Próbowaliśmy 5 ciemnych batoników czekoladowych i to jest najlepszy



Amerykanie ugryźć około 2, 8 miliardów funtów czekolady każdego roku, i nie jest tajemnicą, dlaczego. Kto nie lubi bogatego paska czekolady? Dodatkowo, jeśli wybierzesz ciemne gatunki, otrzymasz premię flawonoidów chroniących serce i przeciwutleniaczy.

Aby pomóc Ci wybrać baton spełniający Twoje słodycze (i zakradające się w niektórych korzyściach zdrowotnych), przetestowaliśmy pięć popularnych batoników ciemnej czekolady, aby znaleźć absolutnie najlepsze. (Wiemy, to ciężka praca, ale ktoś musi to zrobić, prawda?)

Jak oceniliśmy je

Shutterstock

Oto trzy wskaźniki, których użyliśmy do określenia końcowej oceny każdego słupka.

Odżywianie

Nie poświęciliśmy zbyt wiele na odżywianie, ponieważ batony z ciemnej czekolady są dość podobne na całej tablicy. Wszystkie mają tłuszcz nasycony pochodzący z masła kakaowego i zwykle zawierają dodane cukry, aby zrównoważyć naturalną cierpkość kakao. To, czy jedna tabliczka czekolady zawiera znacznie więcej tłuszczu i cukru w ​​porównaniu do jej konkurentów, pomogło nam zerwać więzy.

Wyczyść składniki

Idealnie, nasze drążki do formowania tworzą swoje bazy z nieprzetworzonym kakao, które ma wyższą zawartość przeciwutleniaczy, a także zawiera najmniejszą ilość dodatków.

Tekstura i smak

Ciemna czekolada powinna być bogata, kremowa i wszystko oprócz kredy. Wyposażyliśmy dodatkowe punkty w czekoladki, dzięki którym kakaowa konsystencja i smaki przyćmiły dodatkowy cukier.

From Worst ... To Best

5

Hershey's Special Dark

Odżywianie: na pasek (41 g): 200 kalorii, 13 g tłuszczu (8 g nasyconego tłuszczu), 0 mg sodu, 24 g węglowodanów (3 g błonnika, 20 g cukru), 2 g białka

Składniki: cukier, czekolada, masło kakaowe, tłuszcz mleczny, kakao przetworzone z alkaliami, lecytyna sojowa, naturalny aromat, mleko

Tekstura i smak: baton Hershey'a cechował się słabą konsystencją i smakiem. Nie byliśmy fanami tekstury, a przytłaczająca słodycz pozostawiła wiele do życzenia.

Zjedz to, nie to! Werdykt:

Ta uczta była zbyt słodka i woskowa - dwie cechy, których nie powinna mieć ciemna czekolada wysokiej jakości. Ta marka może wytrzymać próbę czasu, ale nasze wyszkolone kubki smakowe były bardziej krytyczne wobec tej specjalnej batoniki ciemnej czekolady.

Ghirardelli Intense Dark 60% Cacao Evening Dream

Odżywianie: Na 3 kwadraty (38 g): 190 kalorii, 14 g tłuszczu (9 g nasyconego tłuszczu), 0 mg sodu, 20 g węglowodanów (3 g błonnika, 14 g cukru), 2 g białka

Składniki: Słodko-gorzka czekolada (niesłodzona czekolada, cukier, masło kakaowe, tłuszcz mleczny, lecytyna sojowa, wanilia)

Tekstura i smak: Bar Ghirardellego zaskoczył nas sztucznym smakiem i ziarnistą konsystencją, które były zarówno nieprzyjemne jak i nieprzyjemne. Zamiast topnieć w naszych ustach, kwadrat pozostawia ziarnistą konsystencję.

Zjedz to, nie to! Werdykt:

Poza tym, smakując nienaturalnie, ta ciemna tabliczka czekolady miała niepokojącą słodycz, która wydawała się próbować zamaskować kwaśne tony. Zamiast rozpuszczać się na języku, jak można by się spodziewać, ten intensywny ciemny baton Ghirardelli rozpadł się, rozbił i spalił.

Cadbury Royal Dark

Odżywianie: na 7 bloków (39 g): 170 kalorii, 12 g tłuszczu (8 g tłuszczów nasyconych), 0 mg sodu, 23 g węglowodanów (3 g błonnika, 20 g cukru), 2 g białka

Składniki: Półsłodka czekolada (cukier, masło kakaowe, czekolada, tłuszcz mleczny, naturalne aromaty, sztuczny aromat, lecytyna, mleko)

Tekstura i smak: bogaty i ultra kremowy - zupełnie jak jajko Cadbury. Kwadraty były małe, ale gęste i bardziej chrupiące niż inne testy. Tym, co zaskoczyło nas najbardziej, był lekko dymny posmak czekolady. Możemy prawdopodobnie kredować to do naturalnych i sztucznych smaków.

Zjedz to, nie to! Werdykt:

Grube i masywne kwadraty trudno było zagryźć, ale głośne chrupnięcie było dziwnie satysfakcjonujące. Bar miał nieoczekiwane, ale intrygujące zadymienie, którym byliśmy obojętni. Sądzimy, że ten kilof dobrze łączy się z ziemistością pełnego czerwonego wina.

Lindt Excellence 70% Cocoa Smooth Dark

Odżywianie: Na 4 kwadraty (40 g): 250 kalorii, 19 g tłuszczu (12 g nasyconego tłuszczu), 10 mg sodu, 17 g węglowodanów (3 g błonnika, 12 g cukru), 3 g białka

Składniki: czekolada, cukier, masło kakaowe, lecytyna sojowa (emulgator), fasola waniliowa Bourbon

Tekstura i smak: doskonale posłodzone nutami wanilii wanilii, ta przekąska miała mleczną kremowość i bogaty smak.

Zjedz to, nie to! Werdykt:

Mistrzowskie czekoladki Lindta miały zrównoważony smak, który nie był gorzki ani zbyt słodki. Smakował bardziej jak intensywny baton mleczny niż ciemny baton, co czyni go idealnym przysmakiem dla osób przyzwyczajonych do smaku skoncentrowanego kakao. Witamy na ciemnej stronie!

Godiva 72% Cacao Dark Chocolate

Odżywianie: Na 6 kwadratów (45 g): 230 kalorii, 18 g tłuszczu (11 g nasyconego tłuszczu), 0 mg sodu, 23 g węglowodanów (6 g błonnika, 12 g cukru), 4 g białka

Składniki: Niesłodzona czekolada przetworzona za pomocą alkaliów, cukru, oleju maślanego (mleka), lecytyny sojowej

Tekstura i smak: ten półsłodki pasek odzwierciedla gładkość i wyrozumiałość, jakich można oczekiwać od czekoladki Godiva. Bosko aksamitna faktura w połączeniu ze zrównoważonym smakiem sprawiły, że wybrałem nasze # 1.

Zjedz to, nie to! Werdykt:

Oderwanie krawędzi papierowej skorupy ujawniło złotą owijkę Godivy - dopasowane opakowanie dla uczty, która przypomniała nam pozłacany bilet Charliego do fabryki Wonka. Rzeczywiście, wygraliśmy tutaj także czekoladowy jackpot. Bar Godivy był niebiański, od jego jedwabnej konsystencji do soczystej, pełnej mocy dobroci, którą uderzono w każdym kęsie. To był dla nas oczywisty wybór.

Zalecane
  • utrata masy ciała: 14 Niskokaloryczne błędy powodujące tłustość

    14 Niskokaloryczne błędy powodujące tłustość

    Zdjąłeś cukier z porannej kawy, przeciął porcję lunchu na pół i zamienił swój wieczorny makaron na obfitą sałatkę. Ale mimo wysiłków, aby ograniczyć kalorie, nadal nie tracisz na wadze. Co sprawiło, że zastanawiasz się: "Co daje ?!" "Liczenie kalorii nie jest jedyną grą w mieście, jeśli chodzi o utratę wagi" - mówi nam Jennifer Cassetta, dietetyk kliniczny, trener personalny i ekspert z ABC "Moja dieta jest lepsza od twoich". Wiele rzeczy odgrywa ro
  • utrata masy ciała: 5 sztuczek Jedna kobieta używana do stracenia 100 funtów

    5 sztuczek Jedna kobieta używana do stracenia 100 funtów

    Haley J. Smith stracił ponad 100 funtów, zanim wszedł do środka i był smukły - ale to zdecydowanie nie było łatwe zadanie. Zajęło jej to około 15 miesięcy i niezmierzoną ilość poświęcenia, ciężkiej pracy i wytrwałości, zanim w końcu poczuła się dobrze we własnej skórze. Ale jeszcze nie skończyła. "Nie jestem przy masi
  • utrata masy ciała: W ten sposób Charlize Theron dostał Atomic Blonde Shape

    W ten sposób Charlize Theron dostał Atomic Blonde Shape

    Gdybyś myślała, że Atomic Blonde zszokuje cię morderczymi akrobacjami wykonanymi przez jasnowłosą postać Charlize, wszystko jest w porządku. Charlize sprzedała swoją rolę agenta Lorraine Broughton, biorąc na siebie śmiertelne kopnięcia i ciosy. "Cały zespół kaskaderów był bardzo pozytywnie zaskoczony jej ogólnymi możliwościami fizycznymi", powiedział koordynator kaskaderów Sam Hargrave. "Była wyjątkowo tw
  • utrata masy ciała: Jest to ilość wody, którą trzeba pić w celu zmniejszenia masy ciała

    Jest to ilość wody, którą trzeba pić w celu zmniejszenia masy ciała

    Utrata wagi wymaga konsekwentnego zaangażowania w różne opcje stylu życia: zdrowiej się odżywiaj, ćwicz więcej, śpij 6-8 godzin na dobę i pij dużo wody. Nie tylko wybór wody nad kalorycznymi i słodkimi napojami pozwoli Ci zaoszczędzić kalorii, ale woda jest także niezbędna do prawidłowego funkcjonowania mózgu, utrzymania prawidłowej pracy narządów i przywracania sprawności - aby wymienić tylko kilka ważnych powodów. A jeśli sięgasz po wodę
  • utrata masy ciała: 10 Tradycji żywnościowych sprawia, że ​​jesteś gruby

    10 Tradycji żywnościowych sprawia, że ​​jesteś gruby

    Często wydaje się, że jedzenie jest jednocześnie twoim przyjacielem i wrogiem. Uwielbiasz smak szarlotki swojej matki, ale nienawidzisz tego, co robi z talią. Lubisz cieszyć się spotkaniem biznesowym nad hamburgerem i piwem, ale nie lubisz, kiedy następnego dnia czujesz się nadęty i ospały. Po prostu
  • utrata masy ciała: Czy to jest numer jeden dla odchudzania?

    Czy to jest numer jeden dla odchudzania?

    Poszukując zdrowego odżywiania, niektóre pokarmy nieuchronnie są lepsze od innych. Jabłko jest dla ciebie lepsze niż, powiedzmy, chipsy ziemniaczane, dzięki włóknu i składnikom odżywczym. Zielone liściaste są pełne witamin i przeciwutleniaczy i nie mają praktycznie kalorii. Są też te produkty, które ludzie (błędnie) zakładają, że są ujemne w kaloriach, co oznacza, że ​​spalasz więcej kalorii jedząc i trawiąc je niż przyjmujesz, takie jak selery i ogórki. Chociaż nie ma czegoś takiego ja
  • utrata masy ciała: 8 prostych reguł dla bezmyślnych, zdradzających posiłków

    8 prostych reguł dla bezmyślnych, zdradzających posiłków

    Istnieje także korzyść fizjologiczna, która pozwala tymczasowo upuścić wagę odżywczą: podmuch wysokotłuszczowych, bogatych w węglowodany pokarmów może wzmocnić metabolizm i zastąpić wyczerpane zapasy glikogenu, które regenerują mięśnie. Mówiąc najprościej, oszukiwanie posiłków może pomóc ci w osiągnięciu celów, pod warunkiem, że nie użyjesz ich jako pretekstu do zwariowania. Zapytaliśmy ekspertów, jak moż
  • utrata masy ciała: 40 sposobów na schudnięcie, gdy skończysz 40 lat

    40 sposobów na schudnięcie, gdy skończysz 40 lat

    To jest 40. Jesteś mądrzejszy. Znasz siebie. Robisz postępy profesjonalnie i prawdopodobnie się rozmnażasz. Potem, pozornie z dnia na dzień, zdajesz sobie sprawę, że nie odbijasz się w taki sam sposób, jak w latach 30-tych. Masa świąteczna - zwykle topiona przez walentynki - wydaje się niechętna, by się ruszyć, kiedy rzuca się na nią swoimi starymi sztuczkami. Jeśli wydaje się
  • utrata masy ciała: 23 Łatwe sposoby na to, aby samemu się podszkodzić

    23 Łatwe sposoby na to, aby samemu się podszkodzić

    Ponieważ codziennie dokonujemy ponad 200 wyborów, jeśli chodzi o jedzenie, łatwo zrozumieć, dlaczego często potrzebujemy obszernego, minutowego podawania poradnika i planu posiłków, aby usunąć kilka LB. Ale co by było, gdybyśmy powiedzieli ci, że są pewne wybory, które możesz zrobić, aby zacząć dietę, nawet jeśli nie chciałeś tego zrobić? Tak czy owak, robisz s

Wybór Redakcji

Regularne spożycie kawy może zapobiegać rakowi wątroby u osób pijących alkohol

Twój zdrowy koniec dnia ZASADA PRAWA: Im mniejszy jest sklep spożywczy, tym bardziej prawdopodobne jest, że kupisz świeżą żywność i produkty pełnoziarniste Regularne spożycie kawy może zapobiegać rakowi wątroby u osób pijących alkohol Per Daily Science Journal: "Nowe badanie sugeruje, że regularne spożywanie kawy może zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka wątroby wśród osób, które regularnie piją więcej niż bezpieczną ilość alkoholu." Światowa Fundacja Raka