Jako dzieci, nasi rodzice często podkreślali wagę budowania zdrowych kości przez nalewanie do nas szklanki mleka na śniadanie lub skradanie się do naszych pudełek śniadaniowych. Kiedy dorastaliśmy, wielu z nas nauczyło się przyjmować te nawyki, aby utrzymać silny szkielet. Ale nawet jeśli łatwo jest załadować żywność przyjazną dla kości, równie łatwo można spożywać produkty, które, dobrze, jedzą twoje kości. Dlatego właśnie skonsultowaliśmy się z czołowymi specjalistami od żywienia i dietetykami, mając nadzieję, że zrozumiemy, które pokarmy są złą wiadomością dla naszych kości. (Uwaga na temat spoilerów: istnieje kilka zdrowych osób, które będą cię szokować!) Spójrz na naszą listę poniżej, a następnie sprawdź te 20 bogatych w wapń produktów, które nie są w przejściu mleczarskim, aby pomóc w przeciwdziałaniu niektórym z tych efektów.

Napoje bezalkoholowe

Sięganie po gazowaną puszkę napoju gazowanego może spowodować więcej uszkodzeń kości niż myślisz. Napoje bezalkoholowe są pakowane z kwasem fosforowym, co powoduje wzrost poziomu kwasowości krwi. W rezultacie organizm wyciąga wapń z naszych kości, aby przywrócić normalne poziomy kwasowości. Yikes! Jakby to nie było wystarczająco złe, ludzie, którzy piją napój gazowany (w tym napoje gazowane!) Częściej mają "brzuszek sody", podobny do brzucha piwnego. Nie przegap naszej ekskluzywnej listy 70 popularnych napojów gazowanych według By How Toxic They Are!

Kawa

Podobnie jak napój gazowany, ten kofeinowany napój może również zmniejszyć zdolność organizmu do wchłaniania wapnia, co powoduje osłabienie. Ograniczaj swoje spożycie do mniej niż trzech filiżanek java dziennie, a powinieneś być w porządku. Ale jeśli twoje wczesne poranki wymagają dodatkowych ujęć espresso, spróbuj sięgnąć po jabłko. Niektórzy eksperci przysięgają, że jabłka dostarczają więcej energii niż filiżanka Joe, ze względu na dużą ilość prostych węglowodanów.

Wątróbka wołowa

Wątroba wołowa jest największym źródłem witaminy A pochodzenia zwierzęcego, znanej również jako retinol. A podczas gdy witamina A może usuwać trądzik, poprawić zdrowie oczu, a nawet wzmocnić odporność, zbyt duża część może siać spustoszenie w kościach. "Wysokie spożycie wątroby wołowej - większe niż trzy uncje - może stymulować aktywność osteoklastów lub rozpad kości", wyjaśnia Anita Mirchandani, MS, RD, CDN i rzecznik nowojorskiej Akademii Żywienia i Dietetyki. Tak więc omijajcie mięso wołowe i zamiast tego przygotujcie zdrową recepturę kurczaka na dzisiejszy obiad.

Żywność bogata w sód

W miarę starzenia się, dieta wysokosodowa powoduje degenerację kości - nawet jeśli nadal jesteś kurczakiem wiosennym! W rzeczywistości za każde 2300 miligramów sodu, które spożywasz, tracisz około 40 miligramów wapnia. USDA obecnie zaleca ograniczenie dziennego spożycia sodu do mniej niż 2300 mg, co nie jest łatwym zadaniem, biorąc pod uwagę skórki z soli w wielu amerykańskich przekąskach, takich jak chleb, wędliny, zupy w puszkach i fast food. Najlepszym sposobem, aby uniknąć przedostawania się dodatkowego sodu do kości, jest jak najszybsze opuszczanie przetworzonej żywności, trzymanie wytrząsarki z dala od stołu kuchennego i obracanie zimnego ramienia do zwykłych podejrzanych i podstępnych źródeł soli, takich jak te 20 Desery restauracyjne z większą ilością soli niż torba z precelkami.

Alkohol

Poza tym, że wywołujesz szał żalu, rzucanie zastrzyków alkoholu może również osłabić twoje kości na dłuższą metę. Alkohol zapobiega wchłanianiu przez osteoblasty (komórki kościotwórcze) wszelkich przyjaznych kości minerałów, takich jak wapń, co z kolei spowalnia proces gojenia złamanej kości i osłabia ogólną strukturę kości. Aby uzyskać więcej powodów, aby pozbyć się gorzałki, rozważ te 7 rzeczy, które zdarzają się Twojemu ciału, kiedy rezygnujesz z alkoholu.

Marchew i słodkie ziemniaki

Ponieważ marchew i słodkie ziemniaki obfitują w wapń ługujący witaminę A, te zdrowe warzywa mają hipotetycznie osłabić kości, jeśli są spożywane w znacznym i stałym nadmiarze. I przez duże ilości, mamy na myśli o wiele więcej marchewek i pomarańczowych spudów, które chcesz zjeść w ciągu jednego dnia. "Na podstawie moich obliczeń, chodzi o około 4 słodkie ziemniaki dziennie - i prawdopodobnie przez długi czas" - wyjaśnia Mirchandani. "W przypadku marchwi dziennie około 10-11 filiżanek surowej marchwi - a także prawdopodobnie przez długi czas." Wygląda na to, że można bezpiecznie powiedzieć, że większość z nas tak bardzo nie przeżuwa pomarańczowych warzyw. Whew.

Uwodornione oleje

Uwodornione oleje są to syntetyczne tłuszcze wytwarzane przez zanieczyszczające oleje roślinne gazowym wodorem pod bardzo wysokim ciśnieniem, które tworzy tłuszcze trans blokujące tętnice. Proces ten niszczy naturalnie występującą witaminę K w olejkach warzywnych. A ponieważ witamina K jest niezbędna dla silnych kości, zalecamy rezygnację z wszelkich produktów spożywczych, które zawierają całkowicie tłuszcze trans (pomyśl o fast foodach, mrożonkach, ciastach i niektórych kremach do kawy). Aby upewnić się, że twoje produkty żywnościowe nie są zanieczyszczone tymi złymi tłuszczami, sprawdź listę składników (nawet jeśli etykieta czyta beztłuszczowe!) Dla "uwodornionych olejków" lub "częściowo uwodornionych olejów". Te zwroty są synonimami tłuszczów trans i prawdopodobnie zostaną zaklinowane w twoim jedzeniu. Ten bezlitosny złoczyńca z pewnością pasuje do tego, że jest jednym z 23 najgorszych dodatków do żywności w Ameryce!