Nic nie przebije gładkiego i bogatego smaku kawałka czekolady. Prawie wszyscy na całym świecie są fanami czekolady, dlatego jest to tak wielka branża warta miliardy dolarów. Ale istnieje mnóstwo ukrytych faktów na temat czekolady, które sprawiają, że jest oh - taka słodsza. Czy wiesz, że ciemna czekolada jest rzeczywiście w górnej części naszych 30 najlepszych przeciwzapalnych produktów spożywczych? Zostało to udowodnione na Uniwersytecie Stanowym w Luizjanie, aby pomóc w insulinooporności i łagodzeniu stanu zapalnego.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o ulubionym deserze na świecie, sprawdź poniższe fakty. Najlepiej, gdy mlaskanie na ciemnej czekoladzie - ciemna czekolada jest jedną z naszych 20 najlepszych przekąsek o niskiej zawartości węglowodanów do odchudzania.

Czekolada była formą waluty w czasach Majów

Według Smithsonian.com, fasola kakaowa, która jest fasolą używaną do produkcji czekolady, była tak poszukiwana w czasach Majów i Azteków, że była używana jako forma płatności. Z publikacji wynika również, że niektórzy ludzie posunęliby się nawet do fałszowania fasoli z użyciem gliny.

Konta w Europie przekraczają połowę światowego spożycia czekolady

Europejczycy są najprawdziwszymi miłośnikami czekolady na świecie. Badania przeprowadzone przez Forbes pokazują, że największymi krajami spożywającymi czekoladę są Szwajcaria, Niemcy i Irlandia.

Największy na świecie baton czekoladowy ważył około 12 770 funtów

Rekord Guinnessa dla największej czekolady na świecie został ustalony przez firmę Thorntons PLC w Wielkiej Brytanii w dniu 07 września 2011 r. I ważył 5792, 50 kg (około 12, 770 funtów).

Chocolate Chip Cookie został wynaleziony przez przypadek

Ruth Graves Wakefield wynalazł ciastko przez przypadek w latach 30-tych podczas przygotowywania jedzenia dla gości w Toll House Inn w Whitman w stanie Massachusetts. Próbowała zrobić partię ciasteczek Butter Drop Do, ale zamiast tego czekoladowe chipsy pozostały nienaruszone i narodził się ikoniczny ciasteczko.

Naukowe imię drzewa, które pochodzi z jedzenia czekolady "

Nawet naukowiec Linnaeus był wielkim fanem czekolady. Nazwał on drzewo kakaowe "Theobroma cacao", które dosłownie tłumaczy się na "kakao, jedzenie bogów" w 1753 roku, według Cornell University.

Około roku, zanim drzewo kakaowe wyprodukuje wystarczającą ilość fasoli, by wyprodukować 10 pasków Hershey

Jest wiele pracy, która idzie do stworzenia czekolady Hershey's. Zgodnie z książką And Then God Made Chocolate! Sherry-Marie Perguson, każde drzewo kakaowe produkuje wystarczającą ilość fasoli, by wyprodukować 10 regularnych barów Hershey's rocznie.

Czekolada ma ponad 600 składników smaków

Czekolada zawiera ponad 600 związków smakowych, które wydzielają swój wyraźny aromat, zgodnie z American Chemical Society. Dla porównania czerwone wino ma tylko około 200 składników smakowych.

Słowo "czekolada" pochodzi z azteckiego słowa "Xocolatl"

Według Godivy słowo "czekolada" wywodzi się od słowa Aztek "xocolatl", co oznacza "gorzka woda". Firma czekolady twierdzi, że z powodu braku cukru w ​​Ameryce Środkowej w tamtych czasach czekolada miała zupełnie inny smak do tego, co znamy dzisiaj.

Żołnierze Podczas wojny o niepodległość czasami byli opłacani w czekoladzie

Podczas wojny o niepodległość niektórzy żołnierze walczyli o wolność w zamian za czekoladę. Według badań przeprowadzonych przez firmę czekoladową i cukierkową Mars, International, ponieważ czekolada nie zepsuła, była używana jako racja w czasie ar.

Czekolada tworzy większą mentalność wyższą niż całowanie

Według BBC, badania wykazały, że czekolada może stymulować twój mózg i uwalnia więcej endorfin w mózgu niż całowanie. Wykazano również, że przyspiesza to tętno szybciej niż całowanie. Naukowcy uważają, że jest to spowodowane stężeniem fenyloetyloaminy w czekoladzie, która zwiększa wytwarzanie endorfin w mózgu.

Hershey sprawia, że ​​70 milionów pocałunków dziennie

Amerykańska ulubiona marka czekolady produkuje miliony tych czekoladek, które wszyscy lubimy codziennie. Wszystkie są wytwarzane maszynowo w fabryce Hershey w Hershey w Pensylwanii.

Pocałunki Hersheya otrzymały swoje imię od brzmienia maszyny

Jeśli zawsze zastanawiałeś się, skąd wzięła się nazwa tych małych czekoladowych smakołyków, nie ma to nic wspólnego z prawdziwym pocałunkiem. Faktycznie ma swoją nazwę od dźwięku, który wytwarza czekolada, gdy wychodzi z maszyny podczas procesu produkcyjnego.

Wynalazca Chocolate Chip Cookie sprzedał przepis na Nestle w zamian za wieczystą dostawę czekolady]

Ruth Wakefield, znana jako "matka ciasteczek z kawałkami czekolady", sprzedała jej słynny przepis Nestle, ale nie otrzymała za to żadnych pieniędzy. Zamiast tego wszystko, czego chciała, to dożywotnia dostawa czekolady, która jest umową, którą na pewno wszyscy weźmiemy.

Ben & Jerry's Made The First Cookie Dough Ice Cream

Według strony Ben & Jerry, miłośnicy lodów stworzyli ten aromat po tym, jak anonimowa sugestia została wysłana do ich sklepu w 1984 roku. Przez sześć lat doskonalili lody, zanim w końcu je wypuścili, i stało się to ogromnym hitem, jakim jest dzisiaj. Dowiedz się, gdzie ciasto z ciasteczkiem czekoladowym wylądowało na naszej liście Smaków Co Ben & Jerry's Od Nutrition!

Istnieje właściwie cztery różne rodzaje czekolady: ciemne, mleczne, białe i blond

Większość ludzi myśli, że istnieją tylko trzy główne rodzaje czekolady, ale niekoniecznie jest to prawda. Czekolada w kolorze blond, nazwana tak od uderzającego koloru, została w rzeczywistości wykonana przez cukiernika Frédéric Bau, według firmy założycielki czekolady Valrhona.

Biała czekolada technicznie nie jest czekoladą

Biała czekolada zawiera masło kakaowe, ale nie zawiera kakao w proszku ani stałych substancji kakaowych, które nadają jego mleku i gorzkiej czekoladzie kolor i smak. Ponieważ masło kakaowe samo w sobie nie smakuje dobrze, jest ono mieszane z tłuszczem mlecznym, wanilią i cukrem, aby uzyskać słodszy smak.

Film Willy Wonka i fabryka czekolady zostały sfinansowane przez firmę Quaker Oats, by promować nowy cukier Wonka Bar Candy

Oryginalny film Willy Wonka i fabryka czekolady z 1971 r. Został wykorzystany jako reklama Quaker Oats. Film został sfinansowany przez firmę spożywczą w celu promowania swojej nowej czekolady Wonka, dlatego film nazywa się Willy Wonka i fabryka czekolady, a nie Charlie i fabryka czekolady, jak w oryginalnej książce.

Pierwszy batonik czekoladowy został wymyślony w 1847 roku przez Josepha Fry

Według History Channel pierwsza na świecie tabliczka czekolady pochodzi z 1847 roku. Została stworzona przez Josepha Fry'a z pomocą jego syna i zrobiła ją z masłem kakaowym, kakao w proszku i cukrem.

Przemysł czekoladowy jest wart ponad 75 miliardów dolarów rocznie na całym świecie

History Channel zauważyła również, że przemysł czekoladowy stał się jednym z najbardziej udanych biznesów na świecie. Każdego roku przemysł czekoladowy zarabia ponad 75 miliardów dolarów na sprzedaży na całym świecie.

Trzy bary muszkieterów miały początkowo trzy części do paczki

Trzy bary muszkieterów miały trzy indywidualnie smakujące bary: czekoladę, wanilię i truskawki. Ale, zdecydowali się upuścić truskawkowy, gdy ceny zaczęły rosnąć dla owoców i ostatecznie zamieniły się w jedną dużą tabliczkę czekolady.

Andy Candies były początkowo nazywane "Andy's Candys"

Twórca słynnej już czekolady, Andrew Kanelos, zamierzał nazwać ich po sobie pierwotnie, ale zmienił go z zabawnego powodu: uświadomił sobie, że mężczyźni nie lubią obdarowywać swoich żon i dziewczynek pudełkami z cukierkami z imieniem innego mężczyzny., zgodnie z książką Chicago Sweet Candy History autorstwa Leslie Goddard.

Najcenniejszy batonik czekoladowy na świecie sprzedany za 687 USD

Ta tabliczka czekolady Cadbury miała znacznie droższą etykietę niż zwykle i nie bez powodu. W chwili sprzedaży w 2001 r., Ta tabliczka czekolady miała 100 lat i wyruszyła na pierwszą wyprawę Captaina Roberta Scotta na Antarktydę, jak podaje Guinness World Records.

Mleko czekoladowe powstało na Jamajce we wczesnych latach 1700

Muzeum Historii Naturalnej odkryło, że mleko czekoladowe wynaleziono na Jamajce przez irlandzkiego botanika Sir Hansa Sloane'a. Mieszkańcy tej ziemi dali mu do wypicia proste kakao, ale mogli je strawić tylko wtedy, gdy zmieszał je z mlekiem - wynika z badań muzeum.

Mleko czekoladowe to skuteczny napój po treningu

Badanie opublikowane przez Medicine and Sports Science wykazało, że mleko czekoladowe może pomóc sportowcom w szybszym odzyskaniu sił po ćwiczeniach. W badaniu zauważono, że może to wynikać z wysokiego udziału białka i węglowodanów w napoju. Po ćwiczeniach jest to bardzo korzystne, ponieważ jest to jeden z 16 ekspertów sprawnościowych po treningu.

Niemieckie ciasto czekoladowe nie ma nic wspólnego z Niemcami

Niemieckie ciasto czekoladowe nie pochodzi z Niemiec i nie ma absolutnie nic wspólnego z tym krajem. Według Snopesa, został on faktycznie wynaleziony w Stanach Zjednoczonych przez piekarza, Sam'a niemieckiego, i został nazwany jego imieniem.

Średnia mleczna czekolada ma około 50 miligramów kofeiny

Według kalkulatora kofeiny Coca-Coli, średnia tabliczka czekolady ma w sobie sporo kofeiny. Szacuje się, że aż 50 mg kofeiny znajduje się w jednym barze czekolady, czyli więcej niż jeden zastrzyk espresso.

Prawdopodobnie kupujesz coś ze sklepu, który pachnie jak czekolada

Nauka dowiodła, że ​​klienci częściej kupują coś, gdy zapach czekolady jest w pobliżu. Badanie opublikowane przez Journal of Environmental Psychology przestudiowało nawyki zakupowe klientów w księgarni i odkryło, że kiedy zapach czekolady był w powietrzu, ludzie częściej kupowali coś. Naukowcy przypuszczają, że wynika to z kojących właściwości zapachu.

Większość osób ujawnia dane osobowe na pasku czekolady

Czy podałbyś swoje dane osobowe na tabliczkę czekolady? Według BBC ankieta przeprowadzona na targach Infosecurity Europe wykazała, że ​​79 procent osób było skłonnych podać dane osobowe, które mogą być przydatne dla złodziei tożsamości, takich jak urodziny i nazwiska panieńskie matki, na czekoladę.

Amerykanie kupują ponad 58 milionów funtów czekolady podczas walentynek

Walentynki to jeden z największych dni w roku dla cukierników w całym kraju. Według History Channel, US Census Bureau zauważyło, że w tygodniu walentynkowym sprzedaje się ponad 58 milionów funtów czekolady i stanowi duży procent rocznej czekolady sprzedawanej w USA.

Port lotniczy w Brukseli jest największym sprzedawcą czekolady na świecie

Strona internetowa portu lotniczego informuje, że jest największym sprzedawcą czekolady na całym świecie. Sprzedają około 800 ton belgijskiej czekolady rocznie.

Ponad dwie trzecie światowego kakao rośnie w Afryce

Większość światowych ziaren kakaowych pochodzi z Afryki, wynika z badań przeprowadzonych przez The World Cocoa Foundation. Podają, że 40 procent jest produkowane na samym Wybrzeżu Kości Słoniowej.

Pobiera 500 kakaowych ziaren, aby zrobić jeden funt czekolady

Według Hershey's, do wyprodukowania jednego funta czekolady potrzeba setek kakao. Patrząc z tego punktu widzenia, chodzi o około 10 standardowych batonów czekoladowych Hersheya, które mają 1, 5 uncji.

Benjamin Franklin sprzedał czekoladę w swoim drukarni w Filadelfii

Kanał Historii również zauważył, że jeden z ojców założycieli Ameryki sprzedawał czekoladę w swojej drukarni w Filadelfii. Benjamin Franklin sprzedawał czekoladę wraz z artykułami papierniczymi i biblami w swoim sklepie w 1739 roku.

Zajmuje to około tygodnia, aby zrobić jedną porcję czekolady

Według rzemieślników czekolady w Amano proces wytwarzania czekolady z ziaren kakaowca zajmuje około tygodnia. Większe firmy, takie jak Hershey's, mogą produkować batonik czekoladowy w ciągu dwóch do czterech dni ze względu na większe maszyny do produkcji czekolady.

Procent kakaowy określa ilość rzeczywistego kakao w produkcie czekoladowym

Ciemniejsze czekoladki zawierają większy procent kakao, podczas gdy te o niższej zawartości procentowej zawierają więcej produktów mlecznych i substancji słodzących. Średnia kostka czekolady mlecznej może zawierać zaledwie 10 procent rzeczywistego produktu ziarna kakaowego, co jest minimalnym wymogiem, aby FDA uznało jedzenie za produkt czekoladowy.

Francuzi świętują prima aprilis z czekoladą w kształcie ryby

Prima aprilis we Francji nazywa się "Poisson d'Avril". Słowo "poisson" w języku francuskim tłumaczy się na ryby, więc dzieciom podoba się kawałek czekolady w kształcie ryby w tym dniu, podczas gdy jedni grzeją sobie figle.

Wartość 1, 4 miliarda dolarów wyrobów kakaowych jest konsumowana każdego roku w USA

Stany Zjednoczone są jednym z największych konsumentów czekolady. Według badań przeprowadzonych przez World Cocoa Foundation, tylko USA spożywają rocznie produkty kakaowe warte 14 miliardów dolarów.

Snickers jest właściwie nazwany po koniu

Rodzina Marsów, która założyła słynną firmę produkującą słodycze na Marsa, nazwała popularny batonik po ukochanym koniu Snickers w 1930 roku.

Nestlé zostało założone w 1866 roku

Nestlé, jedna z największych firm spożywczych na świecie, została założona pod koniec XIX wieku przez Henri Nestlé w Vevey w Szwajcarii. Nie zaczął się jako firma czekoladowa, ale tak naprawdę jako natychmiastowy produkt mleczarski, zgodnie ze stroną internetową firmy.

Prawdziwe Czekoladowe Uczynione Lucile Ball Jak zręcznie zanurzyć czekoladę dla jej kultowego I Love Lucy Episode

Na jeden z najpopularniejszych odcinków serialu zatytułowany "Job Switching", czyli kiedy Lucy pracuje w fabryce czekolady i rzeczy zaczynają bić się na przenośniku taśmowym, Lucille Ball jest mocno przygotowana na odcinek przed filmowaniem. Zrekrutowała profesjonalną czekoladową łyżeczkę, Amandę Milligan, aby zagrać obok niej w czekoladzie obok niej i nauczyła ją, jak zanurzyć czekoladę, zanim nadejdą zdjęcia.

M & M zostały przeniesione do przestrzeni ponad 130 razy

Według Smithsonian.com, M & M's są częstą grą dla astronautów, którzy chcą się spakować podczas swoich kosmicznych starań. Dzieje się tak głównie dlatego, że są one małe, jadalne, ale także zabawne dla astronautów, którzy wykorzystują rozrywkę w stanie nieważkości, zgodnie z raportami Smithsona.

Cadbury wytwarza 1, 5 miliona kremowych jaj dziennie

Cadbury Creme Eggs to jeden z najpopularniejszych cukierków czekoladowych na świecie. Według strony internetowej Cadbury, firma produkująca czekoladę produkuje dziennie do 1, 5 miliona słynnych jaj creme i ponad 500 milionów rocznie.

Ciemna czekolada zawiera zdrowe przeciwutleniacze

Ciemna czekolada jest w rzeczywistości korzystna dla zdrowia serca. Badanie przeprowadzone przez Szkołę Pielęgniarstwa Uniwersytetu Walden wykazało, że ciśnienie krwi znacząco spadło u uczestników, głównie z powodu dużej koncentracji flawonoidów i polifenolowych przeciwutleniaczy w czekoladzie.

Jedzenie czekolady każdego dnia zmniejsza ryzyko chorób serca

Uniwersytet Harvarda zauważył również, że czekolada może znacznie zmniejszyć ryzyko chorób serca. Uczelnia stwierdziła, że ​​osoby w średnim i starszym wieku, które zjadały 3, 5 uncji czekolady dziennie, rzadziej chorowały na choroby serca niż te, które miały mniej.

Zapach relaksacji czekoladowych wyzwisk

Wiadomo, że czekolada ma wyjątkowo kojące właściwości. Badanie przeprowadzone przez Uniwersytet w Essex wykazało, że ludzie byli bardziej zrelaksowani, a właściwie zwracali uwagę i zachowywali więcej informacji, gdy w pobliżu był zapach czekolady.

Milton Hershey zaczął robić karmelki, a nie czekoladę

Słynny czekoladowy specjalista nie zaczął robić czekolady w swojej słynnej firmie Hershey. Milton Hershey faktycznie zaczął robić karmelki pod Lancaster Caramel Company w 1886 roku i zaczął sprzedawać czekoladę w 1900 roku.

Pierwsze jajko wielkanocne Cadbury powstało w 1875 roku

Cadbury Easter Egg ma ponad 140 lat, według strony internetowej Cadbury. Pierwsze jajo zrobiono z gorzkiej czekolady i napełniono powleczonymi cukrem kroplami czekolady.

Szwajcarzy spożywają najwięcej czekolady w ciągu roku

Chociaż Stany Zjednoczone zjadają miliardy dolarów na czekoladę rocznie, to nic w porównaniu z ilością czekolady w Szwajcarii. Według badań przeprowadzonych przez Forbes i Euromonitor, Szwajcarzy jedzą średnio 19, 8 funtów czekolady rocznie, królując najwyżej jako największy kraj konsumujący czekolady na świecie.

Drogi Mleczne nie są wymieniane po Drodze Mlecznej

Nazwa baru MIlky Way zawsze była kłopotliwa, ponieważ nie przypomina zupełnie galaktyki Drogi Mlecznej. Okazuje się jednak, że słynna tabliczka czekolady pochodzi od popularnego mlecznego koktajlu mlecznego, zgodnie z oficjalną stroną Milky Way na Facebooku i próbowała naśladować smak słodkiego napoju.

Czekolada może być częścią zrównoważonej diety i stylu życia

Spożywane z umiarem czekolada może być zdrowa dla serca dzięki dużej koncentracji przeciwutleniaczy. Wypróbuj te 20 sekretnie zdrowych przepisów na czekoladę, aby Twoje serce było szczęśliwe bez nadmiaru cukru i tłuszczu znalezionego w wielu produktach czekoladowych kupowanych w sklepie.