Wypełniony proteinami, wypełniony probiotykami i obciążony wapniem budującym kości, jogurt jest jednym z najbardziej pożywnych pokarmów, które pomagają w trawieniu i pozwalają zbliżyć się do tych letnich celów ciała. Kiedy łączysz to ze swoją wszechstronną zdolnością do przyjmowania smaków i zastosowań, jogurt jest jednym z największych trendów kulinarnych XXI wieku! Nie tylko możesz wyczarować kąpiel lub użyć jej jako przyprawy lub stworzyć przepyszny przepis na miskę, ale także zrobić z niej doskonałą przekąskę.

Ale kiedy jogurt stał się tak popularnym ruchem w świecie zdrowej żywności, część jogurtowa na rynku wzrosła i opcje stały się przytłaczające. Jeśli czujesz się tak, jakbyś właśnie wszedł na spotkanie Organizacji Narodów Zjednoczonych podczas ostatniej podróży po przejściu mleczarskim z powodu nieskończonych wyborów światowych jogurtów, jesteśmy tutaj, aby pomóc Ci w procesie podejmowania decyzji.

Przy tak dużym podekscytowaniu różnorodnością opcji i ładnymi kolorami, jesteśmy nieostrożni w kremowych rzeczach w pojemniku; ale prawda leży w etykietach, a niektórzy mogą oszukiwać. Na etykiecie można zobaczyć "naturalny lub" zerowy cukier ", ale koniecznie sprawdź listę składników dla słów takich jak syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, zmodyfikowana skrobia kukurydziana i Red 40 - z których wszystkie powinny być unikane, ponieważ są niepotrzebne i może prowadzić do zwiększenia masy ciała. Nasza ogólna rada: jeśli nie możesz znaleźć żadnych jogurtów smakowych bez tych dodanych składników, przejdź do wersji uproszczonej i stwórz własne! W ten sposób możesz ograniczyć wszystkie przetworzone rzeczy i dokładnie wiedzieć, co się z nimi dzieje. Wkrótce wejdziesz do historii artykułów spożywczych? Rzuć okiem na te 25 najlepszych jogurtów na odchudzanie, które są nieco bardziej tradycyjne, ale wszystkie doskonałe opcje dla Twojej talii!

TRADYCYJNY NIEZRÓWNANY JOGURT

Jogurt jest mlekiem hodowlanym, które jest zagęszczane przez hodowlę produkującą kwas mlekowy dodając do mleka. Stwarza to również znany kwaśny smak jogurtu. Ten rodzaj jogurtu jest zwykle cieńszy niż jogurty takie jak grecki lub australijski, ponieważ nie został napięty, a zatem ma więcej płynnej zawartości. Bezstresowy jogurt to świetna opcja dla dzieci, ponieważ niektóre są wyłączone z grubszej konsystencji. To doskonały sposób, aby wapń zbudował mocne kości i pomoże trawić.

Zjedz to !: Blue Hill Sweet Potato Farm Fresh Yogurt

Oto skręt na twój przeciętny jogurt! Jego wyjątkowy smakowy profil sprawia, że ​​jest to doskonały poczęstunek i brak poczucia winy. Wykonane z mleka krowiego karmionego trawą i przy użyciu naturalnych słodzików, takich jak cukier klonowy i melasa, jest to zdecydowany wybór.

JOGURT GRECKI

Grecki jogurt stał się w ostatnich latach Beyoncé z jogurtem, stanowiąc 40% całego rynku jogurtów. I nie narzekamy. W porównaniu do jogurt bez ograniczeń, jogurt grecki ma dwa razy więcej białka, mniej cukru i mniej węglowodanów niż zwykły jogurt z mleka krowiego. Kupując ten jogurt, sprawdzanie składników i ilości białek jest kluczowe, ponieważ nie ma przepisów FDA dotyczących składników ani procesu przygotowywania greckiego jogurtu. To, czego powinieneś szukać, to jogurt, który ma dwa główne składniki: mleko i żywe kultury aktywne. Unikaj marek, które dodają niepotrzebne białka i zagęszczacze, takie jak koncentrat serwatki i modyfikowana skrobia kukurydziana. Jeśli już uwielbiasz grecki jogurt, nie przegap tych 15 pikantnych sposobów na zjedzenie greckiego jogurtu!

Zjedz to !: Dannon Oikos Triple Zero Coconut Creme Greek Yogurt

Bez dodatku cukru lub sztucznych słodzików? Brzmi doskonale do nas!

KOZIE MLEKA JOGURT

Niedawne badania wykazały, że 93 procent niemowląt uczulonych na mleko krowie było w stanie pić mleko kozie bez reakcji - więc jest to świetna opcja - nie czujesz się tak gorąco po wypiciu kubka z innymi rzeczami. Ma również gładszą, bogatszą i bardziej kremową konsystencję niż jogurt z mleka krowiego, ale smak, który może odwrócić niektórych ludzi, podobnie jak kozi ser. Ilość tłuszczu jest zwykle wyższa w przypadku jogurtu z mleka koziego, ale można obniżyć zawartość tłuszczu, przesuwając warstwę kremu z góry.

Zjedz to !: Redwood Hill Farm Apricot Mango Goat Milk Yogurt (na zdjęciu powyżej jest wersja prosta)

Ten kozi jogurt jest wytwarzany ze wszystkich naturalnych składników i bez rafinowanych cukrów, ale ma słodki i cierpki smak. Na dnie są też owoce, więc możesz dostać dodatkowy kęs.

OWIEC JAJKA MLEKA

Jogurt z mleka owczego jest dobrym pomysłem, jeśli poszukujesz podobnego smaku i tekstury do jogurtu z mleka krowiego, ale zazwyczaj nie reagujesz na niego dobrze. Jest to doskonałe źródło witamin z grupy B, wapnia i ryboflawiny. Ten jogurt jest idealny do gotowania, ponieważ nie rozkłada się jak inne jogurty w wysokich temperaturach. Zawartość tłuszczu w mleku owczym jest jednak wyższa niż mleka krowiego. Mówiąc o wapń, sprawdź te 20 najlepszych pokarmów bogatych w wapń, które nie są nabiału, kiedy chcesz zmienić wszystko i wyjść z przejścia mlecznego.

Zjedz to !: Old Chatham Black Sheep Yogurt Plain

Do produkcji tego smacznego jogurtu owczego nie stosuje się zagęszczaczy ani stabilizatorów. Sugerujemy proste, abyś mógł z nim gotować! Zastąp przepis, który ma 1 szklankę masła z ¼ szklanki zwykłego jogurtu z czarnej owcy.

SKYR, AKA ICELANDIC YOGURT

Skryr to największy grecki jogurt w grze zbierania jogurtów. "Skyr" to islandzka wersja hodowlanych mleczarni, wytwarzana jest z mleka i żywych kultur aktywnych, a następnie czterokrotnie naprężana. Najgrubsza w konsystencji, islandzki jogurt to coś, na co naprawdę możesz zatopić zęby. Jest tradycyjnie wytwarzany z odtłuszczonego mleka, ale teraz występuje w odmianach o 0, 2 lub 4 (całych) procentach. Jest również wypełniony większą ilością białka na porcję niż jakikolwiek inny jogurt!

Zjedz to !: Siggi 4% Vanilla (mój najlepszy wybór!)

Wyprodukowane w Brooklynie i przyjazne dla środowiska, Siggi's Skyr wykorzystuje nektar z ekologicznej agawy i wanilię waniliową Madagaskar (i prawdziwe owoce w owocowych smakach), aby nadać temu jogurtowi żywy smak i podnieść słodkość do idealnego poziomu! Z mlekiem prosto od karmionych trawą krów i bez sztucznej roboty, naprawdę mają na myśli, gdy ich etykiety mówią "wszystko naturalne!"

AUSTRALIJSKI JOGURT

Australijski jogurt (fantazyjny, prawda?) Nie jest napięty jak grecki i islandzki, więc otrzymujesz podobną teksturę do tradycyjnego jogurtu. Ale ponieważ jest zwykle wytwarzany z mleka pełnego, ma jeszcze gęstszą konsystencję, która jest bardziej kremowa. Tłumaczenie: Nie jest tak gęsty jak grecki jogurt i nie jest tak płynny jak tradycyjny jogurt, co prowadzi do tego, że spada gdzieś pośrodku. Ten rodzaj jogurtu jest słodzony miodem (chyba że idziesz zupełnie zwyczajnie) i ma słodki, cierpki smak. Ma również tonę białka i wspaniały smak.

Zjedz to !: Miód z jogurtu Noosa

Ten doskonale słodki jogurt jest idealnym wyborem dla osób, które szukają czegoś, co pozwoli ci wygrzebać pragnienia z deserów i nie chcesz jeść sztucznych cukrów. Jeśli chcesz całkowicie wyciąć cukier, mają również zwykły smak, dzięki któremu możesz dodać przyprawy, takie jak cynamon i wanilia, aby uzyskać wspaniały smak i połowę cukru.

JOGURT SOJOWY

Jogurt sojowy rozpoczyna się od bazy mleka sojowego wykonanej z nasion soi i łączy się z żywymi kulturami, aby ją zagęścić. Nie zawiera produktów mlecznych, ma niską zawartość cholesterolu i jest idealnym miejscem dla miłośników jogurtów, przebywających z dala od białka zwierzęcego. Najtrudniejsza część o tym leczeniu: trudno znaleźć niesłodzoną wersję bez dodanych zagęszczaczy. Konsystencja jest dość zbliżona do płynu i nie zawiera żadnych głównych smaków. Plusem: jogurt sojowy został powiązany z blokującymi enzymami, które wpływają na trawienie węglowodanów, co powoduje wolniejszy wzrost stężenia cukru we krwi po posiłku.

Zjedz to !: Stonyfield O'Soy Vanilla Yogurt

Wykonane z organicznego mleka sojowego, cukru organicznego i organicznego naturalnego aromatu waniliowego jest to najlepszy wybór dla twojego rozwiązania jogurtu. Zamiast zjeść cały pojemnik na sześć uncji, wrzuć połowę do koktajlu ze szpinakiem i bananem. Zmniejszysz cukier i nadal będziesz mieć świetne smaki!

ALMOND YOGURT

Mleko migdałowe to mieszanka zmielonych migdałów i wody o naturalnie niskiej liczbie kalorii. Dodając żywe i aktywne kultury, powstaje jogurt migdałowy. Migdałowy jogurt to jogurt bezmleczny bogaty w błonnik i wapń oraz o niskiej zawartości tłuszczu i sodu. Jest to smaczna opcja, jeśli chcesz uniknąć laktozy i nabiału. Ma podobną teksturę do tradycyjnego jogurtu, ponieważ jest cienki i luźny. Jeśli nie robisz tego we własnej kuchni, ciężko jest znaleźć markę, która nie ma środków zagęszczających i słodzących nawet w ich prostym smaku. Liczba białek jest zazwyczaj niższa w przypadku jogurtu na bazie migdałów, ponieważ wiele z tych składników odżywczych jest ekstrahowanych poprzez proces tworzenia mleka.

Zjedz to !: Amande Cultured Almondmilk Raspberry

Ta marka wykorzystuje owoce takie jak ananas i brzoskwinia, aby uzyskać słodki smak i aktywne żywe kultury, które pomogą trawić. Wymieszaj z nasionami chia lub mączką z lnu, aby zwiększyć wartość odżywczą i uzyskać więcej białka i błonnika.

JOGURT KOKOSOWY

Ten może być hitem dla twoich kubków smakowych, niezależnie od tego, czy kochasz kokos. (Ale jeśli to uwielbiasz, prawdopodobnie spodoba ci się to!) Białe mięso kokosa wypełnione zdrowymi tłuszczami jest tłoczone wodą w celu wytworzenia mleka kokosowego, które następnie łączy się z żywymi kulturami w celu wytworzenia kokosa Jogurt. Mleko kokosowe ma zazwyczaj grubszą konsystencję, podobną do mleka pełnego lub gęstej śmietany, ale gdy jest wytwarzane w jogurcie, konsystencja jest cienka i podobna do tradycyjnego jogurtu. Tak samo smaczne i przyjemne jak mleko kokosowe jest to, że jogurt z orzecha kokosowego zwykle nie zawiera białka i trudno jest wyłowić wersję kupioną w sklepie z listą składników, która nie zawiera dodanych cukrów. Bez cukru ten jogurt wydaje się być po kwaśnej stronie i odpychający dla wielu. Jeśli posiadasz odpowiednie zasoby, proponujemy wykonanie w domu własnego przepisu z The Kitchn *!

Zjedz to !: Coconut Grove Vanilla Coconut Milk Yogurt

Gaj kokosowy wykorzystuje ekologiczny cukier kokosowy i ekologiczny ekstrakt waniliowy, aby uzyskać jego smak z zaledwie 8 gramami cukru na pojemnik.

DRINKABLE YOGURT & KEFIR

Idealne do pakowania obiadów dla dzieci lub gdy jesteś w podróży, jogurty pitne występują w niemal każdej odmianie i smaku. Występują one od bardzo wodnistej po bardzo gęstą i mają smaki, które od tartego do słodkiego. Opcje są nieograniczone! "Wykazano, że kefir pomaga w trawieniu laktozy, a niektóre badania wspierają nawet właściwości przeciwnowotworowe i mogą zwalczać nowotwory, a także bakterie dzięki jego probiotykom". The Nutrition Twins, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT i Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT i autorzy The Veggie Cure z Nutrition Twins wyjaśniają. Skoro już wiesz o wyborze jogurtu, dlaczego nie dowiedzieć się o 14 produktach bez jogurtu z probiotykami?

Zjedz to! (Dla dzieci): Stonyfield Organic Super Smoothie Peach

Orzeźwiający smak, który dzieci będą uwielbiały pić, a rodzice z przyjemnością oddadzą swoje dzieciaki, ponieważ będą ładować wapń i białko bez ładowania cukru.

Zjedz to! (dla dorosłych): Lifefood w greckim stylu Beztłuszczowy kefir truskawkowy

Super korzystny dla układu trawiennego i niezbyt obciążony słodzikami, ten pitny jogurt ma świetną konsystencję, smak i zalety!