20 Best Foods for Gut Health



Kiedy ludzie pytają nas, jak stracić jelito, mówimy im jedno: nie trać tego! Po prostu ułóż bakterie w zdrowiu, jedząc więcej sfermentowanych pokarmów i dobrych bakterii. Wtedy stracisz wagę - i będziesz żyć szczęśliwszym i zdrowszym życiem.

Zdrowy mikrobiom jelitowy jest niezbędny nie tylko do prawidłowego rozkładu pokarmów, które jesz, ale także do wchłaniania składników odżywczych i eliminacji toksyn - co oznacza, że ​​gdy flora jelitowa jest nieskuteczna, mogą pojawić się poważne problemy. Wśród tych problemów są wzdęcia, stany zapalne, różne problemy skórne, takie jak trądzik - nawet cukrzyca, zły sen, niższe poziomy szczęścia i otyłość są powiązane ze stanem zdrowia jelit.

Więc jaki jest klucz, który pomoże ci zapewnić zdrowe jelito? Skoncentruj się na diecie bogatej w probiotyczne i fermentowane pokarmy, które promują proliferację dobrych bakterii. Premia! Wszystkie pokarmy promujące zdrowe jelita są również przyjazne dla talii. I odkryć jeszcze więcej wskazówek na odchudzanie żołądka, sprawdź te 55 najlepszych sposobów na zwiększenie swojego metabolizmu! Chodzi o to, aby twój układ trawienny był zdrowym makijażem.

Ocet jabłkowy

Jest dobry powód, że ocet jabłkowy uważany jest za biznes wellness-all-inclusive. "To pomaga twojemu ciału stworzyć HCL (kwas chlorowodorowy), który jest korzystnym kwasem brzusznym, który pomaga trawić tłuszcze, węglowodany i białko" - mówi dietetyk i założyciel NAO Nutrition, Nikki Ostrower. "To pomaga w utracie wagi, a także pomaga złagodzić refluks kwasu i zespół jelita drażliwego ze względu na wszystkie korzystne probiotyki i aminokwasy."

Kombucha

Kombucha zyskała rozgłos, gdy Whole Foods wyjęła go ze swojej półki ze względu na naturalnie występującą zawartość alkoholu, ale nie odrzucaj go! Kombucha to nie tylko najbardziej naturalny sposób na wywołanie szumu, ale też pakowanie probiotyczne - co oznacza, że ​​jest dobre dla twojego jelita - ponieważ jest wytwarzane z fermentacji cukru w ​​herbacie przez drożdże bakteryjne. A jeśli chcesz poprawić swoją dietę i zmniejszyć wagę, radzimy, aby zrobić to powoli, więc faktycznie to trzymasz. Oto 50 sposobów, aby stracić 10 funtów - szybko, ale nie za szybko!

Jogurt mleczny lub bezlaktozowy

"Wiele jogurtów bezmlecznych wytwarzanych z mleka migdałowego, sojowego lub ryżu jest znacznie łatwiejszych do strawienia niż ich odpowiedniki mleczne", mówi Stacy Goldberg, MPH, RN, BSN i założycielka Savorfull. "Na rynku dostępnych jest tak wiele nowych produktów, które zawierają aktywne żywe kultury, takie jak S. Thermililus, L. Bulgaricus, L.Acidophilus i Bifidobacteria." Zgadza się, odchodzenie od produktów mlecznych nie oznacza, że ​​masz aby obejść się bez żywych kultur aktywnych w jogurcie. Goldberg dodaje ostrzeżenie - ważne jest uważne odczytywanie informacji o wartości odżywczej, ponieważ wiele marek dodało nieprzyzwoite ilości cukru do jogurtów. "Również wiele jogurtów bezmlecznych ma niższą zawartość białka, więc możesz chcieć dodać orzechy i nasiona, aby zwiększyć spożycie białka, które wraz z błonnikiem jest niezbędne, aby Twój brzuszek był zadowolony i pełny przez dłuższy czas.

Fermentowana kawa

Kawa może czasami być złym rapem, ale wielu ekspertów od żywienia i sportu ją poleca. W rzeczywistości badania wykazały, że picie kawy może poprawić wyniki sportowe, szczególnie w sportach wytrzymałościowych, więc powinieneś wypić go przed treningiem energii. Niestety kawa często może powodować problemy trawienne. Jeśli tak, to uważasz, że sfermentowana kawa to stosunkowo nowa innowacja, która trafia do sklepów ze zdrową żywnością dzięki markom takim jak Afineur. Kiedy kawa staje się sfermentowanym jedzeniem, gorzkie, powodujące zgagę nuty są usuwane dzięki wtórnemu procesowi fermentacji. Proces ten, związany z kawą, został zapoczątkowany przez inżyniera molekularnego, dr. Delebecque, który mówi, że on i jego współzałożycielka, dr Sophie Deterre, chcieli wyeliminować czynniki drażniące z tradycyjnej żywności, jednocześnie zwiększając ilość witamin i rodzaje białek w nich oznaczające, że kawa jest pierwszą na liście unikalnych sfermentowanych produktów spożywczych, które będą uruchamiane.

kapusta kiszona

"Kapusta kwaszona to naturalnie fermentowana żywność, która zawiera mikroorganizmy bakterii Lactobacillus, które tłumią złe bakterie w jelitach i umożliwiają rozkwit korzystnej flory jelitowej" - wyjaśnia Ostrower. "Pomaga to zmniejszyć objawy zespołu jelita drażliwego, takie jak gaz, wzdęcia i niestrawność. Również kwaśny smak w sfermentowanej żywności to kwasy organiczne, które pomagają probiotykom naprawdę działać na ich magię. "Mówiąc o zachowaniu zdrowego jelit, przeczytaj o 40 nawykach, które sprawiają, że jesteś chory i gruby, by uzyskać więcej soli i cukrów, których powinieneś unikać aby uniknąć przybrania na wadze!

Mango

Mangos wykazano, że pomagają utrzymać dobre bakterie w twoim jelitach przy życiu; lubimy naszą mieszankę w Zero Belly Smoothie. Według ostatnich badań przeprowadzonych przez Oklahoma State University, włączenie mango dziennie do diety może poprawić zdrowie jelit, jednocześnie pomagając zmniejszyć tkankę tłuszczową i kontrolując poziom cukru we krwi. Jeszcze lepiej, ponieważ owoc ma tak fantastyczny profil żywieniowy, jak twierdzi badacz, Edralin Lucas, mango zawiera wiele składników odżywczych i innych bioaktywnych związków, które mogą zapewnić różne korzyści zdrowotne, niezależnie od tego, co zbadano.

Jogurt

Już wcześniej omawialiśmy, że jogurt inny niż mleczny jest świetną opcją wzmacniającą zdrowie jelit, ale tak samo jest z regularnym jogurtem. Jogurt karmiony trawą, pełnotłusty i gładki (bez dodatku cukru) ma bardzo wysoką ilość korzystnych probiotyków. Rodzaje probiotyków w jogurcie pomagają usuwać szkodliwe grzyby i bakterie według Ostrowera. "Korzystne probiotyki naprawy jelit i inne objawy zespołu jelita drażliwego. Istnieją również korzystne enzymy, które pomagają poprawić trawienie. "

Kefir

Pomyśl o kefirach - popularnych w Europie Wschodniej, ale rosnących w prominentnych krajach - jako cierpki, bardziej płynny jogurt. To, co sprawia, że ​​kefir jest tak wspaniały dla twoich jelit, to to, że zawiera zwykle co najmniej 10 żywych i aktywnych szczepów bakterii, w porównaniu do większości jogurtów, które zwykle mają trzy.

Kiełkujące Ziarna

"Proces związany z wytwarzaniem porośniętych pieczyw zbożowych ułatwia niektórym ludziom trawienie, a nie inne tradycyjne produkty pszenne, co z kolei ułatwia wchłanianie składników odżywczych do organizmu" - wyjaśnia Goldberg. "Enzymy uwalniają się podczas procesu kiełkowania, rozkładając w ten sposób białka i węglowodany." Warto również zauważyć, że wiele kiełkujących produktów zbożowych ma niższą zawartość węglowodanów.

Olej kokosowy

"Olej kokosowy to średniołańcuchowy kwas tłuszczowy, który jest przeciwwirusowy, przeciwdrobnoustrojowy, antybakteryjny i przeciwgrzybiczny" - mówi Ostrower. "Zawiera kwasy laurynowe i kaprylowe, które są nienasyconymi kwasami tłuszczowymi, które zabijają szkodliwe drożdże i bakterie, przywracając poziom kwasowości w żołądku."

Dziki łosoś

Aby uzyskać jak najwięcej korzyści, łosoś, który spożywasz, musi być dziki, co oznacza, że ​​złapany jest za pomocą wędki w swoim naturalnym środowisku i nie jest uprawiany. "Dziki łosoś ma obfite źródło kwasów tłuszczowych omega-3, który ma silne działanie przeciwzapalne i jest krytyczny dla leczenia stanów zapalnych jelit i zapobiegania przyszłym epizodom" - mówi Ostrower.

czosnek

Czosnek jest wspaniałym prebiotykiem, a nawet lepszy, gdy jest spożywany na surowo. "Prebiotyki pomagają karmić i zasilać istniejącą florę już obecną w jelitach" - mówi Ostrower. Oznacza to, że ważne jest spożywanie pokarmów bogatych w probiotyki (które są pełne zdrowych bakterii), ponieważ jedzą pokarmy bogate w prebiotyki (które pomagają odżywiać zdrowe bakterie już w jelitach), aby utrzymać zdrowe jelito.

Miso

Miso ma zazwyczaj wysoki poziom sodu, więc będziesz go spożywać z umiarem. Jednak badania wykazały, że nie wpływa on na nasz układ sercowo-naczyniowy w taki sam sposób jak większość innych wysokosodowych produktów spożywczych. Oprócz tego, że jest dobrym źródłem białka i błonnika, jest bogaty w probiotyki, co może pomóc w leczeniu zaburzeń jelitowych.

Czekolada

Czekolada może być najsmaczniejszym sposobem na uzyskanie prebiotycznego i probiotycznego rozwiązania. Rosnąca liczba marek produkuje teraz surowe i certyfikowane batony o smaku organicznym, prebiotycznym i probiotycznym. Na przykład, Sakara Life's Probiotics Chocolate zawiera 10 miliardów aktywnych komórek bakteryjnych, które wspomagają zdrowy i dobrze rozwijający się mikrobiom jelitowy, a także korzeń yacon dla prebiotycznego błonnika, który odżywia istniejące mikroorganizmy jelitowe.

Kolagen

"Kolagen jest jednym z największych białek w naszym organizmie - w rzeczywistości jest tym, co trzyma nasze ciało razem" - mówi Ostrower. Ze względu na standardową amerykańską dietę, z wiekiem wiele osób zaczyna zauważać gwałtowny spadek produkcji kolagenu (to także powoduje, że skóra zaczyna zwisać!). "Codzienne pobieranie kolagenu ma zasadnicze znaczenie nie tylko w procesie gojenia się zapalenia jelita, ale także spowalnia proces starzenia się zarówno wewnątrz naszego ciała, jak i poza nim" - wyjaśnia Ostrower. Zwiększ spożycie kolagenu, dodając trochę białka kolagenowego do porannej kawy, zup i / lub koktajli.

Bone Broth

Bulion kostny to bulion wyprodukowany z kości i szpiku z kurczaka lub krowy i jest powoli gotowany przez 24-72 godzin. "Co się dzieje, to wszystkie minerały i aminokwasy z kości wypełniają bulion, co czyni go jednym z najbardziej odżywczych pokarmów na świecie" - mówi Ostrower. "Te składniki odżywcze, takie jak L-glutamina, pomagają wyleczyć i uszczelnić jelita z jelita cienkiego i grubego." W rezultacie, jak mówi, ten pokarm jest odpowiedzialny za leczenie zespołu jelita drażliwego, nieszczelnych nietolerancji pokarmowych i wiele innych.

Cebule

Cebula, a także karczoch jerozolimski i cykoria są bogate w prebiotyki, które pomagają promować wzrost dobrych bakterii. Aby w pełni wykorzystać te bogate w składniki odżywcze pokarmy, będziesz chciał uniknąć tak wielu wyrafinowanych potraw (pomyśl o białej mące i cukrze na bazie białego cukru), które karmią bakterie w naszym jelitach, których nie chcemy.

Kwas

Kwas jest sfermentowanym napojem spożywczym zwykle wytwarzanym z chleba żytniego, co oznacza, że ​​jest wypełniony korzyściami trawiennymi. "Probiotyki w napojach i żywnościach, takich jak kwas chlebowy, pomagają chronić nas przed infekcjami, zwłaszcza gdy pojawiają się złe bakterie" - mówi Goldberg. "Kwas zapewni ci dobre bakterie, aby przez cały rok zapobiegać infekcji."

High Fibre Foods

Pokarmy, które są wysokobłonnikowymi karczochami, zielonym groszkiem, soczewicą, fasolą czarną i limonką, malinami migdałowymi i jabłkami są doskonałym dodatkiem do diety. "Te pokarmy są bogate w błonnik pokarmowy, który jest odpowiedzialny za sprawne poruszanie się po organizmie i zapobieganie zaparciom, hemoroidom i chorobom przewodu pokarmowego" - wyjaśnia Goldberg. "Włókno pomaga również zapobiegać chorobom sercowo-naczyniowym, cukrzycy i przybieraniu na wadze." A jeśli szukasz jeszcze więcej sekretów odchudzania, nie przegap tych 30 najlepszych porad dotyczących utraty wagi od celebrytów!

Kimchi

Kimchi to jedna z wielu sfermentowanych potraw, która jest bogata w probiotyki - co oznacza, że ​​świetnie nadaje się do utrzymania ruchu w przewodzie pokarmowym. "Kimchi jest szczególnie korzystny dla osób cierpiących na bóle żołądka i jelit, stany zapalne, zespół nieszczelnego jelita lub inne choroby związane z jelitami."

Zalecane