Jeśli dla niektórych osób śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia, dlaczego oni zbyt często sięgają po niewłaściwe pokarmy? Być może jest to zrozpaczone, może dlatego, że nie wiedzą lepiej - a może dlatego, że są oszukani przez oszustów śniadaniowych. Nie chcesz być jednym z tych ludzi, prawda?

Zamiast kupować najbardziej pożywne, energetyzujące i zdrowe opcje, istnieje stos wspólnych produktów śniadaniowych, które są pełne nieprzyjemnych składników, które mogą spowolnić i zepsuć takie rzeczy jak metabolizm, cholesterol i wiele innych. Ale są sprzedawane jako świetne opcje śniadaniowe, które mogą być mylące jako konsument. Dlatego poprosiliśmy naszych ekspertów o ustanowienie prawa, na podstawie którego przedmioty pozostaną daleko, z dala od - i które przedmioty są lepszym wyborem! Zapoznaj się z naszą listą "no-no's", a następnie odśwież swoją poranną rutynę dzięki 17 pomysłom na śniadanie Genius Diet Experts Love!

Kanapki śniadanie

Odżywianie (przeciętna kanapka na wynos): 340 kalorii, 19 g tłuszczu, 804 mg sodu, 26 g węglowodanów, 16 g białka

Niezależnie od tego, czy pochodzi z kawiarni Starbucks, czy z chłodni, istnieje spora szansa, że ​​kanapka śniadaniowa jest po prostu bombą śniadaniową. Zwykle zawierają boczek lub kiełbasę, a te przetworzone mięsa mogą być rakotwórcze, zgodnie z Torrie Yellen, zarejestrowanym dietetykiem w DeliverLean. "Spróbuj przerobić swoją zwykłą kiełbasę, jajko i ser na bajglu, dodając jajko, szpinak i kanapkę z avocado na bułce z całej pszenicy", sugeruje. "To jest satysfakcjonujące i zdrowe, wszystkie w tym samym czasie." Możesz także zrobić kontrolę nad obrażeniami, widząc, gdzie twoja ulubiona kanapka spada na nasz ekskluzywny raport o każdym śniadaniu w Starbucks-Ranking!

Większość płatków zbożowych

Odżywianie (średnio 1 filiżanka): 307 kalorii, 5 g tłuszczu (0, 09 g nasyconych), 5 mg sodu, 55 g węglowodanów, 8 g błonnika, .8 g cukru, 11 g białka

Ach, płatki - śniadanie idące do naszej młodości, a nawet dorosłości. I dlaczego by tak nie było, gdy tak wiele marek robi się pożywnymi. Prawda? "Wiele zbóż jest bogatych w węglowodany i ma niską zawartość błonnika, bez prawdziwej wartości odżywczej - nie wspominając o ładunkach cukru!" mówi Yellen. "Lepszą opcją byłby kubek zwykłego greckiego jogurtu z pokrojonymi w plasterki truskawkami, garść płatków o wysokiej zawartości błonnika lub orzechy pełne orzechów można posypać na wierzchu, by dodać trochę chrupkości".

Jogurt o smaku

Odżywianie (przykład: 1 szklanka Dannon Fruit on the Bottom jogurt): 150 kalorii, 1, 5 g tłuszczu (1 g nasyconego), 90 mg sodu, 29 g węglowodanów, 1 g błonnika, 24 g cukru, 6 g białka

Wiele jogurtów na rynku (takich jak Dannon i Yoplait) zawiera kwasowe składniki, aby poprawić smak i konsystencję; obejmują one sztuczne słodziki, cukier, karageninę i syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy. "Wiele jogurtów jest wypełnionych cukrem i drożdżami, co sprawia, że ​​probiotyki są praktycznie bezcelowe" - mówi dr Daryl Gioffre, dietetyk i założyciel Alkamind. "Pomiędzy cukrem a kazeiną białka mleka jogurt może być bardzo kwaśny dla organizmu i zatykać układ trawienny." Sięgnij po jogurt grecki lub inny rodzaj zdrowego jogurtu i dodaj zdrowe tłuszcze alkaliczne, takie jak nasiona konopi, chia, len, olej kokosowy lub surowe siekane migdały, aby pomóc spowolnić metabolizm cukrów w jogurcie, zapobiegając w ten sposób wzrostowi insuliny w twoim żołądku. krew i zmniejszenie całkowitego ładunku kwasu.

Sok pomarańczowy

Odżywianie (średnia filiżanka 1 OJ): 112 kalorii, 0, 5 g tłuszczu (nasyconego 0, 06 g), 0 mg sodu, 26 g węglowodanów, 0, 5 g błonnika, 21 g cukru, 1, 74 g białka

Pomarańcze - w przeciwieństwie do cytryn, limonek i grejpfrutów - tworzą kwas w twoim ciele. Choć to prawda, że ​​zawierają dużo witaminy C i minerałów, są również bogate w cukier, a soki wytwarzane przez producentów często zawierają jeszcze więcej cukru. "Pomarańcze są kwaśne, a cukry fermentują w organizmie i zamieniają się w alkohol i kwas, który karmi bakterie w twoim ciele, dlatego sok pomarańczowy jest w rzeczywistości ostatnim napojem, który chcesz dać swoim dzieciom, gdy są chore lub nie czują się dobrze. dobrze ", mówi dr Gioffre. "I to jest świeżo wyciskane, co jest najzdrowszą wersją, większość OJ dodała cukry i jest pasteryzowana, co zabija większość składników odżywczych i witamin w soku."

Miski Smoothie i Acai

Odżywianie (średnia 1 szklana miska): 490 kalorii, 10 g tłuszczu (3 g nasycone), 40 mg sodu, 99 g węglowodanów, 11 g błonnika, 67 g cukru, 8 g białka

Tak, te pozornie zdrowe miseczki wydają się teraz bardzo popularne - ale mogą być całkiem mylące pod względem korzyści dla zdrowia. Pierwszym problemem od samego początku nietoperza jest to, że liczba kalorii jest często tak wysoka, że ​​misa powinna być naprawdę dwiema porcjami. Mówimy to nawet w naszych popularnych filmach z miskami smoothie, takich jak ten pyszny (i wspaniały!) Beg dla Chocolate Smoothie Bowl.

Kolejnym problemem z miskami smoothie i acai jest sytuacja, gdy nie robisz ich sam. "Wiele sklepów nie używa niesłodzonych acai, a dodatki mogą być koszmarem, ponieważ zwykłe acai po prostu nie smakuje tak świetnie", mówi Lawless. - Miski Acai zazwyczaj zawierają mieszany płynny sok owocowy lub mleko o jakimś rodzaju i dodatkach, począwszy od słodkiej muesli, gałek masła orzechowego, miodu, agawy, kokosa, banana, suszonych owoców i kakao. To dużo rzeczy na śniadanie. Zjedz to, nie to! Oficjalne zalecenie? Przygotuj porcję smoothie w domu za pomocą jednego z naszych 25 najlepszych koktajli odchudzających dzięki uprzejmości Zero Belly Smoothies autorstwa bestsellera Davida Zinczenko. Możesz stracić do 16 funtów w 14 dni, komplementy ponad 150 pysznych drinków w Zero Belly Smoothies - dostępne na Amazon !

Białka

Odżywianie (1 filiżanka): 125 kalorii, 0, 4 g tłuszczu (0 g nasyconych), 403 mg sodu, 1, 8 g węglowodanów, 0 g błonnika, 1, 7 g cukru, 26 g białka

Białka na śniadanie są prawie bezcelowe. Z biegiem lat białko jaj wyłoniło się jako bohater śniadaniowych potraw - lekkich, puszystych, o niskiej zawartości tłuszczu i kalorii. Ale prawdę mówiąc, w rzeczywistości zapewniają zerowy poziom odżywienia, poza odrobiną białka. "Żółciele dostarczają 100 procent rozpuszczalnych w tłuszczach witamin A, D, E i K oraz wapnia, żelaza, cynku, biotyny, tiaminy, kwasu foliowego i witamin z grupy B 6 + 12", mówi Annie Lawless, ekspert ds. Zdrowia i dobrego samopoczucia i współzałożyciel Suja Juice. "Ponadto badania wykazały, że białka mogą mieć taki sam, jeśli nie gorszy, efekt metaboliczny na insulinę i cukier we krwi jako węglowodany, ponieważ nie zawierają tłuszczu z żółtka, aby pomóc spowolnić wchłanianie białka." Przekonany, że potrzebujesz tego białka i wolisz, żeby to jajko było białe niż nic, ale nie zjadł żółtka? Cóż, więc powinieneś sprawdzić listę 26 produktów zawierających więcej białka niż jajko dla innych opcji!

Bagietki

Odżywianie (średni bajgiel): 245 kalorii, 1, 5 g tłuszczu (0 g nasyconych), 430 mg sodu, 48 g węglowodanów, 4 g błonnika, 6 g cukru, 10 g białka

Tak, wiemy, że niedzielny brunch po prostu nie jest taki sam bez twojego bajgla i schmeara - ale bajgle to w zasadzie tylko węglowodany wypełnione glutenem i cukrem. A cukier jest "prawdopodobnie najbardziej kwaśną substancją, którą możesz włożyć do swojego ciała" - mówi dr Gioffre. Ujmując to w perspektywie, bajgiel jest równy ilości węglowodanów i cukru w ​​puszce napoju. I naprawdę mamy nadzieję, że nie uznasz puszki napoju za dobry wybór na śniadanie!

Bran Muffiny

Odżywianie (1 średnia średnia słodka bułeczka): 305 kalorii, 8 g tłuszczu (1, 2 g nasyconego), 44 mg sodu, 55 g węglowodanów, 5 g błonnika, 9 g cukru, 8 g białka

Właściwie prawdopodobnie nie powinno się jeść żadnych babeczek na śniadanie, ponieważ są one często tylko dobrze sprzedającymi się babeczkami.

Najpierw jednak rozwiążemy jedną rzecz, zanim zbijamy babeczki z otrąb. Sam Bran jest naprawdę naprawdę dobry dla ciebie! Jest to zewnętrzna warstwa ziaren, takich jak pszenica, ryż i owies, i jest bardzo bogata w błonnik, białko, węglowodany o niskiej zawartości glukozy i witaminy. Jeśli więc sama otręby jest świetna, dlaczego muffinka nie jest dobrym wyborem? "Jeśli nie jesteś sam w domu, większość z nich to kompletne bomby cukrowe, ponieważ otręby przypominają trochę trociny, a podczas gdy babeczki mogą zawierać trochę otrąb, prawie wszystkie są zrobione z mąki pszennej", mówi Lawless. "W Dunkin Doughnuts można ominąć pączki i uzyskać" zdrową "babeczkę otrąbkową z prawie 500 kaloriami i 46 gramami cukru. Nie wiem o tobie, ale wolałbym zjeść 260 gramowy pączek z 12 gramami cukru w ​​tym momencie! " Bardzo pouczające, co? Odkryj pozostałe 14 "zdrowia" jedzenie gorsze od pączka!

Kremowe kremy inne niż mleczne

Odżywianie (przykład: 1 łyżka Coffee-Mate w oryginalnym smaku): 20 kalorii, 1 g tłuszczu (0 g nasyconych), 5 mg sodu, 2 g węglowodanów, 0 g błonnika, 1 g cukru, 0 g białka

"Kiedy spojrzałem na składniki bezmlecznej śmietanki, której mój tata używał od lat, byłem przerażony " - mówi Lawless. Uwodornione oleje, stałe syropy kukurydziane, kazeinian sodu, sztuczne aromaty, fosforan dipotasowy, mono i diglicerydy, dodatek barwny, karagenina, dekstroza, sukraloza, acesulfam potasowy ... " Agh! " Kontynuuje. "Umarłem [po zobaczeniu tej listy] i zmusiłem go, by przeszedł na zwykły krem, nie zyskał ani funta i wcale nie przegapił fałszywej słodyczy". Ładny! Lawless mówi również, aby uważać na "zdrowsze" śmietanki, takie jak śmietanka do mleka kokosowego i śmietanka do mleka sojowego, ponieważ często są one ładowane za pomocą suchego syropu trzcinowego - białego cukru AKA.

Ciastka śniadaniowe

Odżywianie (przykład: 1 herbatniki śniadaniowe o smaku czekoladowym BelVita): 230 kalorii, 8 g tłuszczu (1, 5 g nasyconego), 220 mg sodu, 35 g węglowodanów, 3 g błonnika, 11 g cukru, 4 g białka

Biszkopty śniadaniowe, takie jak BelVita lub Nature Valley, wydają się być zdrowym sposobem na zjedzenie śniadania w drodze - ale nie dajcie się zwieść. "Są to w gruncie rzeczy gloryfikowane ciasteczka, wypełnione przetworzonymi ziarnami i dodatkiem cukrów i praktycznie nie zawierają naturalnych źródeł witamin i minerałów", mówi Marissa Ciorciari, MS, RD, LD / N, CLT i Functional Nutritionist w Carillon Hotel. "Podczas gdy są one kontrolowane kalorycznie ze względu na wielkość porcji opakowania, można uzyskać więcej błonnika i białka, biorąc kawałek chleba z kiełkami pełnoziarnistymi z odrobiną masła migdałowego i pokrojonego banana".

Nutella

Odżywianie (2 łyżki stołowe): 200 kalorii, 12 g tłuszczu (4 g nasycone), 15 mg sodu, 21 g węglowodanów, 1 g błonnika, 21 g cukru, 2 g białka

Nutella wydaje się być zdrowa dla niektórych osób, ale lista składników jest dość krótka: cukier, olej palmowy, orzechy laskowe, kakao, mleko odtłuszczone, serwatka, lecytyna i wanilina (sztuczny smak). "Głównymi składnikami są cukier i olej, możesz mieć dwie porcje płatków Trix Cereal - ale nie rób tego - za tę samą ilość cukru i kalorii w zaledwie dwóch łyżkach stołowych Nutelli" - wyjaśnia dietetyk Ilyse Shapiro.

mleko

Odżywianie (1 szklanka mleka pełnego): 103 kalorii, 2, 4 g tłuszczu (1, 5 g nasyconego), 107 mg sodu, 12 g węglowodanów, 0 g błonnika, 13 g cukru, 8 g białka

Przepraszam, że łamie ci serca, ale mleko nie robi wszystkich ciał tak dobrze. ("Co z wapniem ?!", pytasz? Możesz sięgnąć po te 20 najlepszych pokarmów bogatych w wapń, które nie zawierają mleka.) Według dr Gioffre mleko naprawdę nie ma żadnych korzyści zdrowotnych poza ludzkim mlekiem matki w niemowlęctwie. "W rzeczywistości jest to alergia numer jeden u dzieci i jest wypełniona cukrem i kazeiną, białkiem, które jest związane z niektórymi nowotworami u ludzi" - wyjaśnia. Dr Gioffre mówi dalej, że mężczyźni, którzy mają dwie lub więcej porcji produktów mlecznych każdego dnia, mają o 60 procent większe ryzyko raka prostaty i że badanie przeprowadzone przez Harvard (które zajęło 12 lat!) Zauważyło korelację między spożyciem mleka a zwiększeniem złamania biodra u kobiet. "W filiżance niskotłuszczowego mleka krowiego jest dużo cukru laktozowego i mniej więcej tyle samo kalorii co puszka z napojem" - kontynuuje. "Jeśli nie musisz mleka, musisz coś kupić, kupić migdały, konopie lub mleko kokosowe, ponieważ są lepszym wyborem."

Masło zastępuje i smaruje

Odżywianie (1 łyżka przeciętnego substytutu): 102 kalorie, 11 g tłuszczu (2, 2 g nasyconego), 0 mg sodu, 0, 1 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g cukru, 0 g białka

"Niektórzy uważają, że postępują słusznie, unikając masła i stosując margarynę lub środki do smarowania jogurtów, ponieważ nie zawierają cholesterolu ani tłuszczów nasyconych" - mówi dr Gioffre. "Ale co mają zamiast nasyconych tłuszczów? Tłuszcze trans - które są dla ciebie gorsze niż tłuszcze nasycone i częściej prowadzą do chorób serca." Nawet marki, które twierdzą, że są wolne od tłuszczu trans, mogą technicznie zawierać do 0, 05% składników. "Trzymaj się z daleka od żywności, która zawiera" częściowo uwodornione oleje "na liście składników, ponieważ są one głównym źródłem sztucznych tłuszczów trans - i dotyczy to również olejów roślinnych i oleju rzepakowego, " mówi. Co robić zamiast tego? Nie bój się tłuszczu! Trzymaj się zdrowych tłuszczów, takich jak olej kokosowy, który jest doskonałą alternatywą dla masła. Aby dowiedzieć się więcej o tym, dlaczego wszyscy buczą na temat oleju kokosowego, sprawdź te 20 zalet oleju kokosowego!

Chleb pszenny biały lub pełnoziarnisty

Odżywianie (1 plasterek): 60 kalorii, 0, 5 g tłuszczu (0 g nasyconych), 120 mg sodu, 12 g węglowodanów, 2 g błonnika, 2 g cukru, 3 g białka

Wiesz, biały chleb to brzuszna bomba, ale chleb pszeniczny powinien być miłym, zdrowym zamiennikiem, prawda? A przynajmniej powinien być lepszym wyborem niż biały chleb, tak? Nie, niekoniecznie!

Lawless dokonało dla nas porównania, aby pomóc ci pokazać krzywdę, która jest wyrządzana twojemu ciału: "Spójrz na Sara Lee 100% Składniki pieczywa pełnoziarniste: mąka pszenna, woda, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, gluten pszenny, drożdże, brązowy Cukier, Soja i / lub Olej z nasion bawełny, Sól, Miód, Otręby pszenne, Odżywka, Mono i diglicerydy, Mono i diglicerydy Etoksylowane, Siarczan wapnia (siarczan), Siarczan amonu, Skrobia kukurydziana, Propionian wapnia, Lecytyna sojowa, Mleko Mąka sojowa Dlaczego mój zdrowy 100% chleb pełnoziarnisty zawiera trzy różne rodzaje cukru, oleju sojowego, konserwantów i produktów mlecznych ?! ona pyta. Dobre pytanie.

"Jeśli tolerujesz gluten, Ezekialowy kiełkujący chleb zbożowy to o wiele lepsza opcja" - dodaje. "To naprawdę jest pełnoziarniste - nie mąka - i nie ma nic dodawanego na drodze słodyczy, konserwantów czy dodatków".

Bary śniadaniowe

Odżywianie (przykład: 1 baton truskawkowy Nutri-Grain): 120 kalorii, 3 g tłuszczu (0, 5 g nasyconego), 125 mg sodu, 24 g węglowodanów, 3 g błonnika, 11 g cukru, 2 g białka

Jeśli bar śniadaniowy ma więcej niż pięć składników, szanse na to, że jest on zły, są wysokie. A jeśli nie możesz wymawiać składników na panelu odżywiania, prawdopodobnie jest to dla ciebie jeszcze gorsze. Nadal nie jesteś przekonany, że lepiej wyjść z baru? Teraz spójrz na zawartość cukru i zawartość węglowodanów dla ukrytych cukrów. "Większość barów ma zbyt dużo cukru" - mówi dr Gioffre. "Wielu używa sztucznych słodzików, takich jak syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, syrop ryżowy i miód, zmieszanych z kwaśnymi, wysokokalorycznymi i wysokosłodzonymi owocami i suchymi prażonymi orzechami, które mogą zawierać kwasy tłuszczowe trans". Owoce i orzechy nie są dobre? Nic dziwnego, że może być mylące wiedzieć, który pasek jest w porządku dla twojego ciała! Zyskaj to, nie to! -Zaproszony wybór w tym zestawie 16 najlepszych batonów żywieniowych dla każdego celu!