Próbowaliśmy nowego jogurtu Chobani i smakowało jak twoje dzieciństwo



Gdy grecki jogurt eksplodował na scenie jako zdrowa żywność bogata w białko, Chobani zdominował rynek dzięki grubszemu jogurtowi w wielu różnych odmianach.

A teraz znowu ma zamiar pobudzić jogurt. Dzisiaj Chobani ogłosił nowy produkt: Chobani Smooth.

To jest lepsze dla ciebie klasyczne dzieciństwo: tradycyjne lub to, co Chobani nazywa "klasycznym" jogurtem. Ponieważ tak popularny jak grecki jogurt stał się w ciągu ostatniej dekady, Amerykanie wciąż sięgają po tradycyjny jogurt prawie 50 procent czasu. Te klasyczne amerykańskie kultury to marki jogurtów, z którymi dorastałeś (myślę: Yoplait i Dannon), ale Chobani jest zdrowszy.

Nasz zespół w Eat This, Not That! Wzięliśmy ręce na Chobani Smooth i daliśmy mu smak. Czytaj dalej poniżej, aby poznać nasze przemyślenia na temat tego (spoiler alert) pysznego nowego jogurtu i przekonaj się, jak się układa w konkurencji. Potrzebujesz kolejnego powodu, aby odebrać karton w następnym sklepie z supermarketami? Nie przegap tej niezbędnej listy 30 najlepszych środków przeciwzapalnych!

Jak Smak Chobani różni się od greckiego jogurtu

Oznaczony jako "niskotłuszczowy klasyczny jogurt", Chobani Smooth jest bardziej porównywalny do innych jogurtów amerykańskich niż grubszy jogurt grecki, z którego marka jest znana. To dlatego, że proces wytwarzania jogurtu jest inny: grecki jogurt jest napięty, aby usunąć serwatkę, tę ciecz, którą zauważysz, gdy oddziela się jogurt, co powoduje mniej cukru, mniej węglowodanów i więcej białka w porównaniu do zwykłego jogurtu.

Chociaż gładka linia jogurtowa nie jest napięta jak jogurt grecki, Chobani nadal zachowuje dużo białka. Wartości odżywcze między Chobani Smooth Strawberry i Chobani Greek Strawberry na dnie jogurtu są prawie identyczne: obie mają 120 kalorii, gładka ma tylko 1, 5 grama więcej tłuszczu, a owoce na dnie ma 2 gramy więcej węglowodanów, 1 gram więcej cukru i 1 gram więcej białka.

Jak smakuje

Nasi redaktorzy wypróbowali Chobani Smooth Black Cherry i odkryli smak i fakturę niemal identyczną jak Yoplait. Linia greckiego jogurtu Chobani jest znacznie grubsza, bardziej kremowa i trochę bardziej cierpka. Z drugiej strony, gładki jogurt jest o wiele bardziej wodnisty i ma bardziej płynną konsystencję. Kiedy po raz pierwszy otworzysz pojemnik, zauważysz, że wodna serwatka oddzieliła się od grubszej części jogurtu, co wymaga pewnego mieszania, aby połączyć wszystko razem.

Ponieważ jogurt jest dosłodzony odparowanym cukrem trzcinowym, prawdziwymi owocami, a w przypadku czeremchy, koncentratem soku owocowego, aromat jest po słodszej stronie, podobnie jak jogurty o smaku Chobani greckim. Jeśli lubisz smak jogurtu smakowego w ogóle, spodoba ci się smak Chobani Smooth. Jeśli czarna czereśnia nie jest dżemem, to również brzoskwinia, truskawka, jagoda i wanilia.

Jak Porównaj Nutritionals

Tekstura może być podobna do innych tradycyjnych jogurtów, ale w jaki sposób panel odżywiania się układa? Chobani Smooth ma o wiele więcej białka i mniej kalorii w porównaniu z oryginalną truskawką Yoplait, która ma tylko 6 gramów białka, ale 150 kalorii, 18 gramów cukru i mocnych 25 gramów węglowodanów. Plus Yoplait słodzony jest cukrem i syropem kukurydzianym, zagęszczony skrobią kukurydzianą i żelatyną, natomiast Chobani Smooth słodzony jest tylko odparowanym cukrem trzcinowym i używa gumy guar jako środka zagęszczającego.

Chobani Smooth ma również mniej kalorii niż Dannon Fruit na Dnie Truskawki, który jest pełen szokujących 22 gramów cukru i ma tylko 5 gramów białka. Chociaż jest tylko słodzone cukrem i prawdziwymi truskawkami, to wciąż jest więcej cukru niż dwa pączki Krispy Kreme! Spożywanie tak dużej ilości słodyczy na raz, szczególnie na śniadanie, to pewny sposób na zwiększenie stężenia cukru we krwi i uczucie zmęczenia i zawieszenie się na drodze. Jest powód, dla którego Dannon Fruit on the Bottom jest jednym z naszych najgorszych jogurtów na odchudzanie.

Oprócz podobnie surowej tekstury i prawdziwych kawałków owoców, wszystkie te tradycyjne jogurty zawierają aktywne kultury jogurtowe. Te probiotyczne kultury są pomocne w odżywianiu dobrych bakterii jelitowych, które pomagają w trawieniu, a nawet mogą zwalczać wzdęcia i przyrost masy ciała.

Będą dostępne tylko w dwupaku

Jednym z wad Chobani Smooth jest to, że jest on oferowany tylko w dwuskładnikowym pojemniku. Z drugiej strony, grecka Chobani wydaje się dostępna niemal wszędzie jako pojedyncze 5, 3-uncjowe pojemniki, jak również większe wanny 32-uncjowe. Jeśli więc chcesz go wypróbować, utkniesz w dwóch donicach - mam nadzieję, że masz przyjaciela, który również jest ciekawy!

Nasz ostateczny werdykt

Jeśli jesteś fanem tradycyjnej tekstury jogurtu i szukasz jogurtu, który wciąż jest pełen białka, to Chobani Smooth to świetny wybór. Chociaż na pojemnik jest jeszcze 14 gramów cukru, to jest on pakowany w 11 gramów białka i zaledwie 1, 5 grama tłuszczu.

Chociaż nadal lubimy grecki jogurt ze względu na jego grubszą konsystencję i dodatkowe białko - szczególnie proste odmiany bez dodatku cukru - Chobani Smooth jest nostalgicznym ukłonem w stronę jogurtów, z których dorastaliśmy w naszych pudełkach śniadaniowych. Wciąż wolisz jogurt grecki? Sprawdź naszą listę 20 najlepszych i najgorszych greckich jogurtów.

Zalecane