Nasze DNA odgrywa rolę w naszej fizycznej i psychoaktywnej (mentalne funkcje, takie jak nastrój i świadomość) reakcji na kawę, a z kolei wpływa na to, ile z nich jesteśmy w stanie pić, zgodnie z badaniem Molecular Psychiatry . Dzięki, mamo i tato. Aby dojść do tego odkrycia, badacze z Harvardu przeanalizowali warianty genetyczne od 120 000 uczestników badania i zapytali ich, ile filiżanek kawy piją każdego dnia. Po porównaniu danych zauważyli związek między sześcioma poszczególnymi genami a codziennymi nawykami java uczestników.

Dwa z genów wpływają na metabolizm kofeiny, dwa związane są z działaniem psychoaktywnym napoju, a pozostałe geny odgrywają rolę w metabolizmie lipidów i glukozy - chociaż wpływ tego zjawiska na spożycie kawy jest nadal niejasny. Co ciekawe, te sześć genów wyjaśnia około 1, 3% naszych zachowań związanych z piciem kawy. Chociaż może się to wydawać kroplą w kubełku, to jest to mniej więcej tyle samo, co nasze DNA wpływa na inne zwyczajowe zachowania, takie jak spożywanie alkoholu i palenie tytoniu, wyjaśniają badacze.

Jasne, kulturowa popularność kawy wpływa również na to, ile jesteś w stanie wypić, ale jeśli masz trudności z ograniczeniem swojego codziennego nawyku, to może nie być wina w twojej kawiarni biurowej.