Tak, jedzenie dostarcza nam energii potrzebnej do przeżycia. I tak, dla większości graczy NFL, którzy codziennie jedzą funty, jedzenie to tylko paliwo. Są jednak pewne produkty spożywcze, które zaspokoją nie tylko twoje podstawowe potrzeby żywieniowe, ale także znacznie więcej. Pomyśl o tym, jako o formie natury kupuj, zdobądź jedną ofertę.

Nazywane przez ekspertów "funkcjonalnymi" pokarmami, te produkty promują optymalny stan zdrowia, pomagając zmniejszyć ryzyko choroby, zwiększyć metabolizm, wspomóc trawienie, poprawić absorpcję składników odżywczych i pomóc schudnąć, a jednocześnie zaspokoić głód. Zoptymalizuj swoją dietę dzięki tym pokarmom i wskazówkom, abyś mógł wyglądać i czuć się jak najlepiej!

Kurkuma

Najlepsze dla: Zmniejszanie stanu zapalnego i zwalczanie raka

Kurkuma to nowa dziewczyna z przyprawami i panującym mistrzem żywności funkcjonalnej, nie bez powodu. Zgarnianie brązowej powierzchni tego porośniętego i sękatego korzenia odsłania delikatną, pomarańczową poświatę, w której roi się od przeciwutleniaczy. Większość z nich jest dzięki kurkuminie, fenolu, który nadaje przyprawie swój charakterystyczny kolor i posiada silne właściwości przeciwzapalne, które zostały uznane za pomocne w łagodzeniu bólu stawów spowodowanego wysiłkiem fizycznym i zapaleniem stawów. Kolejnym prezentem jest jego zdolność do zakłócania wzrostu i rozprzestrzeniania się raka

Zjedz to! Wskazówka:

Zrobić satay z kurczaka lub krewetki za pomocą przyprawowej mieszanki kurkumy, kolendry, kminku i kajeńskiej. Możesz też przygotować inspirowany curry koktajl z kurkumą, kolendrą, imbirem, ananasem, kolendrą, limonką i mlekiem kokosowym, lub pójść na bardziej subtelną trasę z ananasem, bananem, kurkumą, imbirem, jogurtem i wodą kokosową.

Miód Manuka

Najlepsze dla: Leczenie problemów trawiennych poprzez zmniejszenie wzrostu bakterii jelitowych, wzmacnia odporność, łagodzi ból gardła, łagodzi objawy sezonowe alergii i poprawia problemy skórne wywołane stanem zapalnym

Ten ciemny, gęsty miód wytwarzany w Nowej Zelandii przez pszczoły odżywiające się drzewem manuka jest niesławny ze względu na swoje cudowne, lecznicze właściwości. Miód zawiera śladowe ilości enzymów trawiennych, białek, witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, z których wiele to korzystne polifenole, flawonoidy, karotenoidy. Miód z Manuka jest bogatszy w zwalczające patogeny enzymy przeciwbakteryjne i przeciwzapalne związki przeciwutleniające niż tradycyjny miód. Dodatkowo, jego poziom oligofruktozy może zwiększać poziom pożytecznych bakterii jelitowych, bifidobakterii, z których niskie poziomy są związane z otyłością. Co to oznacza dla płaskiego brzucha: przeciwutleniacze spowalniają wywołujące stan zapalny uszkodzenia oksydacyjne i zwiększają zdrowie jelit pomogą złagodzić stany zapalne w całym ciele (również dlaczego może pomóc w złagodzeniu objawów przeziębienia), co może skutkować cię szczuplejszą.

Zjedz to! Wskazówka:

Kupując miód z manuka, należy chwycić taki, który nosi UMF (Unique Manuka Factor) o wartości 10 lub więcej. Te opcje miodu mają najwyższy poziom przeciwutleniaczy i enzymów wspomagających naturalne gojenie i pomagających w utrzymaniu równowagi bakteryjnej. Dodaj łyżkę do herbaty lub porannej miski płatków owsianych. Po prostu nie idź za burtę. Słodki nektar ma 17 gramów cukru na łyżkę stołową, więc zbyt dużo miodu może sprawić, że będziesz ciężki, a nie szczęśliwy.

Ocet jabłkowy

Najlepsze dla: Spalanie tłuszczu i zmniejszanie szkodliwych poziomów lipidów we krwi, które mogą prowadzić do chorób sercowo-naczyniowych

Ocet jabłkowy składa się głównie z kwasu octowego, który, jak wykazano, opóźnia opróżnianie żołądka i spowalnia uwalnianie cukru do krwioobiegu, zapewniając pełnię dłużej. Ponadto, badania pokazują, że kwaśne pokarmy zwiększają tempo, w jakim organizm spala węglowodany, a im szybciej spalacie węglowodany, tym szybciej organizm zacznie spalać tłuszcz. Naukowcy odkryli, że uczestnicy badania otrzymujący ACV w okresie 12 tygodni stracili większą wagę, tkankę tłuszczową i cale od swoich środkowych uczestników, którym podano placebo, zgodnie z badaniem w Bioscience, Biotechnology, Biochemistry . Jak to działa? Poza utrzymaniem stabilnego poziomu cukru we krwi (który również może ochronić Cię przed chorobą sercowo-naczyniową), ACV produkuje białka wewnątrz organizmu, które spalają tłuszcz.

Zjedz to! Wskazówka:

Aby czerpać właściwości spalania tłuszczu, spróbuj użyć ACV w płasko-brzusznym vinaigrette, łącząc jedną część octu z trzema częściami oliwy lub oleju z awokado, łyżką mielonej szalotki, pół łyżeczki miodu manuka, a sezon solą i pieprzem. Jest także świetną marynatą wieprzową, ożywia guacamole i działa cudami jako sok przeciwutleniający wspomagający utratę wagi: dowiedz się, jak w tych 22 poradach i ocetach z jabłecznika obserwuj, jak funty topią się.

Fermentowane produkty spożywcze

Najlepsze dla: Poprawa zdrowia jelit

Fermentacja - proces, w którym naturalne, korzystne bakterie rozkładają skrobie w żywności - jest nie tylko dobry do przechowywania żywności; Odkryto również, że zwiększa poziom składników odżywczych i ma ogromne korzyści dla zdrowia jelit ze względu na poziom probiotyków (te korzystne bakterie, które wstępnie trawią żywność). Utrzymywanie prawidłowej równowagi między dobroczynnymi bakteriami i bakteriami wywołującymi chorobę w jelitach jest niezbędne dla dobrego zdrowia. Bez dobrych jelit, jesteśmy podatni na depresję, choroby skóry i otyłość. Na szczęście dla nas jednym z najlepszych sposobów na wyeliminowanie złych bakterii i zwiększenie zdrowia tego dobra jest jedzenie i picie sfermentowanej żywności i napojów, które są naładowane probiotykami.

Zjedz to! Wskazówka:

Najczęstszym źródłem sfermentowanej żywności jest jogurt, ale coraz większą popularnością cieszy się napój o nazwie kefir. Jak w przypadku jogurtu pitnego, probiotyki kefiru kolonizują przewód pokarmowy, co jest ważnym krokiem na drodze do zwiększenia zdrowia jelit. Jest także wspaniałym źródłem kompletnego białka, witaminy B12 i innych niezbędnych minerałów.

Imbir

Najlepsze do: Wspomaganie problemów trawiennych

Świeży korzeń imbiru jest pełen składników odżywczych, które mogą korzystnie wpływać na Twoje ciało, zwiększyć wysiłek na utratę wagi i wyeliminować wzdęcia. Dzieje się tak, ponieważ imbir działa jako środek wspomagający trawienie, który może pomóc złagodzić uczucie zatęsknienia i wzdęcia spowodowane przez niektóre pokarmy i może pomóc w tym, że Twój brzuszek wydaje się nieco bardziej płaski. Właśnie dlatego jest to jedna z 25 najlepszych potraw, które biją na złość.

Zjedz to! Wskazówka:

Uwielbiamy namaczać naszą własną herbatę imbirową, mieląc świeżą stopę imbiru w torebkę z siatką i pozwalając jej strome przez 10 minut. Możesz również zjadać ten bogaty w smak korzeń nad frytkami, w wypieki lub marynaty.

Gorzki melon

Najlepsze dla: Zwiększenie energii i działanie jako środek przeciwcukrzycowy

Ten kłujący wygląd ogórka nazywa się karela, znany również jako gorzki melon lub gorzka tykwa. Gorzki melon jest ceniony za wiele właściwości, ponieważ wiadomo, że zmniejsza oporność na insulinę, co pomaga w odwróceniu objawów cukrzycy, a także poprawia objawy dny moczanowej i łuszczycy. Wysoki poziom witamin z grupy B, wapnia, żelaza, magnezu i cynku sprawia, że ​​jest on odporny na stres i aktywizuje.

Zjedz to! Wskazówka:

Możesz dodać gorzki sok z melona do mieszanki ulubionego koktajlu owocowego. Jesteśmy stronniczy w dodawaniu go do zielonych koktajli, łącząc je z cytryną, ogórkiem, jabłkami i jarmużem.

Grejpfrut

Najlepsze dla: Wzmocnienie metabolizmu i spalanie tłuszczu z brzucha

Spożywanie pół grejpfruta może poprawić wydajność spalania tłuszczu w twoim ciele, wynika z badań wydrukowanych w czasopiśmie " Metabolizm" . Kiedy uczestnicy zjadali pół grejpfruta przed posiłkami, skurczyli swoje oczekiwania do cala - w zaledwie 6 tygodni! Naukowcy przypisują efekty do kombinacji fitochemikaliów i witaminy C w grejpfrutach, które mogą pomóc w zmniejszeniu poziomu trzewnego (brzucha) i obniżeniu poziomu cholesterolu.

Zjedz to! Wskazówka:

Rozważ połowę grejpfruta przed poranną owsianką i pokrój kilka odcinków na sałatkę startową.

Tłusta ryba

Najlepsze dla: Wzmocnienie serca, spłaszczenie brzucha i wyostrzenie umysłu

Tłuste ryby są jednym z najlepszych źródeł kwasów tłuszczowych omega-3, ponieważ zawierają aktywne formy DHA i EPA. (Źródła roślinne kwasów omega-3 zawierają ALA, który przekształca się w EPA i DHA w organizmie.) Te zdrowe tłuszcze mają właściwości przeciwzapalne, które zostały uznane za zwalczające depresję, upośledzenie umysłowe, choroby serca, artretyzm i osteoporozę.

Zjedz to! Wskazówka:

Naszymi ulubionymi źródłami tłustych ryb są dziki łosoś, konserwowany biały tuńczyk, makrela i halibut. Spróbuj dostać co najmniej dwie porcje (zaledwie 3, 5 uncji!) Na tydzień. Ugotuj łososia z cytryną i papryką lub rzucaj sałatką z tuńczyka na tosty z pszenicy.

Bone Broth

Najlepsze dla: Poprawa absorpcji składników odżywczych poprzez leczenie jelit i zmniejszenie bólu stawów

Rosół z kości wytwarza się powoli gotując kości zwierząt w wodzie, aż ich kolagen zostanie rozbity na żelatynę i rozpuści się w wodzie. Kiedy je spożywasz, żelatyna może pełnić rolę jelitowego pasożyta, lecząc podszewkę przewodu pokarmowego, co ułatwia trawienie i pomaga wchłonąć więcej składników odżywczych. Ta sama żelatyna może również pomóc w wzmocnieniu kości i stawów w sposób, który może złagodzić ból spowodowany związanym z wiekiem zapaleniem stawów i pogorszeniem stanu stawów.

Zjedz to! Wskazówka:

"Jeśli wypijasz około ośmiu uncji dziennie i stosujesz dietę bogatą w pełnowartościową żywność i niską zawartość cukru i białej mąki, możesz z pewnością czerpać korzyści", wyjaśnia Lauren Slayton, MS, RD. Zrób to w domu, gotując kilka kilogramów organicznych, karmionych trawą kości wołowych w garnku z wodą od 12 do 24 godzin. Pij go przy filiżance lub użyj go w jednej z naszych 20 najlepszych zupek na bazie rosołu do odchudzania.

Olej z awokado

Najlepsze dla: Poprawa zdrowia serca

Ponieważ olej z awokado wytwarzany jest z wytłaczanego awokado, jest bogaty w te same zdrowe, jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które mogą poprawić poziom cholesterolu, zapobiegać uszkodzeniom tętnic, zmniejszać ryzyko chorób serca i zapobiegać głodowi. Zawiera również witaminę B i E, chroniące oczy antyutleniacze, luteinę i zeaksantynę, oraz potrącające basy.

Zjedz to! Wskazówka:

Olej ma łagodny trawiasty smak i lekki aromat awokado, ale jest bardziej neutralny w smaku niż oliwa z oliwek. Kolejną zaletą w porównaniu z włoską olejem jest jego wysoka temperatura dymu, która pozwala gotować w wyższej temperaturze bez wytwarzania związków rakotwórczych. Działa również dobrze skropione pieczywem, sałatkami i rybami. Chcesz dowiedzieć się więcej o olejach? Sprawdź nasz raport, 14 popularnych olejów kuchennych i jak z nich korzystać.

Jagody

Najlepsze do: zwalczania chorób serca, spalania tłuszczu z brzucha i zmniejszania ryzyka chorób związanych z wiekiem

Jagody są pakowane z polifenolami, potężnymi naturalnymi substancjami chemicznymi, które pomagają zrzucić wagę, a nawet zatrzymać tworzenie się tłuszczu. Jagody są odżywczą potęgą, ponieważ są pełne określonej grupy polifenoli, antocyjanów, które powodują, że błękit w jagodach. Niedawne badanie American Journal of Clinical Nutrition z udziałem ponad 200 000 osób wykazało, że większe spożycie owoców z antocyjaninami wiązało się z niższym ryzykiem cukrzycy typu 2 i otyłości. Są jednym z najlepszych pokarmów, dzięki którym nigdy się nie zestarzejesz, ponieważ te same przeciwutleniacze o niebieskim odcieniu pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami związanymi z wiekiem, zmieniając sposób, w jaki komunikują się neurony w mózgu i redukując nagromadzenie białkowych zlepków najczęściej obserwowanych w chorobie Alzheimera. .

Zjedz to! Wskazówka:

Wrzuć filiżankę jagód do koktajlu jogurtowego z dodatkiem zmielonego siemię lniane i masłem migdałowym. Lub rzuć je w filiżankę, zapisz je w kuchence mikrofalowej na 10 sekund i zmiksuj je, aby nadać smak całemu nocnemu owiesowi. Możesz je również jeść na surowo jako przekąskę.

Orzechy włoskie

Najlepsze dla: Obniżenia częstości chorób serca, złego poziomu cholesterolu, stanu zapalnego i całkowitej śmiertelności

Mity, że tłuste orzechy są złe, zostały zniszczone. Lisa Moskovitz, RD, CDN, mówi: "Orzechy [...] są wypełnione pożywką z błonnika zdrowego dla serca, MUFAS (mono-nienasycone tłuszcze), PUFAS (wielonienasycone kwasy tłuszczowe), takie jak omega-3, budujący kości magnez, wapń i energetyzujące żelazo. "A orzechy włoskie uderzają wysoko w każdy znak. Te orzechy w kształcie serca pakują największą nutę omega-3 z dowolnego orzecha lub nasion, a także są bogate w przeciwutleniacze zwalczające choroby. Dodatkowo zawierają one MUFA o nazwie kwas oleinowy, który, jak wykazano, pomaga poprawić funkcjonowanie układu odpornościowego, wzmaga wychwyt niezbędnych substancji spalających tłuszcze i obniża poziom cholesterolu. Korzyści z orzechów włoskich obejmują pomoc w zapobieganiu chorobom serca, zmniejszaniu ciśnienia krwi i zmniejszaniu stanu zapalnego w naczyniach krwionośnych w czasie stresu.

Zjedz to! Wskazówka:

Wrzuć trochę do sałatek lub zjedz garść jako popołudniową przekąskę. Mieszane orzechy są jednymi z najlepszych 23 przekąsek wysokobiałkowych. Ale ponieważ są one bogate w energetyczne tłuszcze, które mają więcej kalorii na gram niż białko lub węglowodany, zawsze należy je jeść z umiarem.

Erytrytol

Najlepsze dla: Zmniejszenie ryzyka ubytków próchnicy

Erytrytol to niskokaloryczny alkohol cukrowy, znany również jako poliol. Alkohole cukrowe są reklamowane ze względu na to, że nie pomagają w próchnicy jak cukier. Jednak te słodziki mogą mieć negatywny wpływ na gaz i wzdęcia, ponieważ są tylko częściowo strawione przed przejściem przez przewód pokarmowy. Ale wśród wszystkich polioli erytrytol nie powoduje takich samych problemów trawiennych jak inne alkohole cukrowe. Dzieje się tak dlatego, że naturalnie występuje w wielu pokarmach, które ludzie spożywali przez tysiąclecia - winogrona, gruszki, melony, a nawet grzyby - tak, że nasz układ trawienny jest mu obeznany. Dajemy mu również punkty za brak wpływu na poziomy glukozy we krwi i brak fruktozy wywołującej tłusty brzuch. Co więcej, erytrytol jest przeciwutleniaczem, więc pomaga zredukować stres oksydacyjny w organizmie poprzez wychwytywanie wolnych rodników.

Zjedz to! Wskazówka:

Jeśli nie jesteś wrażliwy na jego działanie przeczyszczające, możesz podać erytrytol dla tych sztucznych słodzików, które wyrzucałeś z kubka. Zastanawiasz się, jak erythritol kumuluje się z Splendą i naturalnymi cukrami, takimi jak syrop klonowy? Przeczytaj w naszym ekskluzywnym raporcie "Każdy popularny słodzik".

szpinak

Najlepsze dla: zdrowia jelit, odporności, zdrowia oczu, budowy mięśni i regulacji metabolizmu

Ze względu na wszystkie zdrowotne korzyści ze szpinaku, ta warzywka może być jednym z najbardziej niedocenianych pożywienie na rynku. Na początek jest pełen karotenoidów, likopenu, beta-karotenu, luteiny i zeaksantyny. Beta-karoten działa jako przeciwutleniacz, neutralizując wolne rodniki, które mogą uszkadzać komórki i luteinę, a zeaksantyna wspomaga utrzymanie zdrowia oczu. Jest to również jedno z najważniejszych źródeł niezbędnych składników odżywczych dla osób stosujących dietę roślinną: szpinak jest pełen wapnia niezawierającego mleka, co może zmniejszyć ryzyko osteoporozy; i jest niemobilnym źródłem magnezu, minerału, który wspomaga utrzymanie funkcji mięśni i zdrowia immunologicznego; żelazo, które pomaga transportować tlen w całym ciele; i witaminę B2, która pomaga regulować twój metabolizm. Och, i działa również jako prebiotyk, promując wzrost dobrych bakterii jelitowych i zapobiegając kolonizacji przez złe bakterie.

Zjedz to! Wskazówka:

Z punktu widzenia wartości odżywczej połączenie surowego i gotowanego szpinaku zapewni Ci najwięcej korzyści zdrowotnych. Gotowanie szpinaku pozwala żelazo, likopen, beta-karoten i luteinę stać się bardziej biodostępne i łatwiej wchłaniane przez nasze ciała. A kiedy jesz na surowo, będziesz chronić delikatne, rozpuszczalne w wodzie witaminy, które są niszczone poprzez gotowanie: witaminy A i C, kwas foliowy witaminy B, minerały, takie jak nawadnianie potasu, a także wapnia, magnezu i mangan. Znajdź najlepszy sposób na gotowanie jedzenia i zachowanie większości składników odżywczych.

Owies

Najlepsze dla: Poprawa sytości, spalanie tłuszczu, wchłanianie składników odżywczych i poprawa zdrowia jelit

Owies może być idealnym narzędziem do odchudzania, ponieważ pomaga czuć się pełniej dzięki ich wolno trawiącym włóknom, które również zmniejszają wzrosty poziomu cukru we krwi, ale to nie wszystko, za co są dobre. Okazało się, że tylko trzy gramy włókna owsianego zwanego beta-glukanem obniżają poziom złego cholesterolu z 5 do 10 procent, a tym samym zmniejszają ryzyko choroby niedokrwiennej serca.

Zjedz to! Wskazówka:

Najlepszym sposobem, aby czerpać prebiotyczne moce owsa, jest spożywanie ich na surowo przez noc. To dlatego, że surowy owies jest źródłem odpornej skrobi, która przenika przez twoje nietknięte jelita, karmiąc jelitowymi owadami, aby mogły je fermentować w przeciwzapalne kwasy tłuszczowe. W przeciwnym razie, tutaj jest 15 Więcej sposobów na utratę wagi z płatków owsianych. Lubimy # 6, używając ich do stworzenia pikantnego risotto z owsem!

Całe ziarna

Najlepsze dla: Zmniejszenie stanu zapalnego

Zapalenie jest związane z szeregiem problemów zdrowotnych, ale przede wszystkim z powodu przybierania na wadze i dławienia wysiłków odchudzających. Coraz więcej pełnych ziaren w diecie pomoże zmniejszyć stan zapalny na wiele sposobów. Na początek całe ziarna, takie jak brązowy ryż, komosa ryżowa i proso, są pełne błonnika, który pomaga wytwarzać maślan, kwas tłuszczowy, który wyłącza geny związane z zapaleniem i insulinoopornością. Dodatkowo, wysoka zawartość witaminy B w pełnych ziarnach (która jest prawie całkowicie utracona podczas procesu rafinacji) pomaga również w zmniejszeniu hormonu stanu zapalnego w organizmie. Po drugie, jeśli zastąpisz zapalne ziarna rafinowane pełnymi ziarnami, naturalnie zmniejszysz stan zapalny.

Zjedz to! Wskazówka:

Nie mylić pełnoziarnistego ziarna na wieloziarniste wieloziarniste oznacza po prostu, że występują różne rodzaje ziaren, ale zazwyczaj są to tylko sproszkowane mąki.

Natto

Najlepsze dla: poprawy układu sercowo-naczyniowego (serce) i zdrowia kości

Wspomnieliśmy już o sfermentowanej żywności, ale natto to jedna z dodatkową korzyścią. To japońskie jedzenie powstaje poprzez gotowanie i fermentowanie soi z bakteriami, które zwiększają wartość odżywczą fasoli. Oto, co go wyróżnia: po fermentacji natto to najwyższe źródło dietetyczne manuochinonu-7 lub witaminy K2 - witaminy, która ma kluczowe znaczenie dla prawidłowego stanu kości i zdrowia układu krążenia. Badania powiązały większe spożycie witaminy z zapobieganiem złamaniom u kobiet po menopauzie z osteoporozą. Jeśli nie jest to wystarczająco korzystne, witamina K2 promuje również elastyczność skóry, aby zapobiegać powstawaniu zmarszczek.

Zjedz to! Wskazówka:

Martwisz się jedzeniem soi? Nie bądź! Zrobiliśmy badania i podajemy nie-GMO soję, która została sfermentowana (jak natto) w A-okay. Ale jeśli nadal nie jesteś fanem, możesz również otrzymać witaminę K2 z masła karmionego trawą, mięsa i żółtek jajek; po prostu wiedz, że jest to wersja o krótszym łańcuchu, która nie pozostanie w twoim systemie tak długo.

Jajka

Najlepsze dla: Wzmacnianie odporności i pomaganie w odpędzaniu twoich miłosnych uchwytów

"Niewiarygodne, jadalne jajko" ma rację! Jaja są ostateczną bronią na utratę wagi. Są jednym z najgęstszych źródeł białka - makroelementu, który jest niezbędny w budowaniu masy mięśniowej spalającej kalorie - i choliny, witaminy B, która jest niezbędna do funkcjonowania komórki, jak również związku, który wyłącza geny, które powodują ciało do przechowywania tłuszczu wokół wątroby. Mówiąc o wysadzaniu tłuszczu, jajka są również bogate w przeciwzapalne, wzmacniające odporność i wzmacniające kości witaminy D. Poprzednie badania wykazały związek między niedoborem witaminy D a zwiększonym poziomem markerów prozapalnych - dobrze znanym charakterystyczne dla osób z nadwagą i otyłością.

Zjedz to! Wskazówka:

Aby czerpać najlepsze ze światów białek i witamin, smażyć jajka nad łatwą, słoneczną stroną do góry, połuskać je lub miękko zagotować. Wspólny wątek w tych czterech metodach? Żółtko jest rzadkie, ale białka są ugotowane. Naukowcy odkryli, że cieknący żółtko zachowuje największą ilość witamin, podczas gdy ugotowane białka pomagają zdenaturować białko, ułatwiając trawienie.

fasolki

Najlepsze dla: Zmniejszenie ryzyka chorób serca i raka jelita grubego i utrzymanie pełnej

Fasole, takie jak czarny, pinto i garbanzo, dostarczają zdrowej dawki białka budującego mięśnie, kwasu foliowego zabezpieczającego serce i są jednymi z najbardziej niedrogich pokarmów bogatych w błonnik, zwłaszcza w błonniku rozpuszczalnym. To włókno, w przeciwieństwie do nierozpuszczalnego włókna, jest szczególnie korzystne. Ponieważ twoje ciało nie może rozpaść rozpuszczalnego błonnika, zajmuje miejsce w twoim brzuchu bez wchłaniania przez twoją krew, spowalniając trawienie i zostawiając cię pełniejszą dla mniejszej ilości kalorii. Jennifer Glockner, RDN i autorka, mówi nam, że konsumujemy bardziej rozpuszczalny błonnik "może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu we krwi i zmniejszyć ryzyko chorób serca i raka jelita grubego." To dlatego, że włókno to wiąże i wydala z organizmu żółć i zły cholesterol LDL.

Zjedz to! Wskazówka:

Dodaj czarną fasolę do quesadillas, fasolę pinto do omletu, zacieru fasolę granatową na grzance lub zmieszaj ciecierzycę w hummus. Potrzebujesz więcej pomysłów? Sprawdź te 25 przepisów i pomysłów na impulsy.

Oliwa z oliwek

Najlepsze dla: Poprawa zdrowia serca

Dieta śródziemnomorska w końcu to dobrze. Ci, którzy regularnie spożywają tę dietę - która jest bogata w oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia - mają o 30 procent mniejsze ryzyko zawałów serca, udarów mózgu i zgonów z powodu chorób serca u osób z wysokim ryzykiem sercowo-naczyniowym, wynika z badań przeprowadzonych w New England Journal of Medycyna . Badania nie tylko uzależniały konsumpcję tego oleju od obniżenia ciśnienia krwi, ale także wykazano, że regularne spożywanie preparatu EVOO zwiększa poziom adiponektyny, hormonu rozkładającego tłuszcz. Dodatkowo, EVOO jest naturalnym wojownikiem zapalenia dzięki czemuś, co nazywa się "oleocanthal". Ten związek - występujący tylko w nierafinowanych, bogatych w fenole oliwach z oliwek z pierwszego tłoczenia - zapobiega wytwarzaniu prozapalnych enzymów COX-1 i COX-2, które mają wiązały się z rosnącym ryzykiem wystąpienia poważnych incydentów sercowo-naczyniowych.

Zjedz to! Wskazówka:

Nalej odrobinę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia na sałatki, posyp ją serem, posmakuj gulasz, a nawet zmieszaj z bazylią, podawaj na świeżo grillowanych warzywach. Niezależnie od tego, jak chcesz z niego korzystać, po prostu upewnij się, że zapisujesz go poprawnie, gdy skończysz. Ponieważ aktywna zawartość fenolu zmniejsza się wraz z upływem czasu - szczególnie pod wpływem ciepła i światła - EVOO należy przechowywać w chłodnym ciemnym miejscu i używać w ciągu kilku miesięcy od otwarcia pojemnika - nie zostawiając go na kontuarze.

Zielona herbata

Najlepsze dla: Wzmocnienie metabolizmu

Ten eliksir utraty masy jest pełen katechin - grupy przeciwutleniaczy o sprawdzonych właściwościach przeciwzapalnych i przeciwnowotworowych. I, co najlepsze, zielony napój jest napełniony konkretnym katechinem zwanym galusanem epigallokatechiny. Znany również jako EGCG, okazało się, że ten przeciwutleniacz przyspiesza lipolizę (rozkład tłuszczu) i ketozę (przekształcanie tłuszczu w energię), blokuje adipogenezę (tworzenie nowych komórek tłuszczowych) - pewny przepis na zwiększenie metabolizmu!

Zjedz to! Wskazówka:

Nie pijcie tego samego; sparuj zieloną herbatę ze źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, takich jak ryby, nasiona chia lub nasiona lnu. Stwierdzono, że kwasy tłuszczowe omega-3 zwiększają skuteczność EGCG.

brokuły

Najlepsze dla: Odtruwające i pomagające w zapobieganiu nowotworom

Poza faktem, że wysoka zawartość błonnika brokuła pomoże ci go wypełnić i oczyścić, ten crucifer pomoże ci także zwalczyć choroby. To dzięki potężnej mieszance sulforafanowej. Choć może to być trudne do wymówienia, jego zalety są oczywiste - chemia działa na poziomie genetycznym, aby skutecznie "wyłączyć" geny nowotworowe, prowadząc do ukierunkowanej śmierci komórek nowotworowych i spowolnienia postępu choroby. Działa również na wzmocnienie obrony antyoksydacyjnej i może poprawić system detoksykacji wątroby, aby usunąć szkodliwe dla zdrowia związki.

Zjedz to! Wskazówka:

Aby czerpać ogromne korzyści, upewnij się, że nie jesz tego jedzenia źle. Kiedy chrupiesz na tym krzyżowcu, pamiętaj, aby sparować brokuły z pokarmem zawierającym enzym aktywujący sulforafan, mirozynę: chrzan, musztardę, wasabi lub rukolę.

Brazylijskie orzechy

Najlepsze dla: Utrzymywanie prawidłowego zdrowia hormonalnego i promiennej cery

Orzechy brazylijskie są najbardziej zbliżoną rzeczą do naturalnie występującego suplementu selenu. Tylko jeden orzech ma ponad 135 procent zalecanego dziennego spożycia! Dlaczego to jest ważne? To dlatego, że ten minerał śladowy odgrywa istotną rolę w zdrowiu hormonów i metabolizmu, pomagając chronić gruczoł tarczycy - gruczoł kontrolujący metabolizm - od zapalnych produktów ubocznych produkcji hormonów tarczycy. Selen może również pobudzić produkcję kolagenu i zachować elastynę, dwa białka, które działają razem, aby zachować gładkość i napięcie skóry.

Zjedz to! Wskazówka:

Wszystko, co musisz zrobić, aby czerpać korzyści, to nosh na jednym orzechie brazylijskim dziennie!

Olej kokosowy

Najlepsze dla: Utrzymywanie poziomu energii i poprawa zdrowia jelit

Zastanawiasz się nad zaletami oleju kokosowego? Oto jeden, którego możesz nie słyszeć: może pomóc poprawić twoje zdrowie jelit. Jak to? Cóż, olej kokosowy zawiera silny kwas antymikrobialno-kaprylowy, który działa w celu zniszczenia złych bakterii i candidy, które gromadzą się w twoim brzuchu. Candida, czyli bycie grzybem, który może uszkodzić ściany jelit i zmniejszyć kwas żołądkowy, który w przeciwnym razie spowodowałby stan zapalny, słabe trawienie i wyprysk. Yikes.

Zjedz to! Wskazówka:

Kilka łyżek dziennie do smażenia jajka, smażenia piersi z kurczaka, a nawet dodawania do porannego smoothie pomaga utrzymać zdrowie jelit na dobrej drodze. I to nie wszystko, co zrobi. Ten super pożywienie może wzmocnić utratę wagi dzięki powolnemu trawieniu, średniołańcuchowym trójglicerydom, takim jak kwas laurynowy, który utrzyma Twój apetyt pod kontrolą.

Jabłka ze skórą

Najlepsze dla: Zwiększenie energii i wytrzymałości

Jeden z najlepszych owoców, w których można zbierać owoce, jabłka będą zarówno zwalczać głód, jak i wywoływać wstrząs energii. Owoc ten jest nie tylko doskonałym źródłem zdrowych węglowodanów o energii odnawialnej, ale jest też pełen wody i błonnika, aby utrzymać stały poziom cukru we krwi. Nie wspominając o tym, jabłka są pełne flawonoidów zdrowych dla serca, takich jak kwercetyna - przeciwutleniacz, który okazał się odgrywać rolę w poprawie wytrzymałości wysiłkowej i powstrzymaniu hormonu kortyzolu gromadzącego tłuszcz w jamie brzusznej.

Zjedz to! Wskazówka:

Skrop odrobinę soku z cytryny na pokrojonych w plasterki jabłkach i zjedz je z ulubionym masłem orzechowym. Tylko pamiętaj, aby zostawić skórę! Bez niego zużyjesz jedynie 2, 1 grama błonnika dietetycznego na jabłko, które mogłoby dać ci sycące 4, 4 grama. Opuszczenie skóry sprawia, że ​​jabłka są jednym z 20 najbardziej napełniających się owoców i warzyw!

Ogórki konserwowe

Najlepsze dla: Odpędzanie głodu

Poza tym, że są niskokaloryczne i pełne błonnika, pikle są również dobrym wyborem dla Twojej talii, ponieważ są solone w occie. Ta cierpka przyprawa jest pełna czegoś, co nazywa się kwasem octowym. Badania pokazują, że wiele kwaśnych pokarmów pomaga zwiększyć tempo, w którym organizm spala węglowodany nawet o 40 procent - a im szybciej spalacie węglowodany, tym szybciej organizm zacznie spalać tłuszcz, co może pomóc uzyskać chudy wygląd, którego pożądacie.

Zjedz to! Wskazówka:

Dodaj pikantne pikle do ulubionej kanapki lub hamburgerów. Albo, jeszcze lepiej, po prostu je przegryź, a nawet nie ukradniesz drugiego spojrzenia na te pączki. Czy kiedykolwiek czujesz, że zbyt łatwo łakniesz pragnień? Przeczytaj na ten temat 26 sposobów na pełne zadowolenie, gdy jesz mniej.

Czerwone papryki

Najlepsze dla: Minimalizacja stresu i zwiększenie odporności

Pomarańcze nie mają nic na czerwonej papryki, jeśli chodzi o witaminę C. Chociaż owoce cytrusowe od dawna łączą się z witaminą przeciwutleniającą, czerwona papryka w rzeczywistości oferuje najwyższą ilość tej substancji redukującej biomarker: w porównaniu do 300 procent w zaledwie połowie Puchar! Witamina C nie tylko zwiększa odporność i stłumi stany zapalne, ale także przeciwdziała hormonom stresu, które powodują gromadzenie się tłuszczu w okolicach brzucha.

Zjedz to! Wskazówka:

Zanurz kilka plasterków czerwonej papryki w hummusie na przekąskę, dodaj warzywa do omletów i sałatek lub rzuć kurczaka w kukurydzianą tortillę z salsą i kawałkami awokado, czerwonej papryki i cebuli na tłuszcz inspirowany Tex-Mex - zjadł obiad. Jego zdolność do wydmuchiwania tłuszczu sprawia, że ​​jest to jeden z 35 gotowych do spożycia bikini.