Zapewne słyszałeś, że przetworzona żywność jest dla ciebie zła. Ale okazało się, że używamy tego terminu zupełnie źle. To ultra-przetworzona żywność, o którą musimy się martwić. Według ekspertów przetwarzanie żywności leży w dość zróżnicowanym spektrum. Zaczyna się od podstaw: nieprzetworzonej żywności (np. Warzyw), minimalnie przetworzonej żywności (np. Mięsa lub jogurtu) oraz przetworzonych składników (np. Cukru, oleju lub octu). "Przetworzona żywność" to żywność przygotowana z dodatkiem przetworzonego składnika kulinarnego, a więc obejmuje ona sery, wędliny, a nawet ogórki konserwowe.
Podczas gdy niektóre przetworzone produkty spożywcze mogą być zdrową żywnością, ultra-przetworzona żywność zdecydowanie nie jest. Żywność ultra-przetworzona to "receptura" wielu przetworzonych składników. Oprócz dodanych soli i cukrów, to "ultra" rozróżnienie obejmuje substancje nie generalnie stosowane w gotowaniu, takie jak smaki, kolory, emulgatory i inne dodatki zaprojektowane w celu naśladowania jakości "prawdziwego jedzenia". Czym dokładnie są? Pomyśl o napojach gazowanych, tandetnych chipsach, bryłek kurczaka i zupach błyskawicznych.
To badanie, opublikowane w BMJ Open, które dowiodło, ile z naszych kalorii i gramów dodanego cukru naprawdę pochodzi z tych obciążonych chemicznie, ultra przetworzonych środków spożywczych, daje nam niesamowitą perspektywę, być może źródłem wielu problemów zdrowotnych, które obecnie są plagą Amerykanie: przyrost masy ciała, otyłość, cukrzyca i wysokie ciśnienie krwi. Podczas gdy ultra-przetworzona żywność jest dostosowana do naszych kubków smakowych, często brakuje jej cennych składników odżywczych, takich jak błonnik, przeciwutleniacze, witaminy i minerały - które zostały uznane za zwalczające i chroniące przed tymi samymi problemami zdrowotnymi.
Jesteśmy tutaj w Eat This, Not That! chcieliśmy przyjrzeć się dokładnie przetworzonej żywności, która powoduje, że jesteśmy chorzy i grubi. Wspaniałe wieści? Nie musisz ich oddawać, aby schudnąć. Po prostu użyj prawdziwych składników, które możesz znaleźć w swojej kuchni, aby je przygotować. Począwszy od ultra-przetworzonej grupy, która ma największy procent kalorii do dziennego spożycia, oto najgorsze ultra-przetworzone produkty, które wykolejają dietę, podważane przez zdrowe, domowe swapy. Nadal nie jesteś przekonany, że powinieneś wskoczyć na domową modę? Sprawdź te 20 korzyści z przetworzonych produktów spożywczych.
Chleb
Zjedz to! Zaszczepiony chleb pełnoziarnisty na śniadanie
Odżywianie na kromkę (43 g): 102 kalorie, 2, 3 g tłuszczu (0 g nasyconego tłuszczu), 93 mg sodu, 17 g węglowodanów, 3 g błonnika, 2 g cukru, 4 g białka
Liczba składników: 13 (w tym każdy inny materiał siewny)
Nie to! Pepperidge Farm Serdecznie biały chleb
Odżywianie na kromkę (43 g): 110 kalorii, 1, 5 g tłuszczu (0 g nasyconego tłuszczu), 240 mg sodu, 22 g węglowodanów, 1 g błonnika, 4 g cukru, 4 g białka
Liczba składników: 20
Jeśli Oprah je chleb jak ten wiejski biały "każdego dnia." jak ona podobno chwalił się, ona jest dla niegrzecznego przebudzenia. Pakowany chleb może zawierać 4+ gramów cukru na plasterek. Oznacza to, że będziesz jadł 8 gramów cukru na kanapkę - więcej słodkich rzeczy niż paczka galaretowatych ziaren. Co gorsza, chleb ten jest słodzony syropem kukurydzianym o wysokiej zawartości fruktozy i zawiera składniki takie jak propionian wapnia, kwas sorbowy, lecytynę sojową oraz mono i diglicerydy, których nie można znaleźć w kuchni. Szukając chleba, upewnij się, że chwytasz bochenek z mąki pełnoziarnistej o powolnym uwalnianiu - tak jak robi to nasza domowa sugestia - i zawiera dodatkowe pełnoziarniste nasiona, takie jak nasiona dyni, nasiona lnu i nasiona słonecznika. chrupnięcie i dodatkowe składniki odżywcze.
Potrzebujesz naprawić biały chleb? Dowiedz się, w jaki sposób możesz go dopasować do rutyny płaskiego brzucha, korzystając z naszego Oficjalnego Carb Lover's Guide to Weight Loss.
Zrób to w domu! przez Half Baked Harvest.
Ciasteczka
Zjedz to! Mąka owsiana Dark Chocolate Chip Cookies
Odżywianie na 48 g (około 2 ciastek): 222 kalorii, 15 g tłuszczu (12 g tłuszczów nasyconych), 164 mg sodu, 19 g węglowodanów, 2 g błonnika, 7, 5 g cukru, 3 g białka
Liczba składników: 9
Nie to! Mrs Fields Semi-Sweet Chocolate Chip Cookie
Odżywianie na 1 ciasteczko (48 g): 220 kalorii, 11 g tłuszczu (4, 5 g tłuszczów nasyconych), 160 mg sodu, 28 g węglowodanów, 1 g błonnika, 17 g cukru, 2 g białka
Liczba składników: 41 (!)
Poza tym, że ciasteczka pani Fields mają potworne rozmiary (są równe dwóm domowym ciasteczkom), są przede wszystkim pełne półsłodkich czekoladowych chipsów (których pierwszy składnik, cukier, dodaje do absurdalnej ilości cukru ). Porównajmy składniki, dobrze? Pani Fields używa przetworzonych tłuszczów (mono i diglicerydów, a także margaryny), podczas gdy te domowe ciasteczka używają nieprzetworzonego oleju kokosowego - który jest pełen kwasu laurynowego, zdrowego nasyconego tłuszczu, który zamienia się w energię łatwiej niż inne rodzaje tłuszczu. Pani Fields używa emulgatorów, takich jak lecytyna sojowa i guma ksantanowa. Używasz jajek. Używają wzbogaconej bielonej mąki, która może być zanieczyszczona metalami ciężkimi i została pozbawiona wszelkich wartości odżywczych, używasz świeżo mielonej, bogatej w błonnik mąki owsianej. Które wolisz teraz zjeść?
Zobacz, gdzie znajduje się pani Fields w naszym ekskluzywnym raporcie "Najpopularniejsze pliki cookie w Ameryce".
Zrób to w domu! przez Messy Fartuch Chelsea.
Słone przekąski
Zjedz to! Zapiekane paski pieczone tortilla
Odżywianie na 29 g: 77 kalorii, 3 g tłuszczu (0 g tłuszczów nasyconych), 82 mg sodu, 11 g węglowodanów, 2 g błonnika, 1 g cukru, 1 g białka (w przeliczeniu na tortille kukurydziane 6 ")
Liczba składników: 8
Nie to! Chipsy kukurydziane Fritos, ser Chili
Odżywianie na 1 uncję porcji (28 g): 160 kalorii, 10 g tłuszczu (1, 5 g nasyconego), 270 mg sodu, 15 g węglowodanów, 1 g błonnika, 1 g cukru, 2 g białka
Liczba składników: 24
Chipsy takie jak Fritos nie są wytwarzane przez kucharzy - są one wytwarzane przez zespół naukowców żywieniowych, którzy znaleźli sposób na zhakowanie naszych naturalnych pragnień i sprawienie, by jedzenie smakowało jak ... no cóż, nie dokładnie. Coś innego. Ale coś bardzo wciągającego. To może pochodzić od inozynianu disodowego i guanyanu disodowego - oba związki chemiczne są wersjami MSG lub glutaminianem, aminokwasem występującym w białku. Te pochodne MSG aktywują komórki budujące smak, które uwalniają "szczęśliwy" hormon serotoniny, tworząc uczucie dobrego samopoczucia, które zwiększa twoje pragnienie kontynuowania jedzenia. Kiedy naukowcy zajmujący się żywnością dodają go do twoich frytek, hackują mózgowe właściwości MSG, które zazwyczaj mówią twojemu ciału, że jesz zdrowe białko. Zamiast tego jesz ultra-przetworzone śmieci. Wersja domowej roboty? To tylko kukurydziane tortille, olej i przyprawy, które znajdziesz w szufladzie z przyprawami, a nie w laboratorium chemicznym.
Zrób to w domu! przez Baked By Rachel.
Mrożone posiłki
Zjedz to! Enchilada z kurczaka z cukinią
Odżywianie na porcję (258 g): 318 kalorii, 8 g tłuszczu (3 g nasyconego tłuszczu), 187 mg sodu, 44 g węglowodanów, 4 g błonnika, 3 g cukru, 16 g białka (obliczone z ¼ szklanki brązowego ryżu na porcję i bez dodanej soli)
Liczba składników: 14
Nie to! Lean Cuisine Enchilada Suiza
Odżywianie w opakowaniu (255 g): 280 kalorii, 4 g tłuszczu (2 g nasyconego tłuszczu), 520 mg sodu, 51 g węglowodanów, 3 g błonnika, 7 g cukru, 10 g białka
Liczba składników: 40+
Te kuszące zamrożone opcje są sprzedawane jako pożywne i wygodne, więc nie możemy powiedzieć, że Cię obwiniamy. Ale wielu z nich to zdrowi jedzący wrogowie w przebraniu. Tylko dlatego, że są reklamowane jako kontrolowane porcje i niskokaloryczne, nie oznacza, że powinieneś zaopatrzyć się w te produkty. Podobnie jak ta Lean Cuisine, wiele zamrożonych przygotowanych przystawek zawiera zaskakującą ilość cukru - 7 gramów! Co więcej, lista 40 plus składników jest zupełnie niepotrzebna i zapełni wszystkie przetworzone produkty. Jeśli naprawdę się spieszysz, podnieś kurczaka z rożna w sklepie, razem z cukinią, cebulą, torbą mrożonej kukurydzy i puszką pomidorów. Zaledwie kilka przypraw z szuflady na przyprawy, z dodatkiem pokrojonego sera, a otrzymasz sycący, zdrowy posiłek bez konserwantów.
Zrób to w domu! przez Cooking Classy.
Soda
Wypij to! Musująca owoc granatu
Na 12 uncji podawanej porcji: 37 kalorii, 9 g węglowodanów, 8 g cukru (w przeliczeniu na 1 szklankę wody gazowanej i bez miodu)
Liczba składników: 4
Nie to! Mountain Dew Code Red
Na 12 uncji porcji: 170 kalorii, 46 g węglowodanów, 46 g cukru
Liczba składników: 16
Napoje gazowane mogą stanowić # 5 pod względem procentu dziennego zapotrzebowania na kalorie, ale zajmują 1 miejsce w rankingu dodanych cukrów - 17 procent! A cukier nie jest nawet najgorszą częścią niektórych z tych gazowanych napojów. Mountain Dew ma w sobie środek zmniejszający palność. Tak, zawiera "bromowany olej roślinny", opatentowany środek zmniejszający palność w przypadku tworzyw sztucznych, który został zakazany w żywności w całej Europie i Japonii. BVO działa jako emulgator i wcześniej wiązał się ze zmianami skórnymi, utratą pamięci i zaburzeniami nerwowymi u osób spożywających napoje gazowane, wszystkimi objawami nadmiernej ekspozycji na brom. Nawet jeśli zatrucie bromem wystarczy, aby uwolnić się od tego, nadal możesz tęsknić za tym mususem i kofeiną. Nie martw się, po prostu włóż tę domową sodę. Naturalnie słodzony (i barwiony) sokiem z granatów (nie HFCS i Red 40, Yellow 5 i Blue 1), ten napój z zielonej herbaty oferuje kopnięcie kofeiny, musu z seltzer i mnóstwo wolnych rodnikowych przeciwutleniaczy.
Zrób to w domu! przez Skinny M's.
Pizza
Zdjęcie dzięki uprzejmości Simply Quinoa.
Zjedz to! Pizza Quinoa
Odżywianie na 133 g (⅓ pizza): 288 kalorii, 15 g tłuszczu (4 g tłuszczów nasyconych), 700 mg sodu, 29 g węglowodanów, 3 g błonnika, 2 g cukru, 11 g białka (obliczone z ½ szklanki sosu pomidorowego i ¾ cup rozdrobniona mozzarella i opcjonalne zioła)
Liczba składników: 9
Nie to! DiGiorno Four Cheese Pizza
Odżywianie na 133 g (⅙ pizzy): 310 kalorii, 10 g tłuszczu (5 g tłuszczów nasyconych), 770 mg sodu, 39 g węglowodanów, 2 g błonnika, 5 g cukru, 15 g białka
Liczba składników: 19
Kiedy spożywasz żywność, taką jak ta pizza z quinoa, która ma zdrowe, wypełniające składniki odżywcze, takie jak jednonienasycone, oleinowe tłuszcze z oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia oraz ziarenka z białkami i włóknami, takie jak komosa ryżowa, w ostatecznym rozrachunku oszczędzasz sobie na dodatkowych kaloriach. droga, która przychodzi wraz z nieuniknioną awarią cukru we krwi spowodowaną spożywaniem wysoko przetworzonej mrożonej pizzy. (W rzeczywistości prawdopodobnie nie zjesz tylko 1/6 placka na początek.) Aby uzyskać więcej sposobów na pozbycie się przetworzonych węglowodanów, sprawdź te 12 bezkształtnych sposobów na pizzę.
Zrób to w domu! przez Simply Quinoa.
Płatki śniadaniowe
Zjedz to! Waniliowy migdałowy granola
Odżywianie na 28 g: 118 kalorii, 6 g tłuszczu (3 g tłuszczów nasyconych), 10 mg sodu, 14 g węglowodanów, 2 g błonnika, 5, 5 g cukru, 3 g białka
Liczba składników: 8
Nie to! Pętle owocowe
Odżywianie na 29 g (1 filiżanka): 110 kalorii, 1 g tłuszczu (0, 5 g nasyconego, > 0 g tłuszczu trans), 150 mg sodu, 25 g węglowodanów, 3 g błonnika, 10 g cukrów, 1 g białka
Liczba składników: 29
W rzeczywistości supermarket jest wypełniony jaskrawo zabarwionymi skrzynkami pozornie życiodajnych ziaren, które reklamują swoje "naturalne" składniki, zapakowane w "niezbędne witaminy i minerały", obiecując "część zdrowego śniadania". W rzeczywistości większość zbóż, takich jak Froot Loops, jest przede wszystkim pozbawiona naturalnego błonnika i składników odżywczych, aby w dziwny sposób dodać je ponownie za pomocą powlekanych chemicznie witamin i minerałów w celu "umocnienia". I, jak na ironię, pomimo mnóstwa kolorów, wszystkie pętle Froot mają ten sam smak - "naturalny smak" - wraz z częściowo tłuszczowym olejem kokosowym trans tłuszczowym. Nadszedł czas, aby przyciąć te sztuczne, wypełnione cukrem zboża do krawężnika. Łatwo ubić własne płatki owsiane w piecu z ulubionymi przyprawami, zgodnie z tą domową recepturą.
Zrób to w domu! przez Sally's Baking Addiction.
Sos do sałatki
Zjedz to! Domowy Włoski Opatrunek
Odżywianie na 31 g: 165 kalorii, 18 g tłuszczu (4 g tłuszczów nasyconych), 3 mg sodu, 1 g węglowodanów, <1 g cukru, 0 g białka (liczone bez parmezanu)
Liczba składników: 12
Nie to! Włoski Ken z oliwą Extra Virgin
Odżywianie na 30 g (2 łyżki stołowe): 90 kalorii, 8 g tłuszczu (1 g nasyconego tłuszczu), 420 mg sodu, 4 g węglowodanów, 0 g błonnika, 4 g cukru, 0 g białka
Liczba składników: 19
Tylko dlatego, że Ken twierdzi, że ich dressing jest "z oliwą z oliwek", nie oznacza, że jest to jedyny olej, którego używają. W rzeczywistości jest więcej oleju roślinnego z oleju sojowego i rzepakowego niż EVOO, dzięki czemu mogą one utrzymać kaloryczność. Ken ma również składniki, takie jak glutaminian sodu (aby zachęcić Cię do nalewania - tak dużo za ten "niski poziom"), gumę ksantanową, dodany kolor i "naturalny smak", podczas gdy większość twoich domowych smaków pochodzi z przypraw takich jak pietruszka, bazylia, oregano, cebula i sól czosnkowa. Nie wyłączaj także oliwy wysokokalorycznej, bo może nawet jej nie potrzebujesz. W jednym z badań, opublikowanym w czasopiśmie Molecular Nutrition & Food Research, sałatki z dodatkiem zdrowych, jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, takich jakie występują w oliwie z oliwek, wymagały najmniejszej ilości opatrunku (tylko 3 gramy), aby uzyskać najwięcej karotenoidów wchłaniających choroby, związanych z lepsza waga i utrata tłuszczu. Z drugiej strony, wielonienasycone opatrunki tłuszczowe (takie jak sosy na bazie oleju sojowego) wymagają większych ilości tłuszczu (20 gramów), aby uzyskać taką samą korzyść.
Zrób to w domu! przez Sally's Baking Addiction.
Sosy
Zjedz to! Kremowy kalafior Alfredo
Odżywianie na pół szklanki: 49 kalorii, 3 g tłuszczu (2 g nasyconego tłuszczu), 280 mg sodu, 5 g węglowodanów, 1 g błonnika, 2 g cukru, 2 g białka
Liczba składników: 7
Nie to! Newman's Own Alfredo Sauce
Odżywianie na pół szklanki: 180 kalorii, 16 g tłuszczu (9 g nasyconego tłuszczu), 820 mg sodu, 6 g węglowodanów, 0 g błonnika, 2 g cukru, 2 g białka
Liczba składników: 17
Sos Alfredo na łożu z kurczaka i makaronu to pyszny posiłek do wyboru - ale zazwyczaj jest on absurdalnie załadowany tłuszczami o dużej zawartości węglowodanów. Co się tyczy Newmana? To także oleje sojowe, cukier trzcinowy, guma arabska, guma guar i niejasne składniki, takie jak "enzym" i "naturalny aromat". Chociaż nawet domowe alfredo z ciężką śmietaną i serem byłoby lepsze niż te ultra-przetworzone śmieci, bądź kreatywny i używaj gotowanego kalafiora. Wystarczy zmieszać się z czosnkiem i cebulką, warzywami, mlekiem i serem, które rozświetlają danie i zrzucają konserwanty i kalorie. Uzyskaj więcej pomysłów na temat kalafiora, w tym 17 pomysłów na genialne gotowanie z kalafiorem.
Zrób to w domu! przez szczyptę mniam.
Słodkie przekąski
Zjedz to! Mango Fruit Roll Ups
Odżywianie w jednej porcji (porcja 8): 26 kalorii, 0 g tłuszczu (0 g tłuszczów nasyconych), 0 g sodu, 6 g węglowodanów, 0 g błonnika, 5, 5 g cukru, 0 g białka
Liczba składników: 1
Nie to! Roll-upy z truskawkami
Odżywianie na rolkę: 50 kalorii, 1 g tłuszczu (0 g tłuszczów nasyconych), 55 mg sodu, 11 g węglowodanów, 0 g błonnika, 7 g cukru, 0 g białka
Liczba składników: 14
Chociaż możesz być przekonany, że dostałeś roll-up truskawek, pierwsze 5 słodkich przekąsek to gruszki z koncentratu, syropu kukurydzianego, suszonego syropu kukurydzianego, cukru i częściowo uwodornionego oleju (witaj, tłuszcz trans!) . W rzeczywistości nie ma w nim żadnych truskawek (no, może leżą w "naturalnym smaku") - ta czerwień, którą widzisz, pochodzi z Red 40, węglowego barwnika spożywczego, który został przypisany zaburzeniom nadpobudliwości w dzieci. Zrób swój własny w domu, to bardzo proste. Tylko 1 składnik (mango), przetrzyj je, włóż do piekarnika na 3 godziny i voila! Podnoszenie owoców.
Zrób to w domu! przez Just a Taste.
Lody
Zjedz to! Peanut Butter & Dark Chocolate Banana Ice Cream
Odżywianie na pół szklanki: 194 kalorie, 13 g tłuszczu (5 g tłuszczów nasyconych), 69 mg sodu, 3 g błonnika, 12 g cukru, 5 g białka
Liczba składników: 4
Nie to! Breyers Chocolate Peanut Butter
Odżywianie na pół szklanki: 180 kalorii, 11 g tłuszczu (4, 5 g tłuszczów nasyconych), 135 mg sodu, 2 g błonnika, 14 g cukru, 4 g białka.
Liczba składników: 14
Nawet całkowicie naturalna marka, taka jak Breyers, jest uważana za "ultra-przetworzoną" ze względu na obecność takich substancji jak karagenina, mono i diglicerydy, gumy roślinne, naturalny aromat i annatto (dla koloru). I choć możesz twierdzić, że twoja wersja domowej roboty jest tylko trochę niższa w cukrze, to wszystko pochodzi z bananów - zamiast dodawać jak u Breyera z rafinowanym cukrem i syropem kukurydzianym. Jesteśmy prawie pewni, że nie możesz znaleźć żadnego z tych źródeł cukru rosnących naturalnie na drzewie.
Zrób to w domu! przez The Endless Meal.
Frytki
Zjedz to! Pieczone w piekarniku frytki ziemniaczane
Odżywianie na porcję (5): 100 kalorii, 6 g tłuszczu (0 g nasyconego tłuszczu), 414 mg sodu, 12 g węglowodanów, 2 g błonnika, 2 g białka
Liczba składników: 8
Nie to! Ore Ida Sweet Potato Straight Fries
Odżywianie w jednej porcji: 160 kalorii, 8 g tłuszczu (1, 5 g nasyconego tłuszczu), 160 mg sodu, 21 g węglowodanów, 2 g błonnika, 6 g cukru, 1 g białka
Liczba składników: 11
Surowy słodki ziemniak ma więcej błonnika i witaminy A niż surowe brunatne ziemniaki, ale gdy tylko przemysł spożywczy zacznie zaorać zmodyfikowaną skrobię spożywczą i mąkę ryżową w produkty, wszystkie zakłady są wyłączone. Jedynym powodem, dla którego te domowe frytki mają blisko 11 składników, są przyprawy. Ore Ida? Oprócz słodkich ziemniaków, oleju i soli jest to mieszanina gumy ksantanowej, annato, disodowego diwodorofosforanu i zakwasów.
Zrób to w domu! przez Gimme Some Oven.
Gotowe do spożycia burgery
Zjedz to! The Ultimate Burger
Odżywianie na 1 burgera (195 g): 260 kalorii, 8 g tłuszczu (3 g tłuszczów nasyconych), 710 mg sodu, 27 g węglowodanów, 3 g błonnika, 6 g cukru, 20 g białka
Liczba składników: 3
Nie to! Suwaki Cheeseburger konferencyjne
Odżywianie na 2 suwaki (110 g): 330 kalorii, 18 g tłuszczu (8 g nasyconego tłuszczu, 1 g trans tłuszczu), 790 mg sodu, 27 g węglowodanów, 3 g błonnika, 3 g cukru, 15 g białka
Liczba składników: 11 (nie licząc kupowanych w sklepie składników z bułeczki lub sera)
Zniżka na fakt, że sklep kupił bułki może mieć również HFCS i amerykański kawałek sera może mieć annatto, kilka rzeczy, których wołowina z pewnością nie będzie miała w domu? Woda, teksturowane białko sojowe, mąka sojowa, karmelowy kolor, koncentrat białka sojowego i lecytyna sojowa. Czy to hamburger wołowy, czy amalgamat zdekonstruowanej soi? W ten sposób starają się zmniejszyć ilość kalorii i tłuszczu - zastępując prawdziwą wołowinę produktami sojowymi. Lepiej zbieraj własne (normalnej wielkości) burgery w domu. Zajmie ci to więcej czasu na rozgrzanie piekarnika dla tych paskudnych suwaków, niż po prostu przypalenie patty na patelni.
Zrób to w domu! przez Zjedz to, nie to!
Instant Zupy
Zjedz to! Rosół z makaronem
Odżywianie w jednej porcji (daje 6 porcji): 225 kalorii, 3 g tłuszczu (0 g nasyconego tłuszczu), 418 mg sodu, 7 g węglowodanów, 2 g błonnika, 2 g cukru, 36 g białka
Liczba składników: 11
Nie to! Tradycyjna zupa z kurczaka z makaronem Progresso
Odżywianie w jednej porcji: 100 kalorii, 2, 5 g tłuszczu (0, 5 g nasyconego tłuszczu), 690 mg sodu, 12 g węglowodanów, 1 g błonnika, 1 g cukru, 7 g białka
Liczba składników: 25
Curer z przeziębienia, cieplejszych serc, smoczek dusz: Zupa z makaronem z kurczaka robi wszystko, co powinno się robić z wygodnym jedzeniem, a wszystko to bez solidnej ceny. Z drugiej strony, zupa konserwowa z kurczaka jest rzadka na kurczę i warzywa i może przenosić nadmierną ilość soli. W przypadku Progresso oznacza to również, że zamiast dodawać dodatkowe kurczaki, muszą dodać tłuszcz z kurczaka i substytuty białka, takie jak suszone białko jaja, białko kukurydzy i izolat białka sojowego. Nasza wersja jest lekka na sól, a więc obładowana grubymi warzywami i rozdrobnionym kurczakiem, że może to być sama kolacja.
Zrób to w domu! przez Zjedz to, nie to!
Zrzuty i spready
Zjedz to! Prawdziwa Guacamole
Odżywianie na 30 g: 44 kalorii, 4 g tłuszczu (1 g nasyconego tłuszczu), 60 mg sodu, 2 g węglowodanów, 2 g błonnika, 0 g cukru, 1 g białka
Liczba składników: 8
Nie to! Dip z dodatkiem guacamole
Odżywianie na 30 g (2 łyżki stołowe): 90 kalorii, 9 g tłuszczu (2, 5 g nasyconego tłuszczu), 170 mg sodu, 2 g węglowodanów, 0 g błonnika, 1 g cukru, 1 g białka
Liczba składników: 41
"Flavoured" jest kluczowym słowem w tych ultra-przetworzonych śmieciach. Ten oszust składa się głównie z odtłuszczonego mleka (co !?), oleju, wody i pomidorów. Aha, i mniej niż 2 procent prawdziwego awokado! Jak więc uzyskać dip w stylu guacamole? Wynika to z emulgowania żółtek jaj, żelatyny, gumy i żeli, a następnie zgrubienia izolowanym białkiem sojowym. I ten zielony kolor, który widzisz? Jest to połączenie niebieskich, czerwonych i żółtych barwników spożywczych. Trzymaj się prawdziwych awokado, aby czerpać właściwości do piaskowania brzucha.
Zrób to w domu! za pomocą prostych przepisów.
