Czy zauważyłeś, ile czasu zajmuje wyjście z menu Chili i ustawienie tylko jednego dania? Cóż, Brinker International, firma macierzysta restauracji, ma. W odpowiedzi firma ogłosiła plany odroczenia długiego menu Chili z 125 do 75 na początku 18 września.

"Eliminując 40 procent naszego menu, ponownie zainwestowaliśmy w mięsożerniejsze burgery, żeberka i fajitas - przedmioty, z których zawsze byliśmy znani" - powiedział Kelli Valade, prezes Chili. Czym więc jest "bardziej mięsiste"? Potrawy z nowego menu będą wymagały o 30 procent więcej mięsa, oprócz tego, że Chili powiększa swoje porcje i ulepsza przepisy, a wszystko to bez zwiększania cen!

Kiedy Chili przetestował niedawno skurczone menu, prezes i dyrektor generalny Brinker, Wyman Roberts, zauważyli, że kontrole klientów stały się wyższe w wyniku zamówienia bardziej drożnych produktów, takich jak fajitas, combosy i żeberka. Ponieważ sieć casual dining doświadczyła ostatnio spadku dochodu netto, przychodów i sprzedaży w tym samym sklepie, ta zmiana menu może być dobrą nowiną dla przyszłych zysków. Restauracja wprowadziła "agresywny plan marketingowy" do swojego menu, które zdaniem Robertsa "będzie katalizatorem zmiany sytuacji Chili".

Niestety, nie wiemy jeszcze dokładnie, które 50 produktów dostaje rozruch. "W ciągu najbliższego tygodnia, Chili podzieli się tym, co się dzieje i co nowego", powiedział w piątek. Ale wiemy, że sieć planuje nix burritos, enchiladas, flatbreads i Mango Chili Tilapia entrée, a także niektóre z tych zatwierdzonych składników, takich jak quinoa i kalafior. Coś, czemu nie jesteśmy smutni, gdy jedziemy? The Crispy Asparagus appetizer, smażona w głębokim tłuszczu aplikacja do dzielenia, która ma 840 kalorii, 74 gramów tłuszczu (w tym 11 gramów tłuszczów nasyconych i 0, 5 tłuszczu trans!) Oraz 1260 miligramów sodu.

Jeśli są to niektóre z twoich propozycji, Chili oferuje swoją sympatię: "Przepraszamy każdego gościa, który tęskni za odstawionym naczyniem" - powiedziała Valade. "Ale z tym śmiałym posunięciem zobowiązujemy wszystkich gości, aby lepiej służyli naszej słynnej kuchni podczas każdej wizyty, w każdej restauracji."

Mamy tylko nadzieję, że te bardziej obfite oferty lunchu i kolacji nie wylądują na naszej liście 50 najgorszych posiłków restauracyjnych w 2017 roku!