Niezależnie od tego, czy mali, zieloni faceci są ulubionym daniem obiadowym, czy najgorszym koszmarem najmłodszego dziecka, jedno jest pewne: brukselki zyskały dość wysoką pozycję wśród zdrowych smakoszy. Krewny warzywko ma imponujące ilości składników odżywczych i został powiązany z poważnymi magicznymi rzeczami, takimi jak zapobieganie nowotworom i wspomaganie detoksykacji. Nie wspominając już o tym, że wysoka zawartość błonnika i wody w brukselkach może pomóc w utrzymaniu pełnego zdrowia i zadowolenia - do tego stopnia, że ​​nawet nie ulegnie pokusie sięgnięcia po deser.

Na cześć tego małego, ale potężnego sezonu zbioru warzyw, zebraliśmy kilka naszych ulubionych przepisów, które z pewnością wywołają poważny romans z brukselką przez cały czas jesieni! I jeszcze więcej sposobów, aby jeść na swój sposób chudy tej jesieni, nie przegap tych 21 Fall Foods That Melt Fat!

Czosnek cytrynowy i parmezan pieczony brukselka

Służy: 4

Odżywianie: 128 kalorii, 7 g tłuszczu (2, 7 g nasyconego), 161 mg sodu, 11, 5 g węglowodanów, 4, 3 g błonnika, 2, 5 g cukru, 8, 6 g białka (obliczone bez dodatku soli i 1 łyżka oliwy z oliwek)

Ten przepis łączy ze smakiem cytrynę, czosnek i mocne posypki z parmezanu, aby stworzyć pieczone w kominku danie z brukselki, o którym goście z pewnością będą rozmawiać przez wiele miesięcy.

Zdobądź przepis z Cooking Classy.

Wolno Kuchenka Balsamiczna Brukselka

Służy: 6

Odżywianie: 126 kalorii, 6, 8 g tłuszczu (nasyconego 2, 5 g), 106 mg sodu, 12, 9 g węglowodanów, 4, 2 g błonnika, 4, 7 g cukru, 6, 2 g białka (w przeliczeniu na 1 łyżkę masła)

Jeśli masz 10 minut do stracenia w kuchni, rzuć brukselki, oliwę z oliwek i masło w powolną kuchenkę i pozwól, aby maszyna działała magicznie. Gdy to zrobisz, spienić kule w przepysznej balsamicznej redukcji i voila! Właśnie stworzyłeś całkowicie smaczny akompaniament dla białka twojego obiadu. A jeśli jesteś fanem zostawiania jedzenia na gotowanie bez opieki, możesz, wiesz, mieć życie, sprawdź inne niesamowite przepisy na zdrowe garnki.

Zdobądź przepis od Damn Delicious.

Suwaki Brukselskie

Służy: 10

Odżywianie, dwa suwaki: 129 kalorii, 8, 7 g tłuszczu (1, 4 nasyconego), 214 mg sodu, 8, 8 g węglowodanów, 2, 2 g błonnika, 1, 9 g cukru, 6, 6 g białka

Pragniesz w końcu zabrać swoich gości z apetyczną przystawką, która nie obejmuje wołowiny, bekonu lub sera? Zapomnij o tych przereklamowanych i wszędobylskich mini burgerach, a zamiast tego ułóż pyszne wegetariańskie slidery wykonane z tempeh, tamari i brukselki. Kto wiedział, że ten wegetarianin może stać się naszą nową ulubioną bułką?

Uzyskaj przepis z Food, Fitness, Fresh Air.

Palone brukselki z orzechami włoskimi

Służy: 8

Odżywianie: 112 kalorii, 8, 9 g tłuszczu (0, 7 g nasyconego), 14 mg sodu, 6, 3 g węglowodanów, 2, 9 g błonnika, 1, 4 g cukru, 4, 8 g białka (w przeliczeniu na orzechy włoskie 3/4)

Tylko z trzema składnikami, ten przepis jest równie łatwy do wykonania, jak pożarty. Po tym, jak zdrowe warzywa są oblane chrupiącymi orzechami i mżawką oliwy z oliwek dla zdrowych tłuszczów, są one prażone, aby stworzyć słodki smak, który idealnie łączy się z głęboką nutą orzechów włoskich. Rozważ to danie, którego musisz spróbować!

Pobierz przepis z Kudos Kitchen By Rene.

Balsamiczny Oszklony Brukselka Sałatka Quinoa

Służy: 3

Odżywianie: 184 kalorie, 7, 7 g tłuszczu (0, 7 g nasycone), 22 mg sodu, 24, 9 g węglowodanów, 5, 2 g błonnika, 4, 1 g cukru, 6, 1 g białka

Jeśli znudzą cię nijakie sałatki zrobione ze zmęczonych pomidorów i sałaty, mamy cię przykrytego. Zmiksuj swoją porcję szóstą, podrzucając brukselką brukselkę z komosy ryżowej, karmelizowaną cebulą, chrupiącymi ziarnami granatu i orzechami laskowymi. Ta kombinacja jest bogata w witaminę C, której udowodniono, że powstrzymuje węszenie i zwalcza hormony stresu, które mogą powodować nadmierne otłuszczenie żołądka. Brzmi jak wielki powód, by uzyskać munchin, jeśli nas o to poprosisz!

Zdobądź przepis od Vegu Kate.