Jest kilka rzeczy, na które Amerykanie się zgadzają, ale oto jeden z nich: zjedzenie kolacji razem jako rodzina to dobry pomysł.

Zombie z Walking Dead jedzą razem częściej niż dzisiejsze rodziny. Dla większości z nas, zgromadzenie całej grupy na czas posiłku to rytuał zarezerwowany tylko na niedzielne wieczory lub specjalne okazje. W przeciwnym razie przejeżdżał w samochodzie, przygarnął na wynos przed telewizorem lub resztki szuflady leżały przy kontuarze.

Ten przyspieszony styl jedzenia zaklęć z wielu powodów. Numer jeden wśród nich: Rodziny, które jedzą razem, pozostają szczupłe razem. W rzeczywistości w jednym badaniu 80% dzieci o zdrowej wadze spożywa obiad ze swoimi rodzinami przy stole w porównaniu z 55% dzieci z nadwagą. Rodziny dzieci z nadwagą najczęściej jedzą w pokojach rodzinnych, w biurach lub w sypialniach.

Ustaw stół na całe życie zdrowego stylu życia, ustawiając dziś stolik. Użyj tego, nie tego! Zaakceptuj taktykę, aby oszukać swoich dzieci w jedzeniu, o ile jesteś szczupła, i nie wahaj się skorzystać z tych 40 pomysłów na kolację, które nie potrzebują przepisu, gdy potrzebujesz prostego, satysfakcjonującego posiłku!

They Pass Bowls Family Style

Możesz myśleć, że nakładasz kontrolę nad porcją, wyciskając porcje dla swoich dzieci; ale w rzeczywistości okradasz ich z bardzo ważnej lekcji. Kiedy dzieci same się uczą, uczą się odczytywać głód własnego ciała, wynika z ostatnich badań opublikowanych w Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics . Dzieci, którym daje się kontrolę przy stole są również bardziej skłonne do wypróbowywania nowych produktów żywnościowych - stwierdzili naukowcy. To tylko jeden ze sposobów na to, że możesz być świetnym tatą lub mamą.

Sprawiają, że posiłek trwa 4 ½ minuty dłużej

Badania mówią, że cztery i pół minuty to różnica między tym, jak długo zdrowe dzieci spędzają przy stole i jak długo spędzają tam dzieci z nadwagą - średnio 18 minut dla szczupłych dzieci i 13, 5 dla cięższych dzieci. To może nie mieć wiele sensu; więcej czasu przy stole oznacza więcej czasu na jedzenie, prawda? Źle. Jeść wolniej znaczy jeść bardziej uważnie, a nie odgarniać jedzenia, próbując wrócić do tego, co jeszcze masz na myśli.

Zostawiają trochę na talerzu

Niezależnie od tego, czy zbyt poważnie traktuje członkostwo w Klubie Czystych Talerzy, czy też po prostu poczucie winy z powodu głodujących dzieci w Afryce, starania rodziców o to, aby ich dzieci mogły jeść zdrową żywność, mogą się zemścić. W badaniu 63 dzieci badacze Cornell odkryli, że ci, których rodzice nalegali na czyste płytki, zjadali o 35 procent więcej słodzonych płatków zbożowych w ciągu dnia. Jeśli dzieci spożywałyby o 35 procent więcej niż jedną porcję Froot Loops każdego dnia przez rok, zyskałyby cztery funty z tego tylko jednego nawyku. Zamiast zabraniać niektórych pokarmów, ustal konkretne parametry, aby móc cieszyć się smakołykami. Jeśli przejadanie się jest czymś, co robisz sam, rozwiąż te 15 Celebrytów, aby przestać przejadać.

Odkładają elektronikę

Rodzice, którzy pozwalają swoim nastolatkom korzystać z urządzeń elektronicznych lub oglądają telewizję podczas posiłków rodzinnych, zwykle oferują mniej pożywne jedzenie i mają gorszą komunikację rodzinną, wynika z badań przeprowadzonych przez University of Minnesota. Badacze stwierdzili, że rodziny, które zgłosiły częste korzystanie z mediów w czasie posiłków, podawały również mniej świeżych owoców i warzyw oraz więcej napojów słodzonych cukrem. W rzeczywistości, rozproszone jedzenie jest prawie tak samo niebezpieczne, jak rozproszone kierowanie: osobne badanie opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition wykazało, że rozproszeni konsumenci konsumowali o 10 procent więcej podczas jednego siedzenia, niż gdyby było inaczej.

Używają mniejszych misek i talerzy

Nasze oczy zawsze są większe niż nasze żołądki. Ostatnie badania przeprowadzone przez Cornell wykazały, że większe miski (16 uncji w stosunku do 8 uncji) spowodowały, że dzieci zażądały 87 procent więcej jedzenia i zjedzą o 52 procent więcej niż w przeciwnym razie. I chociaż dorośli nie są tak podatni na iluzję wizualną, badania wydrukowane w The Journal of the American Society for Experimental Biology (FASEB) odkryły, że większe miski sprawiły, że ludzie serwują i jedzą średnio o 16 procent więcej. A dzięki pakietowi przekąsek typowych producentów, który jest 2, 5 razy większy niż odpowiednia ilość dla małych dzieci, rodzice dbający o zdrowie walczą w trudnej sytuacji. Więc kontroluj, co możesz. Należy pamiętać, że porcje w restauracji - nawet dla dzieci - są wyjątkowo duże, więc nie zmuszaj ich, by zwymiotowali co najmniej raz. Dzielenie naczynia z rodzeństwem podczas jedzenia nie jest złym pomysłem. Ale tych 17 posiłków dla dzieci gorzej niż stożek lodów należy zawsze unikać, półsłów czy nie!

Pytają dzieci, czy są głodne

Naukowcy z University of Illinois sugerują, że zadawanie właściwych pytań może pomóc dzieciom w słuchaniu ważnych sygnałów głodu i sytości. Tak więc, uznanie pustego talerza z pytaniem: "Czy jadłeś wystarczająco?" Lub "Czy wciąż jesteś głodny?" Jest bardziej sprzyjające nauczaniu intuicyjnych nawyków żywieniowych niż proste "Czy skończyłeś?"

Próbują wszystkich rodzajów nowych potraw

Dzieci unikają warzyw, jakby były nietypowymi trampkami; tylko jeden na pięciu zjada wystarczająco dużo materii roślinnej. Jeśli chcesz odwrócić ten trend, małe intrygi mogą przejść długą drogę. Badania przeprowadzone w Anglii wykazały, że dawanie dzieciom smaku nowego warzywa codziennie przez dwa tygodnie zwiększyło przyjemność i konsumpcję tego jedzenia. Dawanie dzieciom prawa do tego, co jedzą, to także mocna gra. Zamień wycieczkę do supermarketu w poszukiwania skarbów i niech spróbują znaleźć produkty, których nigdy wcześniej nie jedli; więcej badań pokazuje, że pozwalając dzieciom wybierać warzywa mogą doprowadzić do 80-procentowego wzrostu ich spożycia. Oto co się dzieje z twoim ciałem, kiedy nie jesz wystarczająco dużo owoców i warzyw, jeśli potrzebujesz odświeżenia!

Tatusiowie nie polegają na fast foodach

W ciągu mniej niż pięciu lat odsetek naszych kalorii pochodzących z jedzenia poza domem wzrósł do 43 procent - najwyższy od czasu, gdy USDA zaczęła śledzić takie statystyki. Wzrastająca skłonność rodziców do jedzenia w restauracji lub dostawy może przekładać się na niezdrowe odżywianie się decyzje dzieci. W jednym z badań padła największa wina ojców. Naukowcy z Texas A & M University twierdzą, że tatusiowie mają największy wpływ w dużej mierze dlatego, że kiedy zabierają swoje dzieci, powiedzmy, do Burger Kinga, to często traktują. To wymusza ideę, że niezdrowe odżywianie jest pozytywne. Następnym razem, gdy będzie Dzień z tatusiem, wybierz restaurację bez Big Maca. Oglądaj własną linię talii, omijając te 20 szokujących potraw z grubszą niż duży Mac!

Wszyscy myślą o swoich manierach

Nie mówimy tylko o trzymaniu łokci ze stołu. Odkładanie widelca między gryzie i jedzenie powoli są świetnymi sposobami do spożywania posiłków - zdrowego nawyku, który walczy z pragnieniem przejedzenia i pomaga osiągnąć te dodatkowe 1/2 minut, o których wspominaliśmy wcześniej. Przeciwdziałaj tendencji do jedzenia non-stop, odkładając sztućce pomiędzy każdym kęsem, aby odpocząć. Daje to idealną ilość czasu na dodanie do rozmowy na kolację i daje szansę na zmierzenie poziomu głodu przed kolejnym kęsem.

Wlewają wodę

Badanie przeprowadzone po badaniu pokazuje, że osoby odwodnione mają tendencję do myślenia, że ​​są głodne, a picie wody przed posiłkiem prowadzi do mądrzejszych nawyków żywieniowych. Rodzina nie tylko czerpie korzyści z H20, upewniając się, że wszyscy mają pełną szklankę wody przed posiłkiem, w jego trakcie, a nawet po posiłku, co może zminimalizować zapotrzebowanie rodziny na napoje gazowane, soki i inne złe napoje. Jeśli twoje dzieciaki (lub ty!) Nienawidzą czystej wody, spróbuj zamiast tego jednego z tych 50 smakowych i zaparzonych pomysłów na wodę - żadnych potrzebnych słodkich proszków!