Te "Dirty Dozen" mają najwięcej pestycydów



Jeśli stosujesz się do zaleceń Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych i wypełniasz połowę swojego talerza owocami i warzywami, pochwalamy Cię za wejście na ścieżkę prowadzącą do lepszego zdrowia. Jednak większość z nas nie uważa, że ​​rozwidlenie w romaine może nas zainfekować E. Coli, a podjadanie truskawek naraża nasze ciała na potencjalnie toksyczne środki chemiczne i biologiczne - pestycydy - nawet po ich wyczyszczeniu.

Zgodnie z analizą przeprowadzoną przez Environmental Working Group (EWG) prawie 70% konwencjonalnych produktów wykazuje zanieczyszczenie pestycydami. A poziomy zanieczyszczeń były częściowe dla niektórych owoców i warzyw względem innych.

Starając się informować opinię publiczną o produktach, które kupujemy, grupa robocza opracowała listę produktów zawierających stosunkowo niski poziom pestycydów, znany również jako " Czysty Piętnastka" . Należą do nich awokado, słodka kukurydza, ananasy, kapusta, cebula, mrożony groszek, papaja, szparagi, mango, bakłażany, spadziaki, kiwi, cyklopi, kalafior i brokuły .

Podczas gdy wiele z naszych podstawowych kolacji znajduje się w bezpiecznej strefie, o co w tym wszystkim chodzi, to lista "2018 Dirty Dozen" grupy EWG, która wyszczególnia 12 najbardziej porośniętych pestycydami owoców i warzyw. Poniżej znajdziesz wszystkie pozycje na liście uporządkowane według stopnia zanieczyszczenia.

Truskawki

Shutterstock

Truskawki zdobyły pierwsze miejsce na liście, pokazując najwięcej pestycydów spośród wszystkich przetestowanych owoców i warzyw. Yikes!

szpinak

Shutterstock

Podążając za rubinowo-czerwoną jagodą, twoja ulubiona liściasta zieleń zamieniła się w drugiego, najbardziej zanieczyszczonego wege. Co więcej, próbki szpinaku zawierały prawie dwukrotnie więcej pozostałości pestycydów niż jakakolwiek inna uprawa!

Nektarynki

Shutterstock

Ogromne 98 procent próbek nektaryn oznaczało pozytywnie co najmniej jeden typ pestycydu.

Jabłka

Shutterstock

Oprócz 98 procent próbek jabłek, które były pozytywne pod względem co najmniej jednego rodzaju pestycydu, uzyskano wysokie oceny jabłek na skali pozostałości pestycydów. Z drugiej strony sok jabłkowy był niski. Należy pamiętać, że nawet jeśli stosuje się najlepszy sposób mycia jabłka na pestycydy, zanieczyszczenia mogą nadal być obecne na chrupiącej przekąsce.

Winogrona

Shutterstock

Owoce bogate w resweratrol znalazły się na liście pięciu najbardziej zanieczyszczonych produktów. Jeśli chodzi o winogrona, zawsze chwyć odmianę ekologiczną.

Brzoskwinie

Shutterstock

Brzoskwinie są wspaniałym źródłem przeciwutleniaczy, ale tradycyjnie uprawiana odmiana zawiera również pestycydy. W rzeczywistości 98 procent próbek było pozytywnych.

Wiśnie

Shutterstock

Wiśnie okazały się bezsenne, ale 98 procent próbek tej tradycyjnie snowej przekąski do spania testowało pozytywny wpływ na pestycydy. Same wiadomości mogą nas powstrzymać całą noc.

Gruszki

Shutterstock

Jedna z naszych najlepszych wysokowłóknistych pokarmów może być nasycona sycącymi składnikami odżywczymi, ale jest też wypełniona spustoszeniem siejących pestycydów, jeśli nie wybierzesz ekologicznej.

Pomidory

Shutterstock

Na szczęście sos pomidorowy charakteryzuje się niską do umiarkowanej wartością pozostałości pestycydów. Kiedy nie podnosisz naczynia z makaronu, uzupełnij sałatki tylko ekologicznymi pomidorami.

Seler

Shutterstock

Uosobienie bezkofeinowej żywności sprawiło, że 10 najlepszych produktów ze zbioru pestycydów zostało wyprodukowanych przez EWG.

Ziemniaki

Shutterstock

Podstawowy obiad jest również naczyniem dla szkodliwych pestycydów, ale jego słodka kuzynka - słodkie ziemniaki - uzyskały niską ocenę w skali pestycydów.

Słodka papryka

Shutterstock

Ostatni wegetarianin z "Dirty Dozen" znalazł się na najniższej pozycji na liście, co oznacza, że ​​słodka papryka ma więcej pestycydów niż inne produkty, ale mniej niż 11 poprzednich.

Premia!

13

Ostre papryczki

Shutterstock

Oprócz Dirty Dozen, EWG znalazła także trzynastego sprawcę: ostrą paprykę. Ponieważ te stymulatory metabolizmu wykazały pozostałości trzech wysoce toksycznych insektycydów, grupa ekspertów zaleca kupowanie organicznych ostrych papryczek, dodając, że jeśli nie możesz znaleźć organicznej papryki na ciepło, najlepszym sposobem jest ich ugotowanie. "Poziomy pestycydów zazwyczaj zmniejszają się, gdy jedzenie jest gotowane" - czytamy w raporcie.

Jeśli jesteś winien gromadzenia zapasów tych 12 kilogramów i włączania ich do codziennej diety, nie zniechęcaj się i przestań je kupować. Wydzielanie trochę dodatkowej gotówki i kupowanie ekologicznych jest prostym rozwiązaniem pozwalającym uniknąć pestycydów i czerpać korzyści z tych odżywczych kilofów. Następnym razem, gdy wybierasz się na targ, udaj się do sekcji ekologicznej, robiąc zakupy dla Dirty Dozen. A jeśli szukasz więcej sposobów na poprawę swojego zdrowia, trzymaj się tych 200 najlepszych porad dotyczących utraty wagi.

Zalecane
  • przepisy kulinarne: 6 Spalanie tłuszczu Sposoby na spożycie jogurtu

    6 Spalanie tłuszczu Sposoby na spożycie jogurtu

    W niektórych z naszych ulubionych jest mnóstwo białka - do 15 gramów na garnek - a nawet regularne rodzaje mają szacunkową 6 do 9 gramów na porcję. Niezbędne aminokwasy, białko serwatkowe i kazeina łączą siły, aby pomóc Ci odzyskać szybszy i mocniejszy od najbardziej doświadczonych treningów CrossFit przy marnym 100 do 120 kaloriach. Nie wspominaliśm
  • przepisy kulinarne: 30 najbardziej napełniających zdrowych przekąsek

    30 najbardziej napełniających zdrowych przekąsek

    Jeśli zazwyczaj masz małe zdrowe przekąski przed wyjściem do jedzenia, to zdecydowanie sprytny ruch - i taki, który powstrzymuje cię od zamawiania wszystkiego (zdrowego lub nie) z menu zaraz po przybyciu. Widzisz, im mniej głodny jesteś, gdy usiądziesz do posiłku, tym łatwiej będzie wybrać zdrowe przekąski, które pasują do twoich celów lepszego ciała. Ale to nie znacz
  • przepisy kulinarne: 20 Czyste jedzenie dla każdego pragnienia

    20 Czyste jedzenie dla każdego pragnienia

    Jedzenie w czystej postaci polega na spożywaniu prawdziwych produktów spożywczych, a nie podróbek. Ale jest też kilka innych "reguł", co sprawia, że ​​czasami trudno jest zjeść to, na co naprawdę masz ochotę, nawet jeśli nie jesteś typem, który sięgnął po zapakowane w pudełka lub w workach przetworzone produkty. . Dobra wiadomość: n
  • przepisy kulinarne: 20 Niesamowite, zaskakujące sposoby na spożycie ciecierzycy

    20 Niesamowite, zaskakujące sposoby na spożycie ciecierzycy

    Chociaż możesz już wiedzieć, że hummus jest jednym z najlepszych wegetariańskich źródeł białka budującego mięśnie, możesz nie wiedzieć zbyt wiele o fasoli za jej źródłem: ciecierzycy. Znana również jako fasola garbanzo, ciecierzyca to kilka niezwykle wszechstronnych roślin strączkowych o niesamowitych właściwościach zdrowotnych. Nie tylko ciecierzyca j
  • przepisy kulinarne: 13 Zatwierdzone przez szefa kuchni sposoby użycia sera, który rozwali twój umysł

    13 Zatwierdzone przez szefa kuchni sposoby użycia sera, który rozwali twój umysł

    Od fondue, przez nachos do pizzy, bezpiecznie powiedzieć, że świat ma lekką obsesję na punkcie sera. I hej - to całkowicie uzasadnione. Wcześniejsze badania wykazały, że ma pewne uzależniające właściwości, jak narkotyki, więc przynajmniej przynajmniej za tym szaleństwem kryje się naukowy powód. Podczas gdy ser
  • przepisy kulinarne: Snag Gordon Ramsay Recipe For Out-of-This-World Jaj

    Snag Gordon Ramsay Recipe For Out-of-This-World Jaj

    Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, co szef kuchni Gordona Ramsaya z gwiazdorską gwiazdką Michelin na śniadanie? Cóż, to muszą być jaja, ponieważ trzyma formułę za "wymarsz". W ostatnim odcinku MasterChef słynny restaurator zademonstrował krok po kroku proces, w wyniku którego powstały grzesznie puszyste jajecznica. Ramsay zaczyna
  • przepisy kulinarne: Karczoch Feta Quiche

    Karczoch Feta Quiche

    Większość cierpień cierpi z powodu nadmiernej ilości ciężkiej śmietany i sera, a często też z tłuszczowej skorupy. Ten quiche zrezygnuje z dużej dawki mlecznego tłuszczu, a zamiast tego dostaje smak i substancję z gęstych suszonych pomidorów przeciwutleniających, serców karczocha i chudej kiełbasy drobiowej. Świetne na śniada
  • przepisy kulinarne: 20 zdrowych przekąsek pod wpływem alkoholu

    20 zdrowych przekąsek pod wpływem alkoholu

    Alkohol i zdrowe są dwoma słowami, których często nie widzimy razem, gdy mówimy o utracie wagi - i zwykle z dobrego powodu. Odpijanie tych mieszanych napojów, słodowych napojów i kremowych piw może spowodować, że zaczniesz napełniać, odwadniać i pożądać tłustych potraw. Zamiast przyjmować te niepotrzebne kalorie, które pojawiają się przy piciu, zacznij szumieć od jedzenia. Sekret spożywania alk
  • przepisy kulinarne: Pomysły na przepis dla Zoats

    Pomysły na przepis dla Zoats

    Cukinia owsiana - lub jak niektórzy nazywają to danie, zoats - to genialny (i pyszny) sposób na przekupienie warzyw do porannego posiłku. Wytwarzane z rozdrobnionej cukinii, płatków owsianych, mleka lub wody, przypraw i różnych dodatków, łatwo z wyprzedzeniem przygotować zdrowe i odchudzające śniadanie w podróży. Nawet lepiej:

Wybór Redakcji

Najlepsze hot dogi i kiełbasy na odchudzanie

Hot-off-grillowe kiełbaski i parówki są dwiema wielkimi przyjemnościami lata. Ale dzięki wysokiej zawartości kalorii, soli i tłuszczu, smaczne mięsa zyskały zły rap. Dobrą wiadomością jest to, że na półkach w supermarkecie istnieje wiele opcji, które nie zaszkodzą zdrowiu ani ciężko zarobionemu ciału na plaży. Ponieważ odczytywani