Co 8 ekspertów dietetycznych zjada w Panera



Chociaż wiele ich pozycji w menu ma niską kaloryczność i mnóstwo odżywczych składników odżywczych, nie wszystkie potrawy są dobre dla zdrowia lub talii. W rzeczywistości, liczba ich naczyń niesie nawet połowę dziennej zalecanej ilości sodu i dziennej wartości tłuszczu (Avocado Chicken Cobb with Ranch, patrzymy na Ciebie!) To nie jest to, co myślałeś, że wpadasz w siebie kiedy przeszliście przez ich drzwi, prawda? Nie sądzę.

Aby pomóc ci uniknąć klęski żywieniowej, zapytaliśmy grupę ekspertów od odżywiania i odchudzania, co zamawiają w popularnej sieci fast-casual. Ich satysfakcjonujące, usankcjonowane przez RD kilofy mogą pomóc ci utrzymać kalorie w ryzach, jednocześnie ciesząc się ulubionym jedzeniem. Następnym razem, gdy tam jesteś, wybierz jedną z sugerowanych zamówień poniżej.

Sałatka grecka z kurczakiem

"Sałata rzymska w greckiej sałacie Panera z kurczakiem zawiera witaminę C i beta-karoten, dwa składniki odżywcze, które działają razem, aby zapobiec utlenianiu cholesterolu, co sprawia, że ​​jest zdrowym sercem. Pepperoncinis dodaje pikantnego kopa, aby wspomóc metabolizm, a feta zawiera wapń, który pomaga budować zdrowe kości. Aby utrzymać zdrową sałatkę, proszę o lekki sos. Uważam, że gdy ludzie proszą o ubieranie się na boku, bardziej prawdopodobne jest, że skończą się z samodzielnym ubieraciem. - Dana Kofsky, konsultant ds. Żywienia

"Jeśli chodzi o czas posiłku, jestem przysmakiem dla wszystkiego, co jest śródziemnomorskie, więc niemal natychmiast sięgnę po obszerną, zdrową dla serca sałatkę grecką z kurczakiem. Zawiera mnóstwo warzyw o wysokiej zawartości błonnika, podaje niektóre oliwki przeciwzapalne i zapewnia wytrzymałość dzięki chudemu białku kurczaka. Dzięki opatrunkowi z boku ta 500 kaloryczna sałatka spada do około 300 kalorii, więc wziąłbym kilka małych łyżek wysokokalorycznego sosu na bazie oleju i odłożyłem resztę na bok, więc nie przejmuję się Limit posiłków na 400 kalorii. " - Lisa Moskovitz, RD, założycielka The NY Nutrition Group

Niskotłuszczowa cytrynowo-kurczowa zupa z Orzo + sałatka z kebabu z kurczaka Power Kale

"Niezależnie od tego, czy pójdę do Panera na lunch, czy kolację, zwykle zamawiam filiżankę zupy na bazie bulionu. Dwa z moich ulubionych to Oreo z niskotłuszczowym cytrynowym kurczakiem i warzywno-warzywna zupa o niskiej zawartości tłuszczu z Pesto. Zazwyczaj paruję zupę z pół-wielkością sałatką z Caesar Power Kale z kurczakiem. Proszę o wymieszanie sałatki z połową sosu, a następnie dodaję wyciskanie świeżej cytryny. Ponieważ sód może być nieco wyżej w Panera, zazwyczaj jem tylko tam, gdzie miałem dobry spocony trening! " - Christine M. Palumbo, MBA, RDN, FAND, dietetyk zarejestrowany w Chicago konsultant ds. komunikacji żywieniowej

Tomato Mozzarella Flatbread z kurczakiem

"Kiedy jem w Panera, lubię zamawiać Tomato Mozzarella Flatbread. Aby zwiększyć siłę utrzymania mojego posiłku, zazwyczaj proszę o dodanie do niego kurczaka lub pieczonego indyka. Dodatkowe białko, wraz z świeżymi warzywami bogatymi w błonnik, które są już na płaskich chlebach, wypełnia się bez kalorii. A mozzarella dostarcza trochę białka i wapnia. - Elisa Zied, RDN, zarejestrowana dietetyk i autorka Younger Next Week

Mały Superfruit Power Smoothie + Half Chicken Kale Caesar

"To jest najsłodszy koktajl Panera, więc gdy chcę czegoś słodkiego, ten napój spełnia moje pragnienie bez przesady. Łączę ją z małą sałatką z kurczaka Kale Caesar, aby upewnić się, że otrzymuję odpowiednie białko, które pomaga zapobiegać skokowi poziomu cukru we krwi - i następnie doprowadzić do wypadku. Poproszę o ubieranie z boku, a następnie wymieszam się w połowie z nim samym. " - Lauren Minchen MPH, RDN, CDN, zarejestrowana dietetyk i dietetyk z siedzibą w Nowym Jorku

Niskotłuszczowa wegetariańska zupa z czarnej fasoli + klasyczna sałatka

"Panera może być doskonałym miejscem do jedzenia, zwłaszcza gdy potrzebujesz czegoś szybkiego. Uwielbiam to, że publikują swoje informacje żywieniowe, ponieważ sprawia, że ​​wybór jedzenia jest nieco łatwiejszy dla tych z nas, którzy lubią oglądać nasze spożycie kalorii. W zimny dzień zazwyczaj zamawiam niskotłuszczową wegetariańską zupę z czarnej fasoli z sałatką boczną lub jabłkiem. Sama zupa ma dziewięć gramów błonnika i 17 gramów białka, co zapewnia mi pełne godziny. Dodatkowo, fasola jest bogata w żelazo zwiększające energię. " - Ilyse Schapiro MS, RD, zarejestrowany dietetyk z prywatnymi praktykami w Nowym Jorku i Connecticut

Avocado, Egg White & Spinach Breakfast Power Sandwich

"Ten 400-kaloryczny posiłek to świetny sposób na rozpoczęcie dnia. Sprouted Grain Bagel Flat Sandwich to w 100 procentach pełnoziarnista pszenica, która zapewnia długotrwałą energię, aby pomóc w zasilaniu treningów. Dodatkowo, otrzymasz 12 gram białka z białek jaja, co pomoże w beztłuszczowym rozwoju mięśni. Na dodatek awokado jest pełne zdrowego, jednonienasyconego tłuszczu, a szpinak podaje witaminy A i C. " - Jim White RD, ACSM HFS, właściciel Jim White Fitness and Nutrition Studios

Miska Quinoa z soczewicy z kurczakiem

"Gdybym znalazł się w Panera w chłodny dzień, Broth Bowl byłby moim najlepszym wyborem. Za jedyne 390 kalorii, soczewica Quinoa Bowl z kurczakiem ma wszystko, czego potrzebuję do napełniania i pożywnego posiłku. Kurczak zapewnia szczupłe źródło białka, a komosa ryżowa i warzywa dostarczają również tonę błonnika i białka. Połączenie składników odżywczych wystarcza, aby utrzymać poziom energii na stałym poziomie, a mój brzuszek był szczęśliwy przez kilka godzin. " - Lisa Moskovitz, RD

Strawberry Poppyseed and Chicken Salad

"Podoba mi się ta sałatka, ponieważ jest sycąca i nie zawiera dużo kalorii. Owoce i warzywa są napełnione wodą wypełniającą brzuch i błonnikiem, a pekan zapewnia mieszankę zdrowych tłuszczy, błonnika i białka - a także zadowalający chrupnięcie. Jest to doskonała okazja dla tych, którzy regularnie jedzą, ponieważ zapewnia im przyjemną dawkę owoców i warzyw, których wielu z nas nie lubi, gdy nie przygotowujemy własnych posiłków. Poproszę o ubieranie się na boku, a następnie używam około dwóch lub trzech łyżek stołowych, które warto kontrolować. " - Elisa Zied, RDN

Szynka, jajko i ser na całe ziarno

"Kiedy jestem w Panera na śniadanie, lubię zamówić szynkę, jajko i ser na chleb pełnoziarnisty. Ma tylko 340 kalorii i jest pakowany z białkiem i czterema gramami błonnika, co pomaga wypełnić ciebie. Zwykle jem z kawałkiem owoców, aby uzyskać kompletny, zrównoważony posiłek. " - Sarah Koszyk, mgr RDN, założycielka rodziny. Jedzenie. Fiesta

Ogrodowa zupa jarzynowa + półpalona Turcja Avocado BLT

"Naprawdę lubię robić dwa wybory w Panera, ponieważ daje to dużą różnorodność i zmniejsza porcje - i kalorie - o połowę. Za 393 kalorii możesz dostać małą niskotłuszczową wegetariańską i ogrodową zupę warzywną, pół pieczonego indyka z awokado BLT na pszenicy i jabłko. " - Jim White RD, ACSM HFS

Klasyczna sałatka z kurczakiem

"W przypadku sałatek staram się zachować nudę w Panera. Czasami potrzebuję sałaty rzymskiej, pomidorów, ogórków i grillowanego kurczaka. Wiem, że otrzymuję składniki odżywcze z warzyw i trwałą energię z białka. Czasem, gdy jestem bardziej spragniony, łączę go z jabłkiem lub rolką pełnoziarnistą (o którą możesz poprosić zamiast żetonów). Zamawiam balsamiczny vinaigrette na boku. " - Ilyse Schapiro MS, RD

"Klasyczna sałatka z kurczakiem jest wypełniona wspaniałymi zielonymi liśćmi i ogórkami, które zapewniają witaminy A i C, beta-karoten, błonnik i dodatkowe składniki odżywcze i przeciwutleniacze, które zapobiegają przewlekłej chorobie. Ogórki w sałatce są w 95 procentach wodą, co utrzymuje ciało w stanie nawodnienia i eliminuje toksyny, a białko w mięsie pomaga w rozwoju mięśni. - Dana Kofsky

Zazwyczaj zjeść po treningu? Te zdrowe posiłki wspomagają regenerację, wzrost mięśni paliwa i pomagają schudnąć.

DLA STOISK WIĘCEJ POMYSŁÓW WAGI, kliknij tutaj, aby zapoznać się z naszą nową książką Zjedz to, nie to! 1 247 Awesome Slimming Swaps . Zamów teraz, aby otrzymać DARMOWY PREZENT!

Zdjęcia: dzięki uprzejmości Panera

Zalecane