Czy kolejna kolejność burgera i frytek będzie zawierała boczny rząd penicyliny? Niedawne badanie przeprowadzone przez grupę organizacji zajmujących się zdrowiem publicznym i ochroną środowiska oceniało 25 największych sieci fast food w USA na podstawie ich stanowiska dotyczącego wstrzykiwania mięsa antybiotykom. Badanie wykazało, że prawie wszystkie amerykańskie sieci restauracji wykorzystują wołowinę, kurczaki i wieprzowinę, które są rutynowo leczone antybiotykami. I zwolennicy mówią, że ciągłe stosowanie tych leków pomaga w tworzeniu bakterii, które są odporne na standardowe antybiotyki. Potencjalny wynik: następnym razem, gdy zachorujesz, nie może już istnieć lek, który może cię zdradzić.
Podczas gdy konglomeraty rolnicze twierdzą, że rutynowe antybiotyki pomagają w utrzymaniu zdrowia zwierząt - a CDC mówi, że "antybiotyki powinny być stosowane u zwierząt hodowanych w celach produkcyjnych tylko pod kontrolą weterynaryjną i tylko w celu zaspokojenia potrzeb zdrowotnych zwierząt, a nie w celu wspierania wzrostu" - wielu rzeczników obala to pozycja. Chore krowy, na przykład, są usuwane z łańcucha pokarmowego według USDA. Faktem jest, że antybiotyki pomagają zwierzętom szybciej rosnąć, pakując się na funty, więc szybciej będą gotowe na rynek. Na szczęście niektóre restauracje, takie jak Chipotle i Panera, zajęły już kierownicze stanowisko przeciwko tej potencjalnie szkodliwej metodzie hodowli.
Gdzie stoi twoja ulubiona restauracja? Czytaj dalej dla ocen raportu (będziesz zszokowany tym, które łańcuchy uzyskały F) - któremu towarzyszy ważna Eat This, Not That! porady dotyczące tego, jak dokonać najzdrowszego wyboru, jeśli chodzi o kalorie, tłuszcz i sód. Aby zobaczyć szokujące wyniki naszej najpopularniejszej historii fast foodów, nie przegap naszego otwierającego oczy raportu: Każdy element menu w McDonald's-Ranking!
Chipotle
Klasa raportu antybiotyków: A
Zawsze chwaliliśmy Chipotle za integralność jego składników i elastyczność w menu (pomimo niedawnych chorób związanych z żywnością) - od lat oferują mięso i wieprzowinę bez antybiotyków (założyciel Steve Ells zeznał przed Kongresem na korzyść zmniejszania antybiotyków podawanych zwierzętom hodowlanym). W odpowiedzi na raport, Chipotle ma pełne prawo chwalić się. "Podczas gdy wiele osób dopiero zaczyna zwracać uwagę na tę kwestię" - powiedzieli - "od dawna wiemy, że jest to słuszne i cieszymy się, że inni podejmują nawet małe kroki w celu ograniczenia stosowania antybiotyków. w inwentarzu. "Ponieważ Chipotle dokłada wszelkich starań, aby nie stosować antybiotyków w drobiu, wołowinie i wieprzowinie, meksykański grill uzyskał ocenę A.
Wybierz inteligentny wybór: chipotle to przede wszystkim dostosowanie. Ze świeżą salsą, fasolą, sałatą i warzywami z grilla można otrzymać odżywczy posiłek. Wybierz miskę nad burrito, pomiń biały ryż i śmietanę, a wszystko będzie dobrze.
Zjedz to: miękkie kukurydziane tortille Tacos ze stekiem, serem, sałatą i świeżą salsą pomidorową, 530 kalorii, 14 g tłuszczu (7 g nasyconego), 750 mg sodu
Nie !: Burrito ze stekiem, czarną fasolą, białym ryżem, serem, śmietaną i paloną Chili-kukurydzianą salsą, 1090 kalorii, 40 g tłuszczu (15 g nasyconego), 2 165 mg sodu.
Chleb Panera
Klasa raportu antybiotyków: A
Panera, uzbrojony w nowy slogan, "Food as it Should Be", z dumą serwuje antybiotyk z kurczaka bez antybiotyków, a wcześniej zobowiązał się do usunięcia 150 sztucznych składników do 2017 roku. Obecnie zapewniają one swoją wieprzowinę i wołowinę, oprócz drobiu wszystkie są wolne od antybiotyków. Stąd ta klasa. W ich menu znajduje się lista znakomitych sałatek i zup, a pomiędzy 340-kaloryczną kanapką energetyczną i stalową mąką owsianą serwowane jest doskonałe śniadanie. Ale bez antybiotyków czy nie, niektóre posiłki pakują się na funty. Piekarnia wydaje się mało skażona przez rafinowane węglowodany. Nawet chleb "pełnoziarnisty" to ponad 50 procent białej mąki.
Wybierz inteligentny wybór: na śniadanie wybierz kanapkę z jajkiem i serem i parfait z 310 kalorii. Pomiń samodzielny lunch kanapkowy. Zamiast tego zrób parę zupę i sałatkę, lub zamów kombinację zup i pół-kanapki.
Zjedz to: Pół Asiago Sandwich na Asiago Cheese Demi, 480 kalorii, 24 g tłuszczu, 740 g sodu
Nie !: Chicken Cobb, z awokado z awokado i niskotłuszczową tajską papryczką chili, 710 kalorii, 50, 5 g tłuszczu (11 g nasyconych), 1 150 mg sodu.
Kremowy. Czekoladowo. Owocowy. Zielony. Utrata masy ciała nigdy nie była tak pyszna jak w przypadku koktajli Zero Belly !
3
Chick-Fil-A
Raport dotyczący antybiotyków Ocena: B
Chick-fil-A zalicza się do najlepszych w kraju głównych zakładów fast food, dzięki linii niskokalorycznych kanapek z kurczakiem i imponującej grupie zdrowych stron, takich jak parfaity z jogurtem i różne sałatki. Otrzymują ocenę B, ponieważ zobowiązali się do podawania wyłącznie antybiotykoopornego kurczaka do 2019 roku, a 20 procent jego kurczaków jest teraz wolne od antybiotyków.
Wybierz inteligentny wybór: zamiast bryłek lub pasków, zajrzyj do kanapek z grillowanym kurczakiem lub klasycznej kanapki z kurczakiem. A po zdrowej stronie - sałatkę lub zupę - do standardowej smażonej potrawy. Po prostu nie dopełniaj posiłku potrząsaniem - żaden nie ma mniej niż 500 kalorii.
Zjedz to: kanapka z kurczakiem z kurczakiem, 440 kalorii, 16 g tłuszczu (3, 5 g nasyconego), 1 400 mg sodu
Nie !: Sałatka Cobb z dressingiem z wapna awokado, 740 kalorii, 54 g tłuszczu (nasyconego 12 g), 1890 mg sodu. I uzupełnij, ale nie wypełniaj: Użyj tego, nie tego! - Zalecane 20 codziennych nawyków, które wytłuszczają tłuszcz brzucha!
Pączki Dunkin
Raport na temat antybiotyków: D
Król pączków wyrzucił tłuszcze trans w 2007 r. I od tego czasu pchnie menu ku zdrowszym opcjom - w tym menu DDSmart, które podkreśla mistrzów żywienia menu. Ale DD nadal strzelił D z powodu niejasnych planów odnośnie do tego, kiedy będzie używać drobiu bez antybiotyków. Być może uzyskałby wyższą ocenę w raporcie, gdyby podał do publicznej wiadomości harmonogram antybiotyków z jego mięsem, plan został ogłoszony, ale jeszcze nie został zaplanowany.
Dokonaj mądrego wyboru: użyj menu DDSmart jako punktu wyjścia lub trzymaj się kanapek podawanych na płaskich lub angielskich muffinach. Uwaga: napoje takie jak Coolattas i napoje kawowe mogą przynieść więcej szkód niż jedzenie tutaj, więc trzymaj swoje joe tak proste, jak to możliwe.
Zjedz to: Cukier Podniesiony Pączek i Lód Latte (mały, z odtłuszczonym mlekiem), 300 kalorii, 14 g tłuszczu (6 g nasyconych), 14 g cukru
Nie !: Bagietka z sezamu i zwykły ser śmietankowy, 500 kalorii, 19, 5 g tłuszczu (10 g nasyconego, 0, 5 g tłuszczu trans), 880 mg sodu
Schudnij w mniej niż 30 sekund, dzięki 100 sprawdzonym przepisom w koktajlach bez brzucha !
5
McDonald's
Raport dotyczący antybiotyków Klasa: C +
Znany na całym świecie baron burger przeszedł długą drogę od czasu publikacji Fast Food Nation - przynajmniej w kategoriach żywieniowych. Tłuszcze trans zniknęły ze swoich olejków, liczba bomb kalorycznych została zredukowana, a jest więcej zdrowych opcji, takich jak sałatki i parfaity jogurtowe, niż kiedykolwiek wcześniej. Ale łańcuch zdobył D. Chociaż w sierpniu zaktualizował swoją "Wizję na rzecz antybiotykoterapii", ogłaszając plany ograniczenia niepotrzebnego stosowania antybiotyków we wszystkich swoich mięsach, ale nie podał konkretnych terminów dla wieprzowiny i wołowiny. "Pozostajemy zobowiązani do znaczącego ograniczenia stosowania antybiotyków w wołowinie i wieprzowinie i podzielimy się naszym postępem w sprawie wołowiny w 2018 r.", Powiedziała Marion Gross, wiceprezes ds. Łańcucha dostaw McDonald's w Ameryce Północnej.
Dokonaj mądrego wyboru: Przy śniadaniu, nie szukaj dalej niż Egg McMuffin - pozostaje jednym z najlepszych sposobów na rozpoczęcie dnia w świecie fast food. Kurczak z grilla i Snack Wraps robią porządny lunch. Popisuj się na Big Macu lub Quarter Pounderze, ale tylko jeśli pominiesz frytki i napoje gazowane.
Zjedz to: McChicken, 370 kalorii, 17 g tłuszczu (3, 5 g nasyconego), 650 mg sodu
Nie !: Premium Grilled Chicken Bacon Clubhouse Sandwich, 610 kalorii, 26 g tłuszczu (nasyconego 9 g), 1720 mg sodu.
Metro
Raport dotyczący antybiotyków Ocena: B +
Jeden z "najzdrowszych" sieci fast food uzyskał B + za priorytetowe traktowanie antybiotyków w drobiu i mięsie. Dlaczego więc nie uzyskał A? Plan Subway dotyczący priorytetowego traktowania wieprzowiny i wołowiny był niejasny. Pomimo pewnych godnych pochwały kroków - to pierwszy duży łańcuch fast-food do przenoszenia awokado, aw 2014 r. Sieć usunęła z pieczywa przerażającą plastikową odżywkę do ciasta na bazie azodikarbonamidu.
Dokonaj mądrego wyboru: kłopoty czają się w trzech obszarach w metrze: 1) gorących okrętów podwodnych, 2) chodników, 3) chipsów i sody. Trzymaj się 6-calowych zimnych podków wykonanych z szynki, indyka, pieczonej wołowiny lub kurczaka. Załaduj warzywa i bądź bardzo ostrożny przy wyborze przypraw.
Zjedz to: stek i ser Tostowana kanapka (6 ") i sałatka Veggie Delite, 525 kalorii, 11 g tłuszczu (4, 5 g nasyconego), 1, 105 mg sodu
Nie !: Turkey Italiano Melt (6 ") i Veggie Delite Salad, 794 kalorii, 26 g tłuszczu (nasyconego 9 g), 1 565 mg sodu.
Starbucks
Stopień raportowania antybiotyków: D +
Dawno, dawno temu Starbucks był dobrym miejscem na kawę, ale niebezpiecznym miejscem na drinki i jedzenie. "Bux zarobił szokujący D + za zajęcie się antybiotykami u drobiu, ale nie uznał swojej wieprzowiny ani wołowiny.
Dokonaj mądrego wyboru: nie ma mowy o biciu zwykłej filiżanki herbaty lub niesłodzonej herbaty, ale jeśli potrzebujesz specjalnej poprawki, trzymaj się beztłuszczowego mleka, bezcukrowego syropu i bez bitej śmietany. Jeśli chodzi o jedzenie, idź z doskonałą owsianką lub białkiem jajecznym, szpinakiem i fetą.
Zjedz to: Zredukowana tłusta kanapka z boczkiem z indyka, 230 kalorii, 6 g tłuszczu (nasyconego 2, 5 g), 560 mg sodu
Nie, to !: Ciasto z marchwi z orzechami pekan, 370 kalorii, 20 g tłuszczu (4 g nasycone), 170 mg sodu. I kliknij tutaj, aby uzyskać 20 sposobów, aby stracić 20 funtów w Starbucks!
Dla ponad 100 kremowych, przepysznych przepisów na odchudzanie, kliknij tutaj, aby uzyskać zerowe koktajle brzucha !
8
KFC
Raport z antybiotyków Stopień: B-
Co zaskakujące, KFC ma więcej niż kilka rzeczy. Chrupiące ptasie menu są skompensowane przez kawałki kurczaka bez skóry, niskokaloryczne opcje kanapek i wiele stron, które pochodzą z frytownicy. W tym roku KFC uzyskało ocenę B-, która może nie być idealna, ale jest zdecydowanie znaczącą poprawą w stosunku do ubiegłorocznego F. KFC, który zobowiązał się do wycofania antybiotyków "ważących medycznie" z drobiu do końca 2018 roku.
Dokonaj mądrego wyboru: unikaj misek i ciast potowych i wybieraj kurczaka elegancko: Różnica między oryginalnym pierś z przepisu i ekstra chrupiącym to 170 kalorii; zamów Kentucky Grillowany, a zaoszczędzisz kolejne 100 kalorii. Następnie przyozdób swój talerz jednym ze zdrowych boków pułkownika.
Zjedz to: Oryginalna pierś kurczaka z przepisu z Cole Slaw, 490 kalorii, 24 g tłuszczu (4, 5 g nasyconego), 1310 mg sodu
Not That !: Chunky Chicken Pot Pie, 790 kalorii, 45 g tłuszczu (nasyconego 37 g), 1970 mg sodu.
Domino's
Raport na temat antybiotyków: F
Domino's był zajęty w ciągu ostatnich kilku lat, po raz pierwszy z powodzeniem wprowadzając odważniejszy sos i lepiej doprawione ciasto, a następnie dodając nową linię pizzy Artisan, która wraz z pizzą Crunchy Thin Crust zapewnia jedne z najlżejszych plasterków w Ameryce. Ale wciąż istnieje wiele kłopotów z juggernautem od pizzy, który zaliczył porażkę F, ponieważ nie podjął żadnych "(dostrzegalnych) działań mających na celu ograniczenie stosowania antybiotyków w ich łańcuchach dostaw" - wynika z raportu.
Dokonaj mądrego wyboru: Im bardziej załadowane ciasto jest w Domino, tym mniej kalorii spakujesz. To dlatego, że więcej warzyw i chudego mięsa oznacza mniej miejsca na ser. Nie pasuje to do tłustych mięs, więc wybieraj mądrze.
Zjedz to: Cienkie ciasto z grillowaną kurczakiem i pieczoną pizzą z czerwonej papryki (2 plastry, duże ciasto), 430 kalorii, 20 g tłuszczu (7 g nasyconego tłuszczu), 900 mg sodu
Not That !: Hand Tossed Crust Pizza Buffalo Chicken American Legends (2 plastry, duże ciasto), 680 kalorii, 34 g tłuszczu (nasyconego 16 g), 1700 mg sodu.
Taco Bell
Raport z antybiotyków Stopień: B-
"Śniadanie Taco Bell" to coś w rodzaju "opiekunki do morderców siekiery". Jest to z natury zły pomysł, udowodniony przez szalone produkty, które Bell przyniósł w swojej próbie rozpoczęcia ładowania pieniędzy wcześniej i wcześniej. Wafel Taco to wszystko, co musimy powiedzieć, naprawdę. Ale Bell nie był zadowolony z rujnowania wszystkich trzech posiłków - łańcuch próbował wymyślić Czwarty Posiłek, który jest czymś, co jesz po późnej nocy robienia czegoś, co działa na twój apetyt. Bez względu na ich innowacje, Bell zdobył B- ze względu na starania mające na celu ograniczenie stosowania antybiotyków u kurcząt.
Dokonaj mądrego wyboru: trzymaj się z daleka od wszystkiego, co "głuchy" lub "XXL", i bądź sceptyczny wobec sałatek. Zamiast tego zamów dowolne dwa z następujących: chrupiące tacos, burritos fasoli lub cokolwiek na menu Fresco. Te rzeczy są tym, dlaczego Bell dostaje B. A więcej informacji na temat tego, co zamówić, nie przegap naszego ostatecznego raportu: Każdy element menu w Taco Bell-Ranking!
Zjedz to: Wołowina Gordita Supreme i Fresco Chicken Soft Taco, 530 kalorii, 16, 5 g tłuszczu (6 g nasyconego), 950 mg sodu
Nie !: Fiesta Sałatka Taco z wołowiną, 770 kalorii, 41 g tłuszczu (10 g nasyconych, 1 g trans), 1 590 mg sodu
Schudnij w mniej niż 30 sekund, dzięki 100 sprawdzonym przepisom w koktajlach bez brzucha !
11
Applebee's
Raport na temat antybiotyków: F
Do tej pory nie wspomnieli o żadnych planach ograniczenia stosowania antybiotyków. Łatwo zrozumieć, dlaczego zajęło tyle czasu Applebee, aby wydać okres informacji o wartościach odżywczych. 1.540-kaloryczny talerz Riblets Platter i 1830-kaloryczny 4-serowy Mac z miodowymi kurczakami to tylko niektóre z małych koszmarów, które czają się w menu. Jasne plamy to steki i ciągle powiększające się 550-kaloryczne menu "Have It All", ale nawet to ma poważne problemy z zawartością sodu. Ale to się nie udało, ponieważ nie podjęto kroków zmierzających do zmniejszenia liczby antybiotyków u kurcząt.
Stwórz mądry wybór: pomiń przystawki przy przekąskach, makarony i fajitas, a także bądź bardzo ostrożny przy sałatkach; ponad połowa z nich zawiera ponad 1000 kalorii. Skoncentruj się na doskonałych liniach entuzjastów steków lub czegokolwiek z "Have It All".
Zjedz to: Northern Walleye, 690 kalorii, 36 g tłuszczu (13 g nasyconych), 1770 mg sodu
Not That !: New England Fish & Chips, 1970 kalorii, 136 g tłuszczu (nasyconego 24 g), 4 180 mg sodu.
Burger King
Raport na temat antybiotyków: D
BK uzyskał ocenę D, ponieważ planuje ograniczyć stosowanie antybiotyków u niektórych lub wszystkich drobiu, ale jej plany były niejasne. Nowe opcje, takie jak okłady o zawartości 400 kalorii, koktajle z cukrem i napoje kawowe z niemal taką samą ilością kalorii jak Whopper, sprawiają, że jedzenie staje się trudniejsze. Na szczęście, standby takie jak Whopper Jr., podstawowe hamburgery i plasterki jabłek dają ci wyjście.
Wybierz inteligentny wybór: rozpocznij dzień od kanapki Muffin. Na lunch dopasuj zwykłego hamburgera, Whopper Jr. lub Tendergrill Sandwich z jabłkami i wodą, a uciec za około 700 kalorii.
Zjedz to: Bacon Cheeseburger Deluxe, 290 kalorii, 14 g tłuszczu (6 g nasyconego), 720 mg sodu
Nie, to !: A.1. Ultimate Bacon Cheeseburger, 810 kalorii, 49 g tłuszczu (nasyconego 22 g), 1400 mg sodu.
Wendy's
Raport na temat antybiotyków: C
Zdobycie przyzwoitego posiłku w Wendy's jest tak proste, jak nagranie złego, a to wielki komplement do zapłacenia za burgera. Opcje, takie jak chili i plasterki jabłka, oferują odmienną odmianę, której brakuje w mniej rozwiniętych sieciach fast-food. Plus,
Wendy's oferuje garść Jr. Burgerów, które utrzymują się poniżej 400 kalorii. Tam, gdzie błądzą Wendy w tłuszczach trans i w zestawie podwójnych i potrójnych hamburgerów. Na szczęście Wendy próbuje ograniczyć antybiotyki w swoim kurczaku.
Dokonaj mądrego wyboru: wybierz kanapkę z grilla z kurczakiem lub wrap-nie przekraczaj 320 kalorii. Albo wybierz mały burger i połącz go z chili lub sałatką.
Zjedz to: Nuggetsy z kurczaka (10) z sosem BBQ, 450 kalorii, 30 g tłuszczu (7 g nasyconego), 870 mg sodu
Nie !: Asiago Ranch Homestyle Chicken Club, 670 kalorii, 32 g tłuszczu (nasyconego 9 g), 1 610 mg sodu
Stracić do 14 funtów w 16 dni, pochwały Zero Belly Smoothies !
14
Pizza Hut
Stopień raportowania antybiotyków: D +
Ostatnie, zdrowotne postępy - jak Chrupiące pizze, linia bezglutenowa i nowe składniki, takie jak świeży szpinak - zbierają ten aplauz od Eat This, Not That !, ale nadal oceniają D + na raporcie antybiotyków. To dlatego, że Pizza Hut "zrobiła symboliczny wysiłek", zgodnie z raportem, aby zredukować antybiotyki tylko w części kurczaka.
Dokonaj mądrego wyboru: klucz do chaty leży w skorupie: Pan Pizzas kosztuje 80 kalorii na plasterek ponad Cienki N Chrupiący i 40 więcej na kawałek niż Nadziewana Skórka.
Zjedz to: Buffalo State of Mind Cienka N Chrupiąca pizza (2 plastry, średnie ciasto), 400 kalorii, 14 g tłuszczu (7 g nasyconych), 1, 420 mg sodu
Not That !: Buffalo State of Mind Original Faszerowana pizza z nadzieniem (2 plasterki), 660 kalorii, 24 g tłuszczu (12 g nasyconych), 1940 mg sodu. I wypełnij, ale nie czuj się wzdęty: Śledź 42 sposoby, aby stracić 5 cali tłuszczu z brzucha!
IHOP
Raport na temat antybiotyków: F
IHOP był jednym z ostatnich łańcuchów, które uwolniły jego wartości odżywcze, więc nie spodziewaj się w najbliższym czasie żadnych słów na temat antybiotyków. A biorąc pod uwagę liczbę kalorii na poziomie krajowego długu na większości jego menu, widzimy, dlaczego. Czynnik w nowej linii hamburgerów na bekonie i absolutnie najgorsze menu śniadaniowe w Ameryce i trudno znaleźć wiele do polubienia o IHOP. Najlepsze, co możemy powiedzieć, to że obiad i kolacja nie są tak fatalne jak śniadanie.
Dokonaj mądrego wyboru: pełne imię i nazwisko IHOP zawiera słowo "ciasto" i wydaje się, że bierze to na poważnie, gromadząc węglowodany na każdym kroku. Będziesz mieć trudności ze znalezieniem zwykłego śniadania z mniej niż 700 kalorii i obiadem lub kolacją z mniej niż 1000 kalorii. Jedynym bezpiecznym zakładem jest trzymanie się menu Simple & Fit, w którym znajdziesz mały wybór zdrowszych przedmiotów.
Zjedz to: Dwa x Dwa x Dwa z boczkiem, 680 kalorii, 39 g tłuszczu (13 g nasyconych, 0, 5 trans), 1790 mg sodu
Not That !: Szybkie śniadanie z dwoma jajami z boczkiem, 910 kalorii, 58 g tłuszczu (nasyconego 19 g, .5 trans), 1, 420 mg sodu
INNE NIEPOWODZENIE RESTAURACJI
Także bomby F do antybiotyków używają wiele innych najlepszych sieci w kraju, w tym hamburgery Sonic i Jack in the Box, ulubione rodziny Arby's i Dairy Queen, pizzeria pałacowa Little Caesers i restauracje Sitia Chilis, Cracker Barrel, Buffalo Wild Skrzydła i ogród oliwny.
