Oto, dlaczego należy przestać zliczać kalorie, aby schudnąć



"Pijcie swoją wagę w wodzie", "trzymajcie się z dala od lodówki po godzinie 18:00", "licz swoje kalorie!" - to tylko jedne z najbardziej podupadłych porad dotyczących utraty wagi, które słyszeliśmy w kółko. Zgodnie z nowym badaniem opublikowanym przez JAMA, ta druga rada może być najskromniejsza ze wszystkich.

Całoroczne badanie miało na celu sprawdzenie skuteczności zdrowej diety niskotłuszczowej w porównaniu ze zdrową dietą o niskiej zawartości węglowodanów na utratę wagi oraz to, czy zdolność uczestników do metabolizowania niektórych makr (w tym przypadku tłuszczu lub węglowodanów) odgrywa rolę w ich utrata masy ciała. Naukowcy podzielili 609 dorosłych z nadwagą na dwie grupy: po jednej z nich polecono jeść zdrowe, niskotłuszczowe produkty, takie jak produkty pełnoziarniste, chude mięso, o zmniejszonej zawartości tłuszczu nabiał, rośliny strączkowe i owoce, podczas gdy grupa niskowęglowodanowa wybierała żywność, taką jak warzywa, oliwa z oliwek, tłuste ryby, awokado, twarde sery, orzechy, nasiona i karmione trawą oraz wypasane na pastwisku produkty zwierzęce - wszystko to ignorując liczbę kalorii.

"Myślę, że jedno miejsce, w którym popełniamy błąd, mówi ludziom, aby zorientowali się, ile kalorii jedzą, a następnie każą im zmniejszyć kaloryczność o 500, co czyni ich nieszczęśliwymi. Naprawdę musimy skupić się na tej podstawowej diecie, która jest bardziej warzywna, bardziej całych pokarmów, mniej dodanego cukru i mniej rafinowanych ziaren ", powiedział główny autor badań, Christopher D. Gardner, dyrektor nauk o żywieniu w Stanford Prevention Research Center. zgłoszone przez The New York Times .

Naukowcy skupili się na integracji większej liczby warzyw i całych, nieprzetworzonych produktów spożywczych z dietą, unikając przetworzonej żywności, takiej jak chipsy i desery sprzedawane jako "niskotłuszczowe". "Kilka tygodni po badaniu ludzie pytali, kiedy zamierzaliśmy powiedzieć im, ile kalorii trzeba wyciąć, "powiedział Gardner. "I miesiące do badania powiedzieli:" Dziękuję! Musieliśmy to robić tak wiele razy w przeszłości. "

Pod koniec okresu badania, grupa niskowęglowodanowa straciła ponad 13 funtów, podczas gdy dieta niskotłuszczowa straciła około 11, 7 funta. Według The New York Times, przewodniczący oddziału żywienia w Harvard TH Chan School of Public Health, dr Walter Willett, powiedział, że głównym powodem badań było to, że "dieta wysokiej jakości" spowodowała znaczną utratę wagi i przyczyniła się do " długoterminowe dobre samopoczucie ", dodając, że liczba kalorii z tłuszczu lub węglowodanów była niewielka.

Niezależnie od tego, czy przysięgasz, śledząc kalorie na MyFitnessPal, te 100 najlepszych porad o odchudzaniu pomoże Ci zrzucić wagę na dobre.

Zalecane