To, co zaczęło się w 1980 roku jako jedyna restauracja "mom and pop" o nazwie TJ Applebee's Rx for Edibles & Elixirs, przekształciła się w sieć z prawie dwoma tysiącami restauracji na całym świecie. I podobnie jak wszystko, co jest zbyt duże dla jego własnego dobra (monster trucków, gigantyczne żółwie), łańcuch stracił dużo swojej zręczności i zdrowotności - a talia klientów płacą za to. Po przeprowadzonym w 2009 r. Dochodzeniu serwisowym Scripps Howard News Service ujawniono, że wiele "zdrowych" pozycji menu Applebee było nawet trzy razy bardziej kaloryczne niż reklamowane, a sieć stała się jedną z ostatnich restauracji, które publikują informacje o wartościach odżywczych.

Wystarczy tylko rzucić szybkie spojrzenie na statystyki żywieniowe Applebee, aby przekonać się, dlaczego tak długo zajęło im oczyszczenie. W menu kryje się mnóstwo odżywczych koszmarów, które czekają, by zmiażdżyć twoje płaskie, brzuszne marzenia. Chodzi o to, że nie wszystkie są łatwe do wykrycia. To nie tylko naczynia o wysokich kaloriach, które są na wyciągnięcie ręki; łańcuch obsługuje wiele przedmiotów, które są zalane takimi rzeczami jak sól i MSG, co może zarówno spowolnić twój postęp.

Zanim więc zjesz kolację w "Pszczołach", zagłębij się w nasz raport, aby dowiedzieć się czegoś o niezbędnych daniach i wymaganiach dostosowywania, które mogą sprawić, że twoje zamówienie będzie przerażające i chudsze. Abyś był na dobrej drodze do osiągnięcia swoich celów odchudzających, bez względu na to, gdzie jesz, będziesz chciał również omijać te 26 najgorszych produktów w Ameryce w 2016 roku.

Zły: niektóre przedmioty zawierają MSG

Podczas gdy większość ludzi kojarzy glutaminian sodu (MSG) z chińskim na wynos, można go znaleźć w wielu innych cenach restauracji, w tym potrawach w Applebee's. Dodatek nie tylko wywołuje nudności, bóle głowy i bóle w klatce piersiowej u osób wrażliwych, ale także blokuje hormon "Jestem pełny", komunikując się z mózgiem, powodując przejadanie się. MSG można znaleźć w słodkich frytkach Applebee i towarzyszących im dipach (jak to nie było już wystarczająco trudne, aby przestać jeść frytki), All-In potrójny boczek burger, a także ich maślanki ranczo i kremowe ranczo cilantro ranczo. I, biorąc pod uwagę, że te opatrunki są połączone z innymi zdrowymi rzeczami, takimi jak marchewka, to naprawdę przygnębiające wiadomości. Pomiń danie główne i aplikacje zanurzone w dipach i po prostu poproś o inny sos lub kij z oliwą z oliwek i octem, jeśli masz ochotę na wybraną sałatkę.

POWIĄZANE: 23 najgorsze dodatki do żywności w Ameryce

Dobra: mają małe desery

Jest dobry powód, że "dobry do ostatniego kęsa" jest jednym z najwyższych komplementów, jakie może otrzymać szef kuchni. Ogólnie biorąc, im więcej ugryzień przyjmujemy, tym mniej smaczne staje się; to podstawowa ekon. Mając to na uwadze, wydaje się głupio zamówić ogromny, obrócony kaloriami deser. Idealne rozwiązanie: mini-desery firmy Applebee o małych rozmiarach. W przeciwieństwie do jego wielkiego 1670 kalorycznego starszego brata, Brownie Bite łańcucha nie zajmie wielu godzin. Zegar liczy 380 kalorii, co czyni go najlepszym deserem w menu. Drugie miejsce drugie: gorąca fudge deser deserowy. Niosą 460 kalorii i 44 gramy cukru - wciąż wysoki, ale lepszy niż większość innych słodyczy restauracyjnych. Szukasz jeszcze więcej sposobów, aby zaspokoić swoje słodycze bez pakowania na funtach? Zanurz się w niektórych z tych 20 zdrowych deserów na odchudzanie.

The Bad: Wszystko jest wydawane w soli

Applebee's ma poważne problemy z zawartością sodu. Osiągając 6, 120 miligramów (czyli prawie dwa i pół dnia soli!), Wołowina salsa verde wołowina jest najgorszym przestępcą w restauracji, ale kilka innych potraw jest prawie tak źle. Kradzież drugiego miejsca to bez kości skrzydełka z gorącym sosem Buffalo (4 480 mg), a branie do domu z brązu to szpinak i dip karczocha z 3980 miligramami słonych rzeczy. Nawet zdrowe, brzmiące potrawy nie są bezpieczne. Na przykład kurczak z limonką Fiesta ma 3640 miligramów soli (a także 1140 kalorii!). Uważaj też na desery. Zarówno "Blue Ribbon Brownie", jak i "blond pecan" z masłem mają prawie 1000 miligramów sodu - to więcej niż w pięciu rzędach średnich frytek z menu McDonalda. Na wynos tutaj: Sól jest ukradkiem - ukrywa się w niektórych z najdziwniejszych miejsc, więc zawsze czytaj informacje o żywieniu online przed posiłkiem.

Dobre: ​​mają menu lżejszych taryf

Podczas gdy my witamy Applebee's za ich menu Lighter Fare, zbiór zdrowych dań, które mieszczą się pod znakiem 650 kalorii, zmyjesz je wszystkie za pomocą gigantycznych szklanek wody. Wszystkie potrawy zawierają więcej niż połowę dziennego spożycia sodu, co może sprawić, że poczujesz się ciężko i wzdęcie, mimo że liczba kalorii jest zachowawcza. Jeśli masz tendencję do balonowania, tajska sałatka z krewetek lub polędwica z pieprzem i pełnoziarniste są najlepszymi zakładami, ponieważ są najmniej dotknięte sodą.

Zjedz to! Śmieszny fakt

Nie jesteś przekonany, że twoje spożycie soli ma znaczenie? Rozważ to: za każdy dodatkowy gram soli, który spożywasz w ciągu dnia, ryzyko otyłości wzrasta o 25 procent, wynika z badań przeprowadzonych na Queen Mary University w Londynie.

Dobra: istnieje wiele opcji o niskiej zawartości cukru

Wiemy, o czym myślisz: "Ale czy Applebee nie jest restauracją, która miała 50 gram sałaty ze szpinaku cukrowego ?!" Tak, tak, było. Był także domem dla półmisków żeber z prawie 100 gramami cukru do niedawna. Wezwaliśmy ich nawet do tego w naszym raporcie specjalnym 23 Foods Restaurant With Crazy High Amons of Sugar. Ale to nie znaczy, że istnieje pewna liczba bezpiecznych zakładów. Cedrowy grillowany kurczak cytrynowy, grillowana polędwica cebulowa z mocnym sosem i polędwica z pieprzem i całe ziarna mają mniej niż 15 gramów i 600 kalorii.

Złe: Pasta ma ponad 1000 kalorii

Chociaż nie ma sensu poddawać się niezdrowym ochotom na węglowodany, sugerujemy użycie pewnego ograniczenia, jeśli nastrój trafi, gdy jesteś w Applebee's. Jeśli mak i ser ogólnie nie były wystarczająco pobłażliwe, szef kuchni w "Pszczołach uwielbia kurczaka z miodowym pieprzem", co przynosi już ogromną liczbę kalorii do 1580 punktów. Nie wspominając o tym, że zawiera także 154 gramy węglowodanów - mówią o kolcu cukru we krwi! Cavatappi z trzema serowymi kurczakami, które są jedynymi pozostałymi makaronami w łańcuchu, nie są dużo lepsze, niosąc cały dzień obciążonego arterią tłuszczu i więcej kalorii niż w trzech McDoubles w jednorazowym naczyniu. Jeśli musisz wykopać widelec w coś skrobiowego i tandetnego, lepiej zamawiasz stronę z serowym serem i serem (510 kalorii) lub obracasz samochód i gotujesz 25 najlepszych węglowodanów na odchudzanie, w domu.

Złe: serwują najgorsze danie z ryb w Ameryce

Dzięki 1, 530 kaloriom i tłustym 102 gramom tłuszczu, ręcznie chrupiące ryby z frytkami są jednymi z najgorszych pozycji w menu Applebee, nie wspominając o jednej z najgorszych potraw z ryb w Ameryce. A kiedy przestajesz się zastanawiać, jak zdrowe ryby mogą być, jest to trochę smutne - w końcu jest mnóstwo chudego, budującego mięśnie białka i tłuszczy zdrowych dla serca. Ale całe to świetne odżywianie nie ma szans po tym, jak pokryto go chrupiącym bułeczkiem i podawano ze stertą głęboko smażonych ziemniaków. Jeśli chodzi o owoce morza, zawsze porzuć statek na smażonej ryby i wybierz zamiast tego grilla. Chociaż nie jest to szaleńczo złowione, jak zwykle sugerujemy, jeśli szukasz obiadu z owocami morza, najlepszym rozwiązaniem jest cedr z grilla z łososia (340 kalorii), który jest dostarczany wraz z klarownym szkliwem i warzywami na boku.

The Good: Możesz dostać zdrowy obiad na tanie

Zanurzanie się u lokalnych Applebee's na szybkie ukąszenie w środku dnia może być zarówno opłacalne, jak i pożywne. Dzięki temu, że wybierzesz dowolne dwa zestawy lunchowe, możesz pobrać wybrane porcje dwóch różnych dań za mniej niż 10 USD. Zamów grillowaną sałatkę z kurczaka i zupę z pomidorów na 510 kalorii lub sałatkę domową z winegretem z cytryny i oliwkową zupą tortillą na 540 kalorii - nieźle! Aby uzyskać więcej sposobów na zjedzenie poza domem bez pakowania na funtach, sprawdź te 35 wskazówek, jak jeść zdrowo w restauracjach.

The Bad: Menu jest rozbijane przez Trans Fat

I dużo tego! Podczas gdy tylko dziewięć potraw w Applebee's zawiera niebezpieczny dla człowieka tłuszcz, naczynia, które je mają, mają tonę ! Na przykład burger quesadilla niesie 4 gramy tłuszczu trans, który jest wart 2 dni! Innymi przestępcami są stek quesadilla, upieczony plamiak (znamy szokujące), quesadilla z kurczaka, słodkie frytki ziemniaczane, chili, krewetki i polędwica z parmezanem oraz kurczak Fiesta Lime. Unikaj tych zdrowych min lądowych, aby być na bieżąco z celami odchudzania.

Dobra: mają pewne godne opcje dla dzieci

Jak można się spodziewać, Applebee's oferuje kilka niezbyt wspaniałych opcji dla najmłodszych, na przykład na ich 640-kaloryczną kanapkę z serem z grilla. Ale nie możemy zignorować faktu, że w ich menu jest sporo dość zdrowych ofert dla maleńkich ludzi. Cieszymy się, że oferują dwie różne opcje porcji dla małych dzieci i dużych dzieci, a także kopiemy wszystkie zdrowe strony, które mama i tata mogą sparować ze swoim maleńkim mini hamburgerem lub kiepską pizzą z chleba. Wraz ze zszywkami, takimi jak paluszki z mozzarellą i frytkami, można teraz kupić jabłka, jabłka z jogurtem, sałatkę domową, marchewki z dipem, brokuły gotowane na parze lub jogurt waniliowy z truskawkami z zamówieniem mini me. Co więcej, w grudniu ubiegłego roku Applebee usunęła napój gazowany z posiłków dla dzieci i menu dla dzieci. Chociaż rodzice wciąż mogą zamawiać napoje bezalkoholowe dla swoich najmłodszych, łańcuch wymienia teraz mleko i sok jako opcje napojów w ich menu.

The Good: Łatwo jest stworzyć własne zdrowe połączenie

Łańcuch ma 15 stron, mnóstwo zup i kilka różnych sałatek bocznych, więc bardzo łatwo jest złożyć posiłek, który pasuje do Twojej diety. Oto dwa z naszych ulubionych zestawów low-cal, high fibers:

Brokuły gotowane na parze z puree z czosnkiem + boczek grillowanego kurczaka (450 kalorii, 1 430 mg sodu, 36 g węglowodanów, 7 g błonnika)
Garlicky Green Beans + obfite ziarno i ryż + strona kurczaka z grilla (520 kalorii, 1360 mg sodu, 64 g węglowodanów, 6 g błonnika)

Złe: Ich Shakes są przerażające!

Niebo pomaga wszystkim, którzy zamawiają klasyczny shake od Applebee's. Chociaż prawdopodobnie nie założysz, że wytrącenie jednego z nich jest zdrowym wyborem, prawdopodobnie nie spodziewałeś się, że wszystkie zapakują 1000 kalorii i 100 gramów - tak, 100! - słodkich rzeczy. Jeśli nie zrzucisz więcej niż 30 czekoladowych pocałunków Hershey'a w jednym siedzeniu, omijaj te kaloszowe kubki. Lepsze zamówienie? Jeden z łańcuchów nowy malusieńki-tiny "Shorty Shakes." Solona rozmaitość karmelowych zegarków i 59 (wciąż straszna, ale zdecydowana poprawa!), Podczas gdy czekoladowe ciasteczka z orzechami smakują nieco gorzej z 690 kaloriami i 66 gramami białego ziarnistego materiału. Aby uzyskać jeszcze więcej sposobów na zmniejszenie spożycia cukru, przeczytaj te 30 prostych sposobów, aby przestać jeść tyle cukru.

Złe: Niektóre potrawy mają cały dzień tłuszczu

American Heart Association sugeruje, że dorośli ograniczają spożycie tłuszczów w diecie do nie więcej niż 35 procent całkowitej dziennej dawki kalorii. Oznacza to, że osoba, która spożywa 2000 kalorii dziennie, nie powinna jeść więcej niż 700 kalorii tłuszczu. A ponieważ tłuszcz dostarcza 9 kalorii na gram, 77 gram tłuszczu powinno być twoim górnym limitem - a jeśli możesz w to wierzyć, jest wiele potraw w Applebee's, które służą znacznie więcej. Jeśli nawet możesz w to uwierzyć, quesadilla udaje się spakować 106 gramów tłuszczu pomiędzy delikatne muszelki tortilli. Jeszcze bardziej szokująca jest orientalna sałatka z kurczaka, która jest wypełniona 99 gramami szkodliwego działania serca. Ręcznie poobijane ryby z frytkami i salsą wołową Nachos to dwa inne dania, które powodują ból naszych tętnic. Po prostu powiedz nie!

POWIĄZANE: 30 najgorszych produktów dla twojego serca

Złe: Jedną z ich sałatek jest Low-Cal

Kiedy próbujesz schudnąć, zamawianie sałatki wydaje się być najbezpieczniejszym zakładem. Z wyjątkiem częstszych niż zdajesz sobie sprawę, że sałatka jest najgorszym wyborem w menu. A to dlatego, że restauracje wiedzą, że to "żywienie" sprzedaje, więc umieszczają kaloryczne nieszczęścia w swoim menu, dodają kilka żetonów sałaty i próbują przekazać je jako zdrowe - a Applebee's nie różni się. Tylko jedna z ich sałatek z przystawkami na kolację jest warta twojego czasu: tajska sałatka z krewetek (380 kalorii). Każda inna opcja ma ponad 800 kalorii i podaje ślady tłuszczu trans, wyprodukowany tłuszcz, który był wielokrotnie łączony z chorobami serca i zmniejszał mózg i funkcje seksualne. Aby uzyskać jeszcze więcej zielonych restauracji na misji, aby zatrzymać postępy w utracie wagi, sprawdź nasz specjalny raport "Najgorsza restauracja w Ameryce".

Dobra: Łatwo jest udoskonalić zdrowie w domu

Jeśli po przeczytaniu tego artykułu odkryjesz, że wiele z twoich wyborów jest o wiele mniej pożywnych, niż ci się wydawało, lub nawet jeśli chcesz, żebyś mógł jeść w Applebee's częściej, ale nie jest to po prostu opłacalne finansowo, przychodzimy niosąc dobre wieści! Dzięki blogowi Applebee's at Home możesz tworzyć zdrowsze wersje ulubionych dań we własnej kuchni. Powiedzmy, że jesteś wielkim fanem ich orientalnej sałatki z kurczakiem, która, jak już mówiliśmy, ma oszałamiającą 1420 kalorii i 99 gramów tłuszczu. Możesz po prostu zastosować się do tego przepisu, aby stworzyć odchudzoną wersję z zaledwie 524 kaloriami i 32 gramami tłuszczu - to 896 oszczędności kalorii!