Dlaczego powinieneś martwić się o substancje chemiczne w twojej sodzie



Wiemy, że to trudne, a uzależniające właściwości kofeiny w każdym z pewnością nie ułatwiają pozbycia się sody. Ale wysłuchaj nas. Podwojenie ilości napojów bezalkoholowych co tydzień oznacza podwojenie ryzyka zachorowania na raka trzustki, wynika z badań przeprowadzonych w czasopiśmie American Association for Cancer Research. Picie standardowej puszki coli to jak wlewanie 39 gramów cukru prosto do gardła i nie ma nic słodkiego w tym, co zrobi z talią. Nawet jeśli wybierzesz opcje bez cukru, ostatnie badanie w czasopiśmie Stroke wykazało, że sztucznie słodzone napoje prowadzą do zwiększonego ryzyka udarów i demencji. I nawet nie dotknęliśmy jeszcze związku sody z cukrzycą lub otyłością.

Szanse są, to nie nowość dla ciebie. Słyszeliście to już wcześniej - soda jest zła. Ale to nie jest takie proste. Zepsuliśmy wszystkie niebezpieczne składniki chemiczne ukrywające się w małym druku na twojej ulubionej puszce. Jeśli to nie przekonuje Cię do zrzucenia sześciu paczek, które są w twojej lodówce, nie wiemy, co jeszcze będzie. Być może fakt, że soda diety znalazł się na naszej liście 50 niezdrowej żywności na planecie?

Kolor karmelu

Podczas gdy karmelowy kolor dodawany do ciemnych napojów gazowanych, takich jak cola i piwo korzenne, wydaje się niewinny, dzięki zatwierdzeniu przez FDA, kiedy Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem wymienia coś jako czynnik rakotwórczy, rozważamy ponownie. 4-MEI, znaleziony w karmelowym kolorze, został pokazany przez Narodowy Program Toksykologii w celu zwiększenia odsetka złośliwych i łagodnych nowotworów u szczurów. Ludzie nigdy nie spożywają 4-MEI w tak dużych dawkach, ale czy można winić nas za to, że nie odczuwamy przy tym ulgi?

Bifenol-A

BPA znajduje się nie tylko w plastikowych butelkach po wodzie, ale również w plastikowej podszewce z aluminiowych puszek do napojów gazowanych. Ta substancja chemiczna naśladuje estrogen w organizmie, co prowadzi do wczesnego dojrzewania u kobiet, zmniejszenia liczby plemników i wzrostu wskaźników nowotworów reprodukcyjnych, wynika z badania w Clinical and Experimental Reproductive Medicine . Ryzyko jest jeszcze gorsze, jeżeli tworzywo sztuczne jest opuszczone i narażone na działanie wysokiej temperatury lub światła.

Bromowany olej roślinny

Kto by nie chciał, żeby w ich napojach czaiła się substancja opóźniająca płomień? Och, czekaj, my - konsumowanie zbyt dużej ilości bromowanego oleju roślinnego może prowadzić do ekspozycji na brom, charakteryzującej się zmianami skórnymi, problemami nerwowymi i problemami reprodukcyjnymi, wynika z badań przeprowadzonych w e-Erosie . Nic dziwnego, że Europa i Japonia ją zakazały.

Żółty-5

Uważaj na astmatyków i osoby z nietolerancją aspiryny. Badanie Journal of Allergy and Clinical Immunology mówi, że prawdopodobieństwo wystąpienia uczuleń lub nadwrażliwości na ten barwnik występuje w jasnożółtych napojach gazowanych. Ale każdy, kto martwi się nadmierną aktywnością dziecka lub zmniejszoną liczbą plemników, nie martwi się zbytnio. Nie ma dowodów naukowych potwierdzających te pogłoski.

Kwas fosforowy

Bez kwasu fosforowego soda szybciej by się popsuła i brak tego ostrego smaku, który znamy i kochamy. Ale czy warto wybrać się do dentysty? Kwas, który jest tak silny, powoduje erozję zębów, jeśli pijesz je codziennie.

Syrop kukurydziany o wysokokiej zawartości fruktozy

Czy wiesz, jak jesz może wpływać na to, jak myślisz? Badanie UCLA wykazało, że dieta bogata w fruktozę może faktycznie spowolnić mózg, zmieniając zdolność uczenia się i zapamiętywania nowych informacji. Wysoko-fruktozowy syrop kukurydziany jest również powiązany z otyłością, wynika z badania przeprowadzonego w The American Journal of Clinical Nutrition .

Aspartam

Właśnie dlatego woda sodowa może wyrządzić więcej szkody niż pożytku. Nie tylko badania w zakresie biologii komórki i toksykologii dowodzą, że ten sztuczny słodzik zamienia się w trujący alkohol drzewny i formaldehyd, gdy dociera do organizmu, ale nie jest eliminowany przez normalne filtrowanie odpadów przez nerki i wątrobę. To także ekscytotoksyna, która powoduje, że twoje neurony są zbyt wzburzone, by wypalić się i umrzeć. To jest tak samo złe, jak się wydaje - może obniżyć inteligencję.

Sukraloza

W porównaniu do innych komercyjnych słodzików, ten jest mniej niebezpieczny. Biorąc to pod uwagę, dobrze jest trzymać się z dala od słodzików w ogóle. Według badań przeprowadzonych w Yale Journal of Biology and Medicine, mogą one skłonić cię do jedzenia więcej, i można je znaleźć w niektórych dietetycznych markach napojów gazowanych.

Acesulfam potasu

Nie żeby brzmiała jak zepsuta płyta, ale unikaj sztucznych słodzików, zazwyczaj spotykanych w napojach dietetycznych, kiedy to tylko możliwe. Ten ma podobne właściwości do aspartamu i badanie w medycynie prewencyjnej wiąże je z guzami dróg moczowych u argentyńskich pacjentów.

Sacharyna

Niespodzianka, niespodzianka - nie jesteśmy też fanem tego sztucznego słodzika. Badanie Purdue i National Institute of Health wykazało, że szczury karmione dietami bogatymi w sacharynę zyskały na wadze w porównaniu do szczurów spożywających prawdziwy cukier.

Heksametafosforan sodu

Bezpiecznie jest powiedzieć, że większość z nas nie myśli zbyt dużo o naszych nerkach, ale pijący napoje gazowane powinni uważać na to, co robi im heksametafosforan sodu. Kiedy badacze z International Journal of Toxicology przebadali tę substancję chemiczną na szczurach, ich nerki stały się blade i opuchnięte. Jakby nie było wystarczająco źle, również cierpieli na podrażnienie skóry.

Benzoesan sodu

Sam benzoesan sodu nie jest taki zły. Ale kiedy łączy się z kwasem askorbinowym w sodzie, może powstać benzen, znany czynnik rakotwórczy. Szybkość, z jaką tworzy się benzen jest zwiększona przez ciepło, światło i okres przechowywania, dlatego zawsze przechowuj swoje sześciopak w lodówce.

Kwas cytrynowy

Aby zrównoważyć słodką wodę sodową, firmy produkujące napoje dodają kwas cytrynowy. Badanie przeprowadzone w International Journal of Pediatric Dentistry łączy ten kwas z erozją zębów. Jest to kolejna z 13 rzeczy, które mogą się zdarzyć w twoim ciele, gdy pijesz sodę, i nie ma na co się uśmiechać.

Zalecane
  • przepisy kulinarne: 17 Must-Try Pomysły na Crock-Pot owsiane

    17 Must-Try Pomysły na Crock-Pot owsiane

    Prawidłowe płatki owsiane to śniadanie na wynos, które może przetrwać do obiadu, pakować w wolno trawione węglowodany, białko metabolizujące, włókno spłaszczające brzuch, nasycające zdrowe tłuszcze i niezbędne składniki odżywcze. Ale jeśli oglądanie wrzącej wody nie pasuje do porannej rutyny, te przepisy na płatki owsiane (lub powolne gotowanie) zmienią twoje życie. WOLNY COOKER CRANBERRY
  • przepisy kulinarne: 20 pełnoziarnistych potraw wegetariańskich

    20 pełnoziarnistych potraw wegetariańskich

    Jeśli jesteś wegetarianinem, prawdopodobnie zawsze szukasz świeżych, zdrowych i pysznych bezmięsnych posiłków. I już wiesz, że zdobycie białka i zmiana menu w celu zakazywania nudy to dwa największe wyzwania. Znaleźliśmy 20 niesamowitych, pełnoziarnistych wegetariańskich potraw z całej sieci i rozbiliśmy je poniżej na śniadanie, lunch, obiad i przekąski. Zobacz, których je
  • przepisy kulinarne: 15 zdrowych wskazówek kulinarnych od MasterChef, który każdy może zrobić

    15 zdrowych wskazówek kulinarnych od MasterChef, który każdy może zrobić

    Jeśli kiedykolwiek patrzyłeś na swój talerz kurczaka, komosy ryżowej i gotowanych na parze brokułów, pomyślałeś: "To znowu ..." nie jesteś sam. Chociaż istnieje mnóstwo sposobów na wzmocnienie smaku zdrowej żywności bez przeładowania jej kaloriami, to nie jest to coś, po prostu narodziliśmy się wiedząc, jak to zrobić. Nawet utalentowani z
  • przepisy kulinarne: 10 niesamowitych potraw z jajek na kolację

    10 niesamowitych potraw z jajek na kolację

    Jajka powinny się smakować o każdej porze dnia, na przykład podczas kolacji, gdy masz ochotę na talerz o wysokiej zawartości białka, który napełnia cię bez napełniania. I jest mnóstwo innych sposobów na zjedzenie ich, niż po prostu wymieszane i podane z grzanką. Znaleźliśmy 10 niesamowitych, zapakowanych w białko potraw z jajek z całej sieci, które są idealne na posiłek na koniec dnia. I podczas gdy jesteś
  • przepisy kulinarne: 20 szybkich i łatwych przepisów na kurczaka

    20 szybkich i łatwych przepisów na kurczaka

    Amerykanie naprawdę kochają kurczaka. Według National Chicken Council, konsumpcja kurczaka w Ameryce w 2016 roku na osobę wyniosła 91 funtów, a liczba ta prawdopodobnie wzrośnie nieznacznie w 2017 roku. W rzeczywistości, raport o cenie z 2014 roku wykazał, że Amerykanie jedzą więcej kurczaka niż wołowiny dla pierwszy raz od 100 lat. Jednym z pow
  • przepisy kulinarne: 35 receptur kolagenu, które odwracają zegar

    35 receptur kolagenu, które odwracają zegar

    Możesz znać kolagen jako modne określenie często kojarzone z kremami przeciw starzeniu i surowicą do oczu. Główne białko naturalnie występujące w skórze, kolagen jest odpowiedzialny za utrzymywanie jego wyglądu pulchnego i młodzieńczego - którego brak może powodować zmarszczki, zwiotczenie i inne oznaki starzenia. Ale kolagen nie
  • przepisy kulinarne: 20 przepisów Boss Ramen

    20 przepisów Boss Ramen

    A kiedy mówimy o aktualizacji, mamy na myśli całkowite ich zrzucenie. Każda paczka (często zapowiadana jako dwie porcje, ale która je tylko połowę?) Ma prawie dobę soku sodu, 13 gramów tłuszczu, 54 gramów węglowodanów i jest zasadniczo pozbawiona składników odżywczych. Jeśli całkowicie rzucimy cień na twoje ulubione jedzenie, nie będziemy za to przepraszać - ale dostarczymy ci 20 receptur ramenu, które na dobre zakończą twój romans z przetworzoną wersją. Mogą nie spotkać się w pię
  • przepisy kulinarne: 30 powodów, dla których warto pójść na szaloną grilowaną ser

    30 powodów, dla których warto pójść na szaloną grilowaną ser

    Życie, wolność i pogoń za doskonałym grillowanym serem. Grillowany ser jest podstawową kanapką Ameryki, zakorzenioną w umyśle wszystkich od dzieciństwa. I aby rozpoznać tę niebiańską kreację, kwiecień został nazwany Krajowym Miesiącem Sera Grillowanego. Czy nie myślisz dokładnie o grillowanym serze, kiedy próbujesz przygotować się do sezonu na ciało w bikini? Jest wiele sposobów na
  • przepisy kulinarne: 7 Śniadania, które przysięga dietetyczka

    7 Śniadania, które przysięga dietetyczka

    Kapitanowie śniadaniów biorą pod uwagę: jedzenie bogatego w składniki odżywcze posiłku w ciągu dwóch do trzech godzin od przebudzenia jest wspaniałym zdrowiem do ustalenia. Dzieje się tak, ponieważ korzyści płynące z śniadania sięgają daleko poza poranne godziny; Badania pokazują, że prosty akt zjedzenia śniadania może rzeczywiście poprawić ogólną jakość diety. To dlatego, że jesteś bard

Wybór Redakcji

Co serwował McDonald, kiedy się urodziłeś

Dla wielu ludzi McDonald's zajmuje szczególne miejsce w naszych sercach, z wizjami Happy Meals, Big Macs i imprez urodzinowych organizowanych w Play Places wplecionych w materiał z naszego dzieciństwa i dorosłego życia. Jednakże, chociaż niektóre przedmioty zawsze będą częścią naszych wspomnień Micky D's, takich jak Chicken McNuggets i łamane maszyny do lodów, menu przeszło naprawdę znaczące ewolucje, odkąd firma została założona w 1958 roku. Chociaż w McDonald