Pod mikroskopem umieściliśmy ulubione miski płatków zbożowych - a to, co znaleźliśmy, nie było powodem do kompromisu . Śniadanie Mistrzów? Może nie.

Wiemy, że stare nawyki umierają ciężko, ale może nadszedł czas, aby przemyśleć tę miskę zboża, którą wylewasz codziennie rano. I nie mówimy tylko o słodkich markach z dzieciństwa. Nawet marki reklamujące naturalne, zdrowe produkty wciąż wymieniają szkodliwe chemikalia na liście składników. O wiele lepiej byłoby wypróbować te 15 pomysłów na zdrowe śniadanie.

Butylohydroksytoluen

Ludzie nie mają brzucha, ale kiedy badania opublikowane w Japanese Journal of Cancer Research wiążą BHT z rakiem szczurów w tym obszarze, martwimy się tak samo. General Mills używał tego antyutleniacza w swoich zbożach, dopóki nie zwróciło uwagi na to, że sprzedawali produkt pozbawiony BHT w innych krajach. W 2015 r. Usunęli także BHT w Ameryce, ale nadal jest używany w zbożach Kellogg ... jak również w paliwie do silników odrzutowych i balsamowaniu. Nic dziwnego, że BHT trafiło na naszą listę 23 najgorszych dodatków do żywności w Ameryce.

Uwodornione oleje

Etykieta na pudełku Froot Loops lub Cocoa Krispies może pochwalić się zerowym gramem tłuszczu trans, ale nie pozwól, by Kellogg szybko go przyciągnął. Te zboża są wytwarzane z uwodornionych olejków, a dodanie tego składnika powoduje dodanie do organizmu tłuszczu trans, który może pojawić się w postaci stanu zapalnego i wysokiego poziomu cholesterolu.

Pestycydy

Nie dajcie się zwieść reklamom dotyczącym zbóż twierdzących, że są naturalne; oprócz glifosatu znaleziono inne popularne pestycydy w tym popularnym śniadaniu. Raport Instytutu Cornucopia pokazał, że nawet naturalne marki mogą zawierać pestycydy fosforoorganiczne. Zgodnie z badaniem w Pediatrii dzieci z wyższym poziomem tego moczu częściej spełniają kryteria diagnostyczne ADHD. Kiedy Generations Future przetestowało 15 nieekologicznych pudełek na zboże, pojawiły się również pestycydy, więc jeśli nie masz jeszcze organicznych, nie ma czasu jak teraźniejszość.

Sukraloza

Zmniejszone płatki cukru mogą wydawać się kuszące, ale nie ma nic słodkiego w sztucznych składnikach używanych do zastąpienia naturalnego cukru. Na przykład Kellogg używa sukralozy w swoich pudełkach Special K Protein. Według badań przeprowadzonych przez Instytut Ramazzini, ten słodzik jest związany z białaczką i pokrewnymi nowotworami krwi u samców myszy, a badanie w Yale Journal of Biology and Medicine wykazało również, że może prowadzić cię do jedzenia więcej.

Barwniki spożywcze

Fajnie byłoby wylać miskę z kolorowymi płatkami dla swojego dziecka, ale wiadomości flash! To nie jest naturalne, a barwniki stosowane w zbożach takich jak Lucky Charms i Crunch Berries mogą mieć naprawdę negatywny wpływ na twoje zdrowie. Wszystkie syntetyczne barwniki, na przykład, mogą zawierać szkodliwe zanieczyszczenia, takie jak arsen, ołów i rtęć. Badanie w The Lancet związane niebieskie barwniki specjalnie do nadpobudliwości u dzieci i grupa badań recenzowanych przez Centrum Nauki w interesie publicznym związane z rakiem mózgu u samców szczurów. A jeśli chodzi o osoby z nietolerancją aspiryny lub astmą, prawdopodobieństwo wystąpienia alergii lub nadwrażliwości na żółtą kość jest znacznie większe, wynika z badań przeprowadzonych w Journal of Allergy and Clinical Immunology . Więc jeśli widzisz któryś z nich na liście składników, to bezpiecznie powiedzieć, że pudełko prawdopodobnie znalazło się na naszej liście Niezdrowych Zboża na planecie.