W rzeczywistości wiele gwiazd przygotowuje własne jedzenie, aby zachować kontrolę nad składnikami i kaloriami, które trafiają do posiłków - a Kathy Kaehler to kobiety, które pokazują im, jak je przechylać. Kaehler, osobisty trener i autorka programu przygotowywania zdrowych posiłków Sunday Set-up, uczy ikony z Hollywood, jak Julia Roberts, jak planować, robić zakupy i przygotowywać tygodniowe wartości zdrowych potraw - a wyniki mówią same za siebie. 48-letnia zwyciężczyni Złotego Globu i mama trójki wyglądają niesamowicie. Oprócz wyczerpującego programu treningowego, który obejmuje step aerobik i trening siłowy, Roberts zbiera też zdrowe sałatki, takie jak ta, którą Kaehler dzielił z nią podczas niedzielnego spotkania Set-Up.

Aby pomóc Ci zachować formę przez całe lato, dzielimy się z przepisami! Ciesz się daniem wypełnionym białkami i włóknami ze swoim ulubionym daniem z kurczaka, ryb lub warzyw, aby zacząć odchudzać styl Julii Roberts.

JULIA'S SALAD

Służy 4

SKŁADNIKI SŁONECZNE

15 uncji puszka ekologicznej garbanzo fasoli (ciecierzycy)
1 torebka ekologicznego szpinaku dziecięcego, umyta i wysuszona
1 szklanka organicznej marchwi, julienned
1/4 szklanki surowego lub prażonego orzecha włoskiego
1/2 szklanki rozdrobnionego, niskotłuszczowego, organicznego sera feta
Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

SKŁADOWANIE SKŁADNIKÓW

3 łyżki octu sherry
1 łyżka musztardy Dijon
Szczypta soli morskiej i świeżo zmielonego czarnego pieprzu 1/3 szklanki oliwy z oliwek

WSKAZÓWKI

KROK 1
Odcedzić ziarna garbanzo w durszlaku. Następnie spłucz dobrze pod zimną wodą, aż nie pojawi się piany. Po wysuszeniu ziaren umieść je w misce.

KROK 2
W małej misce wymieszaj trzy pierwsze składniki opatrunku. Następnie powoli roztrzepać oliwę z oliwek, aż sos się zemulguje.

KROK 3
Dodaj szpinak i marchewkę do miski sałatkowej wraz z fasolą i podrzucaj z taką ilością sosu, aby lekko powiesić warzywa.

KROK 4
Wymieszać z fetą i orzechami włoskimi, doprawić do smaku świeżo zmielonym czarnym pieprzem i podawać natychmiast.

Poza obrazem: Tinseltown / Shutterstock.com, Inside Image: Dzięki uprzejmości Kathy Kaehler