Ale nie bądź zbyt miły. Podczas gdy Panera jest domem dla wielu różnych pozornie zdrowych opcji, takich jak zupy, sałatki i kanapki śniadaniowe, znalezienie czegoś, co jest dobre dla celów odchudzania, jest trudniejsze, niż mogłoby się wydawać. Pozycje o niskiej zawartości kalorii mogą zawierać nawet połowę dziennej zalecanej ilości sodu i tłuszcz o wartości jednego dnia - podczas gdy niektóre z bardziej kalorycznych wpisów Panera mogą być jednymi z najlepszych.

I kolejny trudny dylemat w Panera: w 2014 roku restauracja ogłosiła zobowiązanie do "czystych" składników i pełnej przejrzystości żywieniowej. Oznacza to, że nie dopuszczają już częściowo uwodornionych olejków - tych niezdrowych tłuszczów trans, o których ostrzegano - w ich jedzeniu. A jednak, w niektórych przypadkach, zauważysz, że Panera faktycznie wymienia tłuszcze trans w odżywczym podziale ich pozycji menu. Co daje? Trans tłuszcz w Panera to naturalnie występujący lipid zwany sprzężonym kwasem linolowym lub CLA, który występuje w wołowinie i indyku (ale nie w kurczakach lub wieprzowinie). Ten dobry dla ciebie tłuszcz pomaga spalać tłuszcz z brzucha - więc nie obawiaj się, jeśli zobaczysz "trans tłuszcze" w niektórych naszych zaleceniach. (W rzeczywistości, im zdrowsza wołowina, tym więcej CLA dostaniesz, dlatego jest większy procent tłuszczów trans w karmionej trawą wołowinie Panera niż w, powiedzmy, tradycyjnie podnoszonym mięsie w Subway.)

Trochę zagmatwany, wiemy. Aby przebić się przez hałas - i wszystkie liczby - przejrzeliśmy fakty dotyczące odżywiania (od kalorii i tłuszczu po sód i błonnik), aby znaleźć najlepsze i najgorsze opcje kanapek i zup w Panera Bread. Aby upewnić się, że rekomendujemy absolutnie najlepszy wybór, zmarzliśmy wszystkie sezonowe produkty i po prostu włączyliśmy standardowe menu Panery. Chociaż kalorie odgrywały istotną rolę w naszych rankingach, to również paliliśmy przedmioty o zbyt wysokiej zawartości sodu i tłuszczów nasyconych. Teraz usiądź na kanapie i ciesz się. (Aby uzyskać więcej wskazówek na temat odchudzania, zapoznaj się z tymi 50 najlepszymi sekretami utraty wagi od chudych osób).

ZUPY: OD NAJGORSZYCH DO NAJLEPSZYCH ...

Te satysfakcjonujące zupy rozgrzeją Cię łyżką, ale niektórzy mogą zostawić ci rozluźnienie pasa. Czytaj dalej, aby zobaczyć, jak układają się twoje ulubione zupy w Panera.

New England Clam Chowder

W misce (1 ½ szklanki): 720 kalorii, 62 g tłuszczu (41 g tłuszczów nasyconych, 1, 5 g tłuszczu trans), 1, 020 mg sodu, 31 g węglowodanów, 3 g błonnika, 2 g cukru, 9 g białka

Ta gęsta i kremowa miseczka nie tylko wyda ci najwięcej kalorii ze wszystkich zup Panera, ale także zatrzyma Cię w 62 gramach tłuszczu i 1020 mg sodu - o tyle, ile masz spożywać każdy w ciągu całego dnia. Nie wspominając już o tym, że 41 z tych 62 gramów tłuszczu jest nasyconych (co do których masz dostać tylko 20 gramów dziennie). (Nie wszystkie tłuszcze są jednak złe.) Dowiedz się więcej o 20 najlepszych pełnotłustych produktach na odchudzanie!)

Wegetariańska śmietanowa zupa pomidorowa

W misce (1 ½ szklanki): 450 kalorii, 32 g tłuszczu (18 g nasyconego tłuszczu, 0, 5 g tłuszczu trans), 680 mg sodu, 33 g węglowodanów, 7 g błonnika, 12 g cukru, 8 g białka

Dojrzałe winorośle, bogate w przeciwutleniacze pomidory walczące z rakiem są puree z tłustej mieszanki śmietany, asiago, parmezanu i sera romano i zwieńczone jeszcze bardziej tandetnymi grzankami, aby zwiększyć zawartość tłuszczu nasyconego zupy do poziomu poniżej zalecanego dziennego spożycia. Mimo, że ta kremowa miska wegetariańska jest drugą co do wielkości kalorią i tłuszczem, wciąż jest jedna dobra rzecz - ma najniższą zawartość sodu we wszystkich zupach, miskach bulionowych, kanapkach i paniniach (tylko flatbreads go ubić).

Pieczona zupa ziemniaczana

W misce (1 ½ szklanki): 340 kalorii, 24 g tłuszczu (13 g nasyconego tłuszczu, 0 g tłuszczu trans), 1 230 mg sodu, 27 g węglowodanów, 4 g błonnika, 6 g cukru, 7 g białka

Chociaż ta zupa może być nieznacznie zdrowsza niż klasyczny załadowany pieczony ziemniak, ten bogaty kremowy rosół z ziemniakami, bekonem i szczypiorkiem ma więcej sodu niż potrójny Whopper w Burger King. Jeśli okaże się, że nie można mu się oprzeć, odejmij od Panery w poniedziałki i środy, kiedy będzie serwowane.

zupa brokułowo serowa

Na miskę (1 ½ kubka): 330 kalorii, 21 g tłuszczu (14 g nasyconego tłuszczu, 0, 5 g tłuszczu trans), 1390 mg sodu, 23 g węglowodanów, 8 g błonnika, 0 g cukru, 14 g białka

Ta tradycyjnie bogata zupa to po prostu posiekane brokuły w sosie serowym. Co gorsza niż masywna zawartość nasyconego tłuszczu i sodu, ma to jeden z "nie-nie" składników Panera - zhydrolizowanego kukurydzy i białka sojowego - które łańcuch obiecał nix do 2016 roku. Hydrolizowane kukurydza i białko sojowe znalazły się pod ostrzałem proces produkcji, który polega na ekstrakcji białka poprzez gotowanie go w zbiorniku z kwasem siarkowym, co prowadzi do niezdrowych chemicznych produktów ubocznych. (O wiele lepsza opcja: zostań w domu i zrób jedną z tych 20 najlepiej spalających się zup.)

Krem z kurczaka i zupka z dzikiego ryżu

W misce (1 ½ szklanki): 310 kalorii, 20 g tłuszczu (8 g tłuszczów nasyconych, 0 g tłuszczu trans), 1390 mg sodu, 30 g węglowodanów, 2 g błonnika, 6 g cukru, 10 g białka

Podczas gdy niektóre z 20 gramów tłuszczu w tej zupie są niezdrowe - poprzez bogaty krem ​​i masło - inne są zdrowymi dla serca omega-3 dzięki dzikiemu ryżowi. To rodzime amerykańskie ziarno jest cudownym pożywieniem, ponieważ ma prawie dwa razy więcej włókien i białka, i mniej kalorii niż jego prawdopodobnie bardziej popularny kuzyn, brązowy ryż. Według naukowców z Penn State, pełnoziarniste ziarna, takie jak dziki ryż, pomogły dietetykom na diecie o ograniczonej kaloryczności, aby znacznie zmniejszyć więcej tłuszczu z brzucha niż osoby spożywające taką samą ilość kalorii z rafinowanych węglowodanów. Ponieważ zawartość sodu w tej zupie jest nieuzasadniona, zamiast pójść do Panery, sprawdź nasz pyszny i łatwy przepis na zupę z kurczaka i ryżu. To tylko jedna z ponad 150 receptur spłaszczających brzucha w bestsellerze Zero Belly Cookbook !

Niskotłuszczowa, całkowicie naturalna rosół z makaronem

W misce (1 ½ szklanki): 170 kalorii, 4 g tłuszczu (2 g tłuszczów nasyconych, 0 g tłuszczu trans), 1330 mg sodu, 20 g węglowodanów, 2 g błonnika, 3 g cukru, 14 g białka

Klasyczna zimna i lekarstwo na przeziębienia, zupa z makaronem drobiowym robi wszystko, co powinna robić wygodna żywność - i bez zbędnych kalorii. Lekka podstawa bulionowa, pełna świeżych warzyw i pierś z kurczaka bez antybiotyków, to jeden z naszych ulubionych wyborów, z wyjątkiem faktu, że zawartość sodu wynosi około jednego dnia.

Niskotłuszczowa wegetariańska czarna fasola

W misce (1 ½ filiżanki): 230 kalorii, 3, 5 g tłuszczu (0, 5 g nasyconego tłuszczu, 0 g tłuszczu trans), 1120 mg sodu, 42 g węglowodanów, 9 g błonnika, 2 g cukru, 17 g białka

Lubcie dietetyka Ilyse Schapiro MS, RD, CDN, robi i porządkuje tę czarną fasolową zupę na waszej następnej podróży Panera. Mówi: "Sama zupa ma dziewięć gramów błonnika i 17 gramów białka, co zapewnia mi pełne godziny. Dodatkowo, fasola jest bogata w żelazo zwiększające energię. "Oprócz żelaza, ziarna są również pełne antocyjanów, związków przeciwutleniających, które, jak wykazano, poprawiają funkcjonowanie mózgu. Dowiedz się więcej o 8 ekspertach dietetycznych Zamów w Panera!

Niskotłuszczowa wegetariańska zupa warzywna z pesto

W misce (1 ½ szklanki): 140 kalorii, 5 g tłuszczu (0, 5 g nasyconego tłuszczu, 0 g tłuszczu trans), 830 mg sodu, 24 g węglowodanów, 11 g błonnika, 5 g cukru, 4 g białka

Ta niskotłuszczowa wegetariańska zupa warzywna z pesto jest nagradzana przez osuwisko. Jest to jedyna miska, która ma mniej niż 1000 mg sodu i 200 kalorii. Poza tym wiąże się z najniższą ilością nasyconego tłuszczu. Zapakowany w energiczną cukinię i hamujący apetyt jęczmień, ta zupa będzie utrzymywać się przez wiele godzin, mimo że to tylko 140 kalorii. (Tylko pamiętaj, aby dostać się tam w poniedziałek, środę i piątek.)

BROTH BOWLS: OD NAJGORSZYCH DO NAJLEPSZYCH ...

Miseczki bulwiaste Panery są odświeżającą ucieczką od ich bardziej kalorycznych i grubych zup. Pożywne i niskokaloryczne, oferują połączenie "egzotycznych" składników (a niektóre mają ich więcej niż 80). Jedyny problem? Każda miska ma słony bulion soi-miso, a także sól lub sos sojowy prawie w każdym innym składniku - od pomidorów po komosy ryżowej i kurczaka - ilość sodu przekracza 1000 mg na każdą miskę.

Soba Noodle Bowl z Edamame

Na miskę: 370 kalorii, 12 g tłuszczu (1 g nasyconego tłuszczu, 0 g trans tłuszczu), 1340 mg sodu, 52 g węglowodanów, 7 g błonnika, 6 g cukru, 17 g białka

Chociaż ta miska bulionowa zalicza się do "najgorszych", ponieważ ma wysoką zawartość sodu, tłuszczu i węglowodanów, to naprawdę nie jest tak źle. Ma imponująco wysoką ilość białka, ponieważ nie ma mięsa, a to z powodu edamame. Dietetyk Rebecca Scritchfield, RDN mówi, że uwielbia jeść edamame, ponieważ soja jest dobrym źródłem białka roślinnego, witamin i minerałów. Przeczytaj więcej o najlepszych wegetariańskich źródłach pełnych protein!

Soba Noodle Bowl with Chicken

W misce: 390 kalorii, 9 g tłuszczu (1, 5 g nasyconego, 0 g tłuszczu trans), 1340 mg sodu, 47 g węglowodanów, 3 g błonnika, 4 g cukru, 31 g białka

Tak, ma o 20 kalorii więcej niż ta sama miska z edamame, ale te kalorie odpowiadają za miskę bulionową, która jest prawie dwukrotnie większa od ilości białka i niższej zawartości tłuszczu, węglowodanów i cukru. Wszystko to dodatkowe białko pomoże ci odeprzeć bóle żołądka poprzez stabilizację poziomu cukru we krwi i spowolnienie trawienia.

Miska Quinoa z soczewicy z jajkiem bezklatkowym

W misce: 360 kalorii, 12 g tłuszczu (2, 5 g nasyconego tłuszczu, 0 g trans tłuszczu), 1310 mg sodu, 48 g węglowodanów, 10 g błonnika, 6 g cukru, 18 g białka

W tej misce znajdują się dwa z naszych ulubionych ziaren zbóż: quinoa i soczewica. Soczewica to odporna skrobia, która została zachwalana przez ekspertów w dziedzinie zdrowia ze względu na jej zdolność do promowania metabolizmu tłuszczów i stłumienia apetytu poprzez uwalnianie octanu - cząsteczki w jelitach, która mówi mózgowi, kiedy przestać jeść. Nakładanie tej miski twardym jajkiem bez klatki dodaje jeszcze więcej składników odżywczych, które mogą obniżyć ryzyko chorób serca, w tym białka, witamin B12 i D, kwasu foliowego i ryboflawiny. Uwielbiam quinoa? Na pewno będziesz chciał wypróbować te 10 receptur na Quinoa na odchudzanie!

Miska Quinoa z soczewicy z kurczakiem

W misce: 390 kalorii, 8 g tłuszczu (1, 5 g tłuszczów nasyconych, 0 g tłuszczu trans), 1390 mg sodu, 49 g węglowodanów, 10 g błonnika, 6 g cukru, 34 g białka

Dietetyk Lisa Moskovitz, RD mówi: "Gdybym znalazł się w Panera w chłodny dzień, Broth Bowl byłby moim najlepszym wyborem. Za jedyne 390 kalorii, soczewica Quinoa Bowl z kurczakiem ma wszystko, czego potrzebuję do napełniania i pożywnego posiłku. Kurczak zapewnia chude źródło białka, a komosa ryżowa i warzywa [takie jak jarmuż i pomidory] również dostarczają mnóstwo błonnika i białka. Połączenie składników odżywczych wystarczy, aby utrzymać poziom mojej energii na stabilnym poziomie, a mój brzuszek był szczęśliwy przez kilka godzin. "Zgadzamy się! Chociaż ta miska ma większą ilość kalorii i sodu niż inne, to nie za dużo, a te dodatkowe kalorie przynoszą ze sobą najniższą ilość tłuszczu i tłuszczów nasyconych.

KANAPKI I PANINIS: OD NAJGORSZYCH DO NAJLEPSZYCH ...

Najlepsze kanapki zaczynają się od wielkiego chleba, a Panera z pewnością to opanowała, oferując szeroki wybór. Jednak trend wysokiej zawartości sodu trwa nadal, a wiele z tych kanapek zajmuje całą dobę wartość sodu - a potem niektóre. Ale możesz dostosować dowolny porządek do swoich upodobań, co oznacza, że ​​moc cięcia kalorii jest w twoich rękach. Pomożemy Ci z niego skorzystać.

Włoska kanapka Combo na ciabatcie

Na całą kanapkę serwującą: 1 000 kalorii, 41 g tłuszczu (16 g nasyconego tłuszczu, 1 g trans tłuszczu), 2 810 mg sodu, 97 g węglowodanów, 5 g błonnika, 8 g cukru, 59 g białka

Połączenie czterech rodzajów mięsa gwałtownie rośnie, ponieważ kaloryczność, tłuszcz i ilość sodu w kanapce liczą się poza rozsądkiem. Dla bardziej klasycznego włoskiego sub, trzymaj indyka. Dzięki tej substytucji ta kanapka przejdzie na numer 8 na naszej liście. A mówiąc o dietetycznych wykolejeniach, sprawdź te 20 niezdrowych pokarmów na planecie - i trzymaj się z daleka.

Bekonowa Bravo Kanapka na pomidorowym basilu

Na całą kanapkę serwowaną: 800 kalorii, 27 g tłuszczu (10 g tłuszczów nasyconych, 1 g tłuszczu trans), 2910 mg sodu, 85 g węglowodanów, 4 g błonnika, 8 g cukru, 52 g białka

Nie dajcie się zwieść tej umiarkowanej liczbie kalorii tego kanapki. Wszystko, co ma prawie dwa dni wartości sodu, nie jest dobre dla ciebie, niezależnie od tego, że ta kanapka ma mniej kalorii i węglowodanów i mniej tłuszczu niż następny. Jeśli nadal masz ochotę na smaki, spróbuj zamienić wędzonego indyka na pieczonego indyka i stracić ser. Będziesz cięł ponad 1000 mg sodu i upuścisz 70 kalorii nasyconego tłuszczu.

Stek i biały Cheddar Panini na francuskiej bagietce

Na całą porcję panini: 1060 kalorii, 46 g tłuszczu (17 g nasyconego tłuszczu, 1 g trans tłuszczu), 1 810 mg sodu, 104 g węglowodanów, 5 g błonnika, 4 g cukru, 52 g białka

Widzisz te małe linie grilla na kanapkach panini? Zamieniają normalną kanapkę w wydmuch o wysokości 1060 kalorii. Ta kanapka ma więcej węglowodanów niż każde danie z makaronu oferowane w Olive Garden (które, jak przy okazji, również oceniamy). Wiemy, że tak naprawdę nie jest to panini, chyba że na ręce spływa gorący, stopiony ser, więc zostaw ser, ale zamień biały cheddar na plasterki mozzarelli. Możesz zachować ten serowy smak, który kochasz, jednocześnie oszczędzając 10 g tłuszczu, 7 g nasyconego tłuszczu i 150 kalorii.

Frontega Chicken® Panini na Focaccia

Na całą porcję panini: 740 kalorii, 24 g tłuszczu (7 g nasyconego tłuszczu, 0 g trans tłuszczu), 2 150 mg sodu, 86 g węglowodanów, 5 g błonnika, 8 g cukru, 46 g białka

Zawartość soli w tym panini jest trochę poza kontrolą. Postępuj zgodnie z radą dietetyka Jim'a White'a RD, ACSM, HFS, jeśli naprawdę masz ochotę na tą wędzoną kanapkę z kurczakiem i skorzystaj z opcji "Ty Pick 2": "Naprawdę lubię robić dwa wybory w Panera, ponieważ daje to wielką różnorodność i kawałki porcji - i kalorii - na pół. "Połącz ją z filiżanką warzywnej zupy o niskiej zawartości sodu, a będziesz gotowa.

Wędzona szynka i szwajcarski na żyto

Na całą kanapkę podawaną: 620 kalorii, 18 g tłuszczu (9 g tłuszczów nasyconych, 0, 5 g tłuszczu trans), 2230 mg sodu, 67 g węglowodanów, 5 g błonnika, 6 g cukru, 45 g białka

Nalegamy, abyś nie wychodził z HAM na tej kanapce. Nie ma obawy, że szynka Panera jest bardzo słona, ale na dodatek dodają więcej soli i pieprzu. Aby utrzymać poziomy w ryzach, poproś ich, aby trzymali S & P, i idź z opcją pół-kanapki z filiżanką niskotłuszczowej czarnej zupy fasolowej.

Kanapka z sosem z indyka na serze Asiago Focaccia

W przeliczeniu na całą kanapkę: 730 kalorii, 27 g tłuszczu (7 g tłuszczów nasyconych, 1, 5 g tłuszczu trans), 1930 mg sodu, 81 g węglowodanów, 4 g błonnika, 6 g cukru, 40 g białka

To dla was miłośnicy ciepła. Focaccia z sera Asiago jest tłusty warstwą pikantnego i kremowego chipotle mayo, a następnie polany sałatą, cebulą i wędzoną pierś z indyka. Obniż swoją ilość tłuszczu i sodu, przechylając rolkę na zwykły focaccia, dzięki czemu możesz cieszyć się ostrą kanapką, nie martwiąc się o powiększającą się linię talii. Jasna plama: pikantne potrawy znajdują się na naszej liście 26 Foods That Melt Love Handles!

Asiago Steak Sandwich na Asiago Cheese Demi

* Na całą serwowaną kanapkę: 810 kalorii, 38 g tłuszczu (17 g nasyconego tłuszczu, 1 g trans tłuszczu), 1340 mg sodu, 67 g węglowodanów, 4 g błonnika, 4 g cukru, 50 g białka

Ta kanapka wygląda jak koszmar dla dietetyka: kopce wołowiny na ogromnym, serowym zacieranym bułeczku, zwieńczonym obficie warstwą wędzonego sera cheddar. Na szczęście możesz zjeść swój stek i zjeść go. Panera stosuje końcówkę polędwicy wołowej, kawałek stek, który pomaga schudnąć. Smuklejszy krój, taki jak polędwica, ma znacznie mniej tłuszczu i tłuszczów nasyconych niż niektóre inne popularne kawałki steków, ale wciąż zawiera dużo białka, abyś był pełny i zadowolony. Pokazano nawet, że chude mięso, takie jak ten stek, może mieć działanie termogeniczne, co oznacza, że ​​niektóre kalorie w tym chudym mięsie są faktycznie spalane podczas trawienia ciała.

Wędzona pierś z indyka na kanapkę

Na całą kanapkę podawaną: 430 kalorii, 3, 5 g tłuszczu (1 g nasyconego tłuszczu, 1 g trans tłuszczu), 1790 mg sodu, 67 g węglowodanów, 4 g błonnika, 5 g cukru, 33 g białka

Prosta kanapka wymaga prostych podstawień, ale te proste poprawki mają ogromne wyniki. Spersonalizuj tę kanapkę z indyka, podpinając ją wędzoną na pieczony indyk, kraj na pełnoziarniste i poproś, by odłożyła dodatkową sól i pieprz. Zostaniesz z opuszczoną, zatwierdzoną przez brzucha wersją, która ma 140 kalorii i 730 mg lżejszego.

Klasyczny grillowany ser na całkowicie naturalnym białym chlebie

Na całą serwowaną kanapkę: 580 kalorii, 19 g tłuszczu (15 g nasyconego tłuszczu, 0 g trans tłuszczu), 1 450 mg sodu, 74 g węglowodanów, 2 g błonnika, 6 g cukru, 26 g białka

Panera utrzymuje ten amerykański klasyk tak prosty, jak to tylko możliwe: tylko biały chleb i ser. A kto nie uwielbia wygodnej kombinacji mrożonego sera z grilla i filiżanki ciepłej zupy pomidorowej? Ponieważ biały chleb przyczynia się do wysokiej zawartości nasyconego tłuszczu w tej kanapce, pod tym względem zdrowsze pełnoziarniste na pół kanapki, kiedy sparujesz ją z tłustą wegetariańską kremową zupą pomidorową. Mówiąc o pieczywie, sprawdź nasz raport na temat najlepszych chlebów markowych na odchudzanie!

Napa Sałatka z kurczakiem z migdałów na bazie sezamu

Na całą podawaną kanapkę: 690 kalorii, 26 g tłuszczu (4, 5 g tłuszczów nasyconych, 0 g tłuszczu trans), 1 150 mg sodu, 90 g węglowodanów, 5 g błonnika, 13 g cukru, 30 g białka

W przeciwieństwie do domowych sałatek z kurczaka, Panera sprawia, że ​​ich sans mayo, zastępując go o wiele zdrowszych składników, takich jak olej sojowy, miód, cydr i ocet. Dodatkowa premia to sałatka z kurczakiem zawierająca winogrona bogate w przeciwutleniacze. Winogrona nie tylko pomogą ci spalać tłuszcz, ale także dlatego, że zawierają również antocyjaninę, mogą pomóc w poprawie struktury kolagenu w siatkówce, chroniąc oczy i pomagając chronić się przed zwyrodnieniem plamki żółtej.

Śródziemnomorska kanapka Veggie na pomidorowym basilu

Na całą serwowaną kanapkę: 570 kalorii, 12 g tłuszczu (3 g nasyconego tłuszczu, 0 g trans tłuszczu), 1 430 mg sodu, 94 g węglowodanów, 7 g błonnika, 10 g cukru, 20 g białka

Mieszanka pomidorów, cebuli, sera feta, hummusów i ogórków zawartych w tej kanapce jest również zawarta w diecie śródziemnomorskiej, która zapobiega około 30 procentom ataków serca, udarów i zgonów z powodu chorób serca u osób z wysokim ryzykiem sercowo-naczyniowym, wynika z badania w New England Journal of Medicine .

Kanapka z sałatką z tuńczyka na miodowej pszenicy

W przeliczeniu na całą kanapkę: 510 kalorii, 16 g tłuszczu (4 g tłuszczów nasyconych, 0 g tłuszczu trans), 1100 mg sodu, 65 g węglowodanów, 5 g błonnika, 12 g cukru, 28 g białka

Tuńczyk czy nie? Oto jest pytanie. W Panera mówimy: idźcie! Jako główne źródło kwasu dokosaheksaenowego (DHA) - kwasu tłuszczowego, który reguluje w dół geny tłuszczowe w jamie brzusznej, zapobiegając rozwojowi komórek tłuszczowych brzucha w tuńczyka wielkościowego jest jedną z najlepszych ryb do odchudzania! Dr Sean M. Wells, DPT, PT, OCS, ATC / L, CSCS mówi, że ta kanapka jest jego wyborem w Panera, ponieważ "zapewnia solidne 14 gramów białka budującego mięśnie za jedyne 260 kalorii, co jest trudnym składnikiem odżywczym bić w świecie fast-casual dining. I tylko 550 miligramów sodu, to nie spowoduje wzrostu ciśnienia krwi. Często też poprosię o jabłko, żeby dodać więcej składników odżywczych do mojego talerza i sprawić, by mój posiłek był bardziej sycący ".

Pieczony indyk i awokado BLT na zakwasie

Na całą serwowaną kanapkę: 540 kalorii, 22 g tłuszczu (4 g tłuszczów nasyconych, 0 g tłuszczu trans), 950 mg sodu, 48 g węglowodanów, 6 g błonnika, 3 g cukru, 37 g białka

Ta kanapka jest zdrową alternatywą dla miłośników sałatek, którzy szukają węglowodanów. Nawet z bekonem ta kanapka jest jedyną z grupy poniżej 1000 mg sodu. Dodatkowo, z powodu warstwy awokado zdrowego dla serca, tłuszcze, które widzisz w odżywianiu, obejmują te jednonienasycone, które odgrywają ważną rolę w obniżaniu podwyższonego cholesterolu - czynnika oporności na insulinę, nadwagi i otyłości. Dowiedz się więcej na temat 9 sposobów na obniżenie poziomu cholesterolu w 10 sekund!

SAŁATKI: OD NAJGORSZYCH DO NAJLEPSZYCH ...

Te świeże sałatki będą Cię pełne i skoncentrowane przez wiele godzin po zjedzeniu ich. Jednak niektórym z nich najlepiej nie dopuścić do porządku z powodu opatrunków z kaloriami. Na szczęście chleb Panera pozwala dostosować naczynia i zdecydować się na lżejszy sos, który z boku prawie zawsze zamieni katastrofalne danie w zrównoważony, zdrowy posiłek.

Czytaj dalej, aby zobaczyć, jak twoja ulubiona sałatka w Panera zrobiła w tej sałacie showdown i pochłoń nasze wskazówki, jak wzmacniać mniejsze płytki do ich pełnego zdrowego potencjału.

Tie: Chicken Cobb with Avocado

Na całą sałatkę: 660 kalorii, 50 g tłuszczu, 11 g nasyconego tłuszczu, 970 mg sodu, 14 g węglowodanów, 7 g błonnika, 3 g cukru, 39 g białka

Głównym problemem związanym z tą sałatką, a większość sałatek na górze (czyli na dole listy) jest opatrunek. Niewinnie nazwany "Herb Vinaigrette", pakuje 230 kalorii, 25 gramów tłuszczu i 300 miligramów sodu do 3 łyżek stołowych serwowanych z sałatką. Na dodatek sałatkę posypuje się boczkiem i gorgonzolą. Aby uczynić to godnym wyborem, musielibyśmy zrezygnować z dietetycznych wykwitów i sosów, ale jesteśmy pewni, że te smaczne kruszonki były tym, czego chcieliśmy w pierwszej kolejności.

Tie: Chicken Cobb

Na całą sałatkę: 560 kalorii, 41 g tłuszczu (10 g tłuszczów nasyconych, 0 tłuszczów trans) 960 mg sodu, 9 g węglowodanów, 3 g błonnika, 3 g cukru, 40 g białka

Ta sałatka jest w zasadzie taka sama jak kurczak Cobb z awokado, minus jedyne źródło zdrowych tłuszczów, ale z tym samym tłuszczem wypełnionym boczkiem, serem i dressingiem. Tak, ma mniej kalorii, ale to dlatego, że brakuje mu awokado - jednego z najlepszych zdrowych tłuszczów do jedzenia.

Power Kale Caesar Salad z kurczakiem

Na całą sałatkę: 600 kalorii, 40 g tłuszczu, 16 g nasyconego tłuszczu, 1280 mg sodu, 11 g węglowodanów, 3 g błonnika, 2 g cukru, 49 g białka

Nie daj się zwieść królowi kale; Ta sałatka jest tak podstępną pułapką śmierci, że w rzeczywistości zajmuje # 9 na naszej wyłącznej liście 20 najgorszych sałatek restauracyjnych w Ameryce. Modna zieleń zdecydowanie nie jest warta 270 kalorii i 1280 miligramów sodu, które pakuje się w tę mieszankę tartych parmezanu i parmezanu. Jeśli nie jesteś gotowy na porzucenie jarmużu, zalecamy zamawianie sałatki bez zbędnych serów lub przynajmniej zostawienie jej.

BBQ Sałatka z kurczakiem

Na całą sałatkę: 450 kalorii, 20 g tłuszczu (3 g tłuszczów nasyconych, 0 tłuszczów trans), 500 mg sodu, 37 g węglowodanów, 6 g błonnika, 19 g cukru, 25 g białka

Większość smaku, jaki oferuje ta sałatka, pochodzi nie z jednego, ale z dwóch kalorycznych sosów oraz z "frizzled cebuli". W naszej opinii smażone cebule nie mają miejsca w sałatce. Weź te trzy komponenty i pozostań przy sałacie, kurczaku i kukurydzianej manierce, jeśli zapytasz nas. Sugerujemy wybór sałatki zawierającej bardziej odżywcze składniki i mniej kalorycznych przypraw.

Sałatka Cezar z kurczakiem

Na całą sałatkę: 430 kalorii, 27 g tłuszczu (7 g nasyconego tłuszczu, 0 tłuszczów trans), 650 mg sodu, 15 g węglowodanów, 2 g błonnika, 2 g cukru, 28 g białka

Z 170 kaloriami i 18 gramami tłuszczu, sos cezara Panery jest lepszy niż większość, ale nadal jest daleki od zdrowego. Gdy dodasz Asarte Parmesan i Pieprz czarny, sałatka ta nie jest tak pożywna, jak niektóre inne opcje. Jeśli masz zamiar wybrać ten klasyczny wybór, poproś o ubieranie na boku i pozwól sobie tylko na kilka łyżeczek, by zaoszczędzić sobie sporą ilość kalorii i tłuszczu.

Kurczak Soba Sałatka z makaronem z sosem orzechowym

Na całą sałatkę: 480 kalorii, 15 g tłuszczu (3 g tłuszczów nasyconych, 0 tłuszczów trans), 1040 mg sodu, 52 g węglowodanów, 4 g błonnika, 10 g cukru, 25 g białka

Jeśli jesteś w nastroju na makaron, proponujemy pójść z jedną z misek bulionowych Soba Noodle przed tą sałatką. Obie miski mają mniej kalorii i tłuszczu (i więcej białka, jeśli zdecydujesz się na bulion Soba Noodle Broth z kurczakiem). Wersja sałatkowa niesie ze sobą niepotrzebne kalorie i sód z sosu Orange Miso.

Sałatka z kurczakiem Fuji Apple

Na całą sałatkę: 550 kalorii, 34 g tłuszczu (7 g tłuszczów nasyconych, 0 tłuszczów trans), 580 mg sodu, 34 g węglowodanów, 6 g błonnika, 20 g cukru, 29 g białka

Choć doceniamy włączenie chipsów jabłkowych do tej sałatki, które zawierają kwercetynę (fito-chemię spalającą tłuszcz), 10 gramów cukru w ​​White Balsamic z Vinaigrette z dodatkiem jabłek jest tym, co miażdży wartość odżywczą tej sałatki. Zamień słodki napój i zdecyduj się na zwykłą mżawkę octu balsamicznego i oliwy z oliwek, aby uzyskać stały, bogaty w białko posiłek.

Grecki z sałatką z kurczaka

Na całą sałatkę: 500 kalorii, 36 g tłuszczu (9 tłuszczów nasyconych, tłuszcz 0 trans), 1310 mg sodu, 13 g węglowodanów, 4 g błonnika, 4 g cukru, 31 g białka

Ponownie, szaleńczo kaloryczne opatrunek grecki zadaje poważne obrażenia sałatce godnej pochwały; oliwki kalamata, ser feta, czerwona cebula i pomidory w kształcie klinu w tonach smakowych i dobrych dla Ciebie składników odżywczych. Sugerujemy zamienienie wypełnionego tłuszczem sosu zamiast lekkiej skórki oliwy z oliwek i octu balsamicznego. Prosty, ale jednocześnie aromatyczny duet nie będzie przeszkadzał twoim celom dietetycznym, a Twoja linia talii ci za to podziękuje. I zdecydowanie poproś ich, aby wstrzymali mieszankę soli i pieprzu; jest wymieniony jako osobny składnik na liście i jest powodem, dla którego ta sałatka wydaje się mieć tak wysoką zawartość sodu. Mówiąc o rzeczach, które mają o wiele za dużo soli, nie przegap tych 20 deserów restauracyjnych z większą ilością soli niż worek z precelami.

Tajska sałatka z kurczakiem

Na całą sałatkę: 490 kalorii, 19 g tłuszczu (3 g nasyconego tłuszczu, 0 tłuszczów trans), 870 mg sodu, 40 g węglowodanów, 8 g błonnika, 14 g cukru, 25 g białka

Orzechy nerkowca i edamame zapewniają dodatkową porcję białka w tej tajskiej sałatce, a tajski chilijski winegret jest zaskakująco nieszkodliwy dzięki 50 kaloriom i 1, 5 g tłuszczu. Przy tak świetnym sosie, który jest już wliczony w cenę, sos z orzechami pekanowanymi w stylu tajskim jest całkowicie niepotrzebny. Opuść to i zaoszczędź 150 kalorii i 12 gramów cukru.

Sałatka z kurczakiem azjatyckim sezamu

Na całą sałatkę: 400 kalorii, 20 g tłuszczu (3, 5 nasyconego tłuszczu, 0 tłuszczów trans), 520 mg sodu, 25 g węglowodanów, 5 g błonnika, 5 g cukru, 25 g białka

Cilantro nadaje tej sałacie aromatycznego kopa, a Asian Sesame Vinaigrette jest w rzeczywistości jednym z lepszych opatrunków Panera przy zaledwie 90 kaloriach!

Śródziemnomorska Sałatka Quinoa z migdałami

Na całą sałatkę: 460 kalorii, 36 g tłuszczu (5 tłuszczów nasyconych, 0 tłuszczów trans), 710 mg sodu, 29 g węglowodanów, 8 g błonnika, 4 g cukru, 19 g białka

Aby to było numerem 2, ważne jest, aby zamienić śmiesznie słone greckie dressingi na bardziej rozsądną opcję, taką jak balsamiczny vinegret o zmniejszonej zawartości tłuszczu. Spowoduje to oszczędność głównych kalorii i tłuszczu. Ta sałatka ma tak wiele dobrych cech, od wspomagającej odchudzanie komosy ryżowej do składników odżywczych zwiększających zdrowie, ale ten nieznośny grecki opatrunek z tłuszczem, który mu towarzyszy, jest wyrokiem śmierci za talię. Ale bez niej ta sałatka stanowi świetną, zrównoważoną opcję wegetariańską. Dlatego wybierz balsamiczny tłuszcz o zmniejszonej zawartości tłuszczu, który tu przygotowaliśmy, lub wyciśnij sok z cytryny i zdrową oliwę z oliwek, aby ugotować sałatkę; zaoszczędzi ci to ponad 300 mg rozwijającego się na brzuch sodu.

Klasyczny z sałatką z kurczaka

Na całą sałatkę: 300 kalorii, 13 g tłuszczu (2, 5 g nasyconego tłuszczu, 0 tłuszczów trans), 320 mg sodu, 20 g węglowodanów, 3 g błonnika, 13 g cukru, 25 g białka

Jak to jest, klasyczna sałatka z kurczakiem jest najlepszą opcją dla osób, które obserwują swoją wagę. Dzięki zaledwie 300 kaloriom i prostym składnikom, takim jak kurczak, pomidory, ogórki i czerwona cebula, ta opcja sprawia, że ​​czujesz się pełny i zadowolony bez żadnych dodatkowych kalorii i tłuszczu.

BONUS: Side Salads

Rozdzieliliśmy następujące sałatki, ponieważ brakuje im kompletnego białka, co sprawia, że ​​nie nadają się do samodzielnego posiłku. W połączeniu z daniami pełnymi białek, mają one jednak potencjał, aby dodać żywieniowego charakteru do swojej godziny obiadowej.

Sałatka Caesar

Na całą sałatkę: 300 kalorii, 25 g tłuszczu (6 g nasyconego tłuszczu, 0 tłuszczów trans), 480 mg sodu, 13 g węglowodanów, 2 g błonnika, 2 g cukru, 8 g białka

Ta prosta sałatka zawiera tylko trzy składniki; sałata rzymska, asiago-parmezan i sos cezara. Jak zwykle zalecamy ledwie dotykając opatrunku.

Sałatka grecka

Na całą sałatkę: 370 kalorii, 34 g tłuszczu (8 tłuszczów nasyconych, tłuszcz 0 trans), 1140 mg sodu, 11 g węglowodanów, 4 g błonnika, 4 g cukru, 6 g białka

Sałatka grecka jest pełna wspaniałych, pożywnych dodatków; niestety, są one zamaskowane tym samym greckim dressingiem kalorycznym, co jego większy kuzyn z kurzego przepisu. Sugerujemy prosić o "lekki" sos sałatkowy.

Klasyczna sałatka

Na całą sałatkę: 170 kalorii, 11 g tłuszczu (1, 5 g nasyconego tłuszczu, 0 tłuszczów trans), 140 mg sodu, 18 g węglowodanów, 3 g błonnika, 13 g cukru, 2 g białka

Ten oczywisty wybór jest dokładnie tym, czym powinna być sałatka: niską ilością kalorii, świeżymi warzywami i zgodnie z celami dietetycznymi.