Do tej pory prawdopodobnie słyszeliście o kombuchach, ale oto krótka historia: Kombucha jest potencjalnie zdrowym napojem wytwarzanym przez fermentację słodkiej herbaty z kulturą drożdży i bakterii. Chociaż może on przynosić wiele korzyści zdrowotnych, gdy jest spożywany z umiarem, w żadnym wypadku nie jest to lekarstwo - wszystko, co niektórzy twierdzą, że jest. Zrobiliśmy kilka kopie, aby stworzyć tę bezstronną, zawierającą wszystko listę wszystkiego, co musisz wiedzieć o tym napoju o tematyce probiotycznej. (Uwaga: jeśli zdecydujesz się wypić to, upewnij się, że wiesz, że zostało prawidłowo uwarzone!) Jedno wiemy na pewno: powinieneś zawsze unikać tych 30 niezdrowych napojów na planecie!

ROZPOCZYNA SIĘ OD 221 BC

Kombucha po raz pierwszy pojawił się w Chinach w 221 r. Pne i był znany jako "Herbata nieśmiertelności". Od tego czasu był używany na całym świecie jako lek naturalny.

PRZECHYLUJESZ SWOJEGO REGULARNEGO

Kombucha jest fermentowana z symbiotyczną kolonią bakterii i drożdży, znaną również jako SCOBY, która może pomóc utrzymać zdrowe jelito i promować regularny ruch jelit. Nie mówiąc o tym, że ta probiotyczna folia zużywa ponad 90 procent cukru podczas fermentacji, zamieniając słodką herbatę w porywacza ratującego piekło. Kombucha zyskała przydomek "herbata grzybowa" ze względu na masę o kształcie grzyba, która wynika z rozmnażania się bakterii i drożdży. Choć może to wydawać się trochę zniechęcające, wielu uważa go za niewielką cenę za płaski brzuch. Nie przegap pozostałych 42 pokarmów, które mogą zmniejszyć Twoją Belly Bloat, jeśli to twój cel! 3

MOŻE POMÓC TWOJĄ UTRATĘ ...

Podczas gdy wyniki odchudzania są ograniczone, kombucha zawiera tylko 30 kalorii na filiżankę - a po uzyskaniu smaku może zastąpić kalorycznie gęste soki owocowe lub napoje gazowane. Dodatkowo, badania na zwierzętach wskazują, że herbata może zachęcać do diety o obniżonej kaloryczności. 4

... AND FIGHTS ARTHRITIS

Według wielu cierpiących na artretyzm, sportowców, a nawet lekarzy, kombucha pomaga bóle stawów, zwłaszcza w kolanach. Chociaż istnieje niewiele badań naukowych, aby udowodnić te odkrycia, niektórzy uważają, że herbata zawiera enzymy, które pomagają w naprawie tkanki mięśniowej, podczas gdy inne po prostu przypisują herbatę budowaniu SCOBY w kolanach. Tak czy inaczej, jeśli cierpisz na artretyzm i / lub ból stawów, warto spróbować. Mówiąc o kościach, unikaj tych 7 pokarmów, które osłabiają twoje kości! 5

ZAWIERA ALKOHOL

Drożdże Kombucha żywią się cukrem, który produkuje alkohol. Według FDA każdy napój zawierający ponad 0, 5% alkoholu jest uważany za napój alkoholowy. Dlatego jeśli kupisz butelkowaną kombuchę, znajdziesz ilości śladowe - ale nie na tyle, by można było oznaczyć je alkoholowym. Domowe napary mogą jednak popijać tyle alkoholu, ile można znaleźć w piwie, jeśli nie jesteś ostrożny. W rzeczywistości przez pierwsze 5-6 dni zawartość alkoholu w herbacie wzrasta do 5, 5 g / l, a następnie powoli spada. Oznacza to, że nadmierne spożycie może spowodować szybki puls, pocenie się i wymioty - AKA jest kacem. 6

MOŻE ZWIĘKSZYĆ ENERGIĘ

Jeśli ty lub ktokolwiek, kogo znasz, cierpi na anemię, rozumiesz rolę żelaza w energii. Kwasy organiczne znajdujące się w kombucha sprawiają, że żelazo jest bardziej dostępne dla organizmu, co zwiększa hemoglobinę krwi i przepływ tlenu. Innymi słowy, jesteś bardziej skłonny do znokautowania listy rzeczy do zrobienia lub zrobienia tego o godzinie 18:00 po długim dniu w pracy. Nie wspominając, że herbata zawiera witaminę C, która zwiększa wchłanianie żelaza. Dowiedz się więcej o najlepszych produktach bogatych w żelazo - i dlaczego ich potrzebujesz! 7

IT CAN DECAY TOOTH ENAMEL

Kombucha to kwaśny napój, który z biegiem czasu rozkłada szkliwo zębów. (Yikes!) Jednak owoce cytrusowe, które zawierają mnóstwo korzyści zdrowotnych, powodują równie duże szkody. Aby zachować bieliznę perłową, należy spłukać zęby wodą po spożyciu i popijać ją słomą z umiarem. 8

ZWIĘKSZA IMMUNITY

Kiedy organizm ulega stresowi oksydacyjnemu, układ odpornościowy przyjmuje poważny cios. Parujący kubek kombucha może walczyć z tymi szkodliwymi efektami dzięki witaminie C, odżywce, której przypisuje się zwalczanie wszystkiego, od zwykłego przeziębienia po chorobę zakaźną. Cynk i witamina C wydają się być najlepszym połączeniem; zobacz, jak sparować je z tymi 20 kombinacjami jedzenia, które zapobiegają przeziębieniom.

NIŻSZA CHOLESTEROL

Jeśli chodzi o oczyszczanie tętnic, badania dowiodły, że kombucha obniża poziom cholesterolu. W rzeczywistości, według badań klinicznych na ludziach, herbata z pieczarkami pomogła 52 pacjentom z miażdżycą obniżyć poziom cholesterolu z wysokiego do prawidłowego. I to nie wszystko; Badania na zwierzętach wykazały, że kombucha znacząco obniżyła poziom cholesterolu LDL, jednocześnie podnosząc poziom HDL. 10

TO MOŻE ZAWIERAĆ DŻAWĘ CANDIDA

Według badań przeprowadzonych w 1995 roku, dwie z 32 partii homebrewed zawierały toksyczne Candida albicans. W miarę rozprzestrzeniania się drożdżaków Candida może przenikać przez ściany jelita i powodować spustoszenie w tkankach i narządach, zmniejszając odporność, a także powodując przyrost masy ciała, ból stawów, senność i gaz. Ważne jest, aby zrozumieć, że kombucha jest wyjątkowa dla środowiska i może zostać skażona w przypadku domowego wypieku. Przerost Candida jest podobno bardziej powszechny niż się spodziewałeś, dlatego będziesz chciał skontaktować się z lekarzem i zakomunikować 7 Foods That Cure Candidiasis. 11

PROMUJE ZDROWIE PSYCHICZNE

Jak wcześniej wspomniano, kombucha jest probiotycznym napojem, który nie tylko utrzymuje zdrowe jelita. W rzeczywistości mikroflora jelitowa odgrywa zasadniczą rolę w zdrowiu psychicznym. Dlatego picie herbaty może poprawić nastrój, zmniejszyć ryzyko depresji i lęku, a nawet zwiększyć klarowność umysłu.

NIE PRZEGAP: Prebiotyki: jedzenie dla Twoich probiotycznych wysiłków

TO MOŻE SPOWODOWAĆ ACIDOZĘ METABOLICZNĄ

W latach dziewięćdziesiątych Centrum Kontroli Chorób wydało raport łączący kombuchę z kwasicą metaboliczną u kobiet. Choroba ta występuje, gdy w organizmie powstaje zbyt dużo kwasu i obecnie dotyka około 52% kobiet; jednak może również wystąpić u mężczyzn. Te odkrycia dodatkowo potwierdzają pogląd, że kombucha powinna być popijana z umiarem. 13

TO MOŻE DODATKOWAĆ TWOJE ŻOŁNIERZE

Podobnie jak w przypadku przyjmowania wszystkich kwaśnych pokarmów, możliwe jest cierpienie na problemy trawienne, takie jak rozstrój żołądka, wrzody żołądka i zgaga. Jednak tylko niewielki procent osób doświadcza tych objawów. Niemniej jednak, jeśli masz wrażliwy żołądek, najlepiej go omijać.

IT UWALNIA WOLNE RADYKI

Według Memorial Sloan-Kettering Cancer Center badania na zwierzętach wykazały, że kombucha ma działanie przeciwutleniające. Innymi słowy, herbata skutecznie zapobiegała lub opóźniała uszkodzenie komórek powodujące raka. Niektóre badania sugerują również, że mogą mieć działanie przeciwnowotworowe na nowotwory i mogą być użyteczne w leczeniu raka prostaty, nerek i płuc. Na mniej poważną uwagę - ale wciąż na temat starzenia się - unikaj tych 20 Foods That Age You 20 lat za wszelką cenę.

TO DZIAŁA EFEKT DETOKSYCZNY

Kombucha zawiera odtruwający kwas glukuronowy (GA), który łączy się z toksynami w organizmie i przekształca je w materiał dający się wydalić. Inne badania wskazują, że herbata może zapobiegać wchłanianiu toksyn przemysłowych. Aby wypić kolejny napój detoksyczny jako alternatywę, uwielbiamy ocet jabłkowy. Sprawdź te 8 niesamowitych ocet jabłkowy cydr Detox Napoje, aby spróbować.

MOŻE ZAWIERAĆ DODATKOWE CUKIERY

Podczas gdy wiesz dokładnie, co dzieje się w domowych warzelni kombuchowych, te w sklepach spożywczych mogą zawierać dodane cukry, aby poprawić smak. Jako ogólną wytyczną, wybierz partie kombucha z 5 gramami cukru lub mniej. I jak zawsze, jeśli istnieje składnik, którego nie możesz wymówić, odłóż go.

MOŻE ZMNIEJSZYĆ CUKRZYCJĘ KRWI

Zakładając, że nie pijesz tego rodzaju dodanego cukru, kombucha została użyta do obniżenia poziomu cukru we krwi - sięgając już w 1920 roku. Jak na ironię, nie ma wystarczających dowodów na to, że może on leczyć cukrzycę, ale ostatnie badania na szczurach z cukrzycą wykazały, że kwaśny napój znacznie obniża poziom cukru we krwi. 18

TO NIE WYMIENI CAFFEINE

Niestety, nie możesz wymienić swojego kubka joe na filiżankę herbaty kombucha. W dowolnym miejscu od 2 do 25 miligramów w porównaniu do 95 kawy, to raczej nie doprowadzi cię do pracy. Jeśli twoim celem jest więcej energii (i czy nie jest to dla wszystkich?), Przeczytaj te 23 najlepsze produkty energetyczne.