Czy wiesz, że przyprawa może być głównym kursem, jeśli chodzi o utratę wagi? Być może słyszałeś o spalaniu tłuszczu kurkumy lub kurkumy, ale nie ma nikogo, kto by przypominał przyprawy, które przypalają tłuszcz: czarny pieprz. Tak, skromne rzeczy siedzą niezauważone na stole obok ciebie.

Czarny pieprz zawiera związek zwany piperyną, który od wieków stosowany jest w medycynie wschodniej w leczeniu dolegliwości, takich jak stany zapalne i rozstrój żołądka. Naukowcy odkryli, że właściwości przeciwzapalne piperyny mogą nawet rozciągać się na zapobieganie tworzeniu się nowych komórek tłuszczowych.

Co mówią badania o Piperynie

W badaniu z 2012 r. Opublikowanym w Journal of Agricultural and Food Chemistry zbadano, dlaczego piperyna wydawała się zmniejszać liczbę komórek tłuszczowych we krwi. Naukowcy odkryli, że w rzeczywistości wyłącza on geny odpowiedzialne za powstawanie tłuszczu!

Badania na zwierzętach wydrukowane w badaniach biochemicznych i biofizycznych wykazały, że myszy karmione dietą wysokotłuszczową uzupełniono piperyną utratą tłuszczu z brzucha i ogólnej wagi bez konieczności spożywania mniejszej ilości.

Wynika to z dwóch procesów: adipogenezy, która powoduje zmniejszenie wielkości talii, tkanki tłuszczowej i cholesterolu; i termogenezy, która włącza receptory regulujące tłuszcz w organizmie, podnosi podstawową temperaturę ciała i poprawia metabolizm.

Inne korzyści zdrowotne wynikające z czarnego pieprzu

Sam w sobie, czarny pieprz ma wiele innych zalet: pomimo irytującego powtórzenia, w rzeczywistości pomaga trawienie, pobudza żołądek do produkcji kwasu solnego, co pomaga w rozkładaniu żywności. Jako tak, nauczyłeś się, że czas prychnął od wytrząsacza jak maluch, pieprz sprawia, że ​​kichasz - to dlatego, że jest to naturalny środek obkurczający. Następnym razem, gdy twój nos lub klatka piersiowa jest zatłoczona, wymieszaj łyżeczkę czarnego pieprzu w filiżance herbaty wraz z miodem.

Połącz czarną paprykę z tymi produktami, aby uzyskać dodatkowe korzyści

Cayenne

Aby uzyskać dodatkowe kopnięcie, połącz czarny pieprz z kajenną. Kajenna zawiera potężną, spalającą tłuszcz substancję o nazwie kapsaicyna . W badaniu przeprowadzonym przez University of Oklahoma Health and Exercise Department z 2010 roku ustalono, że spożywanie czarnego pieprzu, kajeniny i kofeiny w połączeniu ma potencjał, by spalić tyle kalorii co 20-minutowy spacer!

Naukowcy sądzą, że kapsaicyna ma zdolność włączania brązowego tłuszczu, "dobrego" tłuszczu, który pomaga ciału spalać złe rzeczy. Badanie przeprowadzone przez kanadyjskich badaczy wykazało, że mężczyźni, którzy jedli pikantne przekąski, spożywają o 200 mniej kalorii podczas późniejszych posiłków niż ci, którzy tego nie robili. I nie musisz szaleć z ostrym sosem. Naukowcy z Uniwersytetu Purdue stwierdzili, że wystarczy 1 gram czerwonej papryki (około 1/2 łyżeczki), aby zmniejszyć apetyt i spalić więcej kalorii po posiłku. Naukowcy sądzą, że kapsaicyna stymuluje utratę wagi na poziomie molekularnym, zmieniając kluczowe białka znajdujące się w tłuszczu. Więc połącz czarny pieprz z habañeros, czerwone chili cayenne lub poblanos, aby uzyskać dodatkowy impuls do twojego metabolizmu.

Kurkuma

Dodanie czarnego pieprzu do kurkumy może zwiększyć aktywność tego przypalającego tłuszczu, kurkumy, nawet o 2000%! Badanie przeprowadzone przez USDA w 2009 r. Wykazało, że myszy, które jedli diety z kurkumą, otrzymywały mniej tłuszczu i ogólną wagę, nawet gdy ich żywność nie uległa zmianie. Jedną z największych korzyści kurkuminy jest działanie przeciwzapalne: Utrata masy ciała jest trudniejsza, gdy walczy z przewlekłym, niskim stanem zapalnym, które uważa się za odpowiedzialne za większość chorób i schorzeń w organizmie, w tym chorobę serca. i zapalenie stawów.

Badanie opublikowane w czasopiśmie Oncogene wykazało, że kurkumina jest jedną z najskuteczniejszych dostępnych opcji przeciwzapalnych; obniża również poziom cholesterolu i poprawia zdrowie serca. Użyj tej kombinacji cudownych przypraw, aby czerpać jak największe korzyści.