Nowa aplikacja pokazuje, ile cukru naprawdę znajduje się w twoim jedzeniu



Dodany cukier czai się w codziennym jedzeniu i piciu - a ta aplikacja pomoże ci go znaleźć.

Wysokie spożycie przez Amerykanów dodanych cukrów - zwłaszcza tych zawartych w napojach bezalkoholowych i przetworzonej żywności - wiąże się ze zwiększonym ryzykiem cukrzycy typu 2, otyłości, chorób serca, a nawet raka. A ten pośpiech cukru nie dotyczy tylko Ameryki. Po drugiej stronie stawu funkcjonariusze służby zdrowia z organizacji Public Health England wydali nową aplikację, Change4Life Sugar Smart, aby pomóc ludziom lepiej wyobrazić sobie, ile słodkich rzeczy spożywają. Wystarczy zeskanować kod kreskowy przedmiotu, a aplikacja wykaże zawartość cukru w ​​postaci kostek cukru (odpowiednik łyżeczki do herbaty). Nawet jeśli jesteś świadomym konsumentem, który zawsze czyta etykiety, widzenie wizualnej ilości cukru, który wkładasz do swojego ciała, może mieć większy wpływ niż czytanie (i najprawdopodobniej odrzucenie) pozornie arbitralnej liczby. Ten jogurt owocowy z sześcioma kostkami cukru nie wydaje się teraz tak zdrowy, prawda?

Tutaj, w Stanach, rząd zmienił swoich przeciwników w diecie z tłuszczu, węglowodanów i cholesterolu na cukry. Po raz pierwszy w USA USDA wydała wytyczne, które zalecają Amerykanom, aby ich spożycie cukrów nie przekraczało 10 procent ogólnej liczby kalorii. To równa 45 gramów (lub 11, 25 łyżeczek) dla kobiet i 50 gramów (lub 12, 5 łyżeczki) dla mężczyzn. Ta liczba może wydawać się teraz bardzo duża, ale dość łatwo jest osiągnąć te dzienne limity w jednym posiłku w restauracji, dlatego Amerykanie spożywają średnio prawie potrójną rekomendację.

Podczas gdy ta aplikacja jest świetnym pomocnikiem kopiącym cukier, ten dzień nie został jeszcze zapisany. Niestety, aplikacja nie ma możliwości rozróżnienia między cukrami dodanymi a tymi, które występują naturalnie, ponieważ agencja ds. Żywności i leków (FDA) obecnie umieszcza je w jednej linii odżywczej dla cukru. (FDA stara się jednak, aby dodane cukry były wymienione osobno na etykietach żywności.) Cukry, które występują naturalnie w żywności, takiej jak owoce i mleko, nie są cukrem, którego potrzebujesz, ponieważ są połączone z witaminami, minerały i błonnik. Dodatkowo, ze względu na lukę prawną, "bezcukrowe" mogą być stemplowane na żywności, która zawiera mniej niż 0, 5 grama cukru na porcję, więc zawartość cukru w ​​tych produktach nie będzie rejestrować się w aplikacji. Podczas gdy 0, 5 grama to niewiele, może się sumować. Zawsze sprawdzaj listę składników produktu dla cukru, a także jedną z 56 różnych nazw.

Wraz z wyświetlaniem piramidy cukru na ekranie telefonu za każdym razem, gdy sięgasz po przekąskę, możesz znaleźć więcej motywacji, jak ograniczyć cukier za pomocą tych 30 sposobów, aby przestać jeść tyle cukru. Będziesz obniżał spożycie kalorii, a także ryzyko próchnicy, cukrzycy, nadciśnienia i udaru mózgu. Brzmi dla nas całkiem słodko.

Zalecane