Wiesz już, że twoje emocje mogą wpływać na to, co jesz. Ale możesz nie zdawać sobie sprawy z tego, że to, co jesz, może radykalnie zmienić twoje zdrowie psychiczne.

Proste wybory żywieniowe mogą sprawić, że różnica między poczujesz się gorzej a bardziej stabilnie, wynika z badań przeprowadzonych w lutym 2015 roku przez Virginia Tech College of Life Sciences. Osiemnaście procent populacji cierpi na jakąś formę zaburzeń lękowych, a 6, 7 ​​procent amerykańskiej populacji powyżej 18 roku życia zdiagnozowano kliniczną depresję.

Nie musisz być oficjalnie zdiagnozowany (wielu ludzi zresztą zresztą nie), aby wiedzieć, jaki przytłaczający ciężar może być, gdy jesteś nawet trochę zaniepokojony lub przygnębiony. I chociaż te dwie rzeczy niekoniecznie są ze sobą powiązane, postanowiliśmy skupić się na nich razem, ponieważ wszyscy możemy odnieść się do tego, w jaki sposób oba te czynniki obciążają nas.

Dobrą wiadomością jest to, że chociaż istnieje wiele potencjalnych przyczyn w obu przypadkach, spożywane przez nas produkty mogą odgrywać ważną rolę w zwiększaniu częstotliwości, głębokości i czasu trwania napadów depresji lub lęku, zwłaszcza jeśli jesteśmy już predysponowani do doświadczania im. Twoim najlepszym posunięciem jest zapoznanie się z niektórymi pokarmami, które były wielokrotnie połączone z robieniem większych obrażeń psychicznych - a następnie drastycznie zmniejszyć ich spożycie. Poniżej znajdziesz wskazówki, a następnie zobacz 23 pokarmy, które zadowolą ludzi!

Kategoria 1: Żywność, która sprawia, że ​​jesteś bardziej przygnębiony

Omijaj te produkty i składniki, które mają negatywny wpływ na twój nastrój.

Cukier

My gardzimy cukrem w Zjedzeniu, nie! z różnych powodów; jego silne powiązanie z depresją to tylko jeden. Badanie z 2015 r. Dotyczące kobiet po menopauzie wykazało, że zwiększenie dodawanych cukrów w diecie wiązało się ze zwiększonym prawdopodobieństwem wystąpienia depresji. W przeszłości naukowcy nie byli pewni, dlaczego depresja, cukrzyca i demencja zdawały się gromadzić w badaniach epidemiologicznych lub dlaczego posiadanie jednego z tych problemów zdrowotnych zwiększa ryzyko dla innych. Jednak w badaniu opublikowanym w czasopiśmie Diabetologia naukowcy odkryli, że gdy poziom glukozy we krwi jest podwyższony, spada poziom białka, które pobudza wzrost neuronów i synaps. Tłumaczenie: Prosta czynność spożywania cukru powoduje, że mózg pracuje na poziomie nieoptymalnym - im więcej robisz, tym większe ryzyko depresji i większe ryzyko cukrzycy i otępienia. Dowiedz się 30 prostych sposobów, aby przestać jeść tyle cukru.

Sztuczne słodziki

Nie myśl, że tylko dlatego, że cukier nie zawiera sztucznych słodzików, pozwoli ci poczuć słodycz bez ryzyka depresji. Aspartam, powszechny (i niebezpieczny) składnik, który znajduje się w produktach takich jak napój dietetyczny, blokuje wytwarzanie neuroprzekaźników serotoniny. Może to powodować wszelkiego rodzaju choroby neurologiczne, w tym bóle głowy, bezsenność, zmiany nastroju - i tak, depresję. Ale to nie tylko aspartam: NutraSweet lub Equal może również źle wpływać na samopoczucie psychiczne.

Alkohol

Twój centralny układ nerwowy jest ważny, mówiąc delikatnie. Jest odpowiedzialny za przyjmowanie informacji przez pięć zmysłów, myślenie, rozumienie, rozumowanie i kontrolowanie funkcji motorycznych. Zauważysz, że wszystkie te rzeczy są w niewielkiej ilości, jak noc w twojej lokalnej wodopoju. Dzieje się tak, ponieważ alkohol jest środkiem uspokajającym, a dokładniej, hamuje sprawność centralnego układu nerwowego. Och, a centralny układ nerwowy kontroluje, w jaki sposób przetwarzamy emocje. Konkluzja: alkohol jest nieco zbyt skuteczny w zaostrzaniu objawów związanych z depresją. Jeśli wycofasz się z powrotem, możesz być zaskoczony korzyściami wynikającymi z braku picia.

Uwodorniony olej

Smażony kurczak, smażone paluszki serowe, smażone kalmary, frytki. Nigdy nie zobaczysz tych przedmiotów oznaczonych jako "Zjedz to". Powodują one problemy dla twojego ciała z różnych powodów i mogą siać spustoszenie w twojej wadze. Ale jest coś więcej: są też powiązane z depresją. Patrz, frytowanie odbywa się zwykle w częściowo uwodornionym oleju. Uwodornienie jest procesem, który zamienia olej roślinny w bardziej stałą postać, co czyni go produktem bardziej stabilnym podczas przechowywania. Wszystko, co jest ugotowane z uwodornionymi olejkami i zawiera tłuszcze trans, może potencjalnie przyczynić się do depresji. Tłuszcze nasycone, takie jak te znajdujące się w wędlinach, wysokotłuszczowej mleczarni i maśle, mogą zatkać tętnice i zapobiec przepływowi krwi do mózgu - a optymalna funkcja mózgu jest tym, czego potrzebujesz, jeśli próbujesz powstrzymać bluesa.

Fast food

Tani i łatwy? W krótkim okresie, kinda sorta. Ale kiedy już weźmiesz pod uwagę zmiany, jakie może ono przynieść twojemu fizycznemu i psychicznemu samopoczuciu, prawdziwa cena tego taniego stania staje się bardzo szybka. Według badań przeprowadzonych w 2012 roku w czasopiśmie Public Health Nutrition, ludzie, którzy jedzą fast food, mają 51 procent większe prawdopodobieństwo rozwinięcia się depresji niż ci, którzy tego nie robią. Aby wyjaśnić: kiedy mówimy fast food, mówimy o hamburgerach, hot-dogach, pizzy i komercyjnych wypiekach. Spożywanie niewielkiej porcji jakiegokolwiek jedzenia jest mało prawdopodobne, aby podnieść ryzyko depresji, ale jeśli widzisz regularnie Ronalda, Wendy, Pułkownika lub Popeye, drastyczne dostosowanie diety byłoby wielkim krokiem ku szczęśliwszym uczuciom i mniejszej depresji. Sprawdź 25 rzeczy Fast Food Chains Nie chcesz, żebyś wiedział.

Tłuszcze trans

Trans tłuszcz to nazwa nadana nienasyconym tłuszczom, które zwykle nie występują w pełnych pokarmach. Dopiero w latach pięćdziesiątych XX wieku tłuszcze trans stały się powszechnie używane w takich produktach jak margaryna, przekąski, pakowane wypieki i oleje wykorzystywane do smażenia fast foodów. Według badań opublikowanych w PLOSE ONE, spożycie zatkanych tętnic tłuszczów trans może zwiększyć ryzyko depresji nawet o 48 procent. I odwrotnie, wiele badań wykazało, że dieta śródziemnomorska, która tradycyjnie wykorzystuje oliwę z oliwek zamiast tłuszczów trans, może zmniejszyć ryzyko licznych stanów zdrowotnych, w tym depresji.

Żywność wysokosodowa

Przez dziesięciolecia żywność beztłuszczowa była reklamowana jako rozwiązanie odchudzające, ale wiele z tych produktów zawiera mini-sole sodu. Eksperci twierdzą, że cała ta dodatkowa sól może całkowicie odmienić twoje emocje, ponieważ dodatkowy sód w tych produktach może zaburzyć aspekty twojego systemu neurologicznego. Nie tylko może to bezpośrednio przyczynić się do depresji, ale może również małpa z odpowiedzią układu odpornościowego i powodować zmęczenie. Nadmierne opodatkowanie to sposób na zachęcanie do zakłócania twojego stanu emocjonalnego. I, oczywiście, nadmiar soli prowadzi również do zatrzymania płynów i wzdęć. Podobnie jak wiele potraw z tej listy, sól może przyczynić się do zwiększenia masy ciała, powodując jeszcze bardziej negatywny obraz ciała i depresję śnieżną.

Kofeina

Jest wielu ekspertów, którzy powiedzą ci, że nawet niewielka ilość kofeiny może przyczynić się do depresji - a przynajmniej jedno z badań wykazało, że wśród zdrowych studentów średnia i wysoka liczba osób pijących kawę była wyższa w skali depresji niż w innych. Powodem, dla którego większość ekspertów cytuje, jest destrukcyjny wpływ kofeiny na sen. Kawa i czarna herbata utrudniają zasypianie i zasypianie. Sen jest związany z nastrojem, a zaburzony sen może poważnie zepsuć twój stan psychiczny. Jeden drink, aby uniknąć za wszelką cenę, jeśli planujesz iść spać w dowolnym momencie w ciągu najbliższych 24 godzin? Napoje energetyczne. Niektóre typy mają kofeinę w postaci 14 puszek sody.

Kategoria 2: Żywność, która sprawia, że ​​jesteś bardziej zaniepokojony

Unikaj tych niepokojów, które wywołują pokarmy i odżywiają nerwy, jeden posiłek na raz.

Otręby pszenne

Reklamowane przez ekspertów ds. Zdrowia i gastronomii ze względu na imponującą zawartość błonnika i złożony, orzechowy posmak otręby pszenne otrzymuje czarny znak w dziale anty-lęk za notorycznie wysokie stężenie kwasu fitynowego. To antybakteryjne wiąże ważne minerały nastrój, takie jak cynk i ogranicza ich wchłanianie. Odpowiednie poziomy cynku są szczególnie ważne dla osób niespokojnych, ponieważ niedobory są powszechne i wykazują skłonność do lęku i depresji. Moczenie i gotowanie mogą pomóc zredukować przeciwodżywki, które występują głównie w pełnych ziarnach i suszonej fasoli; więc uczyń dodatkowy krok podstawą swojej kuchni przy przygotowywaniu ryżu, płatków owsianych, zup i gulaszu.

tofu

Soy jest jak ta randka, która domaga się przywiązania, odmawiając używania PDA i przytulania. Mimo że soja jest wypełniona chudym białkiem, jest również wypełniona trypsyną i inhibitorami proteazy - enzymami, które powodują, że trawienie białka jest niezwykle trudne. Soja jest również bogata w miedź, minerał związany z niepokojącym zachowaniem i jest obciążony oligosacharydami, które powodują wzdęcia. (Wspaniale podchodzi do społecznego niepokoju ... Po prostu żartuję.) Rzuć fart-y przetworzone tofu i wege burgery, a jeśli musisz jeść soję, trzymaj się fermentowanych odmian, takich jak tempeh i miso, które są łatwiej strawne.

Kawa

To będzie grande latte i atak paniki? Kawa jest jak paliwo lotnicze dla niespokojnego mózgu. Jest to jedno z najsilniej skoncentrowanych źródeł kofeiny, a badania pokazują, że ludzie z lękiem społecznym są szczególnie wrażliwi na odczuwanie nerwowych skutków ubocznych z niewielkiej ilości stymulantów. Kofeina może również stępić wchłanianie kluczowych składników odżywczych równoważących, takich jak witamina D i witaminy z grupy B. Kiedy odzwyczaja się od skurczów, naturalnie bezkofeinowa herbata ziołowa, szczególnie rumianek, może być świetną alternatywą dla kawy i może również zapewniać znaczącą aktywność przeciwlękową i przeciwdepresyjną, sugerują badania.

Chleb pełnoziarnisty

Gluten jest punktem skupienia wielu niespokojnych osób, szczególnie pacjentów z celiakią, wśród których powszechne są objawy lękowe i które mogą zniknąć po usunięciu glutenu. Ale nawet ludzie z łagodniejszymi alergiami mogą znaleźć podobne do kleju wyzwalanie skrobi. Osoby z nadwrażliwością na glutanty bez celiakii doświadczyły znacznego wzrostu uczucia depresji i lęku po zaledwie trzech dniach po "prowokacji glutenem", która wymagała spożycia równoważnika trzech kromek chleba pełnoziarnistego, jak wykazały ostatnie badania. Potrzebujesz jeszcze jednego powodu, aby pozbyć się pszenicy? Większość nieekologicznych pszenicy traktuje się glifosatem, którego herbicyd wykazuje niedobór składników odżywczych, zwłaszcza w minerałach stabilizujących nastrój.

Zupy w puszkach

Jeśli babcia by tego nie zauważyła, nie ugotowała się z tym, lub nie zjadła go, pozbyła się go. To podstawowe porady żywieniowe większości ekspertów od lęku, którzy zalecają tradycyjną dietę. "Moi klienci unikają przetworzonej żywności za wszelką cenę" - wyjaśnia Trudy Scott, autor dietetyk The Antianxiety Food Solution . "Żywność, którą wybierzesz, nie powinna mieć etykiet; a jeśli tak, to nie powinny czytać jak eksperyment chemiczny "- dodaje. Nawet opakowanie żywności "wygodnej" może być przyczyną i powodem do niepokoju. Bisfenol A (BPA), substancja chemiczna stosowana w większości pojemników na żywność w puszkach i plastikowych pojemnikach, może wyrzucić ważne neuroprzekaźniki stabilizujące nastrój, znacząco zmieniając geny w pośredniczącej przez stres części mózgu, wynika z badań. Poprzednie badania wykazały, że dzieci narażone na BPA we wczesnym dzieciństwie były bardziej narażone na problemy z lękiem, jak podają naukowcy z University of California-Berkeley.

Sok jabłkowy

Sprawy mogły wyglądać nieco inaczej dla Królewny Śnieżki, gdyby została oszukana przez wiedźmę z szklanką soku jabłkowego. Prawdopodobnie nadal będzie zemdleć - ale nie przed bieganiem po domu w nerwowej panice. Dzieje się tak dlatego, że w przeciwieństwie do całych owoców, soki są pozbawione wolno trawionego włókna i ładowane są rafinowaną fruktozą. Rezultatem jest skok poziomu cukru we krwi, który wywołuje przypływ adrenaliny hormonu stresu, z objawami przypominającymi atak paniki. W rzeczywistości ostatnie badania wykazały, że fruktoza może zmienić reakcję mózgu na stres na poziomie genetycznym. Co więcej, wiele marek soków jabłkowych przetestowało pozytywny wynik na obecność arszeniku - toksyny wykazano, że indukują niepokój i pogarszają depresję. Zasadą jest, że należy unikać wszystkich słodzonych napojów. Jeśli woda jest dla ciebie nudna, spróbuj zamiast tego jednej z tych wód detoksowych!

Czerwone wino

Napijanie wina może cię tylko skończyć. Podczas gdy szklanka wina lub piwa może tymczasowo pomóc uspokoić niespokojnego umysł, badania sugerują, że strategia "happy hour" może się powtórzyć długoterminowo. Osoby z zaburzeniami lękowymi, które samodzielnie przyjmują leki z alkoholem lub narkotykami, są nawet pięć razy bardziej narażone na problemy z uzależnieniem w ciągu trzech lat niż grupa, która pominęła samoleczenie, jak wynika z ostatnich badań. Nawet na krótką metę kilka napojów może powodować problemy ze snem, wahania poziomu cukru we krwi i odwodnienie - wszystko, czego chcesz uniknąć, jeśli jesteś zaniepokojony. Jeśli czujesz, że "potrzebujesz" do picia, rozważ wymianę kapsli nocnej na kapsułkę z glutaminą. Wykazano, że aminokwas redukuje apetyt na alkohol i może być pomocny podczas usuwania z niego toksyn.