Zawsze szukasz wyprzedzenia krzywej, jeśli chodzi o trendy w jedzeniu? Masz szczęście - mamy informacje o tym, co będzie duże na scenie w 2018 roku. Stowarzyszenie National Restaurant ostatnio wydało swoją Kulinarną prognozę What's Hot 2018, a na pewno jest kilka rzeczy, o których warto pamiętać.
Na przykład, czy wiesz, że kuchnia peruwiańska rośnie, a ser rzemieślniczy nie jest tak popularny jak kiedyś? A może miałeś pojęcie, że jackfruit jest trendy, a gorzki melon jest tak w zeszłym roku?
Stowarzyszenie National Restaurant zebrało dane, przeprowadzając ankietę wśród 700 członków Amerykańskiej Federacji Kulinarnej na początku tego roku i prosząc ich o ocenę ponad 100 pozycji w przewidywanym "gorącym trendzie", "wczorajszych wiadomościach" lub "wieloletnich ulubionych" w 2018 roku. Mówiąc o tym, co jest gorące, nie przegap tych 14 trendów dotyczących żywności w 2018 roku.
Nowe kawałki mięsa
Shutterstock Tradycyjne kawałki, takie jak ribeye, T-bone i filet są oficjalnie już przeszłością. Teraz wszystko zależy od przetargu na ramię, steku ostryg, steki Vegas Strip i cięcia Merlot. Wygląda na to, że powinieneś unikać The Grilling Mistake That's Making You Sick przyjść na nowy rok.
Domowe przyprawy
Shutterstock Domowe przyprawy do ketchupu, musztarda, majonez - pozwolą Heinzowi pobiegać za swoje pieniądze w 2018 roku.
Dania inspirowane kuchnią uliczną
Shutterstock Jest czas i miejsce na wyśmienitą kuchnię, ale w 2018 roku podstawowe artykuły spożywcze takie jak tempura, kebaby, pierogi i pupusy są gotowe do panowania.
Inspirowane etnicznie produkty śniadaniowe
Shutterstock Podczas gdy gofry i omlety zawsze będą przyjmowane na produkty śniadaniowe, w przyszłym roku produkty śniadaniowe inspirowane stylem etnicznym będą miały szansę zabłysnąć. Pomyśl: jajecznica z chorizo-jajecznicą i naleśniki z mlekiem kokosowym.
Zrównoważone owoce morza
Shutterstock Przy rosnącej trosce o środowisko naturalne, nie powinno dziwić, że zrównoważone owoce morza mają być gorącym trendem w 2018 roku.
Zdrowe posiłki dla dzieci
Shutterstock Happy Meals mogą być jednymi z najpopularniejszych fast foodów wszech czasów, ale rok 2018 jest rokiem zdrowych przystawek dla dzieci.
Substytuty węglowodanów roślinnych
Shutterstock Widzieliśmy już pojawienie się kalafiorowego ryżu i zupy (zupy z cukinii), ale wygląda na to, że spotkamy w przyszłym roku więcej wegetariańskich substytutów węglowodanów, ponieważ ten trend rośnie.
Niezbyt często zioła
Shutterstock Jasne, dobrze wiesz o kolendrze, pietruszce i tymianku, ale czy słyszałeś o trybulku, lubczyku, melisa i papalo? Do końca 2018 roku będziesz wiedzieć wszystko o nich.
Autentyczna kuchnia etniczna
Shutterstock Pożegnaj się z niesmaczną kuchnią etniczną (przepraszam, Chipotle) i witaj w prawdziwym świecie.
Etniczne przyprawy
Shutterstock Kontynuując tematykę etniczną, 2018 obejmie także szereg etnicznych przypraw, takich jak harissa, curry, peri peri, ras el hanout i shichimi.
Kuchnia peruwiańska
Shutterstock Prawdopodobnie jesteś trochę obeznany z kuchnią brazylijską, a do czasu 2018 r. Zostaniesz poinformowany o jedzeniu brazylijskiego sąsiada-Peru-również.
Domowe / Artisan Pickles
Shutterstock Oprócz domowych dodatków, w przyszłym roku duże będą również ogórki domowej roboty. Zadzwoń do nas zwariowani, ale burgery w 2018 r. Kształtują się wyjątkowo smacznie.
Wędliny hodowlane
Shutterstock Rasy dziedzictwa są tradycyjnymi rasami hodowlanymi, które hodowali w przeszłości rolnicy, a rok 2018 jest rokiem spuścizny rasowej. Innymi słowy, przygotuj się na wieprzowinę z Berkshire Duroc i Gloucestershire Old Spots.
Thai-Walcowane Lody
Shutterstock Zostaliśmy już wprowadzeni w tajskie walcowane lody i najwyraźniej trwa to do 2018 roku. W rzeczywistości jest to tendencja wzrostowa. Żadnych skarg tutaj!
Aromaty afrykańskie
Shutterstock Ludzie z pikantnymi paletami, cieszcie się! Odważne afrykańskie smaki są w roku 2018 szalone.
Naczynia dla dzieci inspirowane etnicznie
Shutterstock Jeśli jeszcze nie otrzymałeś podpowiedzi, etniczne potrawy będą dostępne wszędzie, w 2018 roku - w tym na talerzach dla dzieci. Przygotujcie się, aby przedstawić wasze dzieci ukochanym dziecinnym przysmakom, takim jak tacos, teriyaki i sushi.
Pączki z nietradycyjnym nadzieniem
Shutterstock Nigdy nie pamiętamy czasu, w którym pączki nie były modne. Ale 2018 będzie dotyczyć pączków z nietradycyjnymi nadzieniami, takich jak likier i śmietanka Earl Grey.
Artykuły dla smakoszy w posiłkach dla dzieci
Shutterstock Zszywki dla dzieci to makarony i sery oraz frytki, ale w 2018 r. Posiłki dla maluchów stają się coraz lepsze. Na przykład, homar mac, ser i frytki z truflami mogą wyglądać jak pinty.
Etniczne przyprawy
Shutterstock Etniczne przyprawy pasują do kilku indywidualnych tematów, które widzieliśmy do tej pory. Nie wiesz, co stanowi przyprawę etniczną? Pomyśl sriracha, sambal, chimichurri, gochujang i zhug.
Starożytne Ziarno
Shutterstock Jak sugeruje ich nazwa, starożytne ziarna takie jak kamut, orkisz, amarant i łubin istnieją już od tysięcy lat, ale powrócą w 2018 roku.
Domowe wędliny
Shutterstock Od 2018 roku wydaje się, że wszystko zależy od domowych towarów, dlaczego nie sparować domowej roboty przypraw i pikli z domową wędliną? Choć trend ten nie jest tak gorący jak kiedyś, nadal będzie obecny w przyszłym roku.
Burgery na bazie roślin
Dzięki uprzejmości Impossible Foods Wegetarianie i weganie z pewnością ucieszą się z wiadomości, że hamburgery na bazie roślin mają być w przyszłym roku trendem gorącej żywności.
Kuchnia filipińska
Shutterstock Nie znasz kuchni filipińskiej? Pod koniec 2018 r. Powiesz: "Podaj pancit!"
Hybrydowy owoc / warzywa
Shutterstock Hybrydowe psy są tak popularne jak nigdy dotąd, aw 2018 r. Hybrydowe owoce i warzywa - kapusta brukselska, pluot, brokuły - będą miały okazję zabłysnąć.
Bogate w białko ziarna i nasiona
Shutterstock Jeśli chcesz stracić trochę na wadze, poczujesz ulgę, gdy dowiesz się, że bogate w białko ziarna, które rozpływają się w brzuchu, nadal będą popularne w przyszłym roku. Aby uzyskać dobry początek, zaopatrz się w konopie, chia, komosy ryżowe i len.
Artisan / Domowe lody
Shutterstock Uwielbiany jako kufel piwa Ben & Jerry'ego, jest coś wyjątkowego w lodach, które powstają w domu, w przeciwieństwie do masowej produkcji. Dobrze, że rzemieślnicze rzeczy będą nadal modne w przyszłym roku!
Słone desery
Jason Varney / Galvanized Mówiąc o słodkościach, pikantne desery będą miały jeszcze chwilę w 2018 roku. To wspaniała wiadomość dla tych, którzy wolą słone produkty, ale jeśli masz ochotę na odrobinę cukru pod koniec posiłku, możesz chcieć trzymać się domowe lody.
Heirloom Owoce i warzywa
Shutterstock Termin "dziedzictwo" odnosi się do roślin, ponieważ "dziedzictwo" odnosi się do mięsa. Oznacza to, że rośliny z rodziny scheda są najczęściej uważane za stare odmiany warzyw, które spełniają się z nasion. Pomimo trendów w ciągu ostatnich kilku lat, spodziewaj się, że w 2018 r. Nadal będzie można znaleźć żywność z pamiątkami.
Kiełbasa Domowa
Shutterstock Poza domowymi lodami, przyprawami, piklami i półmiskami z wędlin, domowa kiełbasa pozostanie popularna w przyszłym roku. Jeśli ten domowy trend będzie kontynuowany, może nie pozostać nic do źródła!
Egzotyczny owoc
Shutterstock Wiadomości flash: jabłka, banany i tym podobne są zupełnie nudne. W dzisiejszych czasach chodzi o egzotyczne owoce, takie jak rambutan, owoc smoka, łapa i guawa.
Kuchnia etniczna Fusion
Shutterstock Już ustaliliśmy, że kuchnia etniczna będzie miała wielki rok w 2018 roku, więc dlaczego nie połączyć żywności z wielu kultur i rozpocząć nowy trend?
Charcuterie z owoców morza
Shutterstock Wędliny zazwyczaj zawierają peklowane produkty mięsne, ale w 2018 r. Wprowadzi się starą wersję gotowości do obiadu, wprowadzając owoce morza do mieszanki.
Wędzone składniki deserowe
Shutterstock Jeśli kiedykolwiek wydawało Ci się, że twój deser nie ma smaków dymnych, z przyjemnością dowiesz się, że wędzone składniki deserowe będą miały czas, by zabłysnąć w przyszłym roku.
Artisan Cheese
Shutterstock Rzemieślniczy trend serowy wydaje się nieco ochładzać, ale nadal można się spodziewać jego dużej ilości w 2018 roku.
Savory Jam and Jelly
Shutterstock Dżem bekonowy, dżem pomidorowy i galaretka z papryki to tylko trzy przykłady pikantnych dżemów i galaretek, które możemy spodziewać się w przyszłym roku.
Superfruity
Shutterstock Superfruity są tak oznaczone, ponieważ mają niezliczoną ilość korzyści zdrowotnych, a oprócz borówek, truskawek i kiwi możemy teraz liczyć Acai, jagody goji, mangostany i purslanes jako część grupy pożywnej.
Produkty pełnoziarniste w posiłkach dla dzieci
Shutterstock Choć zawsze lepiej jest karmić swoje dzieci pełnymi ziarnami zamiast wyrafinowanych ziaren, tendencja do włączania produktów pełnoziarnistych do posiłków dla dzieci nie jest tak popularna jak kiedyś.
Smaki bliskowschodnie
Shutterstock Prawdopodobnie bardziej znasz smaki bliskowschodnie, niż sobie uświadamiasz (pomyśl o harissie, kolendrze i anyżu). Zdobądź przewagę nad tymi regionalnymi ziołami i przyprawami, które będą duże w 2018 roku.
Makaron nie-pszenny i makaron
Shutterstock Makarony inne niż pszenne, takie jak te z quinoa, ryżu i gryki (jak makarony soba) mają zwykle mniej kalorii niż makarony pszenne, więc fakt, że są one popularne w 2018 roku, to wspaniała wiadomość dla tych, którzy chcą schudnąć.
Etniczny ser
Shutterstock Ponieważ ser jest tak pyszny, nie możemy sobie wyobrazić, by kiedykolwiek wypadł z łask. Wygląda na to, że 2018 należy w szczególności do serów etnicznych, takich jak queso fresco, paneer, labne i halloumi.
Artykuły z grilla w posiłkach dla dzieci
Shutterstock Dzieci są zwykle podawane do smażonych potraw, w tym frytek i paluszków drobiowych, ale podawanie im potraw z grilla (jak się prawdopodobnie zdarza częściej w 2018 r.) Jest lepsze dla ich ogólnego stanu zdrowia.
Imperfect / Ugly Produce
Shutterstock Kto powiedział, że twoje jedzenie zawsze musi być na Instagramie godne? W rzeczywistości brzydkie produkty robią sobie w 2018 r. Sprawę, a my nie moglibyśmy być bardziej zdenerwowani. Przynieś te dziwacznie wyglądające marchewki!
Produkty ekologiczne
Shutterstock Gdy ludzie zmierzają w kierunku zdrowszego jedzenia, produkty organiczne pozostają tak popularne jak nigdy dotąd. Chociaż organiczne owoce i warzywa są zwykle droższe niż ich nieorganiczne odpowiedniki, korzyści dla produktów ekologicznych obejmują zwiększoną świeżość i mniej pestycydów.
Ekstremalne koktajle mleczne
Shutterstock Choć niezbyt zdrowe, ekstremalne koktajle mleczne są na pewno fajne do jedzenia i robienia zdjęć. Czy podoba ci się to, czy nie, są gotowi pozostać instalacje Instagram co najmniej do 2018 roku.
Hybrydowe desery
Shutterstock Cronut i czekolada
Cronut (croissant-donut) prawdopodobnie rozpoczął hybrydową fazę deserową i nie wykazuje oznak spowolnienia. Przygotuj się na wieszaki, lody i wiele więcej.
Wieprzowina / drób z wolnego wybiegu
Shutterstock Chów i mięso drobiowe z wolnego wybiegu są traktowane lepiej i zawierają więcej składników odżywczych niż świnie i kurczaki, którym nie wolno swobodnie wędrować, więc dobrze jest wiedzieć, że koncepcja ta jest nadal popularna.
Wyroby piekarnicze w posiłkach dla dzieci
Shutterstock Pieczone udka z kurczaka i frytki pieczone w piekarniku są zdrowsze niż ich smażone na oleju odpowiedniki. I wątpimy, że wasze dzieci dostrzegą różnicę.
Smaki Azji Południowo-Wschodniej
Shutterstock Smaki Azji Południowo-Wschodniej obejmują sos rybny, sos sojowy i mleko kokosowe - z których wszystkie można się spodziewać w 2018 roku.
Niedostatecznie wykorzystany / "Trash" Fish
Shutterstock Niedostęne ryby, takie jak makrela, barwena, karmazyn i porowate, nie są tak pożywne jak łosoś czy tuńczyk, ale nadal są smaczne i mają mniejszą zawartość tłuszczu niż niektóre czerwone mięso.
Tost z awokado
Shutterstock Millennials, radujcie się! Tosty z awokado złapały punkt mniej więcej w połowie tej listy, co dowodzi, że w najbliższym czasie nigdzie się to nie uda.
Sałatki dla dzieci
Shutterstock Jeśli ciągle walczysz o to, aby twoje maleństwa zjadały swoje owoce i warzywa, z przyjemnością dowiesz się, że sałatki dla dzieci są modne w górę. Niestety, nie oznacza to, że kiddos automatycznie zacznie chowac.
Boczki owocowe / warzywne w posiłkach dla dzieci
Shutterstock Posiłki dorodne zazwyczaj zawierają boczne przedmioty z owoców lub warzyw, więc dlaczego nie zrobić tego samego na posiłki dla dzieci? Z pewnością nie ma nic złego w podnoszeniu poziomu składników odżywczych!
Jackfruit
Shutterstock Jackfruit to gatunek drzewa z rodziny figowej, morwy i chlebowca pochodzącego z południowych Indii. Ma żywy zielony kolor i jest bogaty w witaminy, minerały i błonnik pokarmowy; więc zjedz!
Wołowina karmiona trawą
Shutterstock Wołowina karmiona trawą charakteryzuje się wyższym stężeniem niektórych składników odżywczych niż zwykła wołowina, a także wyższymi poziomami kwasów omega-3 i ogólnie mniejszą zawartością tłuszczu. Oczywiście jest to również droższe niż wołowina karmiona zbożem.
Amuse-Bouche / Bite-Size Przekąski
Shutterstock Jeśli masz problemy z kontrolowaniem, ile smacznych przekąsek zjesz na imprezie, z przyjemnością dowiesz się, że wiele aplikacji w 2018 roku będzie miało małe rozmiary. Nie oznacza to jednak, że warto przekąsić jeszcze więcej małych przystawek!
Bite-Size / Mini-Desery
Shutterstock Mini jest dostępny w 2018 roku. Oprócz aplikacji o niewielkich rozmiarach, zobaczymy także więcej deserów o małych rozmiarach. Chociaż oznacza to, że możesz zasmakować różnych słodkich przysmaków, nie pozwól, aby ich mały rozmiar skłonił cię do zjedzenia zbyt wielu!
Tapas / Meze / Dim Sum
Shutterstock Tapas, meze i dim sum są popularne w niektórych częściach Europy, na Bliskim Wschodzie iw Azji. Wygląda na to, że wkrótce wszyscy staną na czele stanu.
Smaki Ameryki Łacińskiej
Shutterstock Smaki Ameryki Łacińskiej - kolendry, chili, limonki - będą miały duży wpływ w przyszłym roku, co jest wspaniałą wiadomością dla ludzi, którzy nie mają wystarczająco dużego, odważnego smaku.
Etniczne spadki i spready
Shutterstock Trzymanie się etnicznego motywu, etnicznych spadków i past do smarowania będzie również miało swój ślad w 2018 roku. Jest to pomocne dla osób, które obserwują swoją wagę, ponieważ pochwy etniczne, takie jak hummus, baba ganoush, tzatziki i dukkah są zdrowsze niż amerykańskie ranczo, szpinak-karczoch i dip z sera pleśniowego.
Gourmet Burgery
Shutterstock Zgodnie z przewidywaniami, burger dostanie zastrzyk smakoszy w 2018 roku. Teraz będzie idealnie pasował do wszystkich tych domowych przypraw i marynat!
Bibimbap
Shutterstock Jeśli jeszcze nie znasz Bibimbapa, prawdopodobnie pod koniec 2018 roku poznasz smaczną koreańską mieszankę ryżową.
Bone Broth
Shutterstock Miłośnicy zupy będą szczęśliwi, gdy dowiedzą się, że bulion kostny jest szczególnie popularny w przyszłym roku. Niestety ten trend nie jest przyjazny weganom i wegetarianom.
Szturchać
Shutterstock Poke to surowa sałatka rybna, która zazwyczaj służyła jako przystawka w kuchni hawajskiej, ale ulubiony frytek o niskiej zawartości węglowodanów przekształcił się w bardziej bogate w białko danie główne, ponieważ zyskał popularność w dużych miastach kilka lat temu. Wygląda na to, że trend będzie się utrzymywał w roku 2018.
Ciemne Zielenie
Shutterstock Jarmuż, musztarda i collard będą duże w 2018 roku. Nie tylko uwielbiamy te warzywa za ciemnozielony odcień, ale te niskokaloryczne liście są również wypełnione substancjami odżywczymi, takimi jak żelazo i witamina C.
Tradycyjne produkty etniczne na śniadanie
Jason Varney / Galvanized Brunch z pewnością ucieszy fakt, że tysiącletni faworyt dostanie zastrzyk z etnicznych rzeczy śniadaniowych w 2018 roku. Oznacza to, że powinieneś zrobić miejsce dla huevos rancheros, shakshuka, ashta i innych.
Nietradycyjne jaja
Shutterstock Jeśli myślisz, że tylko kurczęta składają jaja bezpieczne dla ludzi do jedzenia, 2018 jest tutaj, aby udowodnić, że się mylisz. Przygotuj palety dla jaj kaczych, przepiórczych i emu.
Mikro-warzywa / mikro-zielone
Shutterstock Jak sama nazwa wskazuje, mikro-warzywa i mikrogranulki są niewielkie, ale w tym przypadku "mikro" jest bardziej odniesieniem do ich młodego wieku niż cokolwiek innego.
Farro
Shutterstock Farro jest pełnoziarnistym mięsem o orzechowym smaku i wyższej zawartości białka niż komosa ryżowa. Ponieważ jest większy w błonniku niż wiele innych pełnych ziaren, jest idealny dla osób, które chcą schudnąć.
Pho
Shutterstock Jeśli podoba ci się ramen, prawdopodobnie będziesz miał również sympatię dla pho, która będzie modna w 2018 roku. Smakowita wietnamska zupa z makaronem składa się z bulionu, makaronu ryżowego, ziół i mięsa.
Czarny / zakazany ryż
Shutterstock Czarny ryż - znany również jako zakazany ryż - najpewniej znajdzie się na wielu talerzach w przyszłym roku, choć nie jest tak popularny jak kiedyś.
Ręcznie robiony makaron
Shutterstock Wygląda na to, że wielu z nas przyłączy się do naszego wewnętrznego Aziz Ansari a la Master of None w 2018 roku i ręcznie robimy makaron. Gdyby tylko wyjazd do Włoch został uwzględniony!
Niedrogie / niedostateczne mięso
Shutterstock Jeśli masz ochotę na mięso, z niewielkim budżetem, z ulgą zauważysz, że cięcia, które są zazwyczaj niedrogie i niedostatecznie wykorzystywane, są w 2018 r. Poważnym problemem. Wspomniane nacięcia obejmują kurze łapki, świnie, język i ogon.
Dodatkowe ostre papryki
Shutterstock Jeśli jalapeños nie są dla ciebie wystarczająco gorące, zapewnij wiedząc, że dodatkowe ostre papryczki, takie jak habaneros, papryczki duchów, niszczarki Carolina i szkockie czepki będą bardzo modne w przyszłym roku.
Game Meats
Shutterstock Mięso z dziczyzny, takie jak dziczyzna, ptactwo łowne, dzik i królik nie całkiem osiągnęły popularność kurczaka lub wołowiny, ale wygląda na to, że rok 2018 może być ich rokiem.
Suwaki / mini-burgery w jedzeniu dla dzieci
Shutterstock Suwaki Burger od lat cieszą się popularnością wśród dorosłych, ale teraz skurczony jedzie do zestawu wielkości kufla. Jak myślimy tylko o tym, żeby malutkim ludziom podawać maleńkie hamburgery? Wygląda na to, że idealnie pasuje!
Płatki owsiane namaczane przez noc
Shutterstock Jeśli lubisz planować z wyprzedzeniem, z przyjemnością dowiesz się, że nocne płatki owsiane (zdrowe śniadanie, które może być wykonane poprzedniej nocy) są coraz bardziej popularne. Dzięki naszym przepisom 50 Overnight Oats for Weight Loss nigdy nie zmęczy Cię ta wschodząca gwiazda.
Ramen
Shutterstock Gdy wchodzimy w chłodniejsze miesiące, nic nie brzmi lepiej niż miska z ramenem. Choć azjatycka zupa może nie być tak popularna jak kilka lat temu, nadal pozostaje ulubionym daniem dla wielu.
Smażone ciecierzyca
Shutterstock Ciecierzyca są pełne błonnika i innych kluczowych składników odżywczych, ale ich smażenie na pewno nie zwiększa ich wartości odżywczej. Na szczęście ten trend się kończy, więc miejmy nadzieję, że wkrótce wrócimy do jedzenia ciecierzycy, która nie została skąpana w oleju.
Spiralized Warzywa
Shutterstock Oczywiście znasz już pojęcie spiralized veggies. Choć wciąż jest dość popularna, koncepcja zamieniania warzyw w kluski jest obecnie uważana za trend, który jest klasyfikowany jako "wczorajsze wiadomości".
Smaki śródziemnomorskie
Shutterstock Co nie podoba się w przypadku oliwy z oliwek, cytryny i bazylii? Najwyraźniej nic, ponieważ śródziemnomorskie smaki (które mogą również czynić cuda dla utraty wagi) zostały uznane za "wieloletnie ulubione".
Koza
Shutterstock Wołowina i kurczak to jedne z najpopularniejszych źródeł białka. Chociaż koza nie osiągnęła takiego poziomu popularności w Ameryce, mięso jest często spożywane na Bliskim Wschodzie, w Azji Południowej, Ameryce Łacińskiej i na Karaibach.
Gorzki melon
Shutterstock Gorzki melon to kolejny trend, który wpadł w grupę "wczorajszych wiadomości", co jest dobrą wiadomością dla tych, którzy szukają melona za małą dawkę czegoś zdrowego i słodkiego.
Gourmet Mac i ser
Shutterstock Co jest lepsze niż mac i ser? Gourmet mac i ser, który obejmuje trufle, homary i inne drogie dodatki.
Glony
Shutterstock Glony mogą być dla Ciebie zdrowe, ale jego polaryzujący smak morski oznacza, że nie wszyscy są na pokładzie rośliny bogatej w składniki odżywcze. Ci, którzy nie potrafią trawić glonów, mogą odczuć ulgę, wiedząc, że nawet jeśli wciąż jest modny, jest teraz uważany za "wczorajszą wiadomość".
Boczek
Shutterstock Gdybyśmy musieli wybrać podręcznik "odwieczne ulubione" jedzenie, boczek wygrałby przez osuwisko. Być może dlatego to smaczne (choć niezbyt zdrowe) białko wciąż znajduje się na liście trendów żywnościowych w 2018 roku.
Komosa ryżowa
Shutterstock Kilka lat temu, komosa ryżowa była dla wielu nadal pokarmem obcym, ale teraz ziarno bogate w białko i włókno stało się częścią naszej diety, dlatego też pozostanie w niej w 2018 roku.
Posiłki w Mason Jars
Shutterstock Przygotujcie się na przyjęcie swojego wewnętrznego ucznia, ponieważ nawet jeśli zostali oni uznani za "wczorajsze wieści", posiłki w słojach z masonem nadal będą popularne w 2018 roku.
Comfort Foods
Shutterstock Nie możemy sobie przypomnieć czasu, w którym żywność wygodna nie była popularna i wygląda na to, że będą bardziej pożądane niż kiedykolwiek wcześniej w 2018 roku. Przygotuj się na placuszki z kurczaka, pieczeń, pieczony kurczak i wiele innych pysznych zszywek.
kalafior
Shutterstock Bogate w witaminę C warzywko zrobi sobie markę w 2018 roku i myślimy, że nadszedł czas. Jeśli jedzenie łodyg kalafiora nie jest dla ciebie, rozważ wypróbowanie popularnego ryżu kalafiorowego.
Juice / Milk In Kids 'Meals
Shutterstock Kolejnym trendem dla dzieci, który można się spodziewać w 2018 roku, jest sok lub mleko z daniami dla maluszka. Na szczęście, oba napoje są znacznie lepszym ulepszeniem od słodkiej sody i zawierają kluczowe składniki odżywcze niezbędne do wzrostu i rozwoju mózgu.
Ośmiornica
Shutterstock Chociaż niektóre mogą być wyłączone przez fakturę ośmiornicy, jest to doskonałe źródło białka, żelaza transportującego tlen i wspomagającej mózg witaminy B12. Jednak osoby obserwujące poziom cholesterolu powinny ograniczyć spożycie.
Śniadanie Hash
Shutterstock Ponieważ istnieje niezliczona ilość odmian śniadaniowych, nie mówiąc już o tym, że są łatwe do wykonania i zawsze aromatyczne, nie jesteśmy wcale zaskoczeni, że to wczesne poranne danie zostało sklasyfikowane jako "odwieczne ulubione".
Brukselki
Shutterstock Brukselka to więcej niż pożywna strona Święto Dziękczynienia. Okazuje się, że pyszny pakowane w witaminy warzywa również zyskują na popularności, gdy zbliżamy się do 2018 roku.
Grill
Shutterstock Grill jest kolejnym "wieloletnim ulubieńcem". Choć pierwotnie spopularyzowano go na południu, styl gotowania od tamtej pory znalazł wielbicieli w całym kraju.
Szpik kostny
Shutterstock Choć szpik kostny może być nieco zbyt ryzykowny dla niektórych zjadaczy, delikatność nadal będzie popularna w 2018 roku.
Ceviche
Shutterstock Popularny w kuchni latynoamerykańskiej, ceviche jest zdrowy, aromatyczny i pyszny.
Semifreddo
Shutterstock Semifreddo to klasa półmrożonych deserów, a głównymi składnikami są zazwyczaj jajka, cukier i śmietana. Choć nie jest to jedna z najzdrowszych rzeczy na tej liście, dobrze jest sobie pozwolić na to od czasu do czasu.
Flatbread Pizza
Dzięki uprzejmości California Pizza Kitchen Jeśli kochasz pizzę, ale chcesz ograniczyć spożycie węglowodanów, zapewnij, że w 2018 r. Wciąż jest miejsce na płaskie plasterki.
Smakowany popcorn
Shutterstock Choć wygląda na to, że różne odmiany popcornu są teraz nieskończone, wciąż jest modne smakowanie zdrowej przekąski i kino. Jednak popkorn o smaku wpadł w kategorię "wczorajszych wiadomości", więc nie spodziewaj się, że będzie już za długo.
Ciecierzyca
Shutterstock Chociaż nie tak popularne jak smażone ciecierzyca, regularne ciecierzyca (które są znacznie zdrowsze dzięki obfitości białka i błonnika) wciąż znajduje się na tej liście.
Jajka Białe Omlety / Kanapki
Shutterstock Jajka są doskonałym źródłem białka, a nawet jeśli tracisz dużo wartościowych choliny i witamin z grupy B, gdy pomijasz żółtko, białka są niskokaloryczne i beztłuszczowe. Jednak omlety z jajek są również klasyfikowane jako trend "wczorajszych wiadomości".
Gelato
Shutterstock Uwielbiany włoski słodki przysmak jest bardzo podobny do lodów, ale dodaje do receptury więcej mleka niż śmietanki i zwykle pomija żółtka - w wyniku czego deser ma mniej tłuszczu niż amerykańskie.
Brokuły Rabe
Shutterstock Broccoli rabe jest bogaty w błonnik, białko i witaminy A, C i E. Stanowi świetną przystawkę lub dodatek do zupy lub frytek.
Śniadanie Burritos / Tacos
Shutterstock Kolejnym "odwiecznym ulubionym" jest burrito na śniadanie i taco. Mamy nadzieję, że te dzieci nigdy nie wypadają z łaski, ponieważ są aromatyczne, pocieszające i wręcz pyszne!
Jogurt grecki
Shutterstock Esencjonalny jogurt grecki z dodatkiem białka jest zawsze podstawą w naszej kuchni, więc mimo że od ponad dziesięciu lat cieszy się popularnością, nadal cieszymy się, że znalazł się na tej liście.
Skorupiak
Shutterstock Choć może być zaskakujące, że na tej modnej liście jest coś tak mglistego jak skorupiaki, klasa smacznych skorupiaków została uznana za "wieloletnią ulubioną". Gdybyśmy musieli zgadywać, powiedzielibyśmy, że mamy pyszne homara i krewetki, które dziękują za to. .
Podroby
Shutterstock Mięso z podrobowych organów, takie jak serce, flaki, wątróbka i słodkie pieczywo - to trend, który spadł w grupie "wczorajszych wiadomości", ale to nie znaczy, że nie zobaczymy tego w przyszłym roku.
Kurczak i gofry
Ulubiony na południu i wśród tłumu brunchu, nie jesteśmy zaskoczeni, że ciężki posiłek z dużą ilością węglowodanów (z pewną ilością białka wrzuconego do środka) porwał przedostatnie miejsce na tej liście.
Przyprawa dyniowa
Shutterstock Trudno uwierzyć, że przyprawa do dyni wciąż jest modna po tym, co wydaje się co najmniej dekadą w świetle reflektorów. Ale jesienne zapachy będą nadal popularne w 2018 roku, w dużej mierze dzięki kultowemu statusowi Starbucksa, nadmiernie słodkiej Pumpkin Spice Latte. Aby uzyskać dużo zdrowsze pomysły na napoje, spróbuj miksować te 56 koktajli na odchudzanie!
