Małe desery - babeczki, ciasteczka, ciasteczka i lody - pojawiają się w menu w całym kraju. Zgodnie z najnowszymi badaniami branży restauracyjnej miniaturowe desery pojawiły się w ubiegłym roku na prawie 12 procent wszystkich dań, dwa razy mniej niż przed 10 laty. A 99% Amerykanów spożywa jakiś deser, przy 70% pobłażliwości co najmniej raz w tygodniu - to o 57% więcej niż trzy lata temu, wynika z innego badania.
Mini-trend może być odpowiedzialny za boom. Przykładowo, włoska sieć fast feldoli Fazoli przenosi wiele swoich miniaturowych włoskich pączków, jak twierdzi Jon Quinn, wiceprezes ds. Marketingu w firmie. "Zdolność do dzielenia się jest dużym powodzeniem" - powiedział Quinn w dzienniku branżowym Nation's Restaurant News. "Goście mogą podzielić się słodkim poczęstunkiem po obiedzie dla całej rodziny, nie czując się zbyt nadgorliwie". Kosztują mniej niż większe desery.
Miniaturowe desery są w rzeczywistości świetnym narzędziem do odżywiania. Badanie w czasopiśmie Appetite pozwoliło znaleźć ludzi z celami utraty wagi, którzy kojarzyli ciasto czekoladowe z poczuciem winy z mniejszą skutecznością w odchudzaniu w porównaniu do tych, którzy kojarzyli tę samą ucztę ze świętowaniem. Wydaje się to trochę sprzeczne z intuicją, ale aby naprawdę przejąć kontrolę nad swoimi zachciankami, musisz sobie na nie pozwolić. "Trochę słodkiego uczta przy okazji może pomóc w utrzymaniu tych zachcianek w ryzach i pozwolić ci na przestrzeganie schematu odchudzania lub utrzymania ciężaru", powiedziała nam dietetyk Maria-Paula Carrillo, MS, RDN, LD.
Zainspirowani tymi odkryciami, nasz zespół w Eat This, Not That! magazyn odszukał jedne z najsmaczniejszych miniaturowych deserów w najpopularniejszych amerykańskich restauracjach. Oto kilka drobnych grzechów żywieniowych, które mają prawdziwą cnotę odchudzania. (Aby cieszyć się mini-deserem i jutro obudzić się z płaskim brzuchem, sprawdź te 14 niezbędnych sekretów, aby jeść, pić i wciąż się kurczyć!)
Mini Indulgence # 5: Olive Garden
JEDZENIE: Strawberry & White Chocolate Dolcini
190 kalorii, 11 tłuszczów, 5 g tłuszczów nasyconych, 0 g tłuszczu trans, 17 g cukru
NIE TO! sernik z malinami i białą czekoladą
890 kalorii, 62 g tłuszczu, 36 g tłuszczów nasyconych, 3 g tłuszczu trans, nie cukier
ZAPISAĆ! 700 kalorii i 51 gramów tłuszczu!
Jeśli chodzi o tłuszcz trans, "zero" jest najzdrowszą liczbą, ale Olive Garden pakuje półtorej dnia w sernik. Unikaj wszystkich kosztów. Jeśli nie jesteście przekonani o tym, co oferuje makarony, spróbuj jednej z ich propozycji Dolcini, małych deserów serwowanych w szklanej misce i od 190 do 270 kalorii na porcję.
MiniIndulgence # 4: Starbucks
JEDZENIE: ciasto czekoladowe i kawa z mini frappuccino
260 kalorii, 9 g tłuszczu, 4, 5 g tłuszczów nasyconych, 0 g tłuszczu trans, 39 g cukru
NIE TO! Devil's Food Donut i Grande Coffee Frappuccino
670 kalorii, 26 g tłuszczu, 13 g nasyconego tłuszczu, 0 g tłuszczu trans, 77 g cukru
ZAPISAĆ! 410 kalorii, 17 gramów tłuszczu i 38 gramów cukru!
Od premiery ich w 2011 roku, Starbucks Cake Pops były doskonałym sposobem na utrzymanie dzieci zadowolonych, podczas gdy mama cieszy się latte. Ale ciasto na patyku nie jest tylko dla dzieci; Każdy, kto pragnie małego deseru, może zaoszczędzić setki kalorii, wybierając ten mini-przysmak. Obmyj go przy pomocy Mini Frappuccino - dostępnego do lipca - zamiast standardowego 16-uncjowego łańcucha, a zaoszczędzisz sobie cukru i odpowiednika kalorii z dwóch 100 Grand barów. Nie w słodkie słodycze? Wymień Frappuccino na jedną z tych 4 herbat szybko topliwych, aby ta wymiana była skuteczniejsza.
Mini Indulgence # 3: Yard House
JEDZ TO: Mini cytrynowy tort Soufflé
330 kalorii, 18 g tłuszczu, 11 g tłuszczów nasyconych, 0, 5 g tłuszczu trans, 33 g cukru
NIE TO! Sernik z orzechami makadamia
1330 kalorii, 84 g tłuszczu, 44 nasycone tłuszcze, 2, 5 g tłuszczu trans, 112 g cukru
ZAPISAĆ! 1000 kalorii, 66 g tłuszczu i 79 gramów cukru!
Ta szybko rozwijająca się sieć specjalizuje się w piwach rzemieślniczych, ale przyjaciele nie pozwalają, by przyjaciele upiekali się na deser. Chociaż nie wszystkie ich "mini" odpusty są tak niewinne (ich Mini Creme Brulee wciąż pakuje 700 kalorii), Lemon Soufflé zaspakaja jedną czwartą kalorii z ich sernika.
Mini Indulgence # 2: PF Chang's
JEŚĆ TO: Czekoladowe maliny Wontons
285 kalorii, 16 g tłuszczu, 6 g nasyconego tłuszczu, N / A tłuszcze trans, cukier N / A
NIE TO! Wielki Mur Czekolady
1 540 kalorii, 72 g tłuszczu, 26 g nasyconego tłuszczu, N / A tłuszcze trans, cukier nd
ZAPISAĆ! 1 255 kalorii i 56 gramów tłuszczu!
Nawet jeśli skalujesz Wielki Mur wraz z datą, nadal zużywasz 770 kalorii każdego, co stanowi odpowiednik prawie 3 filiżanek naturalnych lodów waniliowych Breyer's. Zamiast tego podziel się zamówieniem czterech wontonów - lub zdobądź dla siebie dwuczęściowe zamówienie - i pozwól sobie na osiągnięcie swoich celów związanych z utratą wagi.
UTRATA WARTOŚCI W KAŻDYM BALU Uzbrój się w najlepszą broń w wygrywaniu wojny na tłuszczu, w tym darmowym jedzeniu, nie! Raport specjalny: 5 niezdrowych deserów w Ameryce!
Mini Indulgence # 1: Applebees
JEŚĆ TO: Ugryzienie Brownie
380 kalorii, 18 g tłuszczu, 9 tłuszczów nasyconych, 0 g tłuszczu trans, 36 g cukru
NIE TO! Blue Ribbon Brownie
670 kalorii, 78 g tłuszczu, 40 g nasyconego tłuszczu, 0, 5 g tłuszczu trans, 154 g cukru
ZAPISAĆ! 290 kalorii, 60 gramów tłuszczu i 118 gramów cukru!
Pozostaw niebieskie wstążki świniom na targach hrabstwa. Skromne brownie Applebees Brownie Bites dają ci wyszukane, czekoladowe odpusty, których potrzebujesz, by uzyskać szept tłuszczu i cukru, który dostałeś z ich regularnej oferty.
DLA STOISK WIĘCEJ POMYSŁÓW WAGI, kliknij tutaj, aby zapoznać się z naszą nową książką Zjedz to, nie to! 1 247 Awesome Slimming Swaps . Zamów teraz, aby otrzymać DARMOWY PREZENT!
