Czerwone wino może być dobre dla twoich zębów (poważnie!)



Większość z nas jest winna nalewania kolejnej szklanki czerwieni, uzasadniając ją faktami: zawiera antyoksydanty zwalczające wolne rodniki, ma niską kaloryczność i zapewnia kardioprotekcyjne korzyści. Oto kolejny powód, dla którego warto urządzić noc z winem: napój może również chronić przed chorobą dziąseł i próchnicą. Tak, nawet z przerażającymi ustami czerwonego wina po jednej za dużo szklanek, czerwone wino może być naprawdę dobre dla twoich zębów.

Nowe badanie opublikowane w Journal of Agricultural and Food Chemistry wykazało, że polifenole czerwonego wina, a mianowicie kwasy kofeinowe i p-kumarynowe, są chronione przed patogennymi bakteriami, które mogą powodować choroby przyzębia. Co więcej, kiedy naukowcy połączyli doustny probiotyczny Streptococcus dentisani z polifenolami czerwonego wina, połączone związki dodatkowo chroniły przed bakteriami.

Ale nie wylewaj jeszcze zbyt hojnie. "Kwaśna natura wina oznacza, że ​​spożywanie dużej ilości tych napojów spowoduje uszkodzenie szkliwa zębów", powiedział doradca naukowy British Dental Association, profesor Damien Walmsley. A ponieważ badanie przeprowadzono in vitro (poza organizmem organizmu), Walmsley sugeruje spożywanie wina "z umiarem i posiłkiem, aby zminimalizować ryzyko erozji zębów", dopóki korzyści z badań nie zostaną klinicznie przedstawione na temat ludzi.

W rzeczywistości, czerwone wino z umiarem także zapobiegało chorobie wieńcowej i zawałom serca, a także obniżało szkodliwy cholesterol LDL, dzięki resweratrolu chroniącemu naczynia krwionośne.

Zastanawiasz się, którą butelkę kupić przed weekendem? Sprawdź nasze 18 Wines for Weight Loss.

Zalecane