Fast food, chipsy ziemniaczane i napoje dietetyczne prowadzą do otyłości, ale teraz nowa analiza pokazuje zaskakujący związek pomiędzy witaminą D i tłuszczem brzusznym. Po przeanalizowaniu danych z holenderskiej epidemiologii otyłości naukowcy z VU University Medical Center i Leiden University Medical Center w Holandii stwierdzili, że otyłość jest związana z niedoborem witaminy D. Odkryli również, w jaki sposób składniki odżywcze odgrywają rolę w akumulacji tłuszczu u mężczyzn i kobiet w wieku 45-65 lat. Analiza sugeruje, że kobiety i mężczyźni z wyższym poziomem tłuszczu w jamie brzusznej, czyli tłuszczu z brzucha, również mają niedobór witaminy D.

Ze względu na związek tłuszczu brzusznego z niedoborem witaminy D, osoby z większymi obwódkami "powinny rozważyć kontrolę poziomu witaminy D", powiedział Rachida Rafiq, główny badacz.

Jeśli nie planujesz wchłonąć niektórych promieni tego lata, odepnij tłuszcz z brzucha i zwiększ poziom witaminy D, dodając następujące produkty spożywcze do listy zakupów. Wszystkie zapewniają co najmniej pięć procent dziennej wartości witaminy D, aby pomóc Ci osiągnąć zalecany 600-IU znak.

1. Pstrąg tęczowy, 539 jm na 2, 5 uncji (89, 8% DV)

Filety z pstrąga są wspaniałym źródłem zarówno kwasów tłuszczowych omega-3, jak i białka utrzymującego mięśnie. Kolejna zaleta: subtelny smak ryby wyjątkowo dobrze sprawdza się w mocnym sosie. Spróbuj pstrąga gotującego na kuchence z białym winnym sosem lub rzucaj go na grill z dodatkiem czosnku na szybki i aromatyczny posiłek.

2. Łosoś, 493 IU na 3 uncje (82, 1% DV)

Kupując różową rybę, zawsze wybieraj odmianę dziką, ponieważ zawiera ona więcej zdrowych kwasów tłuszczowych omega-3 niż jej hodowlany kuzyn.

3. Grzyby kurkowe, 114 jm na 1 filiżankę (19% DV)

Jako jedno z najlepszych źródeł witaminy D w dziale produktów, kurki kurkowe zasługują na miejsce na liście zakupów. Skradnij grzyby w wegetariańskie stir-frys i gulasze, aby dodać mięsistą konsystencję.

4. Wzmocnione 2% Mleka, 98 IU na 1 filiżankę (16, 3% DV)

Nie samodzielnie wypija szklankę mleka? Zamiast zakładać pełne mleko z wąsami, dodaj nabiał do porannego owsa, koktajli i potraw z makaronu, aby uzyskać dodatkową dawkę D. Jeśli jesteś nietolerancją laktozy lub weganką, mleko migdałowe również pakuje w solidną dawkę słoneczna witamina, z około 101 jm na 8 uncji.

5. Jaja, 41 jm na 1 jajko (6, 8% DV)

Codziennie omlet może nudzić nawet najbardziej sztywnego dietera. Właśnie dlatego mamy 25 przepisów na pyszne jajka, aby zachować chudość, możesz bez wysiłku poderwać się, by wkraść więcej witaminy D w dietę.