Chociaż jest to niezwykle frustrujące, możesz odczuwać pocieszenie wiedząc, że twoje ciało ma tylko najlepsze intencje. Ponieważ nie ma możliwości rozróżnienia między dietą a faktycznym głodem, jako mechanizm ochronny wchodzi w "tryb przetrwania" poprzez spowolnienie metabolizmu, przechowywanie jedzenia w postaci tłuszczu i oszczędzanie energii. To może się przydać w epoce kamienia, kiedy jedzenie było trudniejsze do zdobycia, ale we współczesnym życiu jest to jeden z głównych powodów, dla których ludzie mają problemy z przycinaniem - nie wspominając o głównym źródle irytacji.

Ale są dobre wieści, dietetycy: Zespół naukowców odkrył, że zakłócenie aktywności białka mięśni zwanego wrażliwym na ATP potasem (KATP) może zastąpić naturalną odporność organizmu na utratę wagi. Aby dojść do tych odkryć, naukowcy stworzyli związek hamujący KATP o nazwie in vivo-morfolino i wstrzyknął go do mięśni ud myszy laboratoryjnych. Okazało się, że leczone mięśnie były mniej energooszczędne, a z kolei spalały więcej kalorii niż nieleczone mięśnie zarówno podczas codziennych czynności, jak i podczas ćwiczeń fizycznych.

Chociaż in vivo-morfolino nie zostało jeszcze przetestowane na ludziach, autorzy badań twierdzą, że ich odkrycia pokazują po raz pierwszy, że można zmanipulować efektywność energetyczną. Będziemy musieli poczekać, aby zobaczyć, co odsłonią przyszłe testy na ludziach, ale te obiecujące wstępne ustalenia sprawią, że z niecierpliwością będziemy śledzić aktualizacje dotyczące tych badań tutaj w Eat This, Not That!