Większość restauratorów wie, że traktowanie kelnera z szacunkiem jest standardem, jeśli chodzi o etykietę jedzenia - i absolutnie konieczne, jeśli obawiasz się, że jedzenie jest manipulowane przez nieszczęśliwy serwer. Ale kiedy pomyślisz, że uniknąłeś pluć w swój drink, możesz być w błędzie.
Niektóre gesty, które klienci wykonują, aby być pomocnym, mogą powodować wiele problemów z serwerem i naprawdę nigdy nie dowiesz się, czy sam nie pracowałeś w firmie. Myślisz, że pomagasz, układając filiżanki i talerze na koniec posiłku? Sprawdź numer dwa na temat tego, w jaki sposób denerwujesz swojego kelnera i nie wiedziałeś nawet, co serwer myśli na temat tego rodzaju gestu. Aby uzyskać więcej informacji poufnych i zamawiać hacki, zasubskrybuj nowe
Zjedz to, nie to! magazyn już teraz! Przez ograniczony czas możesz zaoszczędzić 50% ceny zakupu - kliknij tutaj!
Kiedy prosisz o zdjęcie
Shutterstock Możesz wyjść na rocznicę lub specjalną rodzinną kolację i chcesz uczcić noc ze zdjęciem, ale ostatnią osobą, którą powinieneś zapytać, jest twój kelner. Mają harmonogram, dzięki czemu mogą zadowolić wszystkich swoich klientów i służyć im w odpowiednim czasie.
"Nienawidzę tego, że każdy stół, którym służę, potrzebuje [...] obrazu grupowego. Jestem kelnerem, a nie fotografem "- powiedział użytkownik Reddit jdizzle3192.
Zapytaj gospodynię, kiedy usiądzie lub innego patrona restauracji.
Kiedy układasz swoje talerze
Shutterstock To koniec posiłku, a twój kelner był świetny, więc postanawiasz im pomóc, układając talerze na końcu stołu, aby mogli je szybko chwycić. Jednak twój akt dobroci może nie być pomocny dla kelnera.
"Wiem, że jest to zrobione z dobrą intencją, ale jeśli podasz mi stertę talerzy, to prawie 99% szans, że nie są ułożone poprawnie", powiedział użytkownik Reddit danam524. "Dobrze jest być pomocnym i odsuwać rzeczy na bok, ale PROSZĘ nie próbuj dodawać swojego talerza do mojego stosu, aby spróbować pomóc."
Jednak inni pracownicy restauracji nie zgodzili się z tym komentarzem i powiedzieli, że bardzo im się podobało, gdy klienci próbowali pomóc - po prostu pamiętajcie, że nie układacie talerzy, aby serwetki przylgnęły do nich.
Kiedy przystajesz, aby uzyskać ich uwagę
Shutterstock Istnieje wiele sposobów na zwrócenie uwagi kelnera, kiedy ich potrzebujesz, ale nie jest to jedna z nich. "Serwery nie są psami" - powiedział automator3000.
Kiedy walczysz z Billem
Shutterstock Możesz pomyśleć, że fajnie jest walczyć z towarzyszami obiadowymi o to, kto zapłaci za posiłek, ale twój serwer nie!
"Dowiedz się, kto dostaje rachunek, zanim go wyrzucę [...] Nie mogę wybrać strony, ponieważ wtedy muszę poradzić sobie z tym drugim, który się we mnie psiuje", powiedział Blackdragonking13 na Reddicie.
Kiedy im nie powiesz, potrzebujesz czegoś
Shutterstock Nie podoba ci się to, co zamówiłeś, albo twój kelner omyłkowo zapomniał o keczupie, ale nie wyciągaj go ze swojej końcówki tylko dlatego, że nic nie powiedziałeś, mówi użytkownik Reddit PinkWhiteandGreen.
"To może wydawać się sprzeczne z intuicją, ale nienawidzę tego, gdy klienci nie narzekają na coś, przynajmniej dopóki nie przyjdzie fakt, że przychodzi czas na rachunek i jest już za późno, by spróbować rozwiązać problem. Wolałbym, żebyś był zadowolony z mojej zdolności dostosowania się do ciebie, gdy przychodzi pora na poradę, niż nie mieć nic do roboty "
Kiedy zamawiasz sałatkę boczną na swoje danie
Abigail Keenan / Unsplash Wszyscy już tam byliśmy - wychodzisz jeść, ale nie jesteś po prostu głodny, więc wybierasz przystawkę lub sałatkę. Jeśli tak jest, należy jasno powiedzieć kelnerowi, że ma się pojawić, gdy przyjmują dania główne, w przeciwieństwie do klienta BraskytheSOB.
"Kurs sałatkowy wychodzi na stół, Suzy Q z nutą dziewczęcej doliny", umm, jak, gdzie jest mój Cezar !! ?? [...] Szczególnie potwierdziłem, że chciałeś, aby cesarz był twoim daniem głównym lub z kursem sałatkowym ".
Kiedy skarżysz się na to, czego nie zamówiłeś
Shutterstock Kiedy wiesz, co chcesz zamówić i trzymać się go, jest bardziej prawdopodobne, że dostaniesz jedzenie, które chcesz. Jeden użytkownik Reddita czekał na rodzinę, która myślała, że chce pikantnego ananasa, ale potem postanowiła go nie zamawiać. Kelner potwierdził z rodziną, że jej nie chcą i powiedzieli "tak", ale kiedy przyniesiono im jedzenie i nie było tam ostrego ananasa, poskarżyli się.
"Nasza polityka firmy polega na tym, aby wszystko wydawało się naszą wadą w zasadzie lmfao, ale pracowałem w tym momencie 12 godzin, a ja byłem wyczerpany i prawie się zepsułem."
Kiedy nie pamiętasz, co zamówiłeś
Shutterstock Nareszcie nadszedł czas ... twoje jedzenie jest tutaj i nie możesz się doczekać, aż go schowasz! Tak niesamowita jak ta chwila dla ciebie, może nie być dla kelnera lub biegacza, który ci służy.
"Nienawidzę, gdy jako biegacz żywności trzymam bardzo gorące talerze, a pięcioletnia rodzina nie ma pojęcia, co zamówili, powtarzając cztery razy" burger ". Tymczasem moje ciało płonie ", powiedział probreaux na Reddicie.
Pamiętaj, co zamówiłeś nie tylko, abyś mógł szybciej dostać jedzenie, ale też nie denerwuj kelnerów.
Kiedy poruszasz się po siedzeniu
Shutterstock Chyba że restauracja mówi, żeby usiąść, po prostu trzymaj się miejsca, w którym siedzi cię gospodarz. Jeśli istnieje sposób na złość obsługi restauracji, należy poprosić o inny rodzaj przydziału. Jak twierdzi AmyXBlue na Reddit, "Fotele okienne są zawsze popularne. i nienawidzę serwerów, które muszą grać na stołach muzycznych. "
Kiedy próbujesz trzymać swój kieliszek podczas napełniania
Shutterstock Znowu możesz próbować pomóc swojemu kelnerowi, ale trzymanie kieliszka podczas napełniania naprawdę utrudnia.
"To nie działa, a jedna z nas ma zamiar zrekompensować i nastąpi wyciek. Wiem, że próbujesz pomóc, ale po prostu mi to daj "- powiedział psycholog.
Kiedy nie używasz ich nazwy
Shutterstock Jeśli zignorujesz swój serwer, gdy się wprowadzi lub zapomnisz swojego imienia, gdy tylko odejdą, absolutnie ich denerwujesz. Znajomość nazwy serwera nie tylko jest grzeczna, ale może pomóc w niezręcznych sytuacjach - wyjaśnia Cheerio_Buffet.
"Jeśli potrzebujesz mnie za coś, ale musisz najpierw poprosić kogoś innego o zdanie" Potrzebuję mojej kelnerki ... ona jest dziewczyną ... i trochę krótko ... "wcale nie pomaga. Mówienie "Cheerio_Buffet" pozwala im dokładnie wiedzieć, do kogo się dostać, bez konieczności wymyślania stylu 20 pytań. "
"W ruchliwą noc, zwykle są to małe jasne plamy, które utrzymują mnie uśmiechniętego i w dobrym nastroju; ktoś mówi: "Dziękuję, _____" naprawdę pomaga, i daje mi znać, że nie jestem tylko automatyczną maszyną do składania zamówień, "mówi DrunkenZombie.
Kiedy wybierasz swoje własne miejsce
Shutterstock Restauracje mają bardzo specyficzny system, jeśli chodzi o sposób, w jaki siedzą grupy. Kelnerzy mają sekcje, którymi się opiekują, a grupy siedzą w rotacji tych sekcji, aby jedna osoba nie była zbyt zajęta, podczas gdy inni stali i czekali.
"Jeśli zdecydujesz się wyjść z sekcji serwera, której kolej jest, może to zepsuć wiele rzeczy", mówi figurativelyyes. "W powolny dzień, gdzie może pojawić się stół co 10-15 minut, a nawet co pół godziny, jeśli wybierzesz własne miejsce, możesz pozbawić serwer, którego obrót jest ze stołu, i tym samym spowodować jego lub jej do stracenia pieniędzy. "
Kiedy zostawiasz swoje osobiste rzeczy rozrzucone na stole
Shutterstock Umieszczenie rzeczy na stole powinno "ogólnie być nie-nie" według użytkownika Reddit dt403. To może wydawać się nieszkodliwe, ale ostatnią rzeczą, jakiej chcą, to rozlanie telefonu lub zmiażdżenie okularów przeciwsłonecznych, a to utrudnia kelnerowi odstawienie jedzenia.
Kiedy je ignorujesz
Shutterstock Podobnie jak poinformowanie personelu kelnera, gdy sprawy nie są dobre, daj im znać, kiedy jest.
"Nienawidzę, kiedy idę na stolik i pytam, jak wszyscy robią i NIE MA JEDNEJ odpowiedzi", mówi radialomens. "Jeśli jest dobrze, wszyscy mówią, że to dobrze. Nie przeszkadza mi, jeśli wszyscy mówią naraz. Nie mogę odejść bez kogoś, kto odpowiada na to pytanie. "
Kiedy zamawiasz jedzenie poza kolejnością
Fraser Cottrell / Unsplash Restauracje planują wszystko, więc mogą mieć system, którego nawet nie brałeś pod uwagę.
"Kiedy czekałem na stoły, byłem bardzo zirytowany, gdy gość nie spełniał swoich oczekiwań. Każde miejsce przy stoliku ma przypisany numer i chcę zacząć od miejsca 1 i od tego miejsca. Twoje szanse na uzyskanie prawidłowego jedzenia będą o wiele wyższe, jeśli po prostu pójdziesz po kolei ", powiedział wookieeTHEcookie.
Dokonywanie Corny Jokes
Shutterstock Możesz myśleć, że jesteś zabawny, ale zostaw żarty w domu. "Jeśli zapytam:" Czy jest coś jeszcze, co mogę ci dać? " A ty mówisz: "Milion dolarów." "Zawsze będę cię nienawidził" powiedział anonimowy użytkownik Reddita.
Kiedy próbujesz pomóc usunąć rzeczy z tacy
Shutterstock Kiedy kelner poda ci drinka, najlepiej pozwolić, by wykonali swoją pracę, zamiast zabierać rzeczy z tacy.
"Kiedy wypijamy z tacy, jesteśmy gotowi ponownie wyważyć tacę z naszą ręką i przedramieniem pod spodem. Jeśli coś zostanie przedwcześnie usunięte i nie jesteśmy przygotowani na dokonanie regulacji, cała taca może nie być w centrum i przewrócić się. Zdarzyło mi się to już wcześniej i jest to pewnego rodzaju rujnujący dzień, kiedy na przyjęciu urodzinowym rzucasz 6 drinków na dziesięciolatka "- powiedział BeatBoxxEternal. "Jeśli jednak napój jest w mojej ręce i z tacy, możesz go chwycić, gdy zbliża się do ciebie."
Pytanie, czy coś jest dobre
Shutterstock Jeśli chodzi o poproszenie kelnera o rekomendacje, kluczowe jest sformułowanie.
"Zapytaj nas, czy coś jest dobre. Powiemy, że wszystko jest dobrze. Musimy. Zamiast tego zapytaj nas, co jest naszą ulubioną rzeczą w menu. To o wiele bezpieczniejszy zakład na wysokiej jakości danie "- powiedział 37te37.
Kiedy starasz się pogawędzić
Shutterstock Jeśli kelner nie jest zajęty, chętnie rozmawiają z tobą, ale używaj wskazówek społecznych, aby wiedzieć, kiedy najlepiej porozmawiać z nimi (np. Kiedy restauracja jest zapakowana lub kiedy znoszą potrawy . "
"Lekki czat / przekomarzanie jest w porządku (doceniane, żeby nie było niezręcznie kiedy tam jestem), ale nurkowanie w banalny / konspiracyjny monolog jest okropne, podczas gdy moje ramię umiera i nie chcę być niegrzeczny i odejść" powiedział Reddit użytkownika Eraser_cat.
Kiedy próbujesz flirtować zamiast końcówki
Shutterstock Jeśli podoba ci się posiłek, zostaw wskazówkę kelnerowi, a nie swój numer telefonu. Szansa, że to nie zadziała. Jak mówi przypadkowo: "Oczekujesz, że zadzwonię do ciebie na resztę mojej wskazówki? Tak, jesteś dokładnie tym, kim chciałbym umówić się na randkę. "
Kiedy składasz skargę na temat procedury restauracji
Shutterstock Większość rzeczy, które robisz nieświadomie denerwującym kelnerom, pochodzi od niewiedzy o ich ukrytych procedurach, ale nie narzekaj też na ich oczywiste. W restauracji Livvyluvsu personel powiadamia innych po drugiej stronie drzwi, mówiąc "narożnik" przy wchodzeniu lub wychodzeniu z kuchni, pozostawiając jednego klienta siedzącego przy kuchni zirytowanego.
"Ostatnim razem, gdy ktoś nie powiedział, że dwie osoby wpadły na siebie nawzajem, spowodowało to, że jedna szklanka została wbita w ich dłoń. więc zdobądź siebie. "
