Większość tego, co można znaleźć w sklepach spożywczych, to w rzeczywistości bryłki chleba, konserwanty i środki aromatyzujące, z rozdrobnionymi, pokruszonymi i ekstrudowanymi drobinkami drobiu, które zrujnują wszelkie szanse na szybką utratę wagi. Rzeczywiście, lista składników na większości samorodków może czytać jak raport toksykologiczny: metyloceluloza, kwaśny pirofosforan sodu, dimetylopolisiloksan - czy te rzeczy pochodzą z etykiety żywieniowej, czy z plecaka autobusu wycieczkowego Lil 'Wayne'a?
Wciąż jednak nie ma nic, co uspokajało dzieci krzyczące o dorosłych brzuchach i szybsze niż talerz nuggetów - tanie, skuteczne i smaczne. Właśnie dlatego badacze w Eat This, Not That! postanowił odkodować DNA niektórych z najpopularniejszych odmian. Następnym razem, gdy potrzebujesz szybkiej naprawy białek, dowiesz się, który kurczak sprawdzić, a którego unikać. I jeszcze więcej rzeczy, które można omijać podczas następnej wycieczki po sklepie spożywczym - w tym szokujących nazw marek, które znasz i kochasz - nie przegap 150 najgorszych zapakowanych produktów w Ameryce.
PIERWSZY ... NAJGORSZY
Po zbadaniu profili żywieniowych każdego samorodka, zamówiliśmy je według kalorii, tłuszczu i sodu na gram, aby utrzymać wartości odżywcze względnie równe pomiędzy markami. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, kiedy sięgnąć po bryłki - i kiedy powiedzieć fuggit.
Midall Halal Nuggets z piersi kurczaka
Odżywianie (4 sztuki, 85 g): 230 kalorii, 14 g (3, 5 g nasyconego tłuszczu), 430 mg sodu, 12 g węglowodanów, <1 g błonnika, 0 g cukru, 14 g białka
Kalorie, tłuszcz, sód na gram : 2, 71, 0, 16, 5, 06
Składniki, których nie lubimy : fosforan sodu, pirofosforan sodu, olej sojowy, fosforan sodowo-sodowy
Żywność o nazwie "Certified Halal" jest zwykle utrzymywana w wysokim standardzie, który większość przetworzonych firm spożywczych powinna (ale nie musi) przestrzegać. Oznacza to, że te bryłki nie zawierają krwi, smalcu ani mięsa kurcząt, które zachorowały lub umarły przed ubojem. Ale to nie jest dobra wiadomość: ten produkt zawiera fosforan sodowo-glinowy. Mimo że ta substancja jest wykorzystywana do pozornie nieszkodliwego użycia zaczynu, aluminium w niej zawarte jest metalem, który naukowcy powiązali z zapadalnością na chorobę Alzheimera, wynika z badania w Journal of Alzheimer's Disease .
Nagi Tyson z kurczaka
Odżywianie (5 szt., 90 g): 270 kalorii, 17 g tłuszczu (4 g tłuszczów nasyconych), 470 mg sodu, 15 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g cukru, 14 g białka
Kalorie, tłuszcz, sód / gram : 3, 00, 0, 19, 5, 22
Składniki, których nie lubimy : "Kurczak", naturalny aromat, ekstrakty papryki
Można by pomyśleć, że posiadanie "kurczaka" jako pierwszego składnika zamrożonych nuggetów z kurczaka jest dobrą rzeczą, ale mylisz się. Gdy twoje samorodki zawierają nieokreślone kurczęta, prawdopodobnie oznacza to, że twoje mięso nie jest delikatną, pełną częścią piersi kurczaka, raczej może pochodzić z dowolnego miejsca na ptaku - tak, gdziekolwiek . Aby uzyskać więcej na temat paskudnych dodatków lub produktów, które mogą znaleźć się na Twoim talerzu, sprawdź 40 najbardziej przerażających rzeczy znalezionych w żywności.
Bankietowe oryginalne bryłki z kurczaka
Odżywianie (6 szt., 85 g): 250 kalorii, 15 g tłuszczu (3 g tłuszczów nasyconych), 440 mg sodu, 18 g węglowodanów, 2 g błonnika, 1 g cukru, 10 g białka
Kalorie, tłuszcz, sód / gram : 2, 94, 0, 18, 5, 18
Składniki, których nie lubimy : "Kurczak", dekstroza, olej sojowy, cukier, ekstrakt drożdżowy (MSG), modyfikowana skrobia spożywcza, guma guar, teksturowana mąka sojowa, izolat białka sojowego, tripolifosforan sodu, autolizowany ekstrakt drożdżowy (MSG), BHT .
Nie wyrzucaj tych bryłek na talerzu podczas następnego bankietu. Małe placki z kurczaka zawierają trzy formy MSG i tripolifosforanu sodu (STPP), substancję chemiczną używaną do konserwowania żywności, a także do utrzymywania pigmentów w farbie równomiernie rozproszonej i jako garbnik do skóry. I chociaż FDA uważa, że jest ogólnie uważany za bezpieczny, STPP jest zarejestrowanym pestycydem i jest wymieniony jako zanieczyszczenie powietrza w Kalifornijskiej Ustawie o zawodach i bezpieczeństwie, ponieważ STPP jest toksyczny dla płuc przy długotrwałej ekspozycji. Mniam?
Perdue Dinosaur Fun Kształty Nuggets z piersi kurczaka
Odżywianie (4 sztuki, 76 g): 200 kalorii, 13 g tłuszczu (2, 5 g nasyconego tłuszczu), 430 mg sodu, 12 g węglowodanów, 0 g błonnika, 1 g cukru, 9 g białka
Kalorie, tłuszcz, sód na gram : 2, 63, 0, 17, 5, 66
Składniki, których nie lubimy : bielona mąka pszenna, wzbogacona mąka pszenna (wzbogacona o niacynę, zredukowane żelazo, monoazotan tiaminy, ryboflawina, kwas foliowy), mleczan potasu, mleczan sodu, dekstroza, cukier, suszona serwatka, fosforany sodu, dioctan sodu, pirofosforan sodu, propionian wapnia, sorbinian potasu, olej sojowy, papryka z oleożywicy
Te bryłki powinny wymarły wraz z dinozaurami. Zawierają bieloną mąkę pszenną, która jest tradycyjnie bielona ostrymi środkami, takimi jak azodikarbonamid i nadtlenek benzoilu w celu przyspieszenia procesu rozwoju białek i glutenu. Oznacza to również, że wiele, i mamy na myśli wiele składników odżywczych, które są tracone w procesie, więc te bryłki w końcu oferują mało żywienia i zwiększają poziom insuliny ze względu na łatwo dostępne skrobie, co powoduje, że pragniesz więcej. Zamiast przybierania na wadze jedzenia z bieloną mąką, spróbuj tych z odpornymi skrobiami, które pomogą Ci spalić tłuszcz.
Dinozaury Fun Tyson Dinosaur
Odżywianie (4 sztuki, 77 g): 180 kalorii, 11 g tłuszczu (2, 5 g nasyconego tłuszczu), 480 mg sodu, 10 g węglowodanów, 1 g błonnika, 0 g cukru, 10 g białka
Kalorie, tłuszcz, sód na gram : 2, 34, 0, 14, 6, 23
Składniki, których nie lubimy : suszone drożdże, ekstrakty z papryki, olej sojowy, cukier
Rodzice dbają o zdrowie swoich dzieci, dlatego firmy takie jak Tyson zmiękły i zaczęły wykorzystywać naturalnie występujące źródła do barwienia swoich produktów żywnościowych zamiast węglowego, syntetycznego barwnika spożywczego, który, jak wykazano, promuje Attention Deficit Disorder (ADD) w dzieci. Zamiast tego używają "ekstraktów z papryki". Chociaż są one pochodzenia botanicznego, badanie w Chemii Żywności wykazało, że termicznie intensywny proces ekstrakcji powoduje, że pewne związki w papryce zmieniają się i stają się lotne.
Perfumowane bryłki z piersi kurczaka
Odżywianie (4 sztuki, 76 g): 200 kalorii, 13 g tłuszczu (2, 5 g nasyconego tłuszczu), 450 mg sodu, 13 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g cukru, 10 g białka
Kalorie, tłuszcz, sód na gram : 2, 63, 0, 17, 5, 92
Składniki, których nie lubimy : mleczan potasu, mleczan sodu, dekstroza, cukier, aromat, kwaśny pirofosforan sodu, propionian wapnia, sorbinian potasu, olej sojowy
Chociaż polecamy spożywanie przez Perdue bez kości, bez skóry, białej piersi z kurczaka, musimy je dokować za używanie oleju sojowego, tłuszczu, który został powiązany z przybieraniu na wadze. Według naukowców z Uniwersytetu Kalifornijskiego wysoka zawartość kwasów tłuszczowych omega-6 w oleju sojowym może zwiększyć apetyt i spowolnić tempo spalania tkanki tłuszczowej, co powoduje, że pakujesz się na funty. Zamiast zbierać ten pakiet chemikaliów, wybierz kilka wskazówek, które możesz wykorzystać podczas następnej przygody zakupowej w naszej 50 najlepszych wskazówkach dotyczących zakupów w supermarketach.
Perdue Simply Smart Lightly Breaded Chicken Nuggets
Odżywianie (4 sztuki, 76 g): 180 kalorii, 10 g tłuszczu (2 g nasyconego tłuszczu), 500 mg sodu, 10 g węglowodanów, 0 g błonnika, 1 g cukru, 12 g białka
Kalorie, tłuszcz, sód / gram : 2, 37, 0, 13, 6, 58
Składniki, których nie lubimy : wyciąg z drożdży (MSG)
Przy bardzo niewielu składnikach, których nie kochamy, ten się nie udał z powodu wysokiej zawartości sodu i MSG, który jest chemoindukcją otyłości, cukrzycą typu II i zespołem metabolicznym.
Pierogi z kurczaka z kurczaka z Weaver
Odżywianie (4 sztuki, 79 g): 190 kalorii, 11 g tłuszczu (2 g nasyconego tłuszczu), 500 mg sodu, 1 g błonnika, 0 g cukru, 10 g białka
Kalorie, tłuszcz, sód na gram : 2, 41, 0, 14, 6, 33
Składniki, których nie lubimy : "Kurczak", hydrolizowane białko sojowe, fosforan sodu, cukier, drożdże, olej sojowy, dekstroza, papryka z oleożywicy, annatto
Poza wygórowaną (i absorbującą) ilością sodu w tych bryłkach zawierają one również fosforany, dodatki do żywności, które lekarze łączą z wyższymi wskaźnikami przewlekłej choroby nerek, słabymi kośćmi i przedwczesną śmiercią. Chociaż fosforany są niezbędne w naszej diecie, nadmiar fosforanu - zwłaszcza nieorganiczny fosforan dodawany do pożywienia - jest łatwiej wchłaniany przez organizm, co prowadzi do wysokiego poziomu fosforanów we krwi i naraża na ryzyko chorób serca.
Weaver Chicken Breast Dinosaur Fun Nuggets
Odżywianie (4 sztuki, 87 g) 210 kalorii, 12 g tłuszczu (2, 5 g nasyconego tłuszczu), 560 mg sodu, 14 g węglowodanów, 1 g błonnika, 0 g cukru, 11 g białka
Kalorie, tłuszcz, sód na gram : 2, 41, 0, 14, 6, 44
Składniki, których nie lubimy : "kurczak", teksturowany koncentrat białka sojowego (MSG), fosforany sodu, modyfikowana skrobia spożywcza, dekstroza, fosforan sodowo-glinowy, papryka z oleożywicy
Jedyne, czego dowiedzieliśmy się o dinozaurach, to to, że musiały być pełne tłuszczu i sodu. Dzięki gęstwinie podejrzanych składników te zabawne bryłki obniżają nasze rankingi. Są one również wykonane ze składnikiem, który zawiera MSG, ale ma inną nazwę, aby je zakryć: teksturowane białko sojowe. MSG to środek smakowo-zapachowy, który zwiększa apetyt, powodując przyrost tłuszczu z brzucha i może występować pod wieloma nazwami.
I NAJWIĘKSZY ZAMROŻONY KURCZAK Z NIKETEM JEST ... Fast Fixin 'Chicken Nuggets
Odżywianie (4 sztuki, 75 g): 180 kalorii, 11 g tłuszczu (2, 5 g nasyconego tłuszczu), 510 mg sodu, 13 g węglowodanów, 1 g błonnika, 1 g cukru, 9 g białka
Kalorie, tłuszcz, sód na gram : 2, 40, 0, 15, 6, 80
Składniki, których nie lubimy : koncentrat białka sojowego, cukier, fosforan sodu, aromat, ekstrakt drożdży, tłuszcz z kurczaka, olej sojowy, olej bawełniany, syrop kukurydziany, kwas cytrynowy, żelatyna, modyfikowana skrobia spożywcza, dekstroza, cukier, maltodekstryna (MSG ), Kolor karmelu, ekstrakt drożdżowy, pirofosforan kwasu sodowego, ekstrakt z pików
Fast Fixin 'twierdzi, że ma nową i ulepszoną recepturę, co sprawia, że zastanawiamy się, co było w ostatniej partii ... Z dodatkiem tłuszczu, trzech rodzajów cukru, wraz z karmelowym dodatkiem do barwienia zwykle znajdowanym w napojach gazowanych, które okazały się powodować raka u zwierząt i jest potencjalnym czynnikiem rakotwórczym dla ludzi, jest to jeden samorodek, którego powinieneś po prostu zbijać.
A TERAZ ... NAJLEPSZE
Zanurz je w organicznym ketchupie - stosunkowo bez winy.
Nagi Tyson z piersi kurczaka
Odżywianie (5 szt., 88 g): 220 kalorii, 13 g tłuszczu (3 g tłuszczów nasyconych), 470 mg sodu, 15 g węglowodanów, 1 g błonnika, 1 g cukru, 12 g białka
Kalorie, tłuszcz, sód / gram : 2, 50, 0, 15, 5, 34
Składniki, których nie lubimy : brązowy cukier
Istnieje duża różnica między "organicznym", terminem regulowanym i "naturalnym", co oznacza prawie nic. Mimo że bryłki piersi kurczaka są "naturalne", oznacza to, że są "minimalnie przetworzone bez sztucznych składników". Ale, hej, przynajmniej wiemy, że kurczak to mięso z piersi bez kości, a nie tylko "kurczak".
Całościowe pierś z kurczaka z pełnymi ziarenkami
Odżywianie (4 sztuki, 85 g): 170 kalorii, 9 g tłuszczu (1, 5 g nasyconego tłuszczu), 420 mg sodu, 13 g węglowodanów, 1 g błonnika, 0 g cukru, 12 g białka
Kalorie, tłuszcz, sód na gram : 2, 00, 0, 11, 4, 94
Składniki, których nie lubimy : brązowy cukier, ekstrakt drożdżowy (MSG), cukier, wodorowęglan sodu
Lekcja w przetworzonej żywności: tylko dlatego, że nie mówi tego na etykiecie odżywiania, nie oznacza, że jej nie ma. Chociaż Perdue ogłasza, że te bryłki mają zero gramów cukru, zarówno brązowy cukier, jak i cukier znajdują się na liście składników, ze względu na lukę legislacyjną, która pozwala firmom oznaczyć zero, jeśli jedzenie zawiera mniej niż 0, 5 grama cukru na porcję. Zamiast tego zaspokaj swoje słodycze dzięki naszym bezcukrowym przepisom na smoothie.
Najlepsze bryłki z kurczaka pieczone w Kidz
Odżywianie (4 szt., 56 g): 120 kalorii, 3 g tłuszczu (0 g tłuszczów nasyconych), 270 mg sodu, 10 g węglowodanów, 1 g błonnika, 0 g cukru, 11 g białka
Kalorii, tłuszczu, sodu na gram : 2, 14, 0, 05, 4, 82
Składniki, których nie lubimy : "Mięso z kurczaka", Sok z odparowanej trzciny, wytłaczany prasowany olej rzepakowy i / lub olej sojowy i / lub olej szafranowy.
Wraz z brakiem sztucznych składników lub konserwantów, te upieczone bryłki z kurczaka są bardzo niskotłuszczowe, z zaledwie 0, 05 g tłuszczu na gram jedzenia. Co więcej, są poobijane i panierowane z mąki pełnoziarnistej, jednym z naszych 25 najlepszych węglowodanów do odchudzania, dostarczających 8 g pełnoziarnistego ziarna na 4 porcje.
Milford Valley Farms Chicken Nuggets
Odżywianie (8 szt., 112 g): 290 kalorii, 16 g tłuszczu (3, 5 g tłuszczów nasyconych), 350 mg sodu, 22 g węglowodanów, 6 g błonnika, 0 g cukru, 14 g białka
Kalorie, tłuszcz, sód na gram : 2, 59, 0, 14, 3, 13
Składniki, których nie lubimy : teksturowana mąka sojowa, modyfikowana skrobia kukurydziana (MSG), cukier, koncentrat białka sojowego, fosforan sodowo-glinowy, fosforan sodu, olej sojowy, dekstroza, olej palmowy, tłuszcz z kurczaka, hydrolizowana kukurydza, soja i pszenica, Ekstrakt drożdżowy (MSG), inozynian disodowy (MSG) i guanylan disodowy (MSG), chlorowodorek tiaminy, syrop kukurydziany
Pomimo dobrego nawyku żywieniowego, musieliśmy dokować te bryłki za nie jedną, nie dwie (a nawet trzy), ale cztery źródła MSG, neurotoksynę, która, jak wykazano, uszkadza komórki nerwowe przez nadmierne ekscytowanie ich do punktu komórki śmierć.
Ian's Natural Foods Bezglutenowe bryłki z kurczaka
Odżywianie (5 szt., 84 g): 200 kalorii, 10 g tłuszczu (1 g nasyconego tłuszczu), 310 mg sodu, 13 g węglowodanów, <1 g błonnika, 0 g cukru, 13 g białka
Kalorie, tłuszcz, sód na gram : 2, 38, 0, 12, 3, 69
Składniki, których nie lubimy : cukier trzcinowy
Ze względu na to, że są one przyjazne dla alergików, bez glutenu i nie zawierają żadnych wątpliwych składników, spodziewaliśmy się, że te bryłki znajdą się wyżej na naszej liście. Jednak z solą morską występującą w dwóch różnych zastosowaniach w procesie gotowania, podnosi ona nieco poziom sodu. Jedną z 25 rzeczy, które robisz, aby spowolnić metabolizm, sód zmienia sposób, w jaki wchłaniamy tłuszcz.
Applegate Naturals Bezglutenowe bryłki z kurczaka
Odżywianie (7 szt., 88 g): 170 kalorii, 9 g tłuszczu (1, 5 g nasyconego tłuszczu), 350 mg sodu, 10 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g cukru, 12 g białka
Kalorie, tłuszcz, sód / gram : 1, 93, 0, 10, 3, 98
Składniki, których nie lubimy : "Kurczak"
Jedyne kości, które musimy wybrać w Applegate Naturals, to fakt, że te bryłki mają nieokreślony składnik "kurczaka". Niestety, ponieważ są bez cukru i nie zawierają sztucznych dodatków, te bezglutenowe przekąski są dobre dla każdego.
Trader Joe's bezglutenowe panierowane pierś z kurczaka
Odżywianie (4 sztuki, 112 g): 200 kalorii, 5 g tłuszczu (1 g nasyconego tłuszczu), 430 mg sodu, 21 g węglowodanów, 1 g błonnika, 0 g cukru, 16 g białka
Kalorie, tłuszcz, sód na gram : 1, 79, 0, 04, 3, 84
Składniki, których nie lubimy : "Mięso z piersi kurczaka zawierające do 15% roztworu: woda, przyprawy (proszek czosnkowy, sól) i fosforany sodu." Modyfikowana skrobia kukurydziana (MSG), modyfikowana skrobia ziemniaczana, fosforan sodowo-glinowy, Dekstroza, olej sojowy
Te bryłki o smaku bezglutenowym są wytwarzane z mięsa kurcząt, które zostało wstrzyknięte, lub "skropione", połączeniem wody, przypraw i mnóstwem soli i fosforanów w celu uzyskania bardziej soczystego mięsa. Ze względu na nadmiar wody, firmy muszą dodawać w roztworze dodatkowe środki wiążące, aby zapobiec wydostawaniu się soli i wody z mięsa, dlatego należy dodać dodane środki wiążące, takie jak modyfikowana skrobia kukurydziana i modyfikowana skrobia ziemniaczana, wraz z ich pochodne MSG, które sprawiają, że zapominasz, że jesteś pełny, jeden z 30 złych nawyków, które prowadzą do grubego brzucha.
Nature's Rancher Chicken Nuggets
Odżywianie (3 sztuki, 114 g): 180 kalorii, 2 g tłuszczu (0 g nasyconego tłuszczu), 400 mg sodu, 18 g węglowodanów, 3 g błonnika, 1 g cukru, 22 g białka
Kalorie, tłuszcz, sód na gram : 1, 58, 0, 02, 3, 51
Składniki, których nie lubimy : "Kurczak z mięsem żebrowym, zawiera do 12% roztwór wody, sól morska, " cukier, drożdże torula (alternatywa MSG)
Bryłki - najniższe w kaloriach - dostępne są tylko w Whole Foods, firmie, która szczyci się swoimi trwałymi, wolnymi od GMO składnikami. Nie jesteśmy jednak pewni, czy byliby zadowoleni z Nature's Rancher używając drożdży torula, ponieważ bezglutenowa alternatywa dla MSG wywołuje takie same niepożądane reakcje jak jej poprzednik.
Nuggety z kurczaka z Bell & Evans panierowane
Odżywianie (n / d pc, 113 g): 220 kalorii, 9 g tłuszczu (1, 5 g nasyconego tłuszczu), 360 mg sodu, 13 g węglowodanów, 1 g błonnika, 2 g cukru, 21 g białka
Kalorie, tłuszcz, sód / gram : 1, 95, 0, 08, 3, 19
Składniki, których nie lubimy : odparowany sok trzcinowy, suszone drożdże (MSG), olej sojowy
Nawet z linii Bell & Evans w pełni gotowane, wszystkie naturalne produkty z kurczaka - jeden z naszych 29 najlepszych białek do utraty wagi - te bryłki pozostają ich bestsellerem i jednym z naszych ulubionych picków. Nuggety te są ręcznie cięte, zawierają pełne kawałki mięsa z piersi i mają jedną z najkrótszych list składników, co czyni je idealnym posiłkiem dla dzieci i dorosłych.
Najlepsze na ziemi bryłki kurczaka bezglutenowe
Odżywianie (3 sztuki, 56 g): 120 kalorii, 5 g tłuszczu (0, 5 g nasyconego tłuszczu), 90 mg sodu, 11 g węglowodanów, <1 g błonnika, 0 g cukru, 6 g białka
Kalorie, tłuszcz, sód na gram : 2, 14, 0, 09, 1, 61
Składniki, których nie lubimy : maltodekstryna (MSG), aromat, wytłoki prasowane olej rzepakowy, syrop z wypalanej trzciny
Zamiast pszenicy lub białej mąki, najlepsze bryłki glutenu z Ziemi są rzucane z suszonymi ziemniakami, mąką ryżową i żółtą mąką kukurydzianą, aby uczynić ten chrupiący breloczek. Co więcej, pobijali każdy inny samorodek, jeśli chodzi o posiadanie najmniejszej ilości sodu przez długie ujęcie.
I NAJLEPSZY ZAMROŻONY KURCZAK NIGDET TO ... Applegate Naturals Chicken Nuggets
Odżywianie (7 szt., 88 g): 180 kalorii, 9 g tłuszczu (2 g tłuszczów nasyconych), 210 mg sodu, 12 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g cukru, 12 g białka
Kalorie, tłuszcz, sód / gram : 2, 05, 0, 10, 2, 39
Składniki, których nie lubimy : "Kurczak"
Applegate stosuje tylko wybrane kawałki mięsa i piersi bez antybiotyków, ale wciąż nie ma obietnic dotyczących gryzienia w niesforny kawałek kurczaka. Mimo że nie przyswajają sobie najlepszych plonów, ponieważ zawierają mało kalorii, tłuszczu lub sodu, to biorąc pod uwagę je wszystkie razem, stosunkowo lekka panierka Applegate i proste składniki sprawiają, że ich bryłki są najlepszym wyborem, ponieważ pomagają utrzymać tłuszcz w brzuchu.
do minimum.
