Pojawia się menu z wieloma opcjami, większość z nich jest błędna, a jeśli nie wymyślisz wszystkiego, zły wynik z pewnością zepsuje twoją przyszłość. Monitor (er, kelner) nie może ci pomóc, a nie możesz nawet oszukiwać, ponieważ pytania zmieniają się cały czas.
Ale możesz zrobić te sześć pytań za każdym razem. Mogą wydawać się prostymi pytaniami, ale w większości przypadków jest to ukryty plan - i sekretna okazja, aby umieścić kibos na dodatkowe kalorie i przyspieszyć szybką utratę wagi. Rozważ to swoją restaurację CliffsNotes.
A dla bardziej niesamowitych sztuczek odchudzających, abyś mógł zacząć czuć się najzdrowszym i najszczęśliwszym w Nowym Roku, kliknij tutaj, aby zapoznać się z tymi 50 najlepszymi sekretami utraty wagi od chudych ludzi!
Pokrój i pokrój swoje jedzenie
Poddaj się przejściu siekiery, rozcinając danie na kawałki. Nauka mówi, że będzie ci szczupła. Dzieci z college'u, którym podano bajgiel pokrojony na cztery kawałki, zjadły o 25 procent mniej niż cały bajgiel, wynika z badań przeprowadzonych na Uniwersytecie Stanowym w Arizonie. Jeśli obawiasz się, że cała kostka od razu serwujesz swoją kelnerkę, spróbuj kroić kawałek porcji i delikatnie popychaj ją na bok talerza, sugeruje Bonnie Taub-Dix, ekspert od żywienia i autor Read It Before You Eat It . Dopiero wtedy pozwól sobie zakończyć kawałek najbliżej ciebie. "Oszukujesz umysł w myśleniu, że druga część nie jest nawet przeznaczona dla ciebie", mówi.
Wybierz wysokie szkło
Jeśli twoja noc polega na uderzeniu w najnowszy rzemieślniczy koktajlbar, możesz zwrócić uwagę na coś niecodziennego: nie na napój, ale na rodzaj szkła, które serwujesz. Ten, na kogo należy uważać? Krótkie i szerokie okulary; mogą być podstępnym źródłem kalorii. Według badań opublikowanych w British Medical Journal, barmani wnoszą dodatkowe 20 do 30 procent więcej w porównaniu do ich wyższych odpowiedników. Ponadto eksperci sugerują, że możesz pić mniej pijąc z wysokiego, chudego szkła, ponieważ myślisz, że pijesz więcej. Miej to na uwadze, gdy następnym razem będziesz kusić, by pyszny koktajl odpocząć w niezbyt wysokim kubku. Aby uzyskać więcej łatwych w użyciu porad dotyczących odchudzania, zapoznaj się z tymi 20 trickami ze stratą wagi, których nie próbowałeś.
Zamień jeden posiłek na dwoje
To przenosi pojęcie "zostaw rzeczy na talerz" na wyższy poziom. "Kiedy świadomie próbujecie rozciągnąć posiłek, częściej słuchacie wskazówek głodowych, abyście mogli racjonować wystarczająco, aby mieć te resztki" - mówi Cassie Bjork, RD, LD Healthy Simple Life. Sposób działania: zamów obiad i zaplanuj posiadanie wystarczającej ilości jedzenia, aby następnego dnia zjeść posiłek i pozostań przy tym na talerzu. Nie myśl, że masz taką siłę woli? Poproś o natychmiastowe pudełko i schowaj połowę posiłku przed nurkowaniem.
Tłuszczu picie picie herbaty na 7-dniowym czyszczeniu płasko-brzucha ! Testerzy stracili do 10 funtów w jednym tygodniu!
4
Mów głośniej
Możesz zaoszczędzić sobie setki kalorii, po prostu wykonując kilka zamówień na zamówienie, mówi Taub-Dix. Przede wszystkim sugeruje, aby twój serwer rzucił światło na oliwę, a restauracje z solą wykorzystują te dwa składniki obficie, ponieważ dodają tony smaku przy niskich kosztach. Jeśli chodzi o panierowane i smażone rzeczy w menu (tutaj patrzysz na ciebie, parma kurczaka), poproś o grillowanie zamiast tego. I nie denerwuj się, miłośnicy kotów: możesz całkowicie jeść ser - powiedz swojemu serwerowi, że wolisz jego dotyk, a nie gigantyczne, obfite kawałki. Pamiętaj tylko, aby powiedzieć "proszę". Mówiąc o oszczędzaniu tony kalorii, nie przegap tych niezbędnych 50 sposobów, aby stracić 10 funtów szybko.
Ustaw nastrój
Atmosfera odgrywa istotną rolę w sposobie spożywania obiadu, ale może również wpływać na sposób odżywiania. Jak się okazuje, słabsze oświetlenie i bardziej miękka muzyka sprawiają, że mniej jemy i cieszymy się bardziej jedzeniem, wynika z badań opublikowanych w Raportach psychologicznych . Więc wybierz miejsce z płynnym jazzem i nastrojowym oświetleniem. To, co nazywamy win-win.
Wybierz swoje miejsce strategicznie
Chociaż możesz ulec pokusie, aby poprosić o najlepsze miejsce w domu, to może nie być najlepszym rozwiązaniem, jeśli chodzi o obserwowanie swojej wagi. Jak się okazuje, osoby ze stolikami w restauracji są o 73 procent bardziej skłonne zamówić to potrójnie krówkowe ciasto czekoladowe - lub jakikolwiek deser. Poza tym, jeśli restauracja, o której mowa, ma wysokie stoły, zaparkuj się przy jednym z nich. Brian Wansink, dyrektor Cornell's Food and Brand Lab, stwierdza, że ludzie przy tych wysokich stołach są skłonni jeść więcej zdrowiej, zamawiając więcej sałatek i mniej słodyczy.
Stracić wagę za jedyne grosze dziennie na 7-dniowe oczyszczanie herbaty z płaskim brzuchem ! Testerzy stracili do 10 funtów w jednym tygodniu!
7
Naucz się udostępniać
Jeśli Lady & the Tramp jest jakimś wskazaniem, to bardzo romantycznie jest dzielić danie. Chociaż może to być w twoim najlepszym interesie, aby nie sypać tym samym spandemią spaghetti, co twoja randka, masz zielone światło, by połaczyć półsony na twoich aplikacjach, przystawkach i deserach. Jeśli zamawiasz ciężkie danie, na przykład makaron, upewnij się, że drugie danie jest na lżejszej stronie - ryby lub warzywa to dobra opcja - mówi Taub-Dix. To może pomóc ci zmniejszyć ilość kalorii i zmniejszyć rozmiary porcji, mówi. Możesz też spróbować zjeść posiłek z ciężkich warzyw. Jedno zastrzeżenie? Ponieważ warzywa mogą doprowadzić do wzrostu poziomu cukru, będziesz chciał upewnić się, że włączysz białko i zdrowy tłuszcz - trochę mięsa lub ryb ugotowanych na maśle - do obiadu, mówi Bjork.
Nie pozwól, aby opisy cię dupe
Jeśli kiedykolwiek poczułeś, że twoje usta po prostu czytają menu, możesz nazywać nazwy naczyń. Naukowcy z University of Illinois odkryli, że opisowe nazwy, takie jak Satin Chocolate Pudding i Succulent Italian Seafood Filet, mogą sprawiać, że posiłek wydaje się bardziej atrakcyjny, co prowadzi do tego, że nigdy nie stracisz tłuszczu z brzucha. Najważniejsze: bądź ostrożny wobec tych dodanych przymiotników i zwracaj większą uwagę na to, czym jest danie.
Rzuć z krewetkami
Zastanów się: źródłem pierwiastków kalorii w amerykańskiej diecie nie są hamburgery, ciastka, a nawet piwo. To chleb. Jest wszędzie wokół nas - owija nasze kanapki, siedzi obok naszych jajek, odpoczywa w małym koszyku przy naszym stole. A w przeważającej części chleb jest bezdrożnym źródłem prostych kalorii. Kawałek włoskiego chleba ma od 80 do 100 kalorii; zwykły obiad będzie średnio 87 kalorii.
Dlaczego restauracje chcą nam jeść chleb? Ponieważ chleb daje nam pośpiech cukru, a po nim krach cukrowy, więc jesteśmy gotowani na deser pod koniec naszego posiłku. Prostym rozwiązaniem jest przekazanie koszyczka na chleb, ale cholernie, jesteś głodny. Jeśli możesz, zamów koktajl z krewetek. Pięć soczystych krewetek zanurzonych w sosie przy zaledwie 100 kaloriach i ponad 12 gramach białka wypełniającego brzuch i może być przy stole w ciągu kilku minut.
Dopasuj do ulubionych dżinsów, komplementy 7-dniowego czyszczenia płasko-brzucha ! Testerzy stracili do 10 funtów w jednym tygodniu!
10
Graj w nią fajnie
Badanie przeprowadzone w International Food Research Journal wykazało, że ludzie mają mniejsze szanse na zdrowe wybory w restauracjach, gdy czują, że jedzą na specjalne okazje. To ma sens, z wyjątkiem ... mamy też tendencję do oglądania kolacji w dowolnym miejscu, w dowolnym momencie, jako "specjalnej okazji". Jednak obecnie, między przyjmowaniem posiłków, dostawą i wyżywieniem, przeciętny Amerykanin spożywa jedzenie w restauracji na jedną trzecią posiłków. .
Zanim wybierzesz się na posiłek, sprawdź ile razy jadłeś w tym tygodniu. Jeśli wycieczka do restauracji to naprawdę spędzenie raz w tygodniu, to nie przejmuj się tak bardzo. Ale jeśli jesteś jak większość z nas, jedzenie poza domem to chyba bardziej jak popis dnia. Jedz dziś smaczne, bo jutro będziesz musiał to zrobić ponownie.
Deser na zamówienie
Nawet jeśli restauracja podaje tylko w menu wytwory lepkie, czekoladowe i dekadenckie, istnieje szansa, że w kuchni są jagody i truskawki - dwa z najlepszych owoców na odchudzanie. Poproś o miskę z dużą porcją bitej śmietany na dekadencki deser z menu. Jedna filiżanka mieszanych jagód zwieńczona 3 łyżkami bitej śmietany ma tylko około 117 kalorii, w porównaniu z 492 w kawałku tiramisu i 411 w kawałku szarlotki. Lub zachowaj prostotę i zamów miskę lodów. Cztery uncje lodów waniliowych mają około 145 kalorii, a zegary czekoladowe 130. W idealnym świecie, oczywiście, nie zamówisz deseru. Ale światy idealne są nudne.
'Od strony'
Brzmi to jak ruch weenienia, zamawiając ubieranie się z boku, tak jakbyś próbował mikromanażować kuchnię ze swojego stoiska. Ale statystyki nie kłamią. Sałatka domowa w Applebee's ma 230 kalorii. Jeśli rzuci się na nie sos z serem pleśniowym, to nagle 470 kalorii lub o tym, co dostaniesz, zamawiając 12-uncjowy pasek w Nowym Jorku. (A sałatka ma 40 gramów tłuszczu, a tylko 25 za stek.) Ale lekka dawka oleju i octu utrzymuje ten posiłek poniżej 300 kalorii. Taka zamiana dziennie zaoszczędzi ci prawie 18 funtów rocznie!
Stracić do 10 funtów w ciągu jednego tygodnia na 7-dniowe oczyszczanie herbaty z płaskim brzuchem ! Sprawia, że wielki prezent!
13
Pamiętaj, że jest to "super-superbohater"
Zamów cały posiłek z menu zakąsek. Albo, do diabła, zamówcie dania główne z menu dla dzieci - kogo to obchodzi, że masz ponad 9 lat? Możesz zamówić tyle, lub tak mało, jak chcesz, więc wykorzystaj ten fakt, mówi dietetyczka z Nowego Jorku, Keri Gans, RD "To jest cały powód kontroli porcji", mówi. "To nie jest tak, że makaron jest tak okropny dla ciebie, to tylko wielkość talerza." W rzeczywistości, powinieneś rozważyć każdy posiłek w restauracji "przed super wielkością". Przez ostatnie dwie dekady, restauracje zwiększyły nasze porcje proporcja. Wystarczy spojrzeć na wykres poniżej.
Kochaj swój stary płomień
Ha! Podstępna odpowiedź na podchwytliwe pytanie. W większości restauracji "grillowane" potrawy gotowane są na płycie grillowej - to niewiele więcej niż gigantyczna, płaska przystawka do smażenia, gdzie tłuszcz gromadzi się, by tańczyć i urządzać przyjęcie. "Grille" w restauracjach zamykają tłuszcz, zamiast go gotować. Grillowanie płomieniowe oznacza umieszczanie mięsa lub warzyw na otwartym ogniu. W tym momencie twój kelner może podrapać się po głowie i odejść w rodzaju "Mam nadzieję, że dostanę rolę w operze mydlanej i mogę zrezygnować z tego koncertu", tylko po to, by wrócić i powiedzieć, że w kuchni nie ma prawdziwego grilla. W takim przypadku poproś o pieczenie, używając brojlerów, które są zlokalizowane, tak, pod patelnią. Tak czy inaczej, "gotowane na ogniu" robi ogromną różnicę; Badanie w Meat Science (tak, jesteśmy subskrybentami) wykazało, że grillowanie schabowego może zmniejszyć zawartość tłuszczu o jedną trzecią.
I Bonus: w filmach
15
Uważaj na wiadra
Wiesz już, że popcorn kinowy nie jest najzdrowszym rozwiązaniem - tylko jedna mała, maślana torba zawiera ponad 300 kalorii, prawie 30 gramów tłuszczu i ponad 200 miligramów sodu. To powiedziawszy, czasami trudno jest oprzeć się pysznym małym jądrom. Decydując się na delux, wybierz najmniejszą dostępną torbę. Badania zaprezentowane w American Psychological Association w 2011 roku sugerują, że im większy pojemnik, tym więcej popcornu będziecie jeść - i dotyczy to zarówno świeżego, jak i nieświeżego popcornu.
Podejmij działanie
Rodzaj ruchu, który widzisz może odgrywać rolę w tym, jak dużo jesz. Filmy o szybkim tempie mogą być winne za nadmierne przyswajanie gadżetów, które zbierasz na stoisku koncesji, jak wynika z badań opublikowanych w Journal of the American Medical Association: Internal Medicine sugeruje. W badaniu ludzie, którzy oglądali film akcji, zjadli 98 procent więcej niż oglądający talk show, a ci, którzy oglądali film akcji bez dźwięku, zjedli 36 procent więcej niż widzowie talk show. Coś do rozważenia, gdy po raz trzeci widzisz Mocy Przebudzenia .
