5 najlepszych warzyw z największą ilością białka



Chociaż fakt, że wielu wegan i wegetarianie już wiedzą, jest to coś, czego niektórzy mięsożercy nie są nieświadomi: wiele warzyw w rzeczywistości zawiera sporo białka. Nie tylko są bardziej przystępnymi cenowo źródłami odżywki w porównaniu do ryb, kurczaków i wołowiny, ale także są zdrowsze. W rzeczywistości ostatnie badanie opublikowane w czasopiśmie Diabetes Investigation wykazało, że pacjenci spożywający większe ilości białka roślinnego byli znacznie mniej podatni na wysokie ciśnienie krwi, wysoki poziom cukru we krwi, nadmiar tłuszczu z brzucha i wysoki poziom cholesterolu niż na tych, którzy oszczędzają na produktach. Przepuścić przez to białko roślinne, proszę!

To powiedziawszy, nawiązywanie połączenia z białkiem zwierzęcym w twoim życiu i zastąpienie go źródłami pochodzenia roślinnego jest mądrzejsze - i trafiłeś w odpowiednie miejsce, aby dowiedzieć się więcej o tym! Aby pomóc Ci schudnąć i odepchnąć chorobę, wykopaliśmy w supermarkecie najbardziej bogate w białko świeże (nie odwodnione ani zamrożone) warzywa i zapakowaliśmy je w ten sprytny mały przewodnik. Zanurz się w naszej liście, dodaj ją do późniejszego użytku, a następnie użyj zapasów warzywnych warzyw, aby ugotować niektóre z tych pełnoziarnistych potraw wegetariańskich!

Hubbard Squash

Białko na filiżankę: 5, 08 grama

Cukinia i dynie są takie w zeszłym roku! Weź następnego Veggie prażącego sesha na wyższy poziom z pięknym squashiem Hubbarda. (Smakuje bosko z oliwą z oliwek, solą i pieprzem.) Z pięcioma gramami białka na filiżankę, stanowi również świetny dodatek do ulubionego przepisu na zupę z warzywami.

Szparag

Białko na filiżankę: 5, 31 gramów

Kto wiedział, że tak dużo białka zostało wypchane w 32-kcalowym kubku tych chudych włóczni ?! To imponujące! Inne rzeczy, które uwielbiamy na temat szparagów: to jest obfitujące w inulinę (dobry węglowodan, który wspomaga wzrost zdrowych bakterii w jelicie) i potas, który może pomóc w powstrzymaniu wzdęć.

Rzepa Zieloni

Białko na filiżankę: 5, 49 grama

Zielonki rzepakowe nie tylko zawierają więcej wapnia niż jarmużu, ale są także doskonałym źródłem kwasu foliowego, który pomaga w produkcji serotoniny (neuroprzekaźnika, który zapewnia nam radość). To dużo, aby świętować! Przełóż zapakowane w białko warzywa do sałatki lub po prostu podsmaż je przy pomocy EVOO, czosnku i suszonych ziół, aby szybko i smacznie zjeść drugie danie.

brokuły

Białko na filiżankę: 5, 7 grama

Ta warzywko kapustne pakuje dużo białka w szmaragdowe, delikatnie aromatyzowane różyczki, co czyni go idealnym dodatkiem do każdej potrawy. (Lubimy go gotować na parze aż do al dente i posypać niskosodowym sosem sojowym i sezamem.) Mniam!). Dodatkową korzyścią jest to, że chrupanie parowanych brokułów zaledwie kilka razy w tygodniu jest klinicznie udowodnione w celu zmniejszenia częstości występowania gruczołu krokowego, piersi, płuca i nowotwory skóry.

POWIĄZANE: 23 najlepsze i najgorsze azjatyckie produkty spożywcze

Russet Potato

Białko na filiżankę: 7, 86 grama

Wszyscy witają skromnego, ale potężnego russeta, zwycięzcę pierwszego miejsca na naszej liście. Potężny ziemniak, wciąż "ubrany" w skórę, zawiera prawie 8 gramów białka i dużo wolnych węglowodanów, które pomagają odbudować mięśnie po intensywnym treningu HIIT. Piec duży Russet w temperaturze 425 stopni F przez około godzinę; kiedy już to zrobisz, podziel go na środek i napełnij go serem, kupą jogurtu greckiego i posyp solą i pieprzem na pyszne przekąski lub przystawki.

Zalecane