Do czego służysz, gdy niespodziewanie zatrzymuje się Kim Kardashian? Telewizyjna gwiazda i autor bestsellerów Maria Menounos naprawdę potrzebuje odpowiedzi na takie dylematy. Menounos zmagała się z wadze w college'u, zanim trafiła na rozsądny plan jedzenia, który uczynił z niej ikonę fitnessu. Tutaj wyjaśnia, w jaki sposób plan jedzenia informuje o wszystkim, co robi - w tym w ostatniej chwili - i prowadzi do szybkiej utraty wagi.

(Aby uzyskać jeszcze bardziej szczupłe triki, zapoznaj się z 6 zasad Essential Rules Marii Menounos.)

ETNT: W twojej ostatniej książce wiele mówiłeś o "planie 50-letnim". Co to dokładnie jest i jak kształtuje twoje relacje z jedzeniem?

Maria: Plan 50-letni to filozofia, która patrzy na życie holistycznie. Zainspirował mnie mój ojciec, Costas, którego celem jest być zdrowym i żywym w wieku 90 lat, ponieważ był w wieku 40 lat. Dla mnie oznacza to patrzenie na każdy wybór, który robię na temat jedzenia i pytanie: "Czy to inwestycja, która jest mój 50-letni plan? "

ETNT: Czy to znaczy, że wszystko, co jesz, jest zdrowe?

Maria: Wcale nie! Kiedyś ważyłem około 40 funtów więcej niż dzisiaj i starałem się trzymać diety i odpaść cały czas, tak jak większość z nas. Następnie opracowałem plan, który przedstawiam w Przewodniku dietetycznym i sprawnościowym EveryGirl. Opiera się na pomyśle 75/25: 75 procent jedzenia, które spożywasz, powinno być zdrowe i naprawdę dobre dla ciebie. A 25 procent może być spluwami. Musisz zdobyć ciastko! (I zdobądź płaski brzuch, który chcesz z tymi 4 herbatkami, które stopią tłuszcz!)

ETNT: W jaki sposób informuje to o tym, jak gotujesz dla siebie i swojej rodziny?

Maria: Moja matka jest świetną kucharką, a ona i ja współpracowaliśmy przy dosłownie setkach przepisów. Używamy wielu świeżych warzyw i wielu tradycyjnych śródziemnomorskich przypraw i olejów. Wszystko, co ugotowujemy, smakuje bogato i aromatycznie i dekadencko, mimo że jest zdrowe. To dla mnie klucz: używaj świeżych składników, znajdź przyprawy i smaki, które kochasz, i twórz coś wspaniałego. Zawsze chcesz podawać jedzenie, które mówi, że dbasz o zdrowie swoich przyjaciół i rodziny.

ETNT: Czy masz zdrowy przepis na przekąskę, który przygotowywałeś dla gości w ostatniej chwili?

Maria: Bruschetta jest gwarantowanym tłumem. Jest tak szybki, a ludzie naprawdę doceniają, kiedy można podać im świeże, zdrowe składniki zamiast standardowych chipsów i dipów. Zawsze na wszelki wypadek mam pod ręką fetę i świeże pomidory. (I utrzymuj tę talię stonowaną i napięty w rekordowym czasie - z tymi 14 najważniejszymi sposobami, aby stracić swój brzuch w ciągu 14 dni.)

MAria's GREEK Bruschetta

WYKONUJE 6 DO 8 OBSŁUGI HORS D'OEUVRE

BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ:
1 bochenek świeżego włoskiego lub francuskiego bagietki pokrojonej w 1-calowe plastry
1/4 szklanki oliwy z oliwek (do mycia)
4 średnie pomidory, pokrojone w kostkę
1 łyżka stołowa oregano
pieprz do smaku
1 funt ser feta, pokruszony

JAK TO ZROBIĆ:
● Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Umieść plastry chleba
blachę do pieczenia i szczotkować każdy plaster olejem. W misce,
połącz pomidory, oregano, pieprz i fetę.
● Upiec kromki chleba przez 8 minut lub aż chleb będzie chrupiący.
● Przykryj każdą kromkę chleba odrobiną mieszanki.