Jeśli próbujesz schudnąć, szanse na dietę niskowęglowodanową, co jest świetnym pomysłem w teorii. Ograniczenie węglowodanów, które organizm potrzebuje do samopalenia, może prowadzić zamiast tego do wyciągania z zapasów tłuszczu. Spożywanie niskowęglowodanowej wiązało się nawet z większą utratą wagi i zachowaniami niż spożywanie niskotłuszczowego lub śródziemnomorskiego stylu, wynika z badań przeprowadzonych przez University of Exeter Medical School.

Ale jest haczyk. Czy nie zawsze jest? Musisz przeciąć węglowodany we właściwy sposób. W przeciwnym razie będziesz robił sobie więcej szkody niż pożytku, pozbawiając się makaronu i bułeczek, co brzmi dla nas jak sytuacja, w której tracisz. Wiemy, że mylące jest ostrzeżenie przed zbyt dużą lub zbyt małą ilością jedzenia w dziale carb, więc rozmawialiśmy z Jimem White'em, RD, ASCM i właścicielem Jim White Fitness Nutrition Studios. I dał nam konkretne liczby.

Jeśli jego liczba jest niższa, niż się spodziewałeś, nie przejmuj się. Wypróbuj jedną z tych 20 najlepszych niskobudżetowych, pakowanych przekąsek na odchudzanie, aby zmniejszyć poziom węglowodanów do dokładnie tam, gdzie ich potrzebujesz.

Ile potrzebujesz

Dla kogoś ważącego 150 funtów, White zaleca 150-200 gramów węglowodanów dziennie i 200-250 dla mężczyzn. Reszta z nas będzie musiała zrobić trochę matematyki, aby ocenić nasze doskonałe poziomy węglowodanów. Zgodnie z wytycznymi dietetycznymi dla Amerykanów węglowodany powinny stanowić 45-65% dziennego zapotrzebowania na kalorie, dlatego dziennik Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases zaklasyfikował dietę o niskiej zawartości węglowodanów jako taką, w której mniej niż 45% kalorie są węglowodanami. Więc jeśli zużywasz 2000 kalorii dziennie, to mniej niż 225 gramów węglowodanów.

To dobre miejsce na rozpoczęcie, ale White definiuje dietę o niskiej zawartości węglowodanów jako mniej niż 125 gramów dziennie - o ile pamiętasz o swoim cięciu. Zamiast zwracać uwagę na to, jak zwiększają się lub obniżają poziomy węglowodanów, zastanów się, jak czują się dobrze. Chcesz trafić słodką plamę paliwa, która pozostawia cię energicznym, a nie leniwym. "Wiele osób upuszcza węglowodany, ale także upuszcza inne makroelementy, takie jak białko i tłuszcz", wyjaśnia White. "Może to spowodować wiele niedoborów, spowolnić metabolizm i zmniejszyć poziomy energii wpływające na ogólny stan zdrowia."

Gdzie to wyciąć

Bycie uważnym oznacza także bycie wybiórczym, co do których węglowodanów wybierasz. Proste węglowodany, takie jak woda sodowa i biały chleb, mogą powodować wzrost poziomu cukru we krwi i szybko wysyłać napady głodu, więc przed cięciem węglowodanów należy je odciąć. Złożone węglowodany występują w pełnych ziarnach i warzywach i są określane jako "skrobie żywieniowe", które stale uwalniają energię. Nawet te zdrowsze wybory mogą się sumować, więc miej oko na opcje niskowęglowodanowe: pół szklanki słodkich ziemniaków ma 21 gramów węglowodanów, a kromka chleba z Włókna Podwójnego Natury ma 11 gramów.

Więc jeśli nie jest to jeszcze jasne, damy ci to prosto: nie ma uniwersalnej ilości węglowodanów dla najlepszych wyników odchudzania. Jest inny dla każdej osoby i jest strategiczny. Masz jeszcze pytania? Wygląda na to, że powinieneś sprawdzić te 50 pytań o węglowodany - odpowiedziałeś w pięciu słowach lub mniej.