Teraz, kiedy lato trwa, możesz śmiało powiedzieć, że wszyscy szukają smacznych sposobów na pozostanie w spokoju i nawodnienia. I tu, w Nowym Jorku, widziałem ludzi popijających wodę kokosową wszędzie od mojej klasy spinowej do metra. Dało mi to do myślenia: czy tropikalny napój jest tak pęknięty? A jeśli przyniosę do domu skrzynię z rzeczami, co mogę zrobić, zamiast popijać ją przez słomkę? Czy wróży to dobrze w moim nocnym owsie? Czy mogę połączyć to z alkoholem na koktajl inspirowany vacsem? Odpowiedzi: tak i tak! Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, co jeszcze dowiedziałem się o modnym, kokosowym łyku!

PIERWSZY, Zanurzmy się w KORZYŚCI ...

1

To "czystsze" niż sportowe napoje

Pierwsza rzecz jest pierwsza: jeśli nie ćwiczysz przez ponad godzinę, naprawdę nie musisz nawadniać niczego poza wodą. Twoje ciało po prostu nie potrzebuje dodatkowych składników odżywczych ani cukru. To powiedziawszy, jeśli masz przed sobą długi trening, przyniesienie napoju z elektrolitem (jak woda kokosowa) może pomóc ci pozostać w grze typu A. Podczas gdy konwencjonalne napoje sportowe, takie jak Gatorade i Powerade, należą do najpopularniejszych opcji dla sportowców, lepiej je omijać. Nie tylko są przepełnione kaloriami i cukrem, niektóre smaki są wykonane z icky chemikaliów i dodatków, takich jak bromowany olej roślinny, opóźniający palenie, który tak się składa, że ​​również zrobić poręczny emulgator napojów. BVO może negatywnie wpływać na hormony tarczycy i przyczyniać się do wewnętrznego stanu zapalnego związanego z otyłością. (Um, OMG!) Konwencjonalne napoje dla sportowców zawierają również wysokofruktozowy syrop kukurydziany, słodzik o wysokim indeksie glikemicznym, który może zwiększać poziom cukru we krwi i promować magazynowanie tłuszczu. Z drugiej strony, woda kokosowa nie zawiera niczego takiego i jest o wiele lepszym wyborem dla twoich długich, hardcorowych treningów.

Jest zapakowany z potasem

Potas (który znajduje się obficie w bananach) ma kluczowe znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania nerek i innych narządów - i większość Amerykanów nie ma wystarczającej ilości tego. W rzeczywistości ostatnie badania wykazały, że tylko 0, 3 procent populacji lub 3 na 1000 Amerykanów spożywa zalecane 3 510 miligramów potasu dziennie. Popijając filiżankę wody kokosowej nie spełni swojego codziennego przydziału, ma 470 miligramów na filiżankę. Zwiększenie spożycia potasu może pomóc w zapobieganiu udarowi i podwyższeniu ciśnienia krwi, a nawet przedwczesnej śmierci u kobiet, wynika z badania w czasopiśmie Stroke. Co więcej, elektrolity, takie jak potas, mają kluczowe znaczenie dla zdrowia mięśni i regeneracji. Im szybciej się odzyskasz, tym szybciej będziesz mógł wrócić na siłownię, aby kontynuować rzeźbienie ciała swoich marzeń.

Może być dobre dla twojego serca

Weź to: Badanie opublikowane w czasopiśmie Journal of Cell & Tissue Research wykazało, że woda kokosowa pomogła obniżyć ciśnienie krwi i poziom cholesterolu u szczurów, co sugeruje, że napój może być dobry dla twojego kleszcza. Brzmi jak solidny powód, by od czasu do czasu napić się czegoś, jeśli nas o to poprosisz.

POWIĄZANE: 30 pokarmów, które mogą powodować choroby serca

Ma trochę wapnia i magnezu

Trzy duże minerały wody kokosowej to potas, magnez i wapń, składnik odżywczy, który odgrywa wiodącą rolę w zdrowiu kości. Podczas gdy filiżanka rzeczy zawiera tylko 4 procent zalecanego dziennego spożycia dwóch ostatnich składników odżywczych, to może to być coś więcej niż zwykła butelka wody. Zastanawiasz się, dlaczego powinieneś martwić się magnezem? O ile nie jest to często mówione, magnez ma pierwszorzędne znaczenie dla zdrowej diety, ponieważ pomaga skurczyć i rozluźnić mięśnie, a także wspomaga lipolizę, proces, dzięki któremu organizm uwalnia tłuszcz ze swoich zapasów.

Pobudzi Twoje Pączki Smaku

Podczas gdy wszystkie wspomniane wyżej korzyści zdrowotne są świetne i wszystkie, nie można zaprzeczyć, że największą zaletą wody kokosowej jest jej smak. Czasami trzeba po prostu pić coś poza zwykłą wodą i nie zawsze jest możliwe zbieranie wody z detox, gdy jesteś poza domem. Krótko mówiąc, woda kokosowa jest jednym z najlepiej doprawionych hydratów dla tych, którzy ciągle są w ruchu.

TERAZ, ZABAWA CZĘŚĆ: SIPPING & EATING IT ...

1

Użyj go, aby zrobić Popsicles

Nic - a my nic nie znaczymy - jest lepsze niż popsicle w upalne, letnie popołudnie, zwłaszcza gdy jest zrobione z wody kokosowej. (Witaj, piña colada na patyku!) Aby ubić porcję w domu, umieść swoje ulubione owoce w formie popsicle (lubimy jagody, mango i ananas), a następnie wypełnij resztę niesłodzoną wodą kokosową. Umieść foremki w zamrażarce i pozwól im się zestalić. Powinno to zająć od sześciu do ośmiu godzin. Gdy będą gotowe do podania, poprowadź dno foremek popsicle pod ciepłą wodą, aby wyskoczyły w jednym kawałku. Super proste!

Wymieszaj dressing

Jeśli jesteś fanem sałatek z owocami, spodoba ci się dodatkowy smak, który przynosi kokosowy sos na bazie wody. Wszystko, czego potrzebujesz, aby ugotować porcję to 1/4 szklanki niesłodzonej wody kokosowej, 2 łyżki świeżego soku z cytryny, 2 łyżki oliwy z oliwek i odrobinę soli i pieprzu. Po prostu wymieszaj wszystkie składniki razem i posmaruj je ulubioną sałatą. Aby uzyskać jeszcze więcej chudych i smacznych sposobów na ubieranie się, zapoznaj się z 12 poradami, jak zrobić zdrowe sosy do sałatek.

Marynować mięso w nim

Szukasz sposobu na przeniesienie twoich potraw z owoców tropikalnych na wyższy poziom? Marynować je w mieszance na bazie kokosa. Najprostszym sposobem na wyciągnięcie go jest połączenie 1 szklanki wody kokosowej z 2 szklankami soku ananasowego. Wieprzowina lub kurczak, który został namoczony w miksturach, świetnie pasuje do ananasowej salsy. Jeśli pikantne marynaty są bardziej Twoje, połącz 3/4 szklanki niesłodzonej wody kokosowej z 3 łyżkami oliwy z oliwek, 1/4 filiżanki świeżego soku z limonki, 1 łyżeczką pieprzu cayenne, 1 łyżeczką chili w proszku i czosnkiem i solą do smaku. Aby jeszcze więcej dodać ciepła do swojej diety, sprawdź te 20 pikantnych przepisów, które rozpalają Twój metabolizm.

Wlać to w koktajl

Jeśli lubisz piña coladas, ale nienawidzisz nadmiaru cukru i kalorii, możesz rozważyć wymieszanie koktajlu z wodą kokosową. W kubku wypełnionym lodem połącz 2-uncje soku ananasowego, 1 uncję niesłodzonej wody kokosowej i 1 uncję białego rumu. Udekoruj swój kieliszek świeżymi plasterkami ananasa i limonkowym klockiem, aby złapać rozkosz dla zaledwie 100 kalorii i 7 gramów cukru. To dalekie od 500 kalorii, jakie można znaleźć w klasycznej mieszanej odmianie. Aby mieć pewność, że zawsze jesteś przygotowany na coś zdrowego, koniecznie zaopatrz się w te 40 zdrowych kucharzy, które zawsze mają w kuchni.

Przygotuj pudding z nasion chia

Tutaj w Eat This, Not That! Jesteśmy wielkimi fanami puddingu chia. A to dlatego, że jest to jedna z niewielu potraw, która umożliwia zdrowym zjadaczom zwiększenie dziennego spożycia kwasów tłuszczowych omega-3 podczas konsumpcji niezbyt zepsutego deseru. A dla tych, którzy są szaleni na orzechy kokosowe, służy również jako doskonałe płótno puste, aby dodać swój ulubiony smak do miksu. Oto jeden sposób: zmieszaj 2 szklanki niesłodzonej wody kokosowej z ⅔ szklanki nasion chia, ½ łyżki miodu i ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego. Wlać dwa małe słoiki z masonem (jeden dla ciebie i jeden dla przyjaciela) i pokryć ulubionymi owocami przed kopaniem.

Przygotuj letnią zupę

Kiedy wiem, że mam napięty tydzień, lubię robić dużą porcję zupy - jest to łatwe do zrobienia, superprzenośne, świetnie paruje z sałatką i pozostaje dobre przez wiele dni. I to również sprawdza się latem. Z wyjątkiem zamiast podskubywania popularnych odmian, takich jak kluski z kurczaka i trzy fasolowe chili, robię lekką letnią zupę, którą można podawać na zimno. (To jest jak koktajl, ale lepiej, bo można go zjeść łyżeczką, co, przysięgam, daje mi dużo więcej sytości.) Jednym z najsmaczniejszych przepisów, z jakimi zetknęłam się, jest schłodzona awokado przez blogera, Kimberly Moore - a tak się składa, że ​​ma wodę kokosową. (Nie wspominając już o tym, że robisz to dobrze w przetwórni żywności, więc jest gotowy w mniej niż 5 minut!) Brzmi jak coś, co chciałbyś spróbować? Kliknij tutaj, aby uzyskać pełny przepis.

Dodaj do Smoothie lub Juice

Szef kuchni, prowadzący program telewizyjny i dookoła płaski brzuch-brzuszek Candice Kumai jest wielką fanką popijania swojego odżywiania - napisała nawet całą książkę wypełnioną odchudzającymi się zielonymi napojami. Jeden z naszych ulubionych? Smoothie Green Vanilla Almond Smoothie, która może pochwalić się imponującą ilością 11 gramów białka i, tak zgadłeś: orzeźwiającą wodą kokosową. Aby jej uzależniająco pyszny łyk wypić w domu, połącz 1/2 szklanki niesłodzonej wody kokosowej z 1 szklanką małego szpinaku, ½ mrożonego banana, 1 łyżkę masła migdałowego, 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego, 2 łyżki proszku waniliowo-białkowego i 1 łyżeczkę / 2 szklanki lodu i mieszaj do gładkości. Aby uzyskać jeszcze bardziej kremowe, smaczne przepisy na odchudzanie, kliknij tutaj, aby uzyskać koktajle Zero Belly ! Nie ma prostszego sposobu na spłaszczenie brzucha w zaledwie 30 sekund.

Użyj go w swoich owsach

Jeśli jesteś kimś podobnym do nas, lubisz nocny owsik ze względu na ich przenośność, możliwość wyprzedzania (to tylko słowo, prawda?) I wszechstronność. I chociaż możesz zmienić swoje mieszanki i dodatki na reg, wiele osób nie myśli, aby zmienić swój płyn z wyboru. Ale rzucamy Ci wyzwanie, abyś myślał poza nawą mleczną i rozważasz wprowadzenie wody kokosowej do następnej partii. Być może zjadasz swój owies na spotkaniu o 10 rano, ale jeśli zamienisz tropikalny napój na zwykły płyn, twoje kubki smakowe pomyślą, że są milion mil dalej na wzburzonej plaży. W połączeniu z wiórkami kokosowymi, kawałkami bananów i jagodami z pewnością stanie się nowym ulubieńcem. Aby uzyskać jeszcze więcej gorących inspiracji zbóż, sprawdź te 50 najlepszych przepisów Overnight Oats!

Przygotuj Coco-Cold Brew

Tak, kokosowy zimny napar jest rzeczą, i obiecujemy, że będzie kołysać poranki! Aby zrobić filiżankę, wymieszaj
1 szklankę niesłodzonej wody kokosowej z ½ filiżanki koncentratu kawy, dodać lód i dopełnić filiżankę odrobiną mleka. To jest to! Ponieważ woda kokosowa jest nieco słodka, eliminuje potrzebę dodawania cukru lub sztucznych substancji słodzących, dwóch rzeczy, które są regularnie połączone z tłuszczem żołądkowym. #Zwycięski!

Przygotuj azjatyckie danie inspirowane

Zwykły ryż może być nudny, ale jest to popularne danie, zwłaszcza gdy mówimy o kuchni azjatyckiej. Aby podnieść swoją skrobię do następnego poziomu, ugotuj ryż w garnku z wodą kokosową i zwykłą wodą (najlepiej działa stosunek 2: 1). Aby uzyskać bardziej kokosowy smak, całkowicie zanurz wodę i ugotuj ryż w czystej wodzie kokosowej. Powstałe naczynie będzie słodkie i orzechowe - doskonałe uzupełnienie tajskich i innych azjatyckich potraw. Nakryj swoją miskę trawą cytrynową, aby jeszcze bardziej zwiększyć smak.

Zdjęcie: Pinkcandy / Shutterstock.com