Gdzie są orzechy w czepiach orzechów?



Kiedy przeprowadzałem badania na temat niezdrowych ziaren na planecie, jedna rzecz przykuła moją uwagę: General Mills nie jest jedyną firmą, która produkuje płatki o smaku "miodowo-orzechowym". Istnieje prawie tuzin innych zbóż, które sezonują swoje ziarna tym dynamicznym duetem smaków. I podczas gdy każde zboże różni się wyglądem i dokładną recepturą, jest jedna rzecz, której w każdym z nich brakuje: orzechy!

Cheerios nie są jedynymi zbożami o smaku "Honey Nut".

Czy widzisz orzechy w tych pudełkach na zboże? My też nie. Dlaczego wszystkie te smaki zbożowe nazywają się Honey Nut ? O co tu chodzi?

Sekret tkwi w składnikach. Po dokładniejszym zbadaniu panelu Fakty Nutrition znaleźliśmy odpowiedź: "Naturalny aromat migdałowy". (Później zdaliśmy sobie sprawę, że tak naprawdę mówi to również na przedniej części pudełka, ale analiza 11 składników sprawia, że ​​czujemy się jak odkrywali tajemnicę.) Tak, tak, nie ma w tych zbożach pełnych orzechów - ale czy kiedykolwiek tam były?

Ten aktualny przepis jest w rzeczywistości zmianą w stosunku do pierwotnego sformułowania z 1979 roku. Pierwszy przepis zawierał prawdziwe zmielone migdały do ​​2006 r., Ale orzechy zostały następnie zastąpione "naturalnym smakiem migdałów", który można dziś zobaczyć.

Początkowo domyśliliśmy się, że firma prawdopodobnie pozbyła się prawdziwych migdałów, aby zadowolić tych, którzy mają alergie na orzechy, ale pudełka z czekoladą Honey Nut wciąż ostrzegają konsumentów, że "zawierają składniki migdałowe". Może więc po prostu zmienili smak migdałowy, by obniżyć koszty. (To jest prawdopodobnie ten sam powód, dla którego te Cheerios są słodzone miodem i cukrem i syropem z brązowego cukru.)

Oryginalna receptura Cheerios z miodem orzechowym została opisana jako "słodzone tosty z kaszy owsianej z kruszonymi orzechami i miodem". Podczas gdy prawdziwe orzechy były używane w oryginalnej recepturze, obecne płatki zbożowe używają wyłącznie "Naturalnego aromatu migdałowego".

Jeśli jesteś uczulony na orzechy, może to być nierozsądne, aby spróbować tego zboża. Podczas gdy The New York Times donosi, że większość "naturalnego smaku migdałowego" powstaje z mielonych pestek brzoskwiń i moreli, nigdy nie dowiemy się, co dzieje się w smaku, ponieważ FDA nie wymaga od General Mills, aby nam powiedzieli. Może naprawdę używają "Almond Ingredients", a może nie. Ale, tak czy inaczej, te pestki brzoskwini i moreli mogą również wywołać reakcję u osób z alergią na orzechy, więc bezpieczniej będzie go unikać.

Mimo, że Cheerios z Honey Nut nie są już wykonane z całymi migdałami, nie powinno to powstrzymać cię przed rzuceniem pary w misce. Bogate w zdrowe jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które pomagają spowolnić trawienie i obniżyć poziom cholesterolu, migdały są doskonałym dodatkiem do każdego śniadania.

Zalecane
  • lepsze zdrowie: Witaminy, do których nie wystarczasz

    Witaminy, do których nie wystarczasz

    Jeśli chodzi o prawidłowe odżywianie, łatwo rozpraszają cię skomplikowane plany jedzenia. Ale musisz również upewnić się, że bazy są objęte gwarancją. Musisz zacytować mamę, żeby zdobyć witaminy. Naukowcy odkryli, że wielu dorosłych nie otrzymuje odpowiedniego poziomu witaminy A, C i D w ostatnich badaniach na University of Illinois. Nie oznacza to, że
  • lepsze zdrowie: Co to jest herbata Chaga i czy powinnaś ją pić?

    Co to jest herbata Chaga i czy powinnaś ją pić?

    Chociaż długo upominaliśmy się o panowanie zielonej herbaty jako króla odchudzającego i poprawiającego zdrowie, nowa herbata z grzybów chaga próbuje ją zdetronizować. Chaga to grzyb rosnący na brzozach z zimnych regionów, takich jak Serbia, Kanada i niektóre północne części Stanów Zjednoczonych. Te grzyby drzewne
  • lepsze zdrowie: 22 Gwiazdy, których nie wiedziałeś, byli wegetarianami

    22 Gwiazdy, których nie wiedziałeś, byli wegetarianami

    To najgorętszy trend w okolicy - i coś mówi nam, że potrwa to dłużej niż zamieszanie wokół Pokémon Go . Unikaj produktów zwierzęcych, od mięsa po nabiał, nie tylko pomoże ci zredukować talię; Eksperci odkrywają, że ten trend jest niezmiernie korzystny dla planety, dobrostanu zwierząt, a nawet poprawy ogólnego zdrowia ludzi. Według naukowców Va
  • lepsze zdrowie: Twoja dieta wysokobiałkowa sprawia, że ​​chorujesz

    Twoja dieta wysokobiałkowa sprawia, że ​​chorujesz

    Jeśli pakujesz posiłki z większą ilością chudego mięsa, jogurtu greckiego i obfitych ziaren, twoje wysiłki, by wcisnąć więcej białka do diety, mogą siać spustoszenie w zdrowiu twojego serca. Według nowego badania opublikowanego w czasopiśmie Circulation: Heart Failure przez American Heart Association (AHA), dieta bogata w białko - zarówno roślinną, jak i zwierzęcą - jest powiązana ze zwiększonym ryzykiem niewydolności sercowo-naczyniowej. Animal vs. Plant Protei
  • lepsze zdrowie: 10 mitów żywieniowych - zepsuty!

    10 mitów żywieniowych - zepsuty!

    Przykro mi było słyszeć o jego dylemacie. Co doprowadziło go do finansowej ruiny? Jaki rodzaj uzależniającego uzależnienia od pieniędzy miał mój przyjaciel w zasięgu ręki? "Staram się jeść zdrowo" - wyjaśnił. "Na przykład w każdą sobotę chodzę na targ rolników i wydaje 24 funty za funta! Kosztuje mnie fortunę
  • lepsze zdrowie: 22 Zdrowa żywność na suchą zimową skórę

    22 Zdrowa żywność na suchą zimową skórę

    Czy zmiana pogody wywołuje suchą, swędzącą skórę? Pokonaj zimową i torturowaną skórę dzięki tym odżywczym, gęsta pięknością. Nic nie mówi "zima" jak łokcie aligatora, spierzchnięte wargi i łuszcząca się twarz. Jeśli wypróbowałeś różne schematy urody i nadal trudno jest zablokować wilgoć, być może nadszedł czas, aby zmienić dietę. Jest powód, dla którego banalne, a
  • lepsze zdrowie: Ostrzeżenie: 16,000+ Supermarket Foods są splecione z BPA

    Ostrzeżenie: 16,000+ Supermarket Foods są splecione z BPA

    Mogą pomóc osamotnionym ludziom dostać posiłki na stole w rekordowym czasie, ale słoiki i konserwy nie zawsze są najmądrzejszymi rodzajami supermarketów. Podczas gdy zupa i fasola są często przepełnione sodem, słojowane owoce są często słodzone cukrem o wartości jednego dnia. Fuj! Niestety, to nie są te pokarmy, tylko nawyki żywieniowe. Podsumowując nie
  • lepsze zdrowie: Te owoce zwiększają siłę mięśni o 30 procent

    Te owoce zwiększają siłę mięśni o 30 procent

    Czy uwierzyłbyś nam, gdybyśmy powiedzieli ci, że możesz pozostać muskularną i silną na całe życie, dodając więcej owoców do swojej diety? Jeśli to wydaje się zbyt piękne, aby mogło być prawdziwe, to nie jest - przynajmniej według najnowszych ustaleń University of Iowa. Naukowcy zajmujący się badaniem Journal of Biological Chemistry odkryli, że tomatidine, związek znajdujący się w skórze z zielonego pomidora i kwasu ursolowego, który występuje w skórkach jabłek, reguluje w dół lub, wyłączając, białko ATF4 odpowiedzialne za wiek. powiązana utrata masy mięśniowej. A
  • lepsze zdrowie: 20 sposobów na pokonanie fal

    20 sposobów na pokonanie fal

    Wyobraź sobie, że zdejmujesz koszulę, patrzysz w lustro i widzisz zero brzucha. Nie mały brzuch. Nie odrobinę brzucha. Ani psiaka, ani mufki, ani zapasowej opony, ani jelita. Zero brzucha. Płaski, pomarszczony żołądek, w którym kiedyś była miękkość. Większość z nas od dawna porzuciła ten ideał. Przyjęliśmy tłuszc

Wybór Redakcji

20 najlepszych herbat dla lepszej skóry

Nie ma to jak parująca gorąca filiżanka herbaty, która pomaga uspokoić umysł lub ukoić ból gardła. Okazuje się, że wiele z tych samych właściwości leczniczych, które łagodzą stres również może poprawić twoją skórę - w rzeczywistości coraz więcej marek kosmetycznych dodaje do swoich preparatów wyciągi z herbaty. Jednak, podobnie jak w prz