Taro: co to jest i jak go jeść



Od śliwek po bakłażany po purpurową marchewkę, purpurowe potrawy zawsze są miłym zaskoczeniem. Ale jeśli czegoś nie znasz, może to również sprawić, że będziesz się zastanawiał, na co dokładnie patrzysz. Wejdź do taro, antycznego jedzenia, które wygląda jak zupełnie nowa opcja pojawiająca się wszędzie.

Oto oferta. Taro ma lekko słodki i orzechowy smak i jest korzeniem rośliny taro, która rośnie w klimacie tropikalnym i półcienistym na całym świecie. Taro jest od wieków podstawą wielu kultur południowo-wschodniej Azji, południowych Indii, Afryki i Pacyfiku. Zarejestrowana dietetyk i rzecznik prasowy Akademii Żywienia i Dietetyki, Alissa Rumsey opisuje taro jako "skrobiowe warzywo podobne do ziemniaka, ale z dwukrotnie większym włóknem". Brzmi nieźle! Mówi również, że korzeń jest "doskonałym źródłem witaminy B-6, a także dobrym źródłem potasu, magnezu i witaminy C." Taro zawiera również inne witaminy z grupy B, w tym b1, b2, b3, b5 i folian, z których wszystkie są zaangażowane w energię, metabolizm i wytwarzanie czerwonych krwinek.

"Taro zawiera również minerały, takie jak miedź i cynk", dodaje zarejestrowana dietetyk Isabel Smith. "Są kluczowe dla zdrowia tarczycy. Tymczasem mangan jest częścią szlaku antyoksydacyjnego w organizmie, a także jest potas dla zdrowia serca. "

Biorąc pod uwagę wszystkie te obiecujące składniki odżywcze, założymy się, że zastanawiasz się, w jaki sposób powinieneś spożywać przyprawy korzenne z lawendą? Mamy twoich pleców. Sprawdź nasze porady poniżej, a następnie nie przegap tych 30 najlepiej spalających się produktów spożywczych, które możesz dodać do swojej diety!

8 sposobów na zjedzenie taro

Taro jest zasadniczo niejadalne, gdy jest surowe, podobno powoduje podrażnienie i swędzenie. Yikes! Ale po prawidłowym ugotowaniu może być spożywany na wiele sposobów, a w rzeczywistości jest bardzo wszechstronny! Oprócz spożywania na wszystkie sposoby, w jakie może być ziemniak, łagodny i lekko słodki smak taro pozwala mu płynnie przekształcać się w różnorodne potrawy. Niektóre pomysły są następujące.

Frytki

Nie sądziliśmy, że frytki mogą być lepsze - dopóki nie ujrzeliśmy tych purpurowych, nakrapianych sznurków! Zaskocz swoich gości obiadowych, dzieląc korzeń na frytki i wkładając je do piekarnika z odrobiną swojego ulubionego oleju do wypełnionego włóknem i estetycznie przystawnego talerza! Wskazówka dla profesjonalistów: te frytki doskonale pasują do każdego sosu z sriracha.

Herbata z bąbelkami

Orzechowy smak Taro z nutą słodyczy sprawił, że stał się hitem wśród miłośników bańki herbacianej. Jednorazowa uczta jest przygotowywana z korzeniowego proszku taro i mieszana z mlekiem, zanim zostanie skończona ze słynnymi perłami tapioki. Nie tylko smakuje wspaniale, ale jest najładniejsza ze wszystkich opcji. (Wystarczy spojrzeć na ten jasny fiolet!) Chcesz dowiedzieć się więcej o tym modnym napoju deserowym? Sprawdź te 25 rzeczy, których nie wiedziałeś o herbacie z bąbelkami!

Curried

W południowych Indiach - gdzie Taro jest bardzo pospolity - korzeń jest często suszony, dając korzeniom zupełnie inny przyprawowy smak. Następnym razem, gdy odwiedzasz indyjską restaurację, miej oko na "Arvi Curry" w menu!

Frytki

Pokrojony cienko, a następnie upieczony, taro stanowi doskonałą alternatywę dla przeciętnych chipsów ziemniaczanych. Dzięki większej ilości błonnika i znacznie mniejszej ilości kalorii niż w torebce, chipsy są doskonałym wyborem na przekąskę, którą pokocha cała rodzina. Marka Terra już złapała i ma własną odmianę żetonów taro.

Poi lub Mashed Taro Root

Ta tradycyjna hawajska potrawa jest tak prosta jak jedzenie taro - po prostu obierz i wymieszaj korzeń, a następnie zetrzyj go, stopniowo dodając wodę, aż będzie gładka i lepka. "To świetna alternatywa dla ziemniaków, słodkich ziemniaków i dżemów i nadaje purpurowy odcień" - mówi Rumsey.

Lody lub mrożony jogurt

Chociaż może wydawać się dziwne, aby pomyśleć o ziemniakopodobnym jarzynie jako o smaku lodów, obiecujemy, że smakuje całkiem nieźle! Mleczna, słodka i orzechowa kombinacja to zabawna i alternatywna alternatywa dla przeciętnej waniliowej gałki. Smak rośnie popularność, pojawiały się w froyo i lodziarnie w całym kraju.

W wypiekach

Ten sam proszek taro użyty do wytworzenia herbaty bąbelkowej można w rzeczywistości kupić i wykorzystać do aromatyzowania i dodawania koloru do szerokiej gamy pieczywa. Możesz też użyć mąki z taro - bez glutenu - zamiast zwykłej mąki. I nie możemy myśleć o niczym, co dzieci pokochają bardziej niż wielki kawałek fioletowego ciasta!

naleśniki

Poi (patrz nr 1) można łatwo włączyć do ciasta naleśnikowego, aby stworzyć puszyste ciepłe bułeczki. Możesz również znaleźć taro w postaci mąki lub mieszanki naleśników w sklepach specjalistycznych dla wygodniejszej opcji. A kiedy mówimy o śniadaniu, upewnij się, że unikasz tych 20 najgorszych nawyków śniadaniowych na swoją talię.

Zalecane
  • produkty spożywcze: 4 Zero Belly Dinner Recipes-In 10 Minut lub mniej!

    4 Zero Belly Dinner Recipes-In 10 Minut lub mniej!

    David Zinczenko Czas na kolację, a ty jesteś zmęczony. Szef jest w szoku, dzieci są na stałym poziomie cukru, a dojazd do domu sprawił, że Odyseja wyglądała jak przejażdżka rowerem po parku. Gotowanie obiadu dla siebie jest jak wyzwanie na poziomie Everestu; do diabła, w niektóre noce po prostu chcesz, żeby ktoś przyszedł i wrzucił jedzenie bezpośrednio do twoich ust. Dlatego te przep
  • produkty spożywcze: 14 Podstępne rodzaje pożywienia o bogatych rozmiarach

    14 Podstępne rodzaje pożywienia o bogatych rozmiarach

    Wyobraź sobie: właśnie polerowałeś torbę z przekąskami i przerzuciłeś ją (palcami o posmaku fajek serowarskich), tylko po to, by zdać sobie sprawę, że właśnie zużyłeś dwie pełne porcje i więcej kalorii i tłuszczu niż sobie wyobrażałeś. Brzmi znajomo? Zdarza się to zbyt często, a to dlatego, że rozmiary serwowania są szalenie niedokładne, odzwierciedlają to, co faktycznie konsumujemy. Firmy celowo robią to tak, że
  • produkty spożywcze: Próbowaliśmy 5 gorących czekoladowych miksów i to jest najlepsze

    Próbowaliśmy 5 gorących czekoladowych miksów i to jest najlepsze

    Oficjalnie czas rozpakować nasze wełniane swetry i duże szaliki i przeszukać internet pod kątem najlepszej gorącej czekolady, którą można ogrzać. W końcu lodowate wczesne poranki i przytulne noce w po prostu wzywają do gorącego kakao. I trudno się spierać z tym, że robi się połowa zabawy picia zimowego napoju. Dlatego przetest
  • produkty spożywcze: Najlepsze Popsicles dla Weight Loss

    Najlepsze Popsicles dla Weight Loss

    Ale popsicles? Z pewnością była to niewinna letnia zabawa. Z przykrością informujemy, że Otter Pops, Fla-Vor-Ice - bez względu na to, do jakiej marki należą - zostały załadowane pewnymi nieprzyjemnymi składnikami. Dobrze, że istnieje nowa generacja wyskoków stworzona ze świeżych, zdrowych składników, takich jak prawdziwe owoce i warzywa, mleko, a nawet herbata. Zjadają to, nie
  • produkty spożywcze: "Święta Bożego Narodzenia, którego potajemnie się boję każdego roku"

    "Święta Bożego Narodzenia, którego potajemnie się boję każdego roku"

    Obiecujemy, że nie jesteśmy garstką grinches w Eat This, Not That! Od niesamowitych zup wysokobiałkowych po lepsze zamienniki w restauracjach, stale świętujemy lepsze, zdrowsze opcje. A kiedy jedzenie jest oznaczone jako "najgorsze", często jest tak dlatego, że jest raczej mieszanką przerażających składników niż prawdziwego jedzenia. Ale o co cho
  • produkty spożywcze: 9 Pokarmy najprawdopodobniej powodują raka

    9 Pokarmy najprawdopodobniej powodują raka

    Czy słyszałeś, że powiedzenie: "Co cię nie zabije, czyni cię silniejszym?" Cóż, to się nie liczy, jeśli chodzi o czynniki rakotwórcze. Czynnikami rakotwórczymi są te substancje, które odgrywają bezpośrednią rolę u ludzi i innych zwierząt rozwijających się z rakiem: azbest, tytoń, pluton, aby wymienić tylko kilka. Jednak wiele typowych
  • produkty spożywcze: Prawda o wyborze odpowiedniej sałatki w workach

    Prawda o wyborze odpowiedniej sałatki w workach

    Jeśli kiedykolwiek kupiłeś wcześniej w workach sałatkę, prawdopodobnie masz do czynienia z uczuciem lęku i frustracji, które pojawiają się, gdy odkryjesz, że mieszane warzywa są już zainfekowane przez nieprzyjemny zapach i odrażający szlam. Ugh. Choć jesteśmy wielkimi fanami wygodnych, zdrowych produktów spożywczych, takich jak pakowana, wstępnie myta sałata i mieszanki sałatek - oszczędzają one czas ludziom, którzy rzucają razem niskokaloryczny lunch w biurze i cudownie oszczędzają na żywo dla tych osób z nas, którzy nie posiadają spinneru sałatkowego (winni!) - nadal musisz zachować ostroż
  • produkty spożywcze: 30 sposobów oszczędzania w sklepie spożywczym - bez kuponów!

    30 sposobów oszczędzania w sklepie spożywczym - bez kuponów!

    Kupony to świetny sposób na zaoszczędzenie pieniędzy w sklepie spożywczym - ale geez, proces ich znajdowania i organizowania jest dla wielu z nas zbyt irytujący. Kto ma czas, aby znaleźć kupon, który pasuje do każdego przedmiotu na twojej liście, nie wspominając już o wszystkich ograniczeniach, podwójnych umowach, datach wygaśnięcia i więcej? Jeśli to zrobis
  • produkty spożywcze: 10 sztuczek, które pozwalają zaoszczędzić pieniądze w supermarkecie

    10 sztuczek, które pozwalają zaoszczędzić pieniądze w supermarkecie

    Niezależnie od tego, czy jesteś królową kuponową, czy zwykłym Joe, który chce zaoszczędzić pieniądze na artykuły spożywcze, ten post jest dla Ciebie: Eksperci twierdzą, że wielu z nas odczuje szczyptę wyższych rachunków za żywność tej jesieni, ponieważ gospodarka popycha cenę zszywek na nowe szczyty. Według danych Ameryk

Wybór Redakcji

Najlepszy sposób walki z Body Shamers

autor: Melissa Milne, autorka The Naughty Diet Pewnego dnia, moja przyjaciółka Samantha napisała do mnie: "Jezu, co to jest z tymi kolesiami?" Mówiła o incydencie Amy Schumer, w którym komentatorzy Instagrama nazwali ją grubą i brzydką po tym, jak zamieściła zdjęcie z kostiumu kąpielowego. "Dudes