Zamknij oczy i wyobraź sobie, jak kroisz w stos flapjacks bez syropu klonowego. To brzmi jak niezwykła kara, prawda? To dlatego, że tak naprawdę nie możesz mieć jednego bez drugiego; Możesz jednak ponownie zastanowić się nad tym dynamicznym duetem, gdy dowiesz się, że to, co nalewałeś na swoje naleśniki, to w zasadzie woda z cukrem smakowym. Fuj. Na szczęście nasz zaufany sklep spożywczy Trader Joe wydał ostatnio prawdziwy syrop klonowy, na który możesz liczyć. A-bonus! -To smakuje z unikalnym składnikiem.
Trader Joe właśnie dodał Vanilla Bean Infused Maple Syrup do swojej listy czystych syropów klonowych. Nie tylko ma tylko dwa proste składniki, ale jest także zupełnie nowy sposób dla miłośników wanilii, aby urozmaicić ich puszyste stosy.
Jak widać na zdjęciu, TJ dodaje kapsułki wanilii prosto do syropu. Wanilia nadaje smakowitym, karmelowym nutom syrop, który idealnie łączy się z goframi przyprawionymi cynamonem.
Podobnie jak syrop klonowy Trader Joe, nowy syrop klonowy Vanilla Bean Infused Vermont Maple Syrop nie jest sztucznie wzmacniany - jest to czysty syrop Vermont. Dzieje się tak dlatego, że Trader Joe's ma bardzo surowe standardy żywnościowe, które obejmują unikanie wszelkich złych rzeczy, takich jak sztuczne smaki, konserwanty, kolory syntetyczne, genetycznie modyfikowane składniki i syntetyczne tłuszcze trans. Ta krótka lista składników prawdopodobnie różni się od syropów z naleśników, z którymi dorastałeś.
Syrop klonowy vs "Syrop naleśnikowy"
Jeśli wypróbowałeś zarówno syrop klonowy, jak i syrop z naleśnika, wiesz, że istnieje wyraźna przepaść między dobrymi (drogimi) rzeczami a absolutnymi oszustami. (Zobacz: nasze Eat This, Not That! Fake Food Awards.) Różnica nie sprowadza się tylko do smaku. Syropy to dwie zupełnie różne potrawy, a ta, którą wybierzesz, będzie miała wpływ na twoje zdrowie.
Dzieje się tak, ponieważ "syrop naleśnikowy", podobnie jak ciotka Jemima i pani Butterworth, składa się głównie z uszkadzającego wątrobę syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy, sztucznych aromatów i karmelowego koloru. (Syrop klonowy, z drugiej strony, to tylko syrop klonowy.) Syropy z naleśników nie ograniczają się tylko do tych trzech składników. Na przykład syrop Juntimy składa się z 11 składników, w tym wody i niezliczonych konserwantów.
Syrop klonowy wciąż jest cukrem
Chociaż zawsze powinieneś trzymać się z dala od fałszywych syropów i wybierać opcje, takie jak to nowe znalezisko, idź łatwo, ile wykorzystasz. W tym czystym syropie klonowym wciąż jest dużo naturalnego cukru (24 gramy na porcję). Dobre wieści? Trochę daleko za sprawą tego bogatego aromatu waniliowego.
Syrop waniliowy Trader Joe ma mniej cukru niż syrop klonowy o średniej bursztynie, Maple Grove, który polecaliśmy w przeszłości. Maple Grove zapala się przy 26, 5 g cukru na dwie łyżki stołowe i ma taką samą liczbę kalorii jak Vanilla Bean Trader Joe.
Jak tego użyć
Widzimy fasolkę wanilii dodającą tylko tyle do naszych naleśników i gofrów, ale również do pieczenia w muffinach, bułeczkach i chlebie bananowym lub dyniowym. Trader Joe sugeruje nawet wrzucenie go do domowej roboty koktajli z Bourbonem, podczas gdy zima wciąż się wślizguje, a my jesteśmy tutaj.
