Czy wiesz, że Chobani pojawił się tylko dlatego, że prezes Hamdi Ulukaya pojawił się w reklamie niedawno zamkniętego zakładu jogurtowego Kraft w północnej części stanu Nowy Jork? To prawda! Przeszli od sprzedaży jogurtu do kilku lokalnych sklepów spożywczych w Nowym Jorku, zatrudniając pięciu pracowników do 2000 pracowników i zarabiając 1 miliard $ sprzedaży rocznie.
Od jogurtów o tematyce Kubuś Puchatek dla dzieci, łagodnych mieszanek o smaku solono-karmelowym w celu ograniczenia smaku słodyczy i wysokobiałkowych wanien dla tych, którzy chcą stracić 10 funtów, Chobani ma odpowiedź na prawie wszystkie twoje dobre- dla ciebie, przekąski. Ale pomimo tego, że Chobani jest najlepiej sprzedawaną grecką marką w Ameryce, około 60 procent kraju nigdy nie słyszało o Chobani - a ten sam procent nigdy nawet nie próbował greckiego jogurtu!
Tak więc, zanim wyjmiesz inny pojemnik z półki, upewnij się, że czytasz te niezobowiązujące fakty dotyczące firmy jogurtowej. A po zrobieniu tego, spróbuj Zjedz to! -Zaproszony typy w naszym raporcie: 25 najlepszych jogurtów na odchudzanie.
Przeszli przez masywne przeprojektowanie
Chobani Jeśli jeszcze nie zauważyłeś na głównym obrazie, w dniu 28 listopada 2017 roku, firma Chobani zaprezentowała nowe opakowanie. (Wydaje nam się, że wygląda to bardzo ładnie, jeśli o to pytasz.) Szef kreatywny Leland Maschmeyer powiedział AdAge, że inspiracja do nowego brandingu "pochodzi z XIX-wiecznej amerykańskiej sztuki ludowej, w szczególności z kołdry z regionu środkowoatlantyckiego". remont ma również na celu uproszczenie ich produktów. Firma Chobani nie będzie już sprzedawać podstawowych produktów, takich jak Simply 100 lub dipów z jogurtem Mezze.
Każdy pojemnik jest wykonany z żywymi probiotykami
Shutterstock W przeciwieństwie do tego, co możesz pomyśleć, nie wszystkie jogurty dostarczą Ci zdrowych jelitowo probiotyków - żywych bakterii, które według naukowców mogą odgrywać rolę w obniżaniu twoich zachorowań i poziomów stanu zapalnego. To dlatego, że niektóre produkty są poddawane obróbce cieplnej po fermentacji, co zabije większość korzystnych aktywnych kultur. Jak widać na etykiecie Chobani, ich grecki jogurt składa się z pięciu "żywych i aktywnych kultur". Trzy z nich zostały uznane za szczepy probiotyczne: L. Bulgaricus, L. Acidophilus i Bifidus; dwa inne wymienione szczepy, S. Thermophilus i L. Casei, są znane jako kultury aktywne.
Ich zwykłe smaki nie mają żadnych cukrów
Dzięki uprzejmości Chobani Dla tych z nas, którzy stosują dietę o niskiej zawartości cukru, jest to muzyka dla naszych uszu! Kiedy wybierasz pojemnik z jogurtem greckim, chcesz przeczytać tylko dwa składniki: mleko i żywe kultury aktywne. Niestety nie zawsze tak jest w przypadku każdego produktu na półkach z produktami mleczarskimi; w rzeczywistości niektóre marki mają proste smaki waniliowe, które osiągają 21 gramów cukru na porcję! Niezależnie od tego, czy bierzesz pod uwagę ich pełny smak mleka, czy beztłuszczowy, obydwoje napełnią cię nie bardziej niż przyjaznymi dla jelit probiotykami, zdrowymi tłuszczami i białkami budującymi mięśnie. (PS Zmniejszając produkcję linii Simply 100, Chobani przestało również smakować jogurty za pomocą nieodżywczych substancji słodzących, takich jak wyciąg z owoców miodowych).
Ich składniki są [w zasadzie] niemodyfikowane genetycznie
Shutterstock Pamiętasz fiasko w 2013 roku, kiedy Whole Foods ogłosiło, że wypuszcza Chobani ze swoich sklepów, ponieważ producent jogurtów używa mleka od krów, którzy jedzą genetycznie zmodyfikowane rośliny (GMO), takie jak kukurydza i soja? Chobani był zbulwersowany, ale twierdzili, że firma jest bardziej zainteresowana sprzedażą pożywnego jogurtu wszystkim, zamiast dostarczać mleko wolne od GMO i musi podbijać cenę, tak aby tylko kilka osób mogło go kupić.
Oprócz pomagania nam w utrzymywaniu pieniędzy w naszych portfelach, najwyraźniej krowy mleczne żywione GMO nadal liczą się jako niemodyfikowane genetycznie "zgodnie z kryteriami stosowanymi przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, Unię Europejską i konkretne kryteria państwowe, takie jak stan Vermont." Firma twierdzi również, że przejście na żywienie bez GMO jest dość nieprawdopodobne, ponieważ standardowe mieszanki paszowe często zawierają kukurydzę i soję, a ponad 90 procent tych upraw jest uprawianych w USA z genetycznie modyfikowanych nasion - po prostu nie ma wystarczającej ilości GMO zboże dla rolników do karmienia 78 000 krów mlecznych potrzeb Chobani.
Zamiast tego, Chobani pozostaje zaangażowany w pozyskiwanie świeżego, wolnego od rBST mleka od prawie 900 rolników w lokalnych społecznościach - od powiatu Chenango w Nowym Jorku do Twin Falls w Idaho. Mimo że ich mleko nie jest weryfikowane jako "bez GMO", firma w inny sposób wykorzystuje wszystkie składniki niemodyfikowane genetycznie do produkcji jogurtów.
Nie oferują opcji o niskiej zawartości tłuszczu
Chobani Zawartość tłuszczu jest często decydującym czynnikiem przy zakupie pojemnika jogurtowego. Zawsze zalecamy posiadanie co najmniej 1% tłuszczu w produktach mlecznych. To dlatego, że zdrowe tłuszcze nie tylko pomogą twojemu ciału wchłonąć rozpuszczalne w tłuszczach składniki odżywcze, takie jak witamina A, D, E i K, ale również pomogą Ci dłużej zaspokoić swoje potrzeby. Ilyse Schapiro, MS, RD, CDN i założycielka Ilyse Schapiro Nutrition mówi ETNT: "Zazwyczaj polecam 2%, ponieważ jest to przyjemne podłoże [między mlekiem pełnym a beztłuszczowymi produktami mleczarskimi]." Niestety, jedyne proste opcje jogurtowe Chobani to nie -tłuszcz (0%) i pełne mleko (4%). Jeśli szukasz opcji o niskiej zawartości tłuszczu (2%), musisz wybrać odmianę o wyższej zawartości cukru z linii "Blended" lub "Fruit on the Bottom".
Ich grecki jogurt jest bogaty w białko
Shutterstock Zwykły jogurt, w którym dorastałeś, jest nieskrępowany. Grecki jogurt jest napięty, co oznacza, że producent usuwa nadmiar płynnej serwatki, co skutkuje grubszym, bardziej kremowym jogurtem. Oznacza to również, że otrzymujesz krem o średniej zawartości 12 gramów białka na 5, 3 uncji. kubek, podczas gdy zwykły jogurt ma zaledwie 6 gramów. Spożywanie wysokobiałkowej przekąski nie tylko pozwoli utrzymać głód na wodzy, ale także pomoże w budowaniu beztłuszczowej masy mięśniowej, która następnie spali więcej kalorii w spoczynku niż tłuszcz, pomagając w utracie tłuszczu z brzucha.
Nigdy nie używają sztucznych konserwantów
Shutterstock Jogurt grecki Chobani nie zawiera składników takich jak koncentrat białka mleka, sztuczne aromaty, kolory lub słodziki oraz zagęszczacze pochodzenia zwierzęcego, które niektórzy producenci dodają do jogurtów w stylu "greckim". Zamiast karmelu i barwników węglowych, Chobani używa koncentratów soków owocowych lub prawdziwych owoców do barwienia swoich pojemników. I podczas gdy mieszane jogurty ze wszystkich firm muszą dodawać stabilizatory, aby powstrzymać produkt przed oddzieleniem, gdy dodawane są wodne owoce, Chobani wybiera raczej całkowicie naturalne składniki, takie jak pektyna, żywica z papryki i gumy guar, a nie prozapalny sorbinian potasu, guma celulozowa i modyfikowana skrobia kukurydziana, które są używane przez marki takie jak Dannon i Yoplait.
Mają opcje dla dzieci
Dzięki uprzejmości Chobani Linia Chobani Kids ma o 25 procent mniej cukru i dwa razy więcej białka w porównaniu do wiodącego jogurtu dla dzieci. Odpowiada to około 2 gramom mniej cukru i 3 gramom więcej białka, jeśli spojrzeć na Chobani Strawberry Banana w porównaniu do tego samego smaku z GoGurt Yoplaita. Nie wspominając o tym, że Chobani utrzymuje źródło żywych i aktywnych kultur, podczas gdy jogurt Yoplaita jest pasteryzowany. Te jogurty zadowolą zarówno rodziców, jak i dzieci.
Możesz go wypić
Chobani Kolejny nowy produkt to linia Drink Chobani, która z pewnością zaoferuje alternatywę dla głodu waptrowego o skończonej o godzinie 15:00 napoju, który tylko zwiększy twoje bóle głodu i zapewni zerowe pożywienie. Napój Chobani jest przygotowywany z mieszanki jogurtu białkowego (14 gramów!) I mieszanych jagód, które są pełne przeciwutleniaczy, które chronią przed chorobą.
Oddają
Chobani.com Dzięki temu, że prezes Chobani, Hamdi Ulukaya, wierzy w pomiar sukcesu Chobani poprzez jego wpływ na społeczność, firma jogurtowa zobowiązała się do zwrotu. Na początek 10 procent wszystkich zysków Chobani trafia do organizacji charytatywnych, firma zatrudnia uchodźców, oferuje produkty jogurtowe szkołom po znacznie obniżonych cenach i jest dumnym oficjalnym sponsorem amerykańskiej drużyny olimpijskiej i paraolimpijskiej. W kwietniu 2016 r. Ulukaya trafił na pierwsze strony gazet, gdy ogłosił, że przyznaje pracownikom pełnoetatowym łącznie 10-procentowy udział w prywatnej spółce, gdy (lub jeśli) spółka zostanie upubliczniona.
W październiku 2016 r. Chobani nie tylko ogłosił, że rozpoczyna program znany pod nazwą Chobani Food Incubator - jako mentor i wspiera przedsiębiorców żywieniowych, takich jak Banza, ale ogłosił także, że zaoferuje 6 tygodni płatnego urlopu rodzicielskiego wszystkim pracownikom rozpoczynającym działalność w 2017. (Obecnie Międzynarodowa Organizacja Pracy (ILO) stwierdziła, że Stany Zjednoczone są jedynym krajem poza Papuą Nową Gwineą, który nie gwarantuje płatnego urlopu dla nowych matek). Teraz, jeśli twój jogurt nie jest czymś, w czym dobrze się czuć, to na pewno jest!
Odrzucili stawkę PepsiCo
Shutterstock Mogą być jogurtem numer 1 w Ameryce, ale Chobani zawsze chce się rozwinąć. Dlatego w 2015 roku poszukiwali większej firmy, która działałaby jako strategiczny partner, aby pomóc im w rozbudowie obiektów produkcyjnych i dystrybucyjnych. Chociaż dwaj niesławni giganci żywności (i cukru), PepsiCo i Coca-Cola Co, szukali udziałów w firmie, Chobani, która ma slogany takie jak "#NoBadStuff" i "Możesz być świetny tylko, jeśli jesteś pełen dobroci". Przez każdą z tych ofert podali, że chcą zachować kontrolę nad swoją firmą, a partnerstwo dałoby większościowym akcjonariuszom chciwych inwestorów.
Ich pojemniki mają rozsądny rozmiar
Dzięki uprzejmości Chobani Chociaż FDA początkowo podawała 8-uncjową porcję standardową dla jogurtu, ogłosili, że zmienią ten standard na 6 uncji zgodnie ze zaktualizowaną informacją o wartości odżywczej. Firma Chobani stoi na czele trendu zmniejszania rozmiaru od 2014 r., Kiedy to przestawili się z 6-uncjowego kontenera na 5, 3-uncjowy kontener. ETNT uważa, że jest to odpowiedzialna zmiana, ponieważ opakowanie informuje konsumenta, ile powinno jeść. Tak więc, podczas gdy Noosa Jogurty są pakowane w 8-uncjowe pojemniki - i mogą mieć nawet 35 gramów cukru na porcję - Chobani prowadzi cię do jedzenia w rozsądnej ilości, a zatem będziesz jeść średnio 12 gramów cukru na porcję .
Oni już nie robią greckiego jogurtu
Chobani W czerwcu 2017 r. Chobani ogłosił, że zaczynają robić to, co tradycyjne, lub co Chobani nazywa "klasycznym" biznesem jogurtowym. Chociaż jogurt grecki ma wyższą zawartość białka, a tym samym jest lepszy w odchudzaniu niż w przypadku zwykłego jogurtu, Amerykanie wciąż sięgają po tradycyjny jogurt prawie 50 procent czasu. Te klasyczne amerykańskie kultury to marki jogurtów, z którymi dorastałeś (myślę: Yoplait i Dannon), ale Chobani jest zdrowszy.
Oni uruchamiają Chobani "A nut of"
Ta nowa linia jogurtu greckiego będzie wytwarzana z "ręcznie selekcjonowanymi odmianowymi owocami i przyprawami dla wyrafinowanego podejścia do dobrego samopoczucia i smaku". Uwielbiamy, że będą miały niską zawartość cukru - tylko 9 gramów na 5, 3 uncji serwującej - i będą być dobrym źródłem białka (12 gramów). Pierwsze pięć unikalnych smaków to Madagaskar Vanilla & Cinnamon, Wild Blueberry, Monterey Strawberry, Gili Cherry i Alphonso Mango.
Mają kawiarnię Chobani!
Dzięki uprzejmości Chobani Firma otworzyła nowojorską kawiarnię w 2012 roku, gdzie może przetestować nowe pomysły na receptury i kombinacje smakowe u ciekawskich klientów.
Ale ... Są tylko w Nowym Jorku i Teksasie
Dzięki uprzejmości Chobani Niestety tylko dwa stany pozwalają społeczeństwu wypróbować swoje twórcze kreacje. W Nowym Jorku masz możliwość pójścia do pierwszej kawiarni w SoHo lub do sprzedawcy znajdującego się w Celu w dzielnicy TriBeCa. Możesz także udać się do Tomball w Teksasie (część dzielnicy Greater Houston), aby sprawdzić najnowszą lokalizację kawiarni Chobani w The Woodlands 'Wal-Mart. Jeśli chcesz od razu cieszyć się jogurtami Chobani, sprawdź nasze najlepsze produkty na liście 25 najlepszych jogurtów na odchudzanie.
