Jest powód, dla którego Hipokrates powiedział: "Niech twoje jedzenie będzie twoim lekarstwem, a twoje lekarstwo będzie twoim pokarmem." Nie tylko istnieje związek między tym, co spożywasz, a twoim fizycznym zdrowiem, istnieje również bezpośrednia linia do twojego zdrowia psychicznego i emocjonalnego. Po prostu? Ta zrzęda, którą czujesz, gdy nadużywasz swoich kulinarnych wad, wykracza daleko poza zwykłe poczucie winy.

Należy jednak pamiętać, że jest to dwukierunkowa ulica: Żywność ma bezpośredni wpływ na naszą chemię mózgu (nawet jeśli tylko tymczasowo), ale nastrój wpływa również na wybory żywieniowe - dlatego zrozumienie, co różne pokarmy robią dla ciebie, jest ważną częścią prowadzenie zdrowego stylu życia. Zwróciliśmy się do wiodących ekspertów w dziedzinie zdrowia, aby dowiedzieć się, które pokarmy prowadzą do gwałtownych nastrojów, niepokoju i niespokojnego snu. Zastanów się dwa razy nad poniższymi opcjami, a następnie pamiętaj o tych 30 zdrowych jedzeniach, które lepiej spożywaj z umiarem!

Napoje gazowane

Jeśli spędziłeś więcej niż kilka minut na EatThis.com, będziesz wiedział, jak anty-sodą jesteśmy. Biorąc pod uwagę, że toksyczny napój również wpędza cię w zły nastrój, to trochę smutni ludzie poświęcają tak dużo za tak krótkotrwałą naprawę. "Napoje gazowane zawierają proste cukry, które szybko przenikają do krwioobiegu", wyjaśnia dietetyk i konsultant ds. Zdrowia Mikaela Reuben. "Powoduje to gwałtowny wzrost energii, a następnie awarię, która wpływa na kontrolę poziomu cukru we krwi, poziom energii i nastrój." Zero kaloryczne napoje gazowane są szczególnie szkodliwe, i to nie tylko ze względu na połączony z nowotworem aspartam. Wiele badań wykazało, że ludzie, którzy piją co najmniej dwa napoje gazowane dziennie, najprawdopodobniej skosztują "brzucha sodowego", który wystaje niczym brzuszek piwny lub nawet brzuszek. Ciekawe, ile szkód wyrządziłeś przyzwyczajeniu do wody sodowej? Nie przegap naszego wyjątkowego raportu na temat 70 najpopularniejszych napojów gazowanych według rankingu How Toxic They Are!

2 i 3

Wysokie soki cukrowe i miksery koktajlowe

Soki owocowe i miksery koktajlowe są zwykle obciążane cukrem. "Są bardzo podobne do napojów gazowanych, jeśli chodzi o ich zawartość cukru" - mówi Reuben. "Efekt ich wysokiej zawartości cukru jest taki sam; cukry zostaną uwolnione do krwioobiegu, co pozwoli na doładowanie energii, ale ostatecznie kończy się w dolnym punkcie, pozostawiając uczucie męczenia, rozdrażnienia i depresji. "

Bagietki

Kolejna osoba, która jest winna wzrostu cukru we krwi i spowodowania jej awarii, proste węglowodany bułeczki sprawią, że poczujesz się jak w domu. "Proces ten wpłynie na skupienie, czujność, energię - a wszystko spowoduje gwałtowne zmiany nastroju." Bułeczki są wykonane z białych ziaren, które nie mają wartości odżywczej (tj. Puste kalorie), a wzrost poziomu cukru we krwi będzie szczególnie ostry, jeśli bajgiel nie jest spożywane z białkiem (np. masło orzechowe). Jeśli chcesz naprawić węgiel, sięgnij po "dobre" węglowodany, takie jak słodkie ziemniaki i owies ze stali, aby utrzymać stały poziom cukru we krwi; obie są bogatymi w składniki odżywcze opcjami bogactwa sytemu.

Nektar z agawy

"Choć kontrowersyjny, ponieważ został reklamowany jako słodzik o niskiej zawartości glikemii - wysyłanie tłumów na rynek, aby zastąpić ich miski cukru - ten składnik zawiera nadmiar fruktozy. Zwiększa to ryzyko syndromu metabolicznego, który powoduje wzrost skurczu mózgu i niestabilności nastroju "- wyjaśnia założyciel i dyrektor generalny Kelly Boyer w Paleta. "Podczas gdy wszystkie cukry powinny być spożywane z umiarem, spróbuj użyć 100% syropu klonowego lub lokalnego miodu zamiast agawy; te zdrowsze opcje zawierają kluczowe minerały i przeciwutleniacze roślinne, które promują zdrowie. "Jeśli twoje uszy zwróciły uwagę na słowo" metabolizm ", to zdecydowanie upewnij się, że odkryłeś te 31 sposobów, w które dzisiaj zmęczyłeś swój metabolizm.

Skrócenie warzyw

Boyer powstrzymuje się od skracania warzyw, ponieważ jest wytwarzany z użyciem sprzyjających zapaleniom przemysłowych tłuszczów i wysokich poziomów kwasów tłuszczowych omega-6, które mogą zakłócać nastrój i zdrowe poziomy insuliny poprzez blokowanie budujących mózg, wzmacniających nastrój kwasów tłuszczowych omega-3. Zaleca ona wybór oliwy z oliwek lub pastewnego masła z krów karmionych trawą, ponieważ zawierają one właściwości przeciwnowotworowe i wykazano, że zmniejszają tłuszcz w brzuchu i zmniejszają ryzyko zawału serca.

Zimne kawałki

Pakowane mięso, takie jak szynka, kiełbasa, hot dogi, a nawet indyk, może zawierać wysoki poziom ssących energii, zmieniających nastrój azotanów, konserwantów żywności, barwników i dodatków, które powodują wahania nastroju, zatrzymywanie wody i wzdęcia oraz bóle głowy. Boyer zaleca pieczenie własnych piersi z indyka lub kurczaka i krojenie go na zdrowszą (i tańszą!) Alternatywę. Oprócz zimnych cięć, dowiedz się, co jeszcze znajduje się na liście 35 rzeczy, które sprawiają, że się unosisz.

Pakowane, przetworzone nasiona

"Podczas gdy jest to doskonały wybór, gdy spożywamy go na surowo lub palimy, przetworzone wersje często pokrywa się środkiem konserwującym zwanym bromkiem potasu, który blokuje wchłanianie jodu przez tarczycę" - mówi Boyer. "Kiedy twój tarczyca nie może prawidłowo funkcjonować, możesz nie być w stanie. Podczas leczenia depresji psychiatrzy często sprawdzają poziom tarczycy u swoich pacjentów. Często są też obciążani sodem i wątpliwymi dodatkami do żywności. "

Solone orzeszki ziemne

Reuben radzi, by solone orzeszki ziemne zostały usunięte z większości diet. "Większość orzeszków, które kupujesz w sklepie zawiera duże ilości sodu i często dodatek do żywności o nazwie MSG, który jest sztucznym aromatem, który sprawia, że ​​czujesz się przygnębiony, słaby, zmęczony i często nastrojony lub mający bóle głowy." Boyer zgadza się, dodając, że zaleca przygotowanie własnej mieszanki surowych orzechów włoskich, migdałów i orzechów brazylijskich. "Niektóre nowe badania traktują rozmaryn jako potencjalne zioło chroniące mózg, więc wyrzuć surowe orzechy z rozmarynem i szczyptą morskiej soli, a następnie piecz w domu."

Wypieki

Tradycyjne wypieki, takie jak ciasteczka, babeczki, ciasta i ciasta, zawierają duże ilości rafinowanych cukrów i nasyconych olejków - wszystko to powoduje, że ktoś czuje się ciężki, ospały, przygnębiony i ma ciągłe wahania nastroju. Chociaż słodycze zawsze powinny być traktowane jako przyjemności, są zaskakująco smaczne i zdecydowanie zdrowsze alternatywy oparte na składnikach odżywczych (myślę, że ciasteczka z czarnej fasoli). Wypróbuj te 25 zdrowych składników do pieczenia, gdy następnym razem będziesz chciał skierować swoją wewnętrzną Betty Crocker.

Margaryna

"Margaryna zawiera duże ilości przetworzonych tłuszczów nasyconych, które są bardzo różne od tłuszczu w zdrowych opcjach, takich jak oliwa z oliwek, orzechy lub awokado", mówi Reuben. "Konsumpcja margaryny może powodować brak równowagi w poziomie cukru we krwi, co prowadzi do gwałtownych zmian nastroju i przyrostu masy ciała."

Frytki

Jeśli restauracja, którą kupujesz, nie piecze ich chipsów, co nie jest często, najprawdopodobniej będziesz spożywać garść pysznych frytek z rafinowanymi węglowodanami, nasyconymi tłuszczami i dużą ilością soli. To może siać spustoszenie w twoim nastroju. "Wymienione wyżej węglowodany, nasycone tłuszcze i sól, które można znaleźć w tradycyjnych frytkach, powodują szczyt energii, gdzie człowiek czuje się dobrze i czujnie, ale kończy się kroplą, pozostawiając uczucie spowolnienia, drażliwości, zmęczenia i mgły, "Wyjaśnia Reuben. Czy naprawdę musimy nawet wspomnieć o szerszej talii, którą mogą powodować smażone potrawy? To naprawdę nic dziwnego, że są na liście 40 rzeczy, które sprawiają, że jesteś chory i gruby.

Konserwy

Poziom sodu nie jest jedyną rzeczą, którą powinieneś obserwować podczas skanowania puszki z żywnością. "Kupując żywność w puszkach, zawsze zalecam, aby etykieta zawierała informację" BPA Free ", ponieważ ten dodatek chemiczny wiąże się z szeregiem przewlekłych zaburzeń nastroju, takich jak depresja i lęk" - mówi Reuben.

Przetworzona żywność

Wiemy już, że przetworzona żywność wpływa na naszą talię, ponieważ większość zawiera wysokie ilości rafinowanych cukrów, tłuszczów nasyconych, konserwantów i wielu dodatków, aby utrzymać ich trwałość w przechowywaniu i dobre smakowanie przez długi czas. "Te pokarmy całkowicie zakłócają nasze funkcje umysłowe i emocjonalne, przez cały czas trwania procesu, pozostawiając jedno przygnębienie, wyczerpanie, lęk, zmęczenie, brak motywacji i brak inspiracji" - ostrzega Reuben. Jeśli jesteś znudzony swoją dietą, spróbuj tych 15 najlepszych nowych produktów na płaski brzuch, aby trzymać się z daleka od przetworzonych śmieci.

Kawa

Kawa jest mieczem obosiecznym: z umiarem może być fantastyczna; jeśli nadkonsument, może siać spustoszenie. "Kawa może mieć ogromny wpływ na nastrój, w zależności od tego, ile jest konsumowana i jak jest wykorzystywana" - mówi Reuben. "Kiedy bierzemy kawę, nasze ciała produkują kortyzol, główny hormon stresu. Dostajemy szczyt energii, co skutkuje włączeniem naszego fizycznego i psychicznego funkcjonowania. Kiedy ten kolec się rozpadnie, człowiek często czuje się wyczerpany, ma niską energię zarówno umysłowo, jak i fizycznie, i może prowadzić do bardziej chronicznych zaburzeń, takich jak zmęczenie nadnerczy, wahania nastroju, depresja, lęk i tak dalej. "Dowiedz się więcej dzięki tym 27 rzeczom Eksperci ds. Zdrowia myślą o kawie.

Zboże

Większość zbóż zakupionych w sklepie zawiera przetworzone składniki i ma wysoką zawartość rafinowanych węglowodanów (ze względu na rafinację pierwotnego ziarna pszenicy, kukurydzy lub owsa). "Spożywanie rafinowanych węglowodanów może wysyłać poziom cukru we krwi na rollercoasterze, powodując zmiany nastrojów, i wykazano, że powoduje zwiększone ryzyko depresji", mówi holistyczna trener zdrowia, Kerri Axelrod. "Zamiast tego zdecydujcie się na śniadanie wypełnione białkiem i złożonymi węglowodanami, które stabilizują poziom cukru we krwi i utrzymają wasze zapasy i lepiej przygotują się do walki z dniem".

Pszenica

Dla wielu ludzi pszenica może sprawić, że czują się kapryśnie, nawet jeśli uważają, że ich brzuszki sobie z tym poradzą. "Gluten jest głównym winowajcą obniżającej nastrój jakości pszenicy", mówi dietetyk i autor Cassy Joy Garcia. "Poza uszkodzeniami w jelitach udokumentowano narażenie na gluten (zwłaszcza w znacznych ilościach), aby w rzeczywistości wywołać mentalną mgłę, a także inne niepożądane reakcje związane z zapaleniem."

Suszone owoce

Problem z suszonymi owocami polega na tym, że tracą one zawartość wody w procesie odwadniania, więc bardzo łatwo się przejadać - co oznacza, że ​​jesteś również nadmiernie spożywający cukier (a często również dodatki i konserwanty). Garcia zauważa również, że podczas gdy włókno w suszonych owocach pomaga złagodzić wzrost poziomu cukru we krwi, może to spowodować zakłócenia jelit, jeśli jesz za dużo. "Utrzymywanie uważności na porcje jest dobre dla nastroju, ale nadmierne pobłażanie może często przyćmić pozytywność." Jeśli utrzymywanie porcji w ryzach jest dla ciebie wyzwaniem, wypróbuj te 18 łatwych sposobów kontrolowania wielkości porcji.

Alkohol

To, co idzie, musi spaść - a alkohol jest przecież depresyjny. "Podczas gdy alkohol może wywoływać chwilowe uczucie błogości, katastrofa często szybko obniża nastrój", mówi Garcia, który zaleca uzupełnienie obfitości wody, białka, snu i zrozumienie, że umiar jest kluczem, może pomóc zwalczyć boozowy blues.

Czipsy

Większość firm używa oleju roślinnego do smażenia swoich chipsów ziemniaczanych, o których wiadomo, że zawierają wysoką dawkę nasyconych tłuszczów i kwasów tłuszczowych omega-6. Według Reubena tłuszcze te działają przeciw kwasy tłuszczowe omega-3 (te, które chcemy!), Wpływając na nastrój, powodując stan zapalny w całym ciele i powodując różne niestabilności psychiczne i emocjonalne. Martwisz się stanem zapalnym? Walcz z tymi 30 najlepszymi przeciwzapalnymi posiłkami!