Bezmięsny poniedziałek - tendencja oddolna rozpoczęła się ponad dekadę temu - stopniowo przekształciła się w ruch ogólnokrajowy. Wielu mięsożernych Amerykanów wprowadziło Bezmięsny Poniedziałek do swoich rutynowych czynności, aby zmniejszyć konsumpcję mięsa i zwiększyć spożycie witamin, minerałów i przeciwutleniaczy w swoich dietach. Ten zestaw produktów nie tylko zapewnia ogromne korzyści zdrowotne - od obniżania poziomu cholesterolu i zwiększania odporności do przeciwstarzeniowych i właściwości przeciwnowotworowych - ostatnie badanie przeprowadzone przez Otyłość wykazało, że diety oparte na roślinach wykazywały większą utratę wagi niż konwencjonalne diety, bez podkreślania ograniczenie kaloryczne. Nie musisz nawet wchodzić w pełnowymiarową wegetariankę, aby czerpać korzyści z tych korzyści; po prostu zacznijcie od niedzielnego bezmięsnego!

Najprawdopodobniej gotowałeś posiłki wokół zwierzęcego białka tak długo, jak pamiętasz, więc jedzenie całego dnia bez mięsa może wydawać się zniechęcające. Nie bać się; blogerzy są tutaj! Aby uzyskać piękną (i zdrową) inspirację dla Bezmózgich poniedziałków, dodaj te 20 kont na Instagramie do swojego kanału, stat. Zbyt wiele kolorowych pożywnych posiłków na jeden dzień? Wskakuj na bezmięsną modę i daj Bezmięsnemu Marszu szansę!

@VENTURINGVEGAN

Za pomocą tej prostej i czystej miski wyrzuć sałatkę z caesar z kurczakiem. Blogger Krystal Joy pobiera wszystkie produkty spożywcze, łącząc surowe, masowane jarmuż z salsą z mango-limonki i awokado. Dostaje zdrową dawkę białka z czarnej fasoli i komosy ryżowej. Quinoa to świetny sposób na zaspokojenie zapotrzebowania na białko w Bezmięsny poniedziałek, więc weź więcej przepisów z tymi 30 receptami na Quinoa na odchudzanie.

Zyskaj więcej inspekcji, obserwując @venturingvegan na Instagramie.

@SUPERFOODRUNNER

Rozpocznij swój bezmięsny poniedziałek od razu dzięki tej jasnej i pięknej misce z mango-ananas-marchewka. Lexi i Beth wzmacniają system odpornościowy za pomocą bogatej w witaminy A marchwi i kurkumy. Ta żółta przyprawa stanowi jedyne jadalne źródło kurkuminy, aktywnej substancji fitochemicznej, która jest nie tylko środkiem przeciwzapalnym, ale także przeciwutleniającym i przeciwnowotworowym.

Zyskaj więcej inspiracji, wykonując @superfoodrunner na Instagramie.

@FOODFASHIONPARTY

Trzymaj się bezmięsnego toru podczas lunchu z tymi ładownymi okładami z warzywami i tofu. O ile wegańskie okłady są znane jako nudne lub nudne, ten jest daleki od tego. Z pikantnym sosem do zanurzania, z pewnością zwiększysz swój metabolizm i zbudujesz mięśnie dzięki dodanemu sosowi chili i kremowi z migdałów.

Zyskaj więcej inspiracji, śledząc @foodfashionparty na Instagramie.

@DOLLYANDOATMEAL

Oto zmodernizowany, bogaty w składniki odżywcze zestaw klasycznego kremu z zupą brokułową. Lindsey Love w brokułach rabe, ponieważ to zielone liściaste warzywo ma ponad 4 razy więcej witaminy A niż brokuły i jest pakowane w potas, żelazo, wapń i błonnik pokarmowy. Dodaje się odrobinę chrupkości z chrupiącą, rozłupaną komosą i odrobiną kremowości z jogurtem bogatym w probiotyki.

Zyskaj więcej inspekcji, śledząc @dollyandoatmeal na Instagramie.

@MINIMALISTBAKER

Gdy poczujesz smak tych puszystych prażonych naleśników kokosowych, Twój boczek, jajko i ser nie będą już dla ciebie. Nie tylko smakują one sennie, ale pomagają utrzymać cię przez cały dzień, a stracisz na wadze. Te naleśniki są produkowane z surowej mąki owsianej, która zapewnia sycące włókno i odporną skrobię: skrobię, która odżywia zdrowe bakterie jelitowe, co prowadzi do przedłużonego uczucia pełności i bardziej efektywnego utleniania tłuszczu.

Zyskaj więcej inspekcji, obserwując @minimalistbaker na Instagramie.

@ BLACKWHITEVIVID

Bezmięsny poniedziałek to świetny czas, aby poszerzyć horyzonty żywności i wypróbować nowe, egzotyczne smaki. Udaj się na środkowy wschód z tym pysznym pieczonym słodkim ziemniakiem nadziewanym czerwoną kapustą, rukolą z dressingiem Za'atar, zielonym sosem tahini, awokado i ziarnami granatu.

Zyskaj więcej inspiracji, obserwując @blackwhitevivid na Instagramie.

@AINECARLIN

Jeśli masz ochotę na miskę Buddy wypełnioną witaminą, z pewnością możesz pobrać stronę z książki Aine Carlin. Połącz komosy ryżowe, pieczone słodkie ziemniaki, smażone kiełki i kilka słodkich naleśników kukurydzianych, a na wierzchu wymieszaj zdrowe, bogate w omega-3 nasiona konopi.

Zyskaj więcej inspekcji, obserwując @ainecarlin na Instagramie.

@SOBEAUTIFURAW

Jeśli dzień bez burgera jest dla ciebie za duży (Amerykanie jedzą średnio 3 hamburgery na tydzień ...) zrób swój własny burger wegetariański! Sprawienie, by w domu było smacznie, jest o wiele zdrowszą, świeżą alternatywą dla kupowania przetworzonych próbnych mięs, które mogą być pakowane z dodatkami i konserwantami.

Zyskaj więcej inspiracji, wykonując @sobeautifullyraw na Instagramie.

@TALINEGABRIEL

Na szczęście dla ciebie, bezmięsny poniedziałek nie oznacza, że ​​musisz zrezygnować ze swojego nocnego nawyku owsa. Poza tym, że wyglądają naprawdę śmiesznie i dobrze wyglądają, te letnie owoce pomogą ci wchłonąć więcej składników odżywczych z twojego nocnego owsa z powodu ich wysokiego poziomu witaminy C. Dodana witamina może zwiększyć zdolność mąki owsianej do obniżenia cholesterolu o prawie 60 procent. badanie.

Zyskaj więcej inspiracji, śledząc @talinegabriel na Instagramie.

@MISSMARZIPANCOM

Tylko dlatego, że twój dzień opiera się na roślinach, nie oznacza, że ​​nie możesz mieć lichocznie pobłażliwego makaronu. Ten kremowy linguine może się poszczycić klasycznym substytutem mięsa, grzybami, ponieważ zawierają one te same umami lub "pikantne" związki, dzięki którym smak białka zwierzęcego jest tak dobry. Mogą smakować podobnie, ale te rośliny w kształcie guzików zawierają mnóstwo minerałów, takich jak selen, miedź, potas, cynk i mangan, a także antyoksydanty zwalczające wolne rodniki, które nie mają mięsa.

Zyskaj więcej inspekcji, śledząc @missmarzipancom na Instagramie.

@TOHERCORE

Jeśli chcesz uzyskać pełne wegetariańskie wrażenia, dlaczego nie spróbować potraw tofu? Dearna Bond sprawia, że ​​zastąpienie białka opartego na soi wygląda apetycznie wyśmienicie poprzez marynowanie go w słodkim i cierpkim sosie sojowym, a następnie pieczenie. Podaje się ją na łożu makaronu soba i cukinii i opieczętowuje w kremowym sosie z awokado z dodatkiem imbiru i soczystej limonki.

Zyskaj więcej inspiracji, wykonując @tohercore na Instagramie.

@SHANYARALEONIE

Używając trawy cytrynowej, chili i mleczka kokosowego, tajskie curry przynosi wszystkie klasyczne smaki kuchni południowo-wschodniej Azji - słone, kwaśne, gorzkie, gorące razem w jednym naczyniu. Co więcej, wszystkie te smaki pochodzą ze składników wypełnionych potężnymi przeciwutleniaczami. Co więcej, mleko kokosowe zawiera kwas laurynowy, zdrowy tłuszcz, który podnosi poziom "dobrego" cholesterolu HDL.

Zyskaj więcej inspiracji, śledząc @shanyaraleonie na Instagramie.

@ BOTANICALEATS

Podczas gdy tradycyjne enchilady to zdecydowanie nie to! -Mrożone tortille zamoczone w tłuszczu, nadziewane, zawijane, pokryte serem i zwieńczone kwaśną śmietaną, kosztują ponad 700 kalorii, z czego 50% to tłuszcz - ta wersja oparta na roślinach jest jedzeniem! . Zamiast mięsa są wypełnione słodkim ziemniakiem, czarną fasolą, cebulą i czosnkiem i zwieńczone lekkim sosie z chilli kolendra. Jedzenie pikantnych chilli to tylko jeden sposób na zwiększenie metabolizmu!

Zyskaj więcej inspekcji, śledząc @botanicaleats na Instagramie.

@ TASTYASHECK

Wyrwij swój spiralizer i zacznij się kręcić! Sezonowe warzywa korzeniowe są doskonałym dodatkiem do każdego dania z makaronu. Skorzystaj z tego bezmięsnego poniedziałku, aby przedstawić się wegetarianom, których nie znasz! Ten bloger używa kalarepy, rukoli, buraków cukrowych, marynowanej slaw, julienned marchwi i ogolonych rzodkiewek.

Zyskaj więcej inspo, śledząc @tastyasheck na Instagramie.

@ELSAS_WHOLESOMELIFE

Być może słyszałeś o miseczkach z komosy ryżowej, miskach Buddy i miskach acai, ale czy słyszałeś o miskach sushi? Zainspiruj się, aby stworzyć swoją własną miskę przy ulubionej rolce sushi: użyj brązowego ryżu, mnóstwa warzyw i uzupełnij ją o nori-czarne wodorosty o dużej zawartości błonnika, białka i fitoskładników, które pomagają zapobiegać nowotworom wzrost. Podawać z dodatkiem sosu sojowego i imbiru!

Zyskaj więcej inspiracji, śledząc @elsas_wholesomelife na Instagramie.

@EMILIEEATS

Jeśli przegapisz na śniadaniu owocową, orzechowo-maślaną owsiankę, spróbuj pikantnej owsianki na kolację! Emilie służy jej z jarmużem, czarną fasolą, awokado i boczkiem Tempeh. Tempeh jest mocniejszą wersją tofu i zawiera więcej białka na gram. Martwisz się o uzyskanie wystarczającej ilości białka na swój bezmięsny poniedziałek? Sprawdź te 20 pełnoziarnistych potraw wegetariańskich.

Zyskaj więcej inspiracji, śledząc @emilieeats na Instagramie.

@MYLIFEISDELICIOUS

Żadne nie są smażone przegrzebki, są o wiele lepsze: smażone banany. Te wspaniale karmelizowane medaliony na wierzchu rozkosznie kremowym puddingiem z płatków owsianych wraz z dżemem malinowym, śliwkami kakao i posypką pistacji. Pistacje są jednymi z najdroższych orzechów, a chociaż mają niską zawartość tłuszczu, prawie wszystkie tłuszcze, które mają, to zdrowe tłuszcze jedno- i wielonienasycone, które po spożyciu w połączeniu ze zdrową dietą mogą zmniejszyć ryzyko chorób serca.

Zyskaj więcej inspekcji, śledząc @mylifeisdelicious na Instagramie.

@MIKAYLABETHANYY

Kuchnia oparta na roślinach, z których wiele to kuchnia azjatycka, jest doskonałym punktem wyjścia do uzyskania bezmięsnej inspiracji. Te wietnamskie rolki papieru ryżowego wypełnione są tęczą warzyw: czerwoną papryką, marchewką, żółtą papryką, ogórkami, kolendrą, szpinakiem i purpurową kapustą.

Zyskaj więcej inspiracji, śledząc @mikaylabethanyy na Instagramie.

@MMMOKY

Tak, wiemy, że deser zazwyczaj nie zawiera w sobie mięsa, ale jak często deserowi brakuje jakiegoś gładkiego i kremowego elementu? Skorzystaliśmy z okazji, aby zaprezentować tę wegańską czekoladę z lodem bananowo-czekoladowym. Zamiast używania nabiał, te popsicles są wykonane z 4 prostych składników: banany, olej kokosowy, proszek kakaowy i syrop klonowy. Olej kokosowy to świetny składnik o płaskim brzuchu, ponieważ jego triglicerydy o średniej długości łańcucha mogą pomóc w spalaniu kalorii, a także 19 innych zalet oleju kokosowego.

Zyskaj więcej inspiracji, wykonując @mmmoky na Instagramie.

@THEMINTYANNE

Sushi to świetny sposób, aby przejść bez mięsa, ale surowe sushis wegetariańskie mogą stać się monotonne. Wypróbuj te domowe bułeczki kimbapowe! Te koreańskie bułeczki zwykle mają marynowaną wołowinę, ale ten bloger używa zamiast tego pieczonego bakłażana i ziemistych grzybów shiitake.

Zyskaj więcej inspiracji, śledząc @themintyanne na Instagramie.