Zdrowe odżywianie nie jest łatwym zadaniem, ale można je zacząć, kupując produkty spożywcze bogate w składniki odżywcze, które są korzystne dla ogólnego stanu zdrowia na mnóstwo sposobów. Gdy wprowadzisz do swojego domu odpowiednie zielenie, zboża, białka i więcej, jedzenie staje się o wiele łatwiejsze, co pozwala ci dobrze się rozwijać, a nie tylko przeżyć.
Ponieważ jednak badania wykazały, że sklepy spożywcze mają na celu zarabianie pieniędzy i niekoniecznie zachęcają konsumentów do dokonywania zdrowych wyborów, ważne jest, aby dokładnie wiedzieć, w jaki sposób poruszać się po nieskończonym labiryncie z pozornie nieograniczonymi możliwościami, aby można było określić, które przedmioty postawią cię na ścieżce żyć najlepszym życiem.
Aby pomóc Ci podejmować inteligentne i świadome decyzje dotyczące zakupu następnego produktu Whole Foods lub Kroger, skonsultowaliśmy się z Keri Glassman MS, RD i założycielem Nutritious Life, aby uzyskać pomoc w opracowaniu zdrowej listy składników odżywczych. żywność, która pomoże wzbogacić dietę. Aby dowiedzieć się, co zrobić, gdy wypełnisz swój koszyk tymi niezastąpionymi supergwiazdami, zapoznaj się z listą 40 zdrowych pomysłów na przekąskę, które pozwolą Ci być szczupłym!
Zielone Liście
Shutterstock "Zapasy na świeże produkty", mówi Keri, sygnalizując ciemne liściaste warzywa, w tym szpinak, jarmuż, boćwinę i rukolę oraz chrupiące warzywa, takie jak romaine. "Dodanie ich do dowolnego posiłku da mu automatycznie odżywcze uderzenie, a objętość wody i włókien pomoże Ci stać się pełniejszym i dłużej pozostanie pełniejsza." Oprócz sytości, która może prowadzić do szczuplejszej talii, jarmuż jest doskonały źródło witaminy A, witaminy C, witaminy K, magnezu i wchłanialnego wapnia, natomiast szpinak zawiera więcej żelaza kruszącego zmęczenie, wydzielającego potas i kwas foliowy.
Oprócz licznych zalet zdrowotnych zielonych liści, raport opublikowany w 2017 r. W czasopiśmie Neurology stwierdził, że spożywanie bogatych w składniki odżywcze roślin może spowodować, że twój umysł będzie o 11 lat młodszy. Naukowcy z Uniwersytetu Rush i Tufts University zbadali 1000 osób i odkryli, że ci, którzy zgłosili, że jedli jedną lub dwie dzienne porcje zielonych warzyw liściastych, takich jak jarmuż, sałata lub szpinak, mieli mniejszy spadek zdolności poznawczych.
Mrożone warzywa
Shutterstock Trzymając się zielonego motywu, Keri zaleca również zaopatrzenie się w mrożone warzywa, które w rzeczywistości nie są mniej pożywne niż ich świeże odpowiedniki. "[Mrożone warzywa] nie tylko trwają dłużej niż świeże, nie zamrożone w lodówce, ale mogą być bardziej gęste od świeżych składników ze względu na sposób, w jaki są mrożone w punkcie szczytowej dojrzałości" - wyjaśnia.
Choć może to zabrzmieć dziwnie, istnieją dowody na poparcie tego. Według badań przeprowadzonych przez naukowców z University of Georgia w 2017 roku, niektóre warzywa, takie jak zielona fasolka i groch, zachowują w rzeczywistości więcej wartości odżywczych, gdy są zamrożone w porównaniu do tego, kiedy są kupowane świeże lub przechowywane w lodówce dla kilku osób. dni. Poza zamrożonym szpinakiem, w naszym artykule podsumowaliśmy wszystkie nasze ulubione mrożone produkty, 10 mrożonych produktów, które powinieneś mieć zawsze pod ręką i dlaczego.
Czyste ekologiczne batony owocowe i orzechowe
Bar PURE / Facebook Ponieważ wykazano, że podjadanie ma pomagać w odchudzaniu, ważne jest, aby spróbować przekąsek. "Kupowanie odpowiednich artykułów spożywczych do robienia wyśmienitych posiłków jest kluczowe, ale podjadanie może naprawdę polegać na tworzeniu lub łamaniu zdrowej diety" - ostrzega Keri. "Magazynowanie na barach, które są ekologiczne i wykonane z prawdziwych, całych składników, pomoże ci dokonać dobrego wyboru, gdy jesteś w drodze." Keri poleca nowe batony Owocowe i Orzechowe Pure Organic, ponieważ są one wykonane z garstką rozpoznawalne, proste składniki szafek kuchennych, a na rynku jest wiele innych barów, które odpowiadają różnorodnym potrzebom żywieniowym. Aby dowiedzieć się, jak znaleźć odpowiedni dla siebie bar i dietę, zapoznaj się z listą 16 najlepszych barów żywieniowych dla każdego celu!
Masło orzechowe
Shutterstock Keri uwielbia masło orzechowe, ponieważ jest "białkiem gęsta, efektywna pod względem kosztów i nadaje się do rozlewania, zanurzania lub dodawania do smoothie", ale ważne jest, aby wiedzieć, jakiego rodzaju masła orzechowego kupić, abyś mógł najlepiej czerpać korzyści odżywcze z tego smacznego leczyć. Korzyści te obejmują tłuste, jednonienasycone tłuszcze, włókno wypełniające brzuch i białko wzmacniające metabolizm. Orzeszki ziemne zawierają również genisteinę, związek, który pomaga zmniejszyć geny pod kątem otyłości i zmniejsza zdolność organizmu do magazynowania tłuszczu.
Kiedy jednak masło orzechowe doda składniki, takie jak cukier lub olej palmowy, podkopie to, co dobre mogą zrobić orzeszki ziemne, dlatego właśnie Keri sugeruje, że "rzucasz okiem na etykietę i szukasz minimalnych składników. Ideał to tylko dwa: orzechy i sól. "Im bardziej naturalne jest masło orzechowe, tym skuteczniejsze będzie poprawienie ogólnego stanu zdrowia. Aby uzyskać najlepsze zakłady, sprawdź nasze zestawienie: Przetestowaliśmy 10 masła orzechowego i to jest najlepsze!
Dziki łosoś
Shutterstock Jeśli próbujesz jeść zdrowiej, kupowanie łososia to świetny początek. Jak mówi Keri: "Jest to smaczne, przeciwzapalne źródło białka, które jest również bogate w kwasy omega-3. Te kwasy tłuszczowe [omega-3s] są również dobre dla twoich jelit i są związane z redukcją czynników ryzyka związanych z chorobami serca, takimi jak wysokie triglicerydy, wysokie ciśnienie krwi i krzepnięcie krwi. "Kupując łososia, po prostu upewnij się, że kupujesz dzikie zwierzęta zamiast łososia hodowlanego, który w służbie zdrowia jest strasznie krótki. Nie jesteś profesjonalistą w gotowaniu świeżego łososia? Kupiłem torbę wędzonego łososia i podawałem na śniadanie tosty pełnoziarniste - tylko uważaj na poziom sodu.
Kiełkujący Zbożowy Chleb Lub Starożytne Ziarno
Shutterstock Chlebowy korytarz może być miejscem zniechęcającym, niepokoju, ale nie musi tak być. Kiedy jesteś otoczony bochenkami, bułeczkami, bagietkami i innymi produktami, Keri ma prostą regułę, która pomoże ci wyzerować zdrowsze opcje. "Poszukaj produktów wyprodukowanych z czystych składników, w tym organicznych i porośniętych ziaren, które zapewniają dodatkowe korzyści zdrowotne w porównaniu do zwykłego bochenka pszenicy" - radzi. "Badania wykazały, że te ziarna są łatwiej trawione i mają więcej błonnika i innych ważnych składników odżywczych, takich jak aminokwasy, witaminy z grupy B i przeciwutleniacze".
Przyprawy kaloryczne
Calum Lewis / Unsplash Kiedy starasz się jeść zdrowiej, to jak przygotowujesz jedzenie jest prawie tak samo ważne jak samo jedzenie. Możesz mieć piękny kawałek dzikiego łososia, ale jeśli jest przesiąknięty masłem lub przesiąknięty mdłym słodkim sosem, nie zrobi ci to wiele dobrego. Właśnie dlatego właściwa przyprawa jest kluczowa i dlaczego przyprawy zasługują na miejsce na liście zdrowych produktów spożywczych. "Kiedy twoje jedzenie będzie dobrze przyprawione, będzie bardziej satysfakcjonujące, a jeszcze wyższe w przeciwutleniaczach" - mówi Keri. "W przeciwieństwie do sosów i przypraw, które są zazwyczaj wypełnione rafinowanym cukrem i innymi przetworzonymi składnikami, przyprawy pozwalają zwiększyć smak potraw bez dodawania dodatkowych kalorii. Zaopatrz się w oregano, cayenne, cynamon, kardamon, kurkumę i eksperymentuj w kuchni! "
Oprócz krojenia kalorii wiele przypraw ma również swoje własne zalety. Kurkuma, na przykład, jest zabójcą zapalenia, podczas gdy cynamon jest chwalony za swoją zdolność do kontrolowania poziomu cukru we krwi i zapobiegania cukrzycy. W przypadku potraw, które wymagają tych i wielu innych zdrowych przypraw, sięgnij po listę 35 przepisów Slow Cooker na odchudzanie!
