6 przytulnych zimowych koktajli, które nie są bombami brzucha



Kiedy święta się kręcą, w zasadzie nieuniknione jest, że stracisz czas na siłownię lub skosztujesz plasowania "jeszcze jednego" kawałka ciasta - bez względu na to, jak blisko jesteś do swojej wagi docelowej. I chociaż jest to więcej sezonów, niż dawania wielu z nas, nie musisz co kilka tygodni pozwalać na domowe uczty, a świąteczne przyjęcia biurowe powstrzymują cię przed dokonywaniem zdrowych wyborów.

Właśnie dlatego wymyśliliśmy alternatywne przepisy na Twoje ulubione, boozowe odpusty. Wyprodukowane tylko z dobrych składników, wiele z tych kremowych koktajli o zimnej pogodzie jest bogate w białko i zdrowe tłuszcze, a jednocześnie ma niską zawartość cukru. Podczas gdy możesz napić się ginu z tonikiem o każdej porze roku, obróć się w te przytulne napoje zaprojektowane na chłodniejsze miesiące. A jeśli w końcu będziesz popijać i żuć trochę zbyt bezmyślnie, koniecznie sprawdź te 15 wskazówek dotyczących kontroli szkód po tym, jak zjadłeś zbyt dużo!

Tom & Jerry [Egg Nog z ujęciem Brandy]

Na 8 uncji serwowania: 250 kalorii, 8 g tłuszczu (2 g nasyconego tłuszczu), 250 mg sodu, 12 g węglowodanów (2 g błonnika, 10 g cukru), 9 g białka

Dalej w kolejce za czerwonymi kubkami Starbucksa, które sygnalizują początek sezonu wakacyjnego, jest ajerkoniak. Mimo że tradycyjny nóż pakuje białko z jaj, ma wysoką zawartość kalorii, tłuszczu i cukru. Zamieniając ciężką śmietankę na mleko migdałowe i utrzymując dodany cukier do minimum, nasz przepis pozwala zaoszczędzić 3 gramy tłuszczów nasyconych i do 8 gramów cukru. Dodatkowo zawiera przeciwzapalne przyprawy, takie jak cynamon, które są dobre zarówno dla głowy, jak i talii.

CO BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ

Wydajność 5, 8-uncji porcji
40 uncji Original Almond Breeze Unsweetened
6 dużych jaj
¼ cup granulowanego cukru
2½ łyżeczki cynamonu
¼ łyżeczki ziele angielskie
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
7, 5 uncji brandy

JAK TO ZROBIĆ

Złóż jajka do średniej miski. Pokonaj jajka, aż staną się jaśniejsze. Stopniowo dodawaj cukier i kontynuuj bicie aż do rozpuszczenia. Odłożyć na bok. Umieść mleko i przyprawy w średniej wielkości rondlu i wymieszaj, aby połączyć. Podgrzewać na średnim poziomie ciepła, czasem od czasu do czasu, więc nie płonie, dopóki nie pojawi się para, około 5 minut. Następnie uspokoić jajka, powoli wlewając ½ szklanki gorącego płynu do miski z jajkiem, mieszając. Upewnij się, że robisz to powoli, aby nie gotować jajek. Po odpuszczeniu możesz dodać resztę płynu. Przenieś miksturę z miski jajecznej z powrotem do rondla i gotuj, aż się ogrzeje. Usuń z ognia, dodaj brandy.

Rozmyślający Jabłczany cydr Z strzałem rum

Na 8 uncji porcji: 195 kalorii, 0 g tłuszczu, 0 mg sodu, 22 g węglowodanów (0 g błonnika, 20 g cukru), 0 g białka

Przez cięcie jabłecznika wodą oszczędzasz sobie oszałamiających 15 gramów cukru na porcję, co ostatecznie pomoże ci odłożyć kaca od kaca (ponieważ cukier jest jednym z głównych czynników przyczyniających się do mdłości rano - po). Dodany imbir pomoże złagodzić rozdęty brzuszek po świątecznym posiłku, a dodanie ostrej świeżej przyprawy i kwaskowatej skórce z cytryny sprawi, że nie stracisz swojego smaku.

CO BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ

Daje 5 porcji
4 szklanki świeżo przygotowanego soku jabłkowego
1 szklanka wody
2 całe ząbki, cynamonu, anyż
2-calowy, świeży imbir, tarty
1 łyżeczka świeżej skórki cytrynowej
½ pomarańczy, cienkie plasterki
7, 5 oz przyprawionego rumu
Dash z soli morskiej

JAK TO ZROBIĆ

Umieść wszystkie składniki oprócz alkoholu w dużej doniczce na małym, średnim ogniu. Ogrzewaj powoli przez 20 minut (gotowanie obniży poziom korzystnych przeciwutleniaczy). Po 15 minutach dodaj plasterki pomarańczy. Po zakończeniu, przecedzić przez sito o drobnych oczkach i wlać do indywidualnych szklanek. Dodaj swój ulubiony alkohol.

Switchel With Bourbon

Na 8 uncji serwowania: 210 kalorii, 0 g tłuszczu, 10 mg sodu, 23 g węglowodanów (0 g błonnika, 4 g cukru), 0 g białka

Może to być nieznacznie niemożliwe do wymówienia, ale połączenie składników w tym napoju jest najlepszym przyjacielem przyjaciela. Mieszanka soku z imbiru, octu jabłkowego (ACV) i syropu klonowego to przeciwzapalne trio, które z pewnością przetnie ten popołudniowy posiłek. Co więcej, ponieważ ACV jest jednym z 30 najlepszych pokarmów spalających tłuszcze, pomoże twojemu ciału przyspieszyć proces trawienia i rozkład tłuszczu. Dodaj odrobinę burbona na doskonały poczęstunek.

CO BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ

Wydajność 6, 5, 3 uncji porcji
6 uncji świeżo startego imbiru
½ cup ocet jabłkowy
1 łyżka czystego syropu klonowego klasy
1 łyżka świeżego soku z cytryny
4 szklanki wrzącej wody
6 strzałów alkoholowych

JAK TO ZROBIĆ

Zetrzyj imbir, aż będą gładkie. Dodaj imbiru do herbaty bardziej stromo i pozwól mu strome przez co najmniej 8 minut. Dodaj syrop klonowy i mieszaj, aż syrop klonowy się rozpuści. Następnie dodaj ocet jabłkowy, sok z cytryny i alkohol. Podawaj ciepło.

Meksykańska gorąca czekolada z miętowymi sznapsami

Na 8 uncji serwowania: 200 kalorii, 5 g tłuszczu (3 g nasyconego tłuszczu), 130 mg sodu, 15 g węglowodanów (2 g błonnika, 12 g cukru), 8 g białka

Gorąca czekolada to ulubione ulubione miejsce z dzieciństwa, które zawsze docierało do kuchni, gdy temperatura spadała. Niestety, tradycyjne mieszanki zwykle zawierały ciężkie mleko i słodką czekoladę. Ta pikantna meksykańska gorąca czekolada jest po kolacji traktowaniem, która nie pozostawi cię z poczuciem winy, ponieważ jest zrobiona ze 100% surowego kakao (bez dodatku cukrów) i pieprz cayenne zwiększający metabolizm.

CO BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ

Wydaje 2 porcje
2 szklanki organiczne, 2% mleka
2 łyżki surowego proszku kakaowego
½ czubata łyżeczka cynamonu
⅛ łyżeczki pieprzu cayenne lub do smaku
2 ml schnapps z mięty pieprzowej

JAK TO ZROBIĆ

Połącz wszystkie składniki (z wyjątkiem alkoholu) w blenderze przez 30 sekund. Wlać do rondla i delikatnie ogrzać na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu. Spróbuj więcej kajen i dodaj, jeśli chcesz więcej przyprawy! Wlać do kubków, dodać swój likier i cieszyć się!

Pumpkin Spice Latte With Vanilla Vodka

Na 8 uncji podawanych, z 1, 5 uncji wódki: 210 kalorii, 4 g tłuszczu (2, 5 g nasyconego tłuszczu), 100 mg sodu, 11 g węglowodanów (1 g błonnika, 10 g cukru), 7 g białka

Jeśli nadal nie miałeś wszystkiego, co do dyni, ten napój jest dla ciebie. Ponieważ pomarańczowy owoc jest słodki sam, nie będziesz musiał kłopotać się z dodatkiem cukrów w tej latte. Dodatkowa premia? Możesz nawet czuć się na tyle zdrowym od zdrowych tłuszczy i sytości białka, aby trzymać się tylko jednego drinka. Lubimy serwować nasze z waniliową wódką, ale możesz też spróbować Amaretto na kolczastą ucztę.

CO BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ

Wydaje 2 drinki
2 łyżki puree z dyni
½ łyżeczki przyprawy do dyni
1-⅔ szklanki organiczne, 2% mleka
⅓ filiżankę kawy
2 kieliszki waniliowej wódki
Świeżo startej gałki muszkatołowej do dekoracji

JAK TO ZROBIĆ

Gotuj puree z dyni, przyprawy i odrobinę wody w małym rondlu na średnim ogniu przez kilka minut - ciągle mieszaj. Dodaj mleko, mieszając od czasu do czasu, aż będzie ciepło. Po podgrzaniu, używając blendera zanurzeniowego lub ręcznego miksera, ubij mieszankę mleka o smaku dyni, aż do spienienia. Wlać kawę i waniliową wódkę do dwóch kubków. Na wierzchu spienić spienione mleko i świeżo startą gałkę muszkatołową.

Hot Toddy

Na kubek o objętości 8 uncji: 100 kalorii, 0 g tłuszczu, 10 mg sodu, 7 g węglowodanów (0 g błonnika, 6 g cukru), 0 g białka

Mieszanie whisky z herbatą, wodą, miodem i cytryną jest oczywistym wyborem dla talii. Jeśli masz ochotę na drugą rundę, porzuć whisky i ugotuj filiżankę jednej z tych herbat odchudzających.

CO BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ

1 uncji (2 łyżki stołowe) whisky
1 łyżeczka miodu
2 łyżeczki świeżego soku z cytryny
1 plasterek cytryny
1 laska cynamonu
1 cały anyż
1 szklanka gorącej, warzonej herbaty angielskiej

JAK TO ZROBIĆ

Dodaj miód i przyprawy na dno kubka o wadze od 8 do 12 uncji. Dodaj whisky i uzupełnij gorącą herbatą. Mieszaj, aż miód się rozpuści. U góry wycisnąć plasterek cytryny i cytryny.

Zalecane