Przed II wojną światową żywność zbierano, polowano, łowiono lub zbierano z hojności natury. Nie został zamrożony i wysłany z innego kraju lub zmodyfikowany genetycznie i spryskany szkodliwymi chemikaliami. Rozumieliśmy, że natura może nas utrzymać.

Ale potem coś się zmieniło. Mikrofale zastąpiły piece, sieci fast food zastąpiły restauracje "mama i pop", farmy fabryczne zastąpiły lokalne gospodarstwa rolne, a jedzenie nie oznaczało już siedzenia po długim dniu i spędzanie intymnego czasu z rodziną lub społecznością.

Niestety, żyjemy w świecie, w którym gromadzisz toksyny niemal za każdym razem, gdy ugryziesz posiłek lub wypijasz z kieliszka. Nie tylko te toksyny są szkodliwe dla zdrowia, ale ich zjedzenie jest łatwo jednym z najczęstszych nawyków, które mogą spowodować nudności i otyłość. Na szczęście, restauracje "od stołu do stołu" odpowiedziały na wezwanie o pomoc i są jednym z największych trendów kulinarnych od lat. Mając to na uwadze, poleciliśmy niektóre z naszych ulubionych restauracji "od gospodarstwa do stołu", z niezapominajkowym miejscem z każdego stanu. Każdy stara się wprowadzić naszą historię do współczesnego świata poprzez wykorzystanie lokalnych i organicznych składników oraz społeczności. Kliknij, aby zobaczyć, który z nich jest blisko Ciebie i dowiedzieć się, co czyni je jednymi z najgorętszych restauracji w Ameryce!

Alabama

Spring House

Alexander City

Jedzenie jest proste i szczere w Alabama's Spring House. Od sałatek, skrzydeł i gulaszu po tuńczyka i kotlety wieprzowe, szef kuchni McDaniel zajmuje się świeżym i sezonowym ruchem tradycyjnej kuchni południowej. Usiądź wygodnie i podziwiaj zapierający dech w piersiach widok na stajnie, pastwiska i lasy z widokiem na jezioro Martin. Obiecujemy, że nie zapomnisz pojedynczego, scenicznego ukąszenia.

Alaska

Lub tak

Zamocowanie

Nigdy nie podróżowałeś na Alaskę? Orso może podać ci powód. W przeciwieństwie do wielu stanów śródlądowych, ogród Alaski to Ocean Spokojny, dlatego też owoce morza Orso są jedyne w swoim rodzaju. Niezależnie od tego, czy lubisz łososia, halibuta czy dorsza, możesz pocieszyć się wiedząc, że obiad nie był przepompowywany przez szkodliwe chemikalia i barwniki, i że jest pełen substancji odżywczych. W rzeczywistości, dziki łosoś alaski jest kopalnią złota omega-3; tylko 3 uncje dostarczają 1 253 mg rzeczy i zaledwie 114 mg omega-6.

Arizona

Restauracja Quiessence

Feniks

Quiessence to wino i zdrowa oaza jedzenia. Farma w South Mountain serwuje rustykalne menu z lokalnych produktów, mięsa i wina, a także szeroki wybór serów, rzemieślniczych wypieków i ręcznie robionych makaronów. Jeśli twój pasek rozszerza się na samą myśl o tak wykwintnym menu, z przyjemnością dowiesz się, że badanie opublikowane w Journal of Biological Chemistry ujawniło, że związek znaleziony w czerwonym winie może faktycznie zablokować wzrost komórek tłuszczowych. Tak, czasami zdarzają się zaskakujące korzyści zdrowotne wynikające z picia alkoholu!

Arkansas

Kuchnia Four Corners

Fayetteville

Otwarta przez pewien rok, Four Corners Kitchen ma na celu "przynieść ręcznie robione potrawy o najwyższej jakości składnikach i smaku do społeczności, tworząc ciepłą i wygodną atmosferę dla wszystkich." I zapytaj swojego kelnera, gdzie znajduje się którykolwiek z pożywienia w menu, a otrzymasz prostą odpowiedź. Tutaj nie ma żadnych szkicowych miejsc pochodzenia!

Kalifornia

Świerk

San Francisco

Każda społeczność ma miejsce gromadzenia się - takie, które często wiąże się z pożywieniem. W przypadku Presidio Heights w San Francisco miejscem tym jest Spruce. Mimo że nie stosują one całkowicie menu "od gospodarstwa do widelca", aż 80 procent produktów tej restauracji pochodzi z rancza SMIP, które produkuje rośliny wyłącznie dla rodziny restauracji (wśród nich Spruce). Tak więc, jeśli zachęcająca atmosfera nie była wystarczająca, bliski związek Spruce nawiązał współpracę z farmerami, a rolnicy dbają o to, aby posiłek był wytwarzany z najlepszych możliwych składników.

Colorado

Sól Bistro

Otoczak

Sól może być teraz brudnym słowem, ale kiedy zobaczyliśmy menu Salt the Bistro, zakochaliśmy się. Od hamburgerów wołowych karmionych trawą (które są naturalnie szczuplejsze) i sałatek z buraków po dzikie łososie z Alaski i tacos z ekologicznej niebieskiej kukurydzy, każdy znajdzie coś dla siebie. Nie wspominając o kuchni Salt jest w 99% wolna od GMO.

Connecticut

The Golden Lamb Buttery

Brooklyn

Jeśli szukasz niezapomnianych wrażeń kulinarnych, nie szukaj dalej. The Golden Lamb Buttery powstała w 1963 roku i obecnie jest prowadzona przez wnuczkę właściciela. Goście mogą wypić wieczornego drinka przed stawem lub na łyżworolkach wokół obiektu, a następnie usiąść i cieszyć się świeżo przygotowanym kursem "dopóki świece się nie zapalą". Jest to dalekie od typowego posiłku .

Delaware

Back Burner

Hockessin

Kiedy Back Burner został otwarty w 1980 roku, serwował tylko lunch dwa dni w tygodniu. Dwie lokalizacje i trzydzieści lat później, Back Burner serwuje o wiele więcej. Ich menu oferuje wyjątkowy spin w kuchni amerykańskiej, w tym przystawki, takie jak Pumpkin Mushroom Soup i Seared Natural Lancaster Duck Breast. Ciekawostka: w 1990 roku Back Burner był pierwszą restauracją w Delaware, która stała się wolna od dymu. Uwielbiam pomysł zupy z dyni z dyni, ale przeżyj lot samolotem z Delaware? Sprawdź te 20 zdrowych przepisów na odchudzanie!

Dystrykt Kolumbii

Blue Duck Tavern

DC

Tawerna Blue Duck Ta rustykalna atmosfera i otwarta kuchnia sprawiają, że przoduje w nowoczesnej restauracji. Pochodzenie wszystkich mięs, owoców morza i produktów można znaleźć w menu wymienionym obok danie, w którym się znajdują. W tym chude białka, takie jak tawerna Elysian Fields Rack of Lamb, są częścią zrównoważonej diety i pomagają osiągnąć cele organizmu. . Jednak nie są to jedyne źródła białka odchudzające. Sprawdź 20 najlepszych białek na płaski brzuch.

Floryda

Tabela rolników

Boca Raton

Poza wsparciem lokalnych gospodarstw rolnych i stosowaniem białka chemicznego, hormonalnego, pestycydowego i antybiotyków, Tabela Farmerów zyskała miejsce na tej liście, ponieważ starają się zapewnić, że ich jedzenie jest "najlepsze, co nasza planeta ma do zaoferowania". Nigdy nie gotują ze śmietaną lub masłem, frytkami ani mikrofalami, a używają o dwie trzecie mniej soli niż inne restauracje! Według dwóch badań przeprowadzonych przez Deakin University w Australii, spożywanie zbyt dużej ilości sodu może prowadzić do apetytu na tłuszcze i napady, które z pewnością mogą powodować przyrost wagi.

Gruzja

Kuchnia maślanka

Atlanta

Uwielbiamy filozofię szefa kuchni Suzanne Vizethann, która nigdy nie pozwoliła, by cokolwiek poszło na marne, co zainspirowało pierwszą część nazwy kuchni - "maślankę" lub płyn pozostający po masłem. W BK znajdziesz menu wykonane od podstaw, zawierające lokalne, zrównoważone składniki. Witryna internetowa restauracji zawiera listę dostawców, z którymi współpracuje Vizethann, dzięki czemu wiesz dokładnie, skąd pochodzi jedzenie na talerzu.

Hawaje

Dom Młyński Maui

Waikapu

Podczas gdy koncepcja jedzenia na stołach w całej Ameryce budzi się w całej Ameryce, "malama aina" lub "opieka nad krajem" była hawajską wiarą od pokoleń. Z tego powodu, przekonasz się, że większość kulinarnych posiłków na wyspie wspomaga ten fenomen żywieniowy "The Mill House of Maui" jest wyjątkowo wyjątkowy, oferując możliwość poznania Maui plantacji tropikalnych pod gwiazdami. Niezależnie od tego, czy szukasz romantycznego wieczoru ze swoim partnerem, czy kulturalnie wyjątkowym obiadem rodzinnym, będziesz mieć możliwość obejrzenia każdego z siedmiu zdrowych dań przygotowanych na twoich oczach. Planujesz wakacje w tropikalnej oazie? Przygotuj się z tymi 20 sekretami odchudzania od Insanity Trainer Shaun T.

Idaho

Widelec

Boise

Jak każdy inny rywal na tej liście, właściciele Fork-Cameron i Amanda Lumsden - podjęli zobowiązanie do pozyskania swoich kluczowych składników od sąsiednich rolników, farmerów, piekarzy, piwowarów, producentów serów itp. Jednak Cameron i Amanda zrobili faktyczne " Lojalny wobec Lokalnych "zastawów". Od puddingu chlebowego i szewc do halibuta i regionalnych win, menu jest naprawdę "zaskakujące, ponieważ jest znane". Dodatkowo, oferuje szeroki wachlarz opcji bezglutenowych dla tych, którzy nie potrafią złamać przechowywanych białek znalezionych w ziarnach.

Illinois

Prasino

La Grange

Od jedzenia po wyposażenie kuchni wszystko w Prasino jest zielone - i pasuje tylko, biorąc pod uwagę, że Prasino w języku greckim oznacza "zielony". Chcesz przestać pęcznieć brzuch? Zamów sałatkę śródziemnomorską z kurczakiem.

Indiana

Joseph Decuis

Roanoke

Kiedy patrzymy na tradycje naszych przodków, oni, podobnie jak Joseph Decuis, spożywali żywność, która podróżowała od gospodarstw, zbiorników wodnych i lasów do stołów. Posiłki były spożywane przez dobre towarzystwo przez kilka godzin. Wiele pokoleń później restauracja Josepha Decuisa honoruje tę tradycję. Zrób sobie przerwę od szybkiego tempa współczesnego świata, zanurz swoje widelce w prawdziwym jedzeniu i ponownie połącz się ze swoim dziedzictwem.

Iowa

Kawiarnia

Ames

Jeśli jesteś na tych ludziach, którzy zawsze zamawiają najbardziej unikalną rzecz w menu, płyty The Cafe zapraszają od podstawowych do egzotycznych. Ale chcesz czegoś, czego nigdy wcześniej nie miałeś, zamów Rozlazły RAJ. Wątpimy, czy podano ci kalafior z curry, groch i ziemniaki, cebulę, zieloną paprykę, kolendrę i słodko-pikantny ketchup umieszczony pomiędzy bułką makową. Tego nie znajdziesz w Chipotle.

Kansas

Tabela miejska

Prairie Village

Te pokrojone w piwo karczochy z truflową aioli i marynowanymi pomidorami mają podlewanie i nie możemy nawet poczuć boskiego stworzenia. Połącz go z wysoką szklanką Farmhouse Ale z beczki. Od codziennych posiłków i happy hour do dzisiejszej nocy, Urban Table ma cię przykryte.

Kentucky

Red River RockHouse

Campton

Uznany w 2014 r. Przez Regionalną Radę ds. Appalachów za jedną z najlepszych kawiarni w regionach Appalachia, Red River Rockhouse to creme de la creme z lokalnych jedzonych w Kentucky. Zatrzymaj się na śniadanie i zamów tacos śniadaniowe nadziewane świeżym jajkiem, cebulą, jarmużem i awokado. Oprawy budowlane wykonane są z materiałów pochodzących z recyklingu i ponownego wykorzystania, od wykończenia po stoły i lady.

Luizjana

Klub na kolację z moskitami

Nowy Orlean

Z łatwością jeden z naszych ulubionych miejsc na terenie gospodarstwa, Mosquito Supper Club oferuje niesamowitą okazję spędzenia dnia z szefem kuchni Melissą na łodzi mieszkalnej Mosquito Supper Club. Przygotuj od zera cajun z lokalnymi składnikami i usiądź, ciesz się rodzinnym stylem, poświęć czas na łowienie ryb, kajak lub obserwowanie ptaków i zabierz ze sobą buty do tańca. To naprawdę niezwykłe doświadczenie.

Maine

Aragosta

Sedgwick

Kiedy w Maine, zamów homara. Kiedy w Aragosta, zamów ravioli z homarem - oryginalne danie szefa kuchni. Około połowy połowów homarca w Ameryce Północnej pochodzi z Maine. A przy zaledwie 65 kaloriach na 3 uncje serwatki i 14 gramach nasycającego białka, ryba bezbłędnie dopasowuje się do każdej utraty wagi
plan. Nie możemy komentować ravioli, ale stawiamy na to, że warto popisywać się.

Maryland

Rumor Mill

Historyczne miasto Ellicott

Menu przekąsek "Rumor Mill" pozwala na wypróbowanie różnych smaków i faktur podczas jednej wizyty. Menu zmienia się wraz z porami roku, zachowując podniebienie, świeże jedzenie i najwyższe zainteresowanie.

Massachusetts

Dziesięć tabel

Jamaica Plain

Dziesięć tabel używa sezonowych składników w swoich koktajlach. Zarówno ich wina, jak i listy piwne nieustannie ewoluują, ponieważ starają się dzielić odmiany z małych ekologicznych winnic i browarów, które bezbłędnie łączą się z menu.

Michigan

Graydon's Crossing

Grand Rapids

W przeciwieństwie do większości pubów, Graydon's Crossing oferuje inspirowane na całym świecie aromatyczne potrawy oraz tradycyjne dania z pubów. Każda przygotowana potrawa jest przygotowywana z najświeższych składników i połączona z piwem z niezrównanego ekwipunku. I jak Aviram Turgeman, cicerone (jak sommelier piwa) w Cafe D'Alsace w Nowym Jorku mówi: "dobre jedzenie może sprawić, że dobry smak piwa będzie lepszy, i na odwrót".

Minnesota

Heartland

Święty Paweł

Nie ma o wiele więcej od stołu do stołu niż Heartland. W 2010 r. Szef kuchni i właściciel, Lenny Russo, postanowił, że musi mieć "lokalne i kultywowane" składniki na wyciągnięcie ręki, przenosząc restaurację, aby pomieścić na miejscu rynek rolników. Menu Heartland odzwierciedla to właśnie, zmieniając się co wieczór i wraz z porami roku. Rynki rolników, takie jak Russo, są domem dla najlepszej natury, która ma oferować nasze ciała. Sprawdź te 20 utraconych na wadze pożywienia, których nie jesz!

Mississippi

Neon Pig

Tupelo

Dawno minęły czasy w sklepach ze staromodnymi rzeźnikami - dopóki nie odwiedzicie Neon Pig. To zszywka Mississippi rozkłada lokalne zwierzęta w sklepie. Ich wędliny i owoce morza nigdy nie są zamrożone, a ich menu zawiera lokalne składniki. Podciągnij stołek do baru, popijaj piwo rzemieślnicze i ciesz się mięsem, jak powinno być.

Missouri

Farmhaus

Saint Louis

Zatrzymaj się w Farmhaus i spróbuj ich Maple Leaf Duck lub Cherrywood Smoked Bacon Wrapped Meatloaf. Chcesz spróbować wielu dań głównych? Menu degustacyjne Szefa Kuchni pozwala na skosztowanie najbardziej cenionych potraw w gospodarstwie rolnym i zawiera doskonałe wina. W tej liście nie znajdziesz zupy i sałatki.

Montana

Sola Café

** Bozeman

Jako członkowie kampanii "Farm to Restaurant", Sola Café dąży do "odzwierciedlania zmieniających się potrzeb naszych czasów" poprzez zachęcanie klientów do kupowania lokalnych, zrównoważonych produktów spożywczych i życia w sposób przyjazny dla środowiska. Zatrzymaj się na Mini Egg Slider lub Enchiladas z kurczaka i kozich serów w piątek.

Nebraska

Restauracja Prairie Plate

Waverly

Prairie Plate podkreśla bezpośredni związek między środowiskiem a roślinami i zwierzętami, które tam się rozwijają. Ekstremalna pogoda i sucha gleba w Nebrasce prowadzi do bardzo specyficznych ras zwierząt gospodarskich i produktów. Tak więc ich kuchnia jest "w ścisłej harmonii z producentem i porami roku", a ich tygodniowe menu zmienia to. Każdego tygodnia oferuje cztery opcje pierwszego i drugiego dania, a także dwa desery. PS Możesz schudnąć i od czasu do czasu korzystać z tych 8 strategii przetrwania deserów!

Nevada

Campo Reno

Reno

Campo Reno urodził się z właściciela i szefa kuchni, a Mark Estee chciał połączyć ludzi. Od ręcznie robionych makaronów po świeże produkty rolne, wszystko zależy od społeczności w Campo Reno. Być może najbardziej autentyczne jest menu pizzy Campo Reno. Zamów pizzę Skinny Nikki z kalafiora, cytryny, mozzarelli, miodu pszczół alla i rukoli lub Lokalnej Szynki i Jajka z groszkiem, ricottą, płatkami chilli i płatkami grochu.

New Hampshire

Czarna trąbka

Portsmouth

Co roku Black Trumpet organizuje dwa wydarzenia w ramach projektu Heirloom Harvest Project. Celem jest zapoznanie społeczności z lokalnie hodowanymi produktami, mięsem i owocami morza oraz łączenie rolników, szefów kuchni i konsumentów. Niezależnie od tego, czy odwiedzasz Farm-aQ, The Barn Dinner, czy po prostu zatrzymasz się w Black Trumpet i poznasz ich wykwintne menu, na pewno wyjdziesz z nowym uznaniem dla zrównoważonej żywności.

New Jersey

Dom wiejski w Grand Colonial

Hampton

Wiejskie menu zostało zaprojektowane w całości w ogrodzie z pamiątkami "Back Forty". Od nie-GMO pomidorów i squasha do ziół i fasoli, zbierają unikalne odmiany o pierwszorzędnym smaku. Jednak byliśmy pod ogromnym wrażeniem obecności Farmy w społeczności poprzez partnerstwo z lokalnymi szkołami, bieżące wydarzenia i możliwości gastronomiczne. PS Właśnie nadszedł ich wiosenny jadłospis z takimi dodatkami, jak marynowana sałatka z ośmiornicy z grilla, tort ze stekami i tuńczyk ze skorupiakami Ahi! Obiecujemy, że nie będziesz zawiedziony.

Uwaga edytora: W poprzedniej wersji nazwa i lokalizacja restauracji została błędnie wymieniona jako Farmhouse Cafe i Eatery in Cresskill. Przepraszamy za błąd. Ale dobra wiadomość! Ta restauracja Creskill ma również pyszne dania i przyjemną przestrzeń na świeżym powietrzu.

Nowy Meksyk

Farm & Table

Albuquerque

Ceniąc lokalne jedzenie, szacunek, gościnność i społeczność, Farm & Table zachęca do "przyjścia na miejsce przy stole". Od trójkolorowej młodej marchewki i rzodkiewki wielkanocnej po sunchoki, wiosenne żniwa w Nowym Meksyku są zdrowym smakoszem nieba - tak samo jak menu Farm & Table.

Nowy Jork

Blue Hill

Nowy Jork

Menu Blue Hill oferuje swoim gościom tylko dwie opcje: czterodaniowy "Menu degustacyjne" lub sześciodaniowe "Święto Farmerów" inspirowane tygodniowymi żniwami - nie licząc jako zdrowych posiłków. główną jadalnię lub siedzieć w ogrodzie, a zaledwie czterdzieści pięć minut drogi od Nowego Jorku, to doświadczenie warte podróży.

Karolina Północna

Highland Avenue

Amerykański orzech biały

Obiecują, że "każdego dnia rolnicy i dostawcy przechodzą przez tylne drzwi, z rękami obciążonymi produktami, serami i mięsem z ich farm w Karolinie Północnej." Czy to bardziej od pola do stołu?

Północna Dakota

Pirogue Grille

Bismarck

Poza głównymi przystawkami i dekadenckimi deserami szefowie kuchni Pirogue Grille wytwarzają od podstaw własne lody, zapasy, sosy i pieczywo. Wszystkie pięć zmysłów zostanie pobudzonych, gdy patrzysz, jak personel kuchni przygotowuje się przez wielkie sklepione przejście, słyszysz gwar tętniącej życiem kuchni, wąchasz apetyczne jedzenie, smakujesz bogate smaki i czujesz, jak potrawy rozpływają się na twoim języku. Od farmy do kuchni po widelec, Pirogue Grille jest niczym wyjątkowym. A jeśli zostawisz inspirację, sprawdź te 40 rzeczy, które zdrowi kucharze zawsze mają w swojej kuchni!

Ohio

Tawerna Greenhouse

Cleveland

Jeśli masz poważny słodycz, The Greenhouse Tavern to Twój plac zabaw. Od Apple Chai Cake i Truskawkowego Daifuku po Buttered Popcorn Pot Du Creme, tawerna sprawi, że od razu spodoba ci się nienadzorowane dziecko w sklepie ze słodyczami - zwłaszcza jeśli weźmiesz pod uwagę, że składniki są pełne dodatków, konserwantów i syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy. Sprawdź te 23 najgorsze dodatki do żywności w Ameryce.

Oklahoma

Ludivine

miasto Oklahoma

Właściciele i kucharze Ludivine, Jonathon Stranger i Russ Johnson, sprawiają, że ich aromat jest najważniejszy. Ich codziennie zmieniające się menu odzwierciedla najdłuższy zbiór sąsiednich gospodarstw i rancz. Ludivine jest w domu z dala od, gdzie zawsze można znaleźć nowy posiłek, aby zaspokoić głód i odżywić swoje ciało.

Oregon

Bestia

Portland

Każdego tygodnia dwie kobiety, które je posiadają, tworzą menu z sześcioma daniami inspirowane tym, co znajdują się na rynku. Chociaż menu, jak sama nazwa wskazuje, jest ciężkie od mięsa, Beast oferuje okazjonalne menu wegetariańskie. Nowy w świecie wegetarian? Sprawdź te 12 potraw wegetariańskich, które niespodziewanie nie są.

Pensylwania

Restauracja Bolete

Betlejem

Mąż i żona, Erin i Lee stworzyli Bolete, aby uciec od zgiełku codziennego życia, twierdząc: "nie spieszymy się z tym, co robimy, i nie chcemy, abyś przeszedł przez twoje doświadczenie kulinarne z nami". Bolete, ponieważ od pola do przygotowania do produktu końcowego, nie ma skrótów.

Rhode Island

Tallulah on Thames

Newport

Ukryta w pięknym nadmorskim miasteczku w Nowej Anglii, Tallulah on Thames przygotowuje dania z farmy z odrobiną klasy. A jeśli masz coś do tacos, nie chcesz przegapić Taco Cart Tallulah.

Karolina Południowa

Łuska

Czarleston

Od deski do krojenia po patelnię do talerza, zobaczysz to wszystko w The Husk. Kucharze ciężko pracują, aby stworzyć codzienne menu, które odzwierciedla południową kuchnię z najodważniejszymi składnikami. I oni osobiście dostarczają swoje parujące talerze doskonałości do twojego stołu. Od Cornbread Purée i Greasy Beans do Fried Chicken Skins, Husk to innowacyjny smak Południa.

Południowa Dakota

Bistro Parkera

Sioux Falls

Otwarte na kolację siedem dni w tygodniu, Bistro Parker's uzyskało niezrównaną wykwintną reputację restauracyjną w Sioux Falls. Składniki lokalne i ekologiczne to dania typu Bison Meatloaf, Bacon Jam i Chili Kalettes. Czy wspominaliśmy, że Kale jest jednym z naszych 25 najlepszych produktów dla stonowanego ciała?

Tennessee

Dom na farmie

Nashville

W The Farm House, podobnie jak w życiu, wszystko zależy od firmy, którą przechowujesz. Dlatego szef kuchni i przedsiębiorca, Trey Cioccia, zwracają się do farmerów, farmerów i rybaków, którzy podzielają jego wartości do uprawy, takie jak Wedge Oak Farms, Triple L Ranch, Gammon Family Dairy i Bear Creek Farm. I oczywiście ma własny ogród, w prawdziwie wiejskim stylu.

Texas

Valeria Farm do stołu

Boerne

W Valeria "życie jest zbyt krótkie, aby jeść złe jedzenie lub pić złe wino." Oni czerpią ogromną przyjemność ze znajomości skąd pochodzą ich wysokiej jakości składniki - GMO, tłuszcz trans, dodatek i konserwanty - i vino. Wznieśmy toast.

Utah

Pago

Salt Lake City

Chociaż Pago nie jest wyjątkową winnicą, jest to wyjątkowa restauracja. Podobnie jak Vino de Pago (VP) - winnica hiszpańska, która wykorzystuje tylko własne winogrona - Pago stara się dostarczać najlepszej jakości żywność od lokalnych dostawców. Doznania kulinarne w kameralnym i uroczym, jak być powinno.

Vermont

Talerz

Stowe

Sprawdź nowy suflet ...... Szpinak i suszone pomidory.

Płyta łączy "lokalne smaki Vermont ze zdrowym stylem żywnościowym w Kalifornii". Dla każdego jest danie - bezglutenowe, wegańskie lub mięsne. Atmosfera jest przyjazna i pełna życia. A jeśli masz imprezę czwórkową, płyta oferuje intymne wrażenia z twarzami za ich menu przy ladzie szefa kuchni. Zarezerwuj teraz swoje miejsca!

Virginia

Pastwisko

Richmond

Niekompletne, radosne niebo, rosnąca scena restauracyjna Richmond to taka, którą miejscowi traktują poważnie - i to pokazuje. Ale jedno spojrzenie na menu Pastwiska i jedno słowo przychodzi na myśl: proste. W świecie, który nieustannie próbuje przytłoczyć nasze zmysły, ich minimalistyczne podejście jest zarówno unikalne, jak i odświeżające.

Waszyngton

Krata

Kirkland

18-hektarowa farma jest urządzona z myślą o menu Trellis, a jej kulminacją są rustykalne i eleganckie dania serwowane w restauracji szefa kuchni Briana Scheehsera. Od brunchu po popołudniową herbatę po szczęśliwą godzinę po deser, menu sezonowe sprawi, że woda będzie przepełniać usta w dowolnym momencie w ciągu dnia.

Wirginia Zachodnia

Krajowy

Shepherdstown

Uwielbiamy, że Domestic mówi, że goście "przychodzą tak, jak ty". Kiedy myślimy o słowie domowym, myślimy o domu, rodzinie lub rodzinie. Innymi słowy, miejsce, w którym zawsze jesteś mile widziany. Wraz z cotygodniowymi pozycjami, które odzwierciedlają pory roku i klimat, menu oferuje komfortowe dania z jedzeniem, które przywrócą Ci dzieciństwo.

Wisconsin

Wypasać

* Madison

Kiedy przyjeżdżasz do Graze, musisz to zrobić: wypas. Menu oferuje różnorodne niewielkie dania inspirowane przez producentów, którzy je uprawiali i ziemię, z której pochodzi. Bez względu na to, czy wypróbujesz Board Pickle, czy Bibimbapa, Graze sprawi, że będziesz ciekawy i zadowolony.

Wyoming

Wesołe prosięta

Jacksonhole

Założona w 1969 roku, Merry Piglets ma więcej do zaoferowania oprócz lokalnych składników - To ma historię. Czy jest lepszy sposób, aby ponownie połączyć się z korzeniami, a następnie usiąść i zjeść nagradzany posiłek Tex Mex i jedną z ponad 30 specjalistycznych tequili? Annnnnd możesz naprawdę rozciągnąć talię podczas robienia tego. Zgadza się, badania sugerują, że agawiny lub naturalne cukry, które można znaleźć w tym meksykańskim trunku, mogą prowadzić do utraty wagi poprzez obniżenie poziomu glukozy i utrzymanie cię dłużej. Twoje zdrowie!