Po przygotowaniu wszystkich suchych składników, rozpakowałeś kurczaka i włożyłeś go do zlewu, aby szybko spłukać. Chociaż byłeś zupełnie nieświadomy, właśnie w tej chwili nastąpiła katastrofa.

Chociaż może wydawało ci się, że robisz to, co trzeba, podając drób pod kranem, badania wykazały, że robienie tego jest naprawdę bardzo złym pomysłem. Znasz wszystkie bakterie czające się na kurczaku, którego miałeś zamiar zmyć? Przede wszystkim woda nie zabije go, a co gorsza, kiedy woda uderzy w mięso, bakterie rozpryskują się nad zlewem, rękami i kuchnią, zgodnie z danymi USDA. W rzeczywistości niektórzy europejscy naukowcy twierdzą, że bakterie wywołujące chorobę mogą latać w odległości do trzech stóp od miejsca, w którym kurczak jest płukany! Najbardziej przerażająca część: ponieważ nie można zobaczyć, gdzie kryją się bakterie, prawie niemożliwe jest oczyszczenie, zwiększając szanse na chorobę przenoszoną przez żywność.

Jeśli jesteś częścią 44 procent ludzi, którzy wciąż myją twój drób i uważasz, że to trochę trudno wyobrazić sobie, sprawdź animację "zarodkową wizję" z naukowców z Drexel University poniżej.

Nasza rada: Weź surowy drób prosto z opakowania i umieść go bezpośrednio w naczyniu do gotowania. Wszelkie obecne bakterie zostaną zabite podczas gotowania. Po zakończeniu pracy z surowym mięsem, należy oczyścić wszelkie rozpryski i umyć ręce mydłem i gorącą wodą. To najlepszy sposób na zmniejszenie szansy na chorobę przenoszoną przez żywność.

MELT UP TO 10 POUNDS IN ONE TYDZIEŃ!

Z NASZYM NAJLEPSZYM SPRZEDAŻEM NOWYM PLANEM DIETY, 7-dniowym oczyszczaniem herbaty! Badani panelerzy stracili do 4 cali od talii! Dostępne teraz dla Kindle, iBooków, Nook, Google Play i Kobo.