Zrobione z suszonych na bębnie i zmielonych słodkich ziemniaków, nowa alternatywa smakuje trochę jak jej imiennik, a jednocześnie jest wystarczająco subtelna, by pracować zarówno w słodkich, jak i pikantnych daniach. Smakowita mąka jest również świetną opcją dla osób przestrzegających diety bezglutenowej i osób chcących ukoić dietę. Jadąc w zaledwie 105 kaloriach na filiżankę, mąka ze słodkich ziemniaków ma mniej kalorii niż mąka kokosowa (120 kalorii), mąka pszenna (124 kalorie) i mąka migdałowa (150 kalorii)! Jest także bogaty w witaminy A i C, dwa składniki odżywcze nie występują w konkurencji.

Con: Wydając 10 dolarów za worek 8-uncjowy, jest on nieco droższy od zwykłej mąki i nadal jest sprzedawany głównie w Internecie. Mimo to, jeśli mąka z mąki ziemniaczanej wzbudziła twoje zainteresowanie, mówimy, że warto spróbować. Oto kilka smacznych sposobów korzystania z niego:

Użyj go, by zrobić pizzę. Wszyscy uwielbiają pizzę. Ale jeśli próbujesz uniknąć nadmiernie przetworzonych węglowodanów, pobłażanie może być wyzwaniem - aż do teraz. Sprawdź tę łatwą do zrobienia pizzę ze słodkiej mąki ziemniaczanej, aby zjeść ciastko, pizzę i zjeść.

Użyj go w naleśnikach i gofrach. Zamiast białej mąki i cukru, słodzę mąkę naturalnie mąką ze słodkich ziemniaków. Lubimy ten przepis na gofry z marchwi autorstwa blogera Gigi Stewart.

Użyj go w ciasteczkach. Słodka mąka ziemniaczana świetnie nadaje się do przechowywania wilgoci w wypiekach, a jej naturalna słodycz dobrze łączy się z czekoladą. Mając to na uwadze, uwielbiamy pomysł wykorzystania mąki do ciasteczek czekoladowych o odchudzonym kształcie. Blogerka Raine Barel z Two Kitchens One Lifestyle dzieli się tym, co chce.

DLA STOISK WIĘCEJ POMYSŁÓW WAGI, kliknij tutaj, aby zapoznać się z naszą nową książką Zjedz to, nie to! 1 247 Awesome Slimming Swaps . Zamów teraz, aby otrzymać DARMOWY PREZENT!