Jak gotować Quinoa - ziarno pożywienie, którego nie jesz wystarczająco



Quinoa jest jednym z naszych ulubionych pełnych ziaren, ponieważ jest aromatyczny, pełen składników odżywczych i pełnego białka, co oznacza, że ​​zawiera wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów niezbędnych do budowy i utrzymania mięśni - rzadkość w królestwie roślin. To jednak nie wszystko: bezglutenowe ziarno zawiera ponad 5 gramów błonnika i 8 gramów białka na filiżankę (gotowane) i jest doskonałym źródłem magnezu, manganu, fosforu i kwasu foliowego. Jeśli masz woreczek z tym ziarnem pożywienie w twojej spiżarni, ale nie masz pewności, jak ugotować komosa, nie martw się. Przygotowaliśmy prosty, krok po kroku przepis od Claudii Sidoti, szefowej kuchni i twórcy receptur w HelloFresh, o tym, jak gotować komosy na płytce. Użyj jej wskazówek i porad poniżej, aby za każdym razem doskonalić starożytne ziarno.

Jak gotować komosa ryżowa

Shutterstock

Wydajność: 4 porcje

  1. Przemyć 1 filiżankę komosy ryżowej w drobnym oczku siatki, odcedzić i przenieść do średniej wielkości doniczki.
  2. Dodać 2 szklanki wody i soli i doprowadzić do wrzenia.
  3. Przykryj, zredukuj ciepło do średniego-niskiego i gotuj na wolnym ogniu, aż cała woda zostanie wchłonięta (około 15-20 minut). Zdjąć z ognia i odstawić na 5 minut.
  4. Odkrywaj i puchaj widelcem.

Kreatywne sposoby używania komosy ryżowej

Shutterstock

"Komosa ryżowa ma lekką i puszystą konsystencję i może pasować do niemal każdego dania" - mówi Sidoti. "Jego pełnoziarnista kompozycja pomaga szybko się napełnić i zadowolić do następnego posiłku. Jest tak wiele sposobów na ubieranie się i bardzo łatwo jest podwoić lub nawet potroić twój przepis na duże partie. "Opowiedz o pomysłowym przygotowaniu posiłku!

Podczas gdy komosa ryżowa jest zwykle podawana jako przystawka, istnieje wiele uniwersalnych sposobów na podbicie ziarna. Następnym razem, gdy gotujesz złożony węglowodan, rozważ wypróbowanie niektórych z poniższych pomysłów Sidoti. Ten superfood jest bardziej wszechstronny niż myślisz!

  • Dodaj komosę do miski śniadaniowej z bogatymi w błonnik jagodami, miodem i imbirem.
  • Spróbuj śniadanie z jajecznicą, awokado i quinoa.
  • Wrzuć ją do zupy, aby uzyskać serdeczny posiłek.
  • Doprowadź do sałatki z quinoa na bardziej obfity lunch.
  • Spróbuj mieszać w prażonych orzechach, suszonych owocach i pieczonych warzywach w celu uzyskania zbilansowanego posiłku. Możesz również dodać edamame i skropić go odrobiną oleju sezamowego na azjatycki akcent.
Zalecane
  • filmy wideo: Smoothie Leaf Relief [wideo]

    Smoothie Leaf Relief [wideo]

    Uwielbiamy pyszną sałatkę z jeżyn i szpinaku, więc zainspirowały nas do połączenia ich z wyciskaniem cytryny. Spróbuj! Odżywianie: 219 kalorii / 4, 7 g tłuszczu / 18, 5 g węglowodanów / 8 g błonnika / 7 g cukru / 28 g białka Co będziesz potrzebował: ½ szklanki mrożonych jeżyn ½ cytryny 1 szklanka szpinaku 1 szklanka niesłodzonego mleka migdałowego 1 miarka: zwykły lub aromatyzowany proszek proteinowy pochodzenia roślinnego
  • filmy wideo: Herbata numer 1, którą musisz pić teraz

    Herbata numer 1, którą musisz pić teraz

    Herbata zielona Matcha ma 100 razy więcej antyoksydantów niż zwykłe substancje i zapewnia poważne korzyści w zakresie metabolizmu. (Tylko 1/3 kofeiny z kawą!) I jest bardzo wszechstronny: używaj go w zdrowych przepisach od makaroników matcha do lodów matcha. Kelly Choi, autorka najlepiej sprzedającego się planu dietetycznego 7-dniowa herbata z płaskim brzuchem smakuje ten orzeźwiający napar z właścicielami Panatea Matcha.
  • filmy wideo: Najważniejsze wskazówki od David Zinczenko Video Playlist

    Najważniejsze wskazówki od David Zinczenko Video Playlist

    David Zinczenko, twórca Eat This, Not That !, dzieli się swoimi ulubionymi wskazówkami, które odkrył wraz z zespołem. WIĘCEJ LISTY ODTWARZANIA WIDEO OD JEGO TEGO, NIE! Co się dzieje z twoim ciałem, gdy ... Q & A: Czy powinienem jeść ...? Wskazówki dotyczące jedzenia: Koktajle owocowe
  • filmy wideo: Jak roztopić tłuszcz z smoothie zielonej herbaty

    Jak roztopić tłuszcz z smoothie zielonej herbaty

    Ten przepis na smoothie z zielonej herbaty jest najlepszym koktajlem rozpuszczającym tłuszcz, ponieważ zawiera matcha, drobno zmielony proszek zielonej herbaty. Matcha to jasnozielony magiczny pył, który pomoże przyspieszyć metabolizm i zdolność spalania tłuszczu w wątrobie! Nic dziwnego, że tak wielu ludzi straciło na wadze (do czterech cali!) Dzięki 7-d
  • filmy wideo: Najlepsze białka dla Twoich 3 najważniejszych celów

    Najlepsze białka dla Twoich 3 najważniejszych celów

    Schudnij, buduj mięśnie i zwiększ swoją energię dzięki tym pokarmom, które są pełne białka.
  • filmy wideo: Koktajl proteinowy Lemon Kale Detox

    Koktajl proteinowy Lemon Kale Detox

    Włożenie cytryny do blendera to jak wykupienie polisy ubezpieczeniowej na napoje. Dzieje się tak dlatego, że znaczny procent polifenoli przeciwutleniających w jakimkolwiek pożywieniu lub napoju rozpada się, zanim dotrą do krwioobiegu. Ale naukowcy z Purdue University odkryli, że dodanie do równania soku z cytryny pomogło zachować polifenole. Odżywianie
  • filmy wideo: Czy powinienem jeść miód?

    Czy powinienem jeść miód?

    W debacie na temat dodanych substancji słodzących, jak bezpiecznym wyborem jest miód? David Zinczenko, twórca Eat This, Not That !, dzieli się z nim fachową poradą.
  • filmy wideo: Jak zrobić Matcha Latte

    Jak zrobić Matcha Latte

    Oglądaj, jedz to, nie to! Współpracownik Kelly Choi pokazuje, jak zrobić zdrową i pyszną matcha latte w domu!
  • filmy wideo: Unboxing the Worst Sit-Down Burger w Ameryce

    Unboxing the Worst Sit-Down Burger w Ameryce

    Kelly Choi rozpakowuje nasz wybór na Worst Sit-Down Burger: Ruby Tuesday's Portabella Crispy Onion Pretzel Cheeseburger, który ma prawie 1700 kalorii i 95 gramów tłuszczu!

Wybór Redakcji

Jak jaja są pożywką

Dowiesz się o tym w każdym momencie, a spodoba ci się bardziej niż cotygodniowe śniadanie na kolację. Zjedzona lub słonka do góry - jednak jesz - upewnij się, że zawierasz żółtko, aby uzyskać jak najwięcej z posiłku.